Wann erntet man Rosenkohl?

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Zuletzt aktualisiert am 19. Mai 2021 von Cristina

Sie haben wahrscheinlich entdeckt, dass es Spaß macht, Rosenkohl anzubauen, aber Sie müssen lernen, wann und wie man Rosenkohl erntet.

Rosenkohl hat seinen Namen von Belgien, wo er erstmals im 16^th Jahrhundert. Brüssel ist die Hauptstadt von Belgien, daher der passende Name.

Diese Sprossen sind eine gesunde und nahrhafte Beilage, die in den Vereinigten Staaten genossen wird. Zu lernen, wann man Rosenkohl erntet, ist ein lohnendes Unterfangen, das jeder lernen muss, der Rosenkohl anbaut.

Wann ist die Rosenkohlpflanze erntereif?

Den richtigen Zeitpunkt zu kennen, um Rosenkohl zu pflücken, ist der Schlüssel, um die zartesten und schmackhaftesten Köpfe zu bekommen. Sie zum richtigen Zeitpunkt zu pflanzen und zu beschneiden ist jedoch auch wichtig für eine insgesamt gute Ernte. Unabhängig von der Sorte, die Sie für den Anbau ausgewählt haben, gibt es den richtigen Zeitpunkt, um dieses Gemüse zu pflücken. Hier sind einige kritische Punkte, die Sie beachten sollten, um zu lernen, wann Sie pflücken müssen.

• Sprossen werden 80 Tage nach dem ersten Pflanztag gepflückt
• Das Pflücken erfolgt am besten, bevor die Blätter gelb werden und sich zu öffnen beginnen
• Fertige Sprossen sollten fest sein und einen Durchmesser von etwa XNUMX cm haben – diese sind fertig und haben ein Maximum an Nährstoffen und Geschmack
• Die Ernte erfolgt von unten nach oben, wobei täglich nach weiteren Sprossen gesucht wird, die fertig sind
• Je nachdem, wann Sie sie gepflanzt haben, können Sie warten, bis es 1 oder 2 frostige Nächte gegeben hat, um sie zu versüßen. Dies wird als Kaltsüßung bezeichnet.
• Ernte deine Sprossen bei kühlerem Wetter
• Wenn Sie bemerken, dass sich in der Nähe der unteren Blätter Sprossen bilden, entfernen Sie die Blätter für die Ernte. Das Entfernen der Blätter trägt normalerweise dazu bei, dass die Sprossen größer und gesünder werden, da die Nährstoffe sie ungehindert erreichen. Sie können die Köpfe auch entfernen, wenn Sie sich der Ernte nähern. Das stärkt und festigt Ihre Sprossen noch mehr.

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Planen Sie Ihre Erntezeit

Lernen wann Ernte Rosenkohl ist einfach, wenn Sie den richtigen Zeitpunkt kennen, um ihn zu pflanzen. Um den leckersten Rosenkohl zu ernten, müssen Sie ihn zum richtigen Zeitpunkt pflanzen. Sie können Ihren Brüsseler im zeitigen Frühjahr, Spätsommer oder Frühherbst pflanzen. Es ist auch möglich, die beste Zeit für Ihre Region zu bestimmen, indem Sie den durchschnittlichen ersten Frosttag ermitteln.

Sprossen sind eine Kaltwetterpflanze mit einer langen Vegetationsperiode. Sie wachsen von der Transplantation bis zur Reife in 80-90 Tagen heran. Wenn Sie sie aus Samen pflanzen, brauchen sie etwa 100 – 110 Tage.

Um feste und süße Köpfe zu bekommen, müssen Sie die Sprossen bei kühlem oder frostigem Wetter reifen lassen. Heißes und trockenes Wetter macht sie bitter.

Sie können sie auch über den Winter anbauen, müssen sie jedoch vor dem Einfrieren und Vergraben im Boden schützen. Um die Gefahr der Unvorhersehbarkeit des Wetters zu vermeiden, können Sie Ihre Brussels Indoor anbauen. Sie werden trotzdem gut wachsen und gedeihen.

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Sorten der Rosenkohlpflanze

1. Blasen F1.  Diese Sorte braucht 85 – 90 Tage um zu reifen und verträgt Hitze und Trockenheit und Hitze. Es wächst 2-Zoll-Sprossen, die gegen Rost und Mehltau resistent sind.
2. Jade Cross F1 und Jade Cross E.  Diese Sorten brauchen 90 Tage, um zu reifen. Sie war 1959 ein rein amerikanischer Selektionssieger. Beide Sorten eignen sich hervorragend für windige Standorte und sind in der Lage, Krankheiten zu widerstehen.
3. Long Island verbessert. Diese Sorte braucht 90 Tage um zu reifen. Es ist eine kleine, aber ertragreiche Pflanze, die dem Wind standhält und Frost widersteht.
4. Oliver F1.  Es dauert 85 Tage, um zu reifen und produziert 1-Zoll-Sprossen, die leicht zu pflücken sind. Es ist auch krankheitsresistent.
5. Royal Marvel F1.  Es ist eine frühe und produktive Pflanze, die gegen Bodenfäule und Spitzenbrand resistent ist.
6. Rubin. Dies dauert 85 bis 95 Tage, um zu reifen. Diese violetten Erbstückpflanzen reifen spät und bringen weniger Ertrag als grüne Sorten. Sie haben ein außergewöhnlich gutes Aroma.

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Schlussfolgerung zum Anbau von Rosenkohl

Rosenkohl aus eigenem Anbau ist köstlich und wenn Sie ihn selbst anbauen, erhalten Sie eine angemessene Ernte. Sie können verschiedene Rezepte wie einfache geröstete Sprossen ausprobieren – knusprig und aromatisch und von allen geliebt.

Sie können online nach anderen Rezepten suchen, um eine Vielzahl verschiedener Möglichkeiten zu finden, Ihre Sprossen zu genießen. Die Einbeziehung von Kindern in die Ernte der Sprossen ermutigt sie, ihr Gemüse zu essen.

Sprossen zu pflücken oder die seltsam aussehenden Stängel auszureißen macht Spaß und Kinder können mitmachen. Es ist auch eine schöne Möglichkeit, Erinnerungen an die Gartenarbeit Ihrer Kinder zu schaffen. Oder wer hat gesagt, dass Gartenarbeit keine lustige Familienaktivität ist? Machen Sie es zu einer Familienaktivität, gemeinsam Sprossen anzubauen und zu ernten, und Ihre Kinder werden Grünzeug mit all ihren kleinen Herzen umarmen.

Züchten Sie Sprossen in Ihrem Garten? Wie isst du sie am liebsten? Sagen Sie es uns in den Kommentaren unten.

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