Zuletzt aktualisiert am 31. Dezember 2021 von Toni Manhart
Gartenarbeit bietet Ihnen die Vorteile, frisches Obst, Gemüse und Kräuter bequem zu Hause zu genießen. Zuckermais ist ein gutes Beispiel für diesen Vorteil. Es mag ziemlich einfach sein, anhand ihres Aussehens und ihrer Haptik zu sagen, wann man einige Früchte pflücken sollte, aber können Sie bestimmen, wann Zuckermais pflückreif ist?
Im Gegensatz zu anderen Früchten können Sie möglicherweise nicht anhand des äußeren Erscheinungsbildes feststellen, ob Zuckermais pflückreif ist. Möglicherweise müssen Sie genauer hinsehen, um festzustellen, ob Zuckermais bereit ist, gepflückt zu werden.
Wir geben Ihnen einige Tipps, wie Sie das erkennen können wenn Zuckermais pflückreif ist. Also fangen wir an.
Wann ist Zuckermais pflückreif?
Stellen Sie zunächst sicher, dass Sie für jede Maissorte die Anzahl der Tage bis zur Erntezeit kennen. Ihr Mais ist bereit für die Ernte, wenn Sie 20 Tage zählen, nachdem die Seide zum ersten Mal oben am Maiskolben erscheint.
Anzeichen dafür, dass Ihr Zuckermais reif ist
Um zu wissen, wann Zuckermais geerntet werden kann, tun Sie Folgendes: Sehen Sie sich an, wie die Quaste oben am Maiskolben aussieht. Die Quaste besteht aus der Seide des Maises. Dies ist der Teil der Pflanze, der Pollen trägt und empfängt.
Wenn die Maisseide von den Quasten an der Spitze des Stiels befruchtet wird, werden sie faltig und die Ohren entwickeln sich. Die Maiskörner beginnen zu reifen. Gleichzeitig verfärbt sich die Maisseide von hellblond nach dunkelbraun.
Wenn die Seide des Maises in der gesamten Seide braun wird, ist Ihr Mais reif.
Um sicherzugehen, dass Ihr Zuckermais bereit zum Pflücken ist, gehen Sie wie folgt vor: Öffnen Sie die Schale nur ein wenig oder schneiden Sie eine kleine vertikale Linie in die Ähre der Schale. Werfen Sie einen Blick auf die Kerne, suchen Sie nach dicht gefüllten Kernen.
Stellen Sie sicher, dass die Körner von der Basis der Unterseite der Maiskolben bis zur Spitze der Pflanze dicht gefüllt sind. Stechen Sie auch Ihre Fingernägel in die Kerne. Die Flüssigkeit, die herauskommt, sollte milchig sein, sie sollte nicht wässrig sein.
Wenn Sie all diese Anzeichen bemerken, ist Ihr Zuckermais definitiv bereit, gepflückt zu werden.
Hinweis: Während Sie versuchen, die Schale des Maises zu öffnen und zu überprüfen, machen Sie den Schnitt klein, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.
So pflücken Sie Ihren Zuckermais
Die beste Erntezeit für Ihren Zuckermais ist der frühe Morgen. Um Ihren Mais richtig zu pflücken, greifen Sie einfach den Maiskolben fest. Mit dem Daumen oben am Maiskolben und den anderen Fingern unten am Maiskolben. Drehen und ziehen Sie den Mais. Ihr Zuckermais wird leicht aus seinem Stiel brechen.
Ernte all deinen Zuckermais, wenn er milchig ist. Pflücke so viel Zuckermais, wie du essen kannst. Bewahren Sie den Rest in einer engen Plastiktüte in Ihrem Kühlschrank auf.
Auch den Maisstängel sollten Sie gleich nach der Ernte hochziehen. Sie können die Stängel in Stücke schneiden und auf den Komposthaufen geben.
FAQs
Woher wissen Sie, wann Zuckermais bereit ist zu pflücken?
Zuckermais ist eines der am einfachsten anzubauenden und zu erntenden Gemüsesorten. Es kann auch zu jeder Jahreszeit eine Ernte produzieren. Es kann jedoch schwierig sein zu wissen, wann Zuckermais pflückreif ist, da er nicht lange in der Saison bleibt. Bei der Ernte von Zuckermais ist es wichtig zu wissen, wann er fertig ist, da der Zuckergehalt schnell sinkt, wenn er nicht früh genug geerntet wird.
Ein guter Weg, um festzustellen, ob Zuckermais bereit zum Pflücken ist, wäre der Geruchs- und Gehörsinn. Wenn Sie riechen können, wie der Mais weich wird, bemerken Sie die verräterische Farbänderung oder hören Sie, wie die Körner in ihren Schalen aufplatzen, dann bedeutet das, dass sie reif genug sind, um sie aufzuheben und zu essen! Es ist am besten, auf dem Kolben nach einer gelblichen Farbe zu suchen, die sich weiß verfärbt, wenn Sie sich dem Pflücken nähern.
Was passiert, wenn Sie Mais zu früh pflücken?
Wenn Sie Mais zu früh pflücken, wird Ihr Mais anfälliger für Krankheiten. Das liegt daran, dass der Mais noch nicht bestäubt ist und die bestäubenden Insekten noch nicht herausgekommen sind. Sobald die Insektensets herauskommen, beginnen sie, Ihren Mais zu bestäuben, und das wird ihm helfen, besser zu wachsen.
Wenn Sie jedoch zu lange warten, ziehen die Insekten möglicherweise in andere Bereiche der Farm und kehren erst im nächsten Jahr zurück. Wenn sie nicht noch einmal anhalten, bevor sie gehen, dann wird Ihre Ernte nicht so gut wachsen, wie sie es ohne sie getan hätte.
Wenn Sie Mais zu früh pflücken, wird er möglicherweise nicht so groß und produziert weniger Quasten – das ist die Spitze des Stiels, an der sich die Blüten befinden, die Maiskörner produzieren. Es hat auch einen schwächeren Stiel, was bedeutet, dass es weniger Blätter und weniger Nahrung für Bestäuber wie Vögel und Bienen gibt.
Mais zu früh zu pflücken kann negative Auswirkungen auf den Ertrag, die Erntequalität, die Pflanzenkraft (die Stärke der Pflanze) und die Bestäubung haben.
Warum wird mein Mais nicht gelb?
Eine häufige Ursache ist, dass die Körner alt sind, was passieren kann, wenn Sie Mais in der Spätsaison übersäen oder pflanzen. Es ist auch möglich, dass sie grau werden, wenn Sie Ihren Mais zu früh geerntet haben und noch grüne Stängel an den Ähren sind. Sie können auch sehen, dass sie aufgrund einer durchnässten Bodenbeschaffenheit braun werden, wenn es in Ihrer Gegend stark geregnet hat. Schließlich können sie aufgrund eines Eisenmangels grau/braun aussehen.
Wenn Ihr Mais nicht gelb wird, kann es auch daran liegen, dass Sie Bio-Zuckermais gekauft haben. Der Grund dafür ist, dass Bio-Zuckermais kein Beta-Carotin enthält und daher nicht vergilbt.
Was ist der ideale Zeitpunkt für die Ernte von Zuckermais oder Grünmais?
Die Ernte von Zuckermais ist ein wichtiger Schritt bei der Herstellung von frischem Mais. Es muss ein Zeitpunkt gewählt werden, der nicht zu früh und nicht zu spät ist.
Bei der Ernte von Zuckermais hängt der ideale Zeitpunkt für die Ernte von verschiedenen Faktoren wie Klima und Temperatur ab. Der optimale Zeitpunkt für Ihre Ernte kann davon abhängen, wie viel Kopffreiheit Sie vor der Frostsaison haben und wie schnell Ihre Ernte für den Verkauf auf dem Markt bereit sein soll.
Der ideale Erntezeitpunkt für Zuckermais ist eine Woche nach dem Pflanzen. Warten Sie danach zwei Wochen und ernten Sie dann, indem Sie den Stängel in Bodennähe abschneiden. Das Schneiden auf Bodenhöhe verhindert, dass Ihr Mais von Würmern und Insekten befallen wird, und fügt der Pflanze weniger Schaden zu.
Wie viele Maiskolben bekommt man pro Pflanze?
Die Antwort sollte zwischen 3 und 4 Ähren sein.
Wächst Mais nach der Ernte nach?
Mais wächst nach der Ernte nach: Früher war Mais ein Samen, der unter der Erde wuchs. Heutzutage wird sie in Reihen gepflanzt und kann mehrmals geerntet werden, bevor sie abstirbt.
Die Pflanze hat nur zwei oder drei Vegetationsperioden, bevor sie abstirbt, was es der Pflanze unmöglich macht, wieder zu wachsen.
Wie weit sind Maisreihen voneinander entfernt?
Der Abstand zwischen zwei Maisreihen beträgt etwa 2.5 Zoll oder 6.35 Zentimeter!
Eine im "The Journal of Agricultural and Food Chemistry" veröffentlichte Studie ergab, dass die meisten Maissorten einen großen Abstand zwischen sich haben. Es gibt einige Ausnahmen wie Oaxacan, das enge Abstände hat.
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