Zuletzt aktualisiert am 9. Januar 2022 von Griselda M.
Ein Schritt auf dem Bauernmarkt im Herbst, und Sie sind fasziniert von den verschiedenen Arten von Kürbissen, denen Sie begegnen. Die lustigen Formen, Texturen und Größen lassen sie wie künstliche Ornamente erscheinen. Sie können viele dieser lustigen Gemüsesorten in Ihrem Garten anbauen und sie als Dekoration, als Lebensmittel oder als Badezimmerzubehör verwenden – ja, Luffa ist eine Art Kürbis!
Da viele von ihnen winzigen Kürbissen ähneln, finden wir sie immer wieder als Deko bei Kürbisbeeten. Sind Kürbisse also Kürbisse oder sind Kürbisse Kürbisse? Lassen Sie uns all die verschiedenen Arten und Sorten sehen.
Was sind Kürbisse?
Kürbisse sind eine der ersten domestizierten Pflanzen, die im Alltag der alten Menschen Verwendung fanden. Die bequem geformten Massen wurden getrocknet und als Trinkbecher zur Aufbewahrung und als Duschköpfe der frühen Tage verwendet.
Grouds entstanden Ende 12,000 v. Chr. in Afrika und wurden später nach Europa, Asien und Nordamerika gebracht. Die zahlreichen Sorten und Arten sind überwältigend. Der Begriff Kürbis wird oft verwendet, um jedes Pflanzenmitglied der Familie der Kürbisgewächse zu beschreiben.
Die Kürbisse, denen wir häufig begegnen, sind 2 Gattungen aus der Familie der Cucurbitaceae.
- Lagenaria-Kürbisse sind eine flaschenförmige Sorte. Sie haben eine dünne, glatte Haut, große Blätter und weiße Blüten. Wenn sie trocken sind, machen sie tolle Küchenaccessoires oder Vogelhäuschen.
- Cucurbita grouds sind die lustigen, stacheligen, mehrfarbigen Arten. Sie haben eine dickere Haut und gelbe Blüten. Kürbisse, Kürbisse und andere essbare Mehle fallen unter die Gattung Cucurbita.
Arten von Kürbissen
Einige der gewöhnlichen Kürbisse sind essbar; einige sind streng dekorativ. Und wir sind sicher, dass Sie von einigen Typen überrascht sein werden. Lesen Sie mit, um die Verwirrung zu beseitigen.
Zier- und Speisekürbisse (Cucurbita pepo)
Obwohl die Cucurbita pepo als dekorative Gruppe von Kürbissen bezeichnet wird, ist sie mit Gurken, Zucchini und Kürbissen verwandt. Sie wachsen an einer Rebe, die sich über 10 bis 15 Fuß ausbreitet. Die beliebtesten Cucurbita Pepo-Kürbisse sind der gemeinsame große Kürbis, Zucchini, Eichelkürbis, Baby Boo und Spaghettikürbis.
Flaschenkürbisse (Lagenaria siceraria)
Die Flaschenkürbisse sind die nützlichste Art von Kürbissen im Laufe der Zeit. Wenn sie jung sind, sind sie zart und essbar. Aber jeder baut sie wegen ihrer harten Schale an, was sie perfekt für die Gartendekoration macht. Obwohl wir Kürbisse nicht mehr als Becher brauchen, sind sie perfekte Vogelhäuschen für Ihre Gartenbesucher.
Flaschenkürbisse wachsen auch an Rebstöcken und sind in vielen Farben erhältlich. Gesprenkelter Schwan, Apfelkürbis und Kalebasse fallen in diese Kategorie.
Schwammkürbisse (Luffa aegyptiaca)
Wussten Sie, dass Sie in Ihrem Garten Ihre eigenen Badeschwämme züchten können? Der Schwammkürbis ist ein enger Verwandter der Gurke, daher ist ihre Form ähnlich. Sie gedeihen an Reben, und Sie können die jungen Früchte essen. Die reifen getrockneten Früchte sind voller Ballaststoffe und Sie können sie ausschneiden, um Schwämme herzustellen.
Chinesische Okra und Lufa gehören zu den beliebten Schwammkürbissen.
Schlangenkürbis (Trichosanthes cucumerina)
Schlangenkürbisse sind die seltsamsten, aber beeindruckendsten Kürbisse. Sie haben beeindruckende weiße Blüten, die sich nur nachts öffnen und von Motten bestäubt werden. Das Innere enthält wassermelonenähnliche Samen und wässriges Fruchtfleisch.
Sie sind zart und essbar, wenn sie jung sind, aber nicht sehr schmackhaft. Wenn die Schlangenkürbisse reifen, wird ihre Schale hart und Sie können sie in DIYs verwenden. Das weiche Innere eines reifen Schlangenkürbisses ist rot und essbar.
Erfahren Sie mehr über Squash-Anbautipps: Wie weit voneinander entfernt, um Squash zu pflanzen .
Wie pflanzt man verschiedene Kürbissorten?
Der einfachste Weg, einen Kürbis zu züchten, der dir gefällt, ist, ihn zu kaufen und trocknen zu lassen. Pflücken Sie dann die Samen und säen Sie sie im folgenden Jahr aus. Kürbisse werden am besten aus Samen nach dem letzten Frosttermin im Frühjahr gepflanzt. Wenn Sie zögern, können Sie sie ein paar Wochen früher ins Haus setzen und sie umpflanzen, sobald das Wetter stimmt.
Pflanzen Sie die Samen in Sätzen von 4 Stück, 1 bis 2 Zoll unter der Erdoberfläche. Lassen Sie 5 Fuß Abstand zwischen jedem Samensatz und 8 Fuß zwischen den Reihen.
Kürbisse sind aggressive Züchter und lieben es zu klettern. Daher müssen Sie einen Rahmen oder ein Gitter bereitstellen, um die Pflanze aufsteigen zu lassen und den Kürbis aus dem Boden wachsen zu lassen. Dies kann leicht aus PVC-Rohren gebaut werden.
Wenn Sie sich raffinierter fühlen, können Sie die Schlangen- und Luffa-Kürbisse formen. Die junge und zarte Frucht kann um einen Pfosten wachsen, der in einem interessant geformten Kürbis endet.
Sind Kürbisse einfach zu züchten?
Kürbisse sind wartungsarm und erfordern nur minimale Aufmerksamkeit. Sie können in einigen Slow-Release arbeiten Dünger in den Boden vor dem Pflanzen. Im Sommer müssen die Kürbisse häufiger gegossen werden.
Diese Pflanzen sind aggressive Züchter, also müssen Sie ihre Entwicklung beobachten. Sie können sich gegenseitig und andere Gemüsesorten in der Nähe überwältigen.
Welche Kürbisarten sind essbar?
Wenn Sie Kürbis als Nahrung pflanzen, müssen Sie bei der Auswahl vorsichtig sein. Es gibt Hunderte von Sorten, und viele von ihnen sind essbar. Jedoch, einige verursachen Nebenwirkungen wie Durchfall, Übelkeit und Erbrechen.
Um auf Nummer sicher zu gehen, wählen Sie die häufig verwendeten Kürbisse wie Kalebasse, Butternusskürbis, Eichelkürbis, Wassermelone, großen Standardkürbis oder Bittermelone.
Wie man verschiedene Arten von Kürbissen trocknet?
Ungenießbare Kürbisse zu konservieren ist einfach, erfordert aber etwas mehr Zeit.
Ernte die Kürbisse, wenn sie voll ausgereift sind. Dies ist, wenn der Stiel vollständig trocken ist. Schneiden Sie, indem Sie 2 Zoll des Stiels auf dem Kürbis lassen. Gründlich waschen und trocknen, dann jeden Kürbis mit einem milden Desinfektionsmittel oder Alkohol abwischen.
Wählen Sie einen dunklen, warmen Ort mit guter Luftzirkulation. Legen Sie die Kürbisse auf ein paar Blätter Papier und lassen Sie sie trocknen. Überprüfen Sie regelmäßig und wechseln Sie das Papier, wenn es feucht wird. Die Kürbisse sind trocken, wenn beim Schütteln die Kerne im Inneren zu hören sind.
Bedecken Sie den getrockneten Kürbis mit Wachs oder Polierspray.
Letztes Wort: Gängige Arten von Kürbissen
Kürbisse sind Mitglieder der Cucurbita-Familie und können essbar oder ausschließlich dekorativ sein. Ihre Farben, Formen und Texturen sind faszinierend. Kürbisse sind pflegeleicht und ideal für Anfängergärtner.
Bevor Sie sich für eine Art entscheiden, informieren Sie sich über deren Verwendung. Die hartschaligen Arten wie Flaschenkürbis können als tolle Dekoration im ganzen Haus dienen. Der Luffa-Kürbis ist nicht nur faszinierend, sondern auch wertvoll; Sie können sogar Ihre eigenen Schwämme herstellen. Andere essbare Kürbisse wie Butternusskürbis sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe und Vitamine.
Teilen Sie diesen Artikel mit Ihren Freunden und pflücken Sie Kürbissamen für die Frühjahrspflanzung!
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