Sind Grünkohl mit Käfern sicher zu essen?

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Zuletzt aktualisiert am 30. August 2022 von Griselda M.

Grünkohl ist eine nährstoffreiche, gesunde Pflanze zum Essen – für uns – und jede Menge Ungeziefer! Sind Grünkohl mit Käfern sicher zu essen? Ich neige dazu zu glauben, dass jede Pflanze mit Käfern sicherer zu essen ist als eine ohne Käfer – betrachten Sie einen Käfer als einen kleinen Tester – er testet Ihre Pflanze, um zu sehen, ob sie Gift ist! Wenn jemand seinen Grünkohl mit schrecklichen Pestiziden besprüht hat, wird er frei von Ungeziefer sein.

Meiner Erfahrung nach hat Grünkohl immer irgendwo ein paar Käfer – und wenn nicht, mache ich mir Sorgen. Finden Sie heraus, wie Sie die Käfer abwaschen und wie Sie diese köstliche Pflanze genießen können.

Über Grünkohl

Grünkohl ist ein Blattgemüse mit einem knusprigen, milden Geschmack, der in verschiedenen Sorten erhältlich ist. Es kann roh oder gekocht gegessen werden. Einer der gesundheitlichen Vorteile von Grünkohl ist, dass er reich an Ballaststoffen ist und Nährstoffe wie Kalzium, Eisen und die Vitamine A und C enthält. Grünkohl ist eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien, insbesondere Beta-Carotin.

Es ist auch eine großartige Quelle für Vitamin K, Magnesium, Mangan und Phosphor. Grünkohl ist reich an Nährstoffen wie Lutein, Folsäure, Vitamin A, Kalium, Vitamin B6, Vitamin B12, Eisen, Zink und Kupfer. Grünkohl ist auch eine gute Quelle für Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett.

Grünkohl ist ein Gemüse, zu dem man eine Hassliebe entwickeln kann. Ich gehe durch Phasen, in denen ich mich danach sehne, und andere Zeiten, in denen es ein bisschen viel wird. Versuchen Sie am besten, die jüngeren Blätter zu pflücken – diese schmecken besser.

Rüschenkohl scheint auch schmackhafter zu sein. Manchmal möchten Sie es essen, und manchmal möchten Sie es kochen und wirf es in den Müll.

Sind Grünkohl mit Käfern sicher zu essen?

Ich baue eigentlich Grünkohl speziell an, um immer Käfer darauf zu haben! Ich brauche etwas, das ein kleines Reservoir an Blattläusen und Weißen Fliege am Leben erhalten kann, damit eine Kernpopulation meiner eingeführten Biokontroll-Raubtiere den Winter überleben kann. Daher hat mein Grünkohl immer ein paar zerknitterte Blätter mit Blattläusen drin.

Wenn diese zu zahlreich werden, füttern Sie diese an Ihre Hühner oder kochen Sie sie in Hundefutter auf. Ich finde die Blätter mit Blattläusen schmecken etwas bitter, daher mag ich sie nicht.

Wenn Sie eine Schnecke, eine Heuschrecke oder eine Raupe auf Ihren Grünkohlblättern finden, entfernen Sie diese einfach und füttern Sie sie an Ihre Hühner. Meine Mutter macht eigentlich Schneckenbrote – sie sammelt Schnecken in einer Flasche, schüttet diese dann auf ein großes Grünkohlblatt, stampft darauf, um die Schnecken zu töten, und gibt das Schneckenbrot dann ihren Hühnern! Auf diese Weise erhalten Sie großartige Eier, da das Schneckenprotein hervorragend für die Hühner geeignet ist und der Grünkohl reich an Carotin ist, das zur Herstellung von orangefarbenem Eigelb beiträgt.

Ich esse Blätter, die von großen Käfern befallen sind – und wegen des bitteren Geschmacks Blattläuse für die Hühner.

Wenn Sie Insekten bekämpfen möchten, können Sie Neemöl verwenden, wie unten aufgeführt. Ich würde dies eher nicht verwenden, da es lange dauert, bis der bittere Geschmack von Neem vom Grünkohl verschwindet. Wenn Blattläuse Sie beunruhigen, können Sie sie normalerweise mit einem Wasserstrahl abspritzen.

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Zusammenfassung – Grünkohl mit Käfern sicher zu essen?

Ist Grünkohl mit Käfern sicher zu essen? Ja. Ich wäre ziemlich besorgt, Grünkohl zu essen, der keine Insekten hat! Das erinnert mich daran, als ich einmal in Mosambik war, fand ich diesen Typen, der den tollsten Garten hatte.

Mosambik ist heiß und schwül – und voller Käfer! Die Pflanzen dieses Typen waren insektenfrei – schön und stark. Ich fragte ihn, was sein Geheimnis sei, und er brachte mich zu einem Schuppen voller DDT-Fässer!

Er verwendete dies wie Wasser für seine Pflanzen – DDT ist ein sehr schreckliches Pestizid. Es ist tatsächlich seit einem halben Jahrhundert in den meisten Teilen Afrikas verboten! Daher mein ursprüngliches Sprichwort – wenn Gemüse keine Käfer oder Anzeichen von Käferschäden aufweist – machen Sie sich große Sorgen! Gifte sind viel beängstigender als Käfer.

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