Ist Salbei eine einjährige oder mehrjährige Pflanze?

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Zuletzt aktualisiert am 11. Januar 2022 von Cristina

Ist Salbei eine einjährige oder mehrjährige Pflanze, die, einmal gepflanzt, viele Jahre wachsen kann, ohne zu sterben oder neu gepflanzt werden zu müssen?

Salbei ist beliebt sowohl in der Küche als auch für medizinische Zwecke. Es ist ein hübscher niedriger Strauch mit blass samtweichen graugrünen Blättern und ein Mitglied der Lippenblütler. Salbei lässt sich leicht im Garten und in Containern draußen oder drinnen anbauen.

Wenn Sie Ihrem Garten ein weiteres Kraut hinzufügen möchten, ist Salbei eines dieser Kräuter, die Sie hinzufügen können. Es ist berühmt für seine Verwendung in Herbstgerichten als Ergänzung zu Geflügel und Schweinefleisch und passt gut zu Lamm für die Thanksgiving-Füllung. Es ist auch ein perfekter Geschmack, um Winterkürbisgerichten und Risottos hinzuzufügen. Salbei kann zusammen mit anderen mediterranen Kräutern wie Basilikum oder Rosmarin angebaut werden.

Ist Salbei einjährig oder mehrjährig

Salbei ist mehrjährig oder einjährig! Es ist eine einjährige oder mehrjährige Pflanze, je nachdem, wo Sie sie anbauen. Wenn Sie in den Pflanzzonen 5 bis 8 leben, wird Ihr Salbei mehrjährig sein. Das bedeutet, dass sie jedes Frühjahr nachwächst und Ihnen während der gesamten Saison eine gute Ernte beschert.

Wenn Sie sich in den Zonen 9 und weiter südlich befinden, wird Ihre Salbeipflanze wahrscheinlich einjährig sein. Das bedeutet, dass es nur ein Jahr lang wächst und dann stirbt.

Solange Sie die richtige Pflege für eine mehrjährige Samenernte bieten und jede Saison beschneiden, kann Ihre Pflanze viele Jahre halten. Einige Gärtner haben festgestellt, dass die Pflanzen im Laufe der Jahre immer holziger werden und dass die Pflanze am Ende von 3 Jahren nicht mehr so ​​​​ertragreich wie geschmackvoll ist.

Andere Gärtner schwören, dass das Zurückschneiden der holzigen Stängel am Ende jeder Vegetationsperiode Ihren Pflanzen helfen kann, länger zu leben, während sie immer noch aromatisch sind.

Salbei ist eine kältebeständige Pflanze, die im Winter in den Zonen 5 bis 8 einfach ruht und im folgenden Frühjahr zurückkehrt.

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Beliebte Arten von einjährigem oder mehrjährigem Salbei

Es gibt über 900 Salbeiarten (Salvia), die die größte Pflanzengattung in der Familie der Lippenblütler ist.

Garten-Salbei

Dieser Salbei ist eine der bekanntesten Sorten, auch gemeiner Salbei genannt. Ist Gartensalbei eine Staude? Ja, diese Pflanze ist winterhart und widersteht sogar eisigen Temperaturen im Winter und springt jedes Frühjahr voller Leben zurück. Sie haben weiche grünlich-silbrige Blätter mit violetten Blüten, die sie zu einer schönen Ergänzung machen. Diese Sorte kann nach 3 bis 4 Jahren nach dem Austausch holzig werden.

Berggarten Salbei

Dieser Salbei ist dem gewöhnlichen Gartensalbei in Aussehen, Farbe und Blattstil sehr ähnlich, blüht jedoch nicht.

Goldener Salbei

Goldener Salbei ist eine Sorte, die eine kriechende Pflanze mit grünen und goldenen bunten Blättern aufweist. Es ist schön, wenn es mit anderen Pflanzen wächst, da die Farben alle Pflanzen betonen, die um es herum wachsen.

Salbei mit Traubenduft

Dies ist eine der größten wachsenden Sorten, die bis zu 8 Fuß hoch und 6 Fuß breit werden. Dieser Salbei riecht nicht nach Trauben; Wie der Name schon sagt, hat es eher einen süßen Geruch nach Freesie. Seine Blätter und Blüten ziehen Kolibris an und können zur Teezubereitung verwendet werden.

Mexikanischer Buschsalbei

Dieser Salbei ist trockenheitstolerant und wird bis zu 3 bis 4 Fuß hoch. Es kann Dürrebedingungen standhalten, da es eine zarte Staude mit violetten oder weißen Blütenständen ist.

Mehliger Salbei

Mehlsalbei ist die häufigste Version, auch bekannt als blauer Salbei. Es wird bis zu 2 bis 3 Fuß hoch und wird hauptsächlich jährlich angebaut, abhängig von der Region, in der Sie leben. Es hat weiße, violette oder blaue Blütenstände und hat mehrere Sorten wie Victoria Blue und Empire Purple.

Lila Salbei

Purpur-Salbei-Pflanzen haben in jungen Jahren violette Blätter. Im Gegensatz zum Gartensalbei wird er auch zum Kochen verwendet, blüht aber nicht sehr oft.

Scarlett Sage

Diese einjährige Pflanze bevorzugt volle Sonne, verträgt aber auch etwas Halbschatten. Sie gedeiht in gut durchlässigen Böden und rühmt sich prächtiger farbiger Blüten, die vom Spätsommer bis zu den ersten Frosttagen produziert werden.

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Ananassalbei

Diese Art von Salbei wird hauptsächlich als Zierpflanze angebaut und es wird allgemein angenommen, dass sie medizinische Eigenschaften hat. Es produziert röhrenförmige rote Blüten und zieht Schmetterlinge und Kolibris an.

Weißer Salbei

Weißer Salbei ist auch als Bienensalbei bekannt und wird zum Kochen verwendet. Diese Sorte ist ein langsam wachsender, immergrüner, mehrjähriger Strauch, der bis zu 3 Jahre alt werden kann und bis zu 2 bis 3 Fuß hoch wird.

Dreifarbiger Garten-Salbei

Diese Sorte ähnelt im Aussehen dem lila Salbei. Es hat weiße, ungleichmäßig akzentuierte Blätter, die ihm den Eindruck vermitteln, dreifarbig zu sein.

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Wie man Salbei anbaut

Salbei ist ein weiteres Kraut, das einen vollsonnigen Standort benötigt und keine sommerliche Feuchtigkeit oder nasse Wurzeln mag. Es erfordert auch eine gute Drainage und Luftzirkulation, um die Pflanzen gesund zu halten. Es wird üblicherweise in Behältern angebaut, insbesondere in feuchten Lagerräumen, wo es aufgrund der zusätzlichen Drainage und des Luftstroms gut gedeiht.

Diese Pflanze kann schlechten Böden standhalten, aber die Verbesserung mit Kompost oder Dung fördert ihr Wachstum. Es ist wichtig, Ihren Kalziumspiegel zu erhöhen, indem Sie einen Dünger anwenden, der die mediterranen Bodenbedingungen nachahmt.

Die meisten Gärtner kaufen eine Salbeipflanze aus der Gärtnerei, um damit anzufangen, aber sie kann auch aus Samen gezogen werden. Wenn Sie mit Samen beginnen, säen Sie sie im Frühjahr nach dem letzten Tag des Frosts oder Frühsommers direkt in den Boden, und sie keimen in 3 bis 4 Wochen.

Sie können im Frühjahr oder Sommer auch Stecklinge von etablierten Pflanzen pflanzen. Es ist einfacher und schneller, da sie in etwa einem Monat bereit sind, Blätter zu pflücken. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Pflanzen gießen, um Ihre Erfolgsrate zu verbessern, und Sie können sie leicht mulchen.

Nach der ersten Pflanzung produziert Salbei erfolgreich neue Pflanzen aus den Zweigen, die sich auf den Boden schichten und Wurzeln schlagen. Diese lassen sich leicht abschneiden und sind tolle Transplantate für die nächste Saison.

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Salbei düngen und beschneiden

Um zu jeder Jahreszeit bessere Ergebnisse zu erzielen, liebt Salbei ein- oder zweimal im Jahr eine gute Anwendung von organischem Dünger, um seinen Kalziumspiegel zu erhöhen. Sie können auch einen Dünger auftragen, der den Geschmack der Blätter verstärkt und dafür sorgt, dass Ihr Salbei jeden Monat sein maximales Potenzial ausschöpft.

Salbei braucht nicht viel Aufmerksamkeit, wenn es um den Schnitt geht. Seine geringe Pflege zieht mehr Gärtner an, um es anzubauen. Sie müssen die Blütenstände zurückschneiden, wenn sie in der Sommersaison fertig sind.

Ernte

Pflücken Sie etwa einen Monat nach dem Pflanzen einzelne Salbeiblätter während der gesamten Vegetationsperiode oder nach Bedarf. Sie können sie frisch verwenden oder für die zukünftige Verwendung trocknen.

Zusammenfassung

Ist Salbei mehrjährig oder einjährig? Je nachdem, wo Sie leben, können Sie diese Pflanze als beides anbauen. Sie müssen nur Ihre USDA-Winterhärtezone und die Anforderungen zum Anbau von Salbei verstehen, und voila, Ihr Kraut wächst erfolgreich.

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