Zuletzt aktualisiert am 29. November 2022 von Cristina
Wenn Sie Rosenkohl aus Samen anbauen möchten, stehen Sie vor einer Herausforderung! Dies ist eine der am schwierigsten anzubauenden Pflanzen, also versuchen Sie es nur, wenn Sie sicher scheitern können.
Rosenkohl ist vielseitig und es gibt viele tolle Rezepte für seine Verwendung. Sobald Sie diese Ernte herausgefunden haben, werden Sie große Ernten genießen!
In diesem Artikel teile ich alles, was Sie über den Anbau von Rosenkohl wissen müssen. Ich liste auch meine Top 6 Tipps für den Erfolg auf.
Wie lange dauert es, bis Rosenkohl wächst?
Rosenkohl ist bekannt für seine relativ lange Vegetationsperiode. In seltenen Fällen kann es vom Pflanzen der Samen bis zur Ernte bis zu 31 Wochen dauern.
Samen brauchen etwa eine Woche, um zu keimen. Danach beginnt der Prozess, Setzlinge zu werden. Ab diesem Stadium erreichen sie möglicherweise erst nach ein paar Monaten die Reife. Sämlinge sind erst mit etwa 6 Wochen vollständig bereit, ins Freie zu ziehen.
Die durchschnittliche Zeit, die Sie zwischen dem Umpflanzen der Sämlinge und dem Genuss gegrillter Sprossen warten müssen, kann zwischen 80 und 100 Tagen liegen.
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Wie hoch wird Rosenkohl?
Rosenkohl ist ein kleines wilde Kohlsorte. Das Gemüse mag winzig sein, aber es wächst in Trauben. Sie müssen Platz für all die Pflanzen schaffen, die dazu führen können, dass sie den Himmel erreichen. Sämlinge, die bereit sind, gepflanzt zu werden, sind 6 Zoll groß.
Sie müssen nicht von Anfang an Support und Staking leisten. Es kann jedoch sein, dass sie Ihre Hilfe benötigen, wenn sie heranreifen. Die durchschnittliche Größe eines reifen Rosenkohls liegt zwischen 2 und 3 Fuß hoch. Einige Sorten können Sie sogar überraschen, indem sie die 3-Fuß-Marke überschreiten und 4 erreichen.
5 Dinge, die Sie wissen sollten, bevor Sie Rosenkohlsamen pflanzen
- Rosenkohl ist kein sortenreines Gemüse. Es gibt sie in allen Formen und Größen. Einige Sorten umfassen:
- Dagan: Diese Sorte ist am einfachsten zu ernten, da sie bildlich an einem seidenen Faden hängt. Das Sammeln all der hellen Sprossen von den Stängeln dauert nur einen kleinen Moment.
- Jade-Kreuz: Von dieser Sorte können Sie winzige Sprossen erwarten. Der größte Vorteil dieser Sorte ist die kurze Reifezeit. Die Ernte dauert nur etwa 85 Tage.
- Frost ist kein Feind, wenn Sie Rosenkohl anbauen. Es ist eine Ernte für die kühle Jahreszeit, die normalerweise mit Blick auf eine Winterernte gepflanzt wird. Die allgemeine Meinung ist, dass ein paar Reifnoten den eigentlichen Spross etwas süßer machen.
- Erwarten Sie nicht, dass die oberen Sprossen fertig aussehen und enttäuscht sind, wenn sie nicht die ideale Größe erreicht haben. Rosenkohl reift von unten nach oben, also prüfe zuerst die untersten.
- Rosenkohl ist eines der am schwierigsten anzubauenden Gemüsesorten. Nicht jeder Gärtner gelingt es beim ersten Versuch. Gehen Sie voran und klopfen Sie sich auf die Schulter, wenn Sie sie zu Ihrer gemasterten Liste hinzufügen können.
- Stellen Sie Ihre Rosenkohlpflanzen hin und wieder in Ihrem Garten um. Es hilft, die meisten Krankheiten zu bekämpfen, die bereit sind, Ihre Triebe anzugreifen.
Rosenkohlsamen zum Anpflanzen – Long Island Improved Heirloom
Wie man Rosenkohl aus Samen anbaut
Rosenkohl wird meistens aus Sämlingen gezogen, die bereit sind, umgepflanzt zu werden. Sie können sie jedoch aus Samen ziehen.
Die beste Option ist zu Starten Sie die Samen in einem Gewächshaus oder drinnen. Sie können sie direkt säen, aber das verlängert Ihren Wachstumszeitraum um 20 Tage. Deine Samen drinnen zu anbauen schützt sie auch vor allen Gefahren, denen sie ausgesetzt sein könnten.
Beginnen Sie damit, die Samen mitten im Sommer zu pflanzen. Das Ende des Sommers funktioniert auch für die meisten Menschen. Dadurch wird sichergestellt, dass die Pflanzen im Winter erntereif sind.
Ihre Samen sollten einen halben Zoll tief gepflanzt werden, vorzugsweise in Hochbeeten. Mischen Sie etwas Kompost in gut durchlässige Erde, um sie fruchtbarer zu machen. Wasser ist von Anfang an unerlässlich, denn der Boden soll feucht bleiben.
Der Abstand zwischen den Samen sollte zwischen 4 und 5 Zoll betragen. Sie werden in 7 Tagen sprießen, und von diesem Zeitpunkt an beginnen sich Sämlinge zu entwickeln. Sobald sie eine Höhe von 6 Zoll erreicht haben, sind sie bereit, sich im Freien zu bewegen.
Seien Sie vorsichtig bei den vielen Bodenkrankheiten, Pilzinfektionen und Schädlingen, die das Wachstum Ihres Rosenkohls verzögern können. Denken Sie daran, dass andere Wildkohl-Familienmitglieder Ihre Triebe infizieren können.
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Tipps zum Züchten von Rosenkohl aus Samen in Ihrem Garten
- Die Blätter an der Unterseite der Pflanze können nach einer Weile gelb werden. Schneiden Sie sie ab, um den unteren Sprossen zusätzliches Sonnenlicht zu geben.
- Versuchen Sie nicht, Rosenkohl anzubauen, wenn Sie in anderen Winterhärtezonen als 3 bis 9 leben. Sie sind anfällig für das Wetter, und Sie können Zeit und Geld verschwenden.
- Die oberen Blätter schützen Ihre gesamte Pflanze im Winter vor Schnee und Frost. Wenn Sie vorhaben, zu einem anderen Zeitpunkt zu ernten, an dem es nicht so kalt ist, können Sie die obersten Blätter abschneiden. Der beste Zeitpunkt, sie loszuwerden, ist drei Wochen vor der Ernte.
- Alle Sorten des Wildkohls sind Überträger von Krankheiten, die sie gerne weitergeben. Vermeiden Sie es, Ihren Rosenkohl dort zu pflanzen, wo Sie zuvor Grünkohl oder Brokkoli gepflanzt haben.
- Sie mögen Gemüse der kühlen Jahreszeit sein, aber Rosenkohl braucht viel Sonnenlicht. Pflanzen Sie sie an einem Ort mit zwischen 6 und 8 Stunden Sonnenlicht pro Tag.
- Decken Sie Ihre Sämlinge mit Schattennetz oder einer anderen Schutzschicht ab. Dies wird dazu beitragen, die fiesen Käfer und Schädlinge fernzuhalten.
Letzte Worte – Rosenkohl aus Samen anbauen
Rosenkohl ist vielleicht nicht die am einfachsten anzubauende Pflanze, aber sobald Sie ihn beherrschen, werden Sie sich wie ein Profi fühlen! Dieses Wintergemüse wird zu einem Favoriten in Ihren Gerichten, und jede Anbausaison wird einfacher. Wenn Sie Ihren Rosenkohl genau im Auge behalten und sicherstellen, dass alle Anforderungen erfüllt werden, wird Ihre Ernte gedeihen.
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