Zuletzt aktualisiert am 6. Mai 2023 von Griselda M.
Zu wissen, wann man Kirschtomaten pflücken muss, macht den Unterschied zwischen einer sanften Explosion des Tomatengeschmacks in Ihrem Mund und einem XNUMX-sekündigen Schielen und möglicherweise Durchfall. Kirschtomaten sind köstliche Tomaten, und viele Tricks ermöglichen es uns, unsere Kirschtomatensaison weit über das Ende des Herbstes hinaus zu verlängern!
Zu wissen, wann die gesamte Pflanze geerntet werden muss, ist Teil des Wissens, wann man Kirschtomaten pflücken muss, damit Sie Ihre Ernte bis weit in die dunkelsten Wintertage hinein verlängern können. Lesen Sie weiter, um die Tricks herauszufinden, die ich im Laufe der Jahre mit diesen kleinen Bläschen voller Tomatenfreude gelernt habe.
Kirschtomaten sind kleine weitläufige Tomaten, die Ihren Garten übernehmen und riesige Ernten von köstlichen kleinen Früchten produzieren können. Tomaten haben zwei allgemeine Wachstumsmuster: Bestimmte Tomaten wachsen zu einer bestimmten Größe, blühen, produzieren Früchte und sterben im Allgemeinen, und unbestimmte Tomaten wachsen ein bisschen Früchte, breiten sich ein bisschen aus, fruchten ein bisschen und übernehmen Ihre Welt. Kirschtomaten sind im Allgemeinen unbestimmte Tomaten und können in der angebaut werden gemahlene oder große Growbags.
In meinem Garten sind sie ein Unkraut – ich pflanze sie nie absichtlich – sie kommen einfach hoch und verwandeln Teile meines Gartens in einen Tomatendschungel. Ich habe drei Arten von Kirschtomaten, die wild werden – rote, gelbe und gelbe Birnen. Die gelben Birnen werden ziemlich schnell von Pilzen und Viren ausgelöscht, so dass die roten und gelben normalerweise bis zum Winter durchkommen. Wissen Wann Kirschtomaten gepflückt werden, ist Ermessenssache. Werfen wir einen Blick darauf, was bestimmt, wann sie ausgewählt werden.
Wie lange Kirschtomaten reifen – Tipps für Ungeduldige
Kirschtomaten brauchen etwa 50-60 Tage von der Keimung bis zu ihren ersten Früchten. Dies hängt vom lokalen Klima und den Bedingungen wie Schatten in Ihrer Gegend ab. Meine Eltern wohnen eine Meile von mir entfernt und bekommen Kirschtomaten drei Wochen früher als ich, da ihr Garten viel wärmer und weniger schattig ist als meiner. (Meine Mutter ist wahrscheinlich auch eine bessere Gärtnerin, aber darauf gehen wir nicht ein!)
Ich finde, dass die Geschwindigkeit, mit der sie reifen, auch von der Temperatur bestimmt wird. Im Hochsommer scheint es etwa drei Wochen von der Blüte bis zur Ernte zu dauern, während es zu beiden Seiten des Hochsommers wärmer oder kühler wird, kannst du etwa einen Monat von der Blüte bis zur Ernte arbeiten.
Was ist ein Stiel und Kelchblatt auf einer Tomate?
Die kurze Antwort ist, dass das irritierende grüne Ding, das an der Tomate haftet, der Stiel und das Kelchblatt sind. Wenn Sie möchten, dass die Tomate lange hält, müssen Sie sie damit ernten, und wenn Sie dies nicht tun, lassen Sie den Stiel und das Kelchblatt zurück.
Wie man Kirschtomaten erntet
Wenn Sie wissen, wann Sie Kirschtomaten pflücken, müssen Sie entscheiden, was Sie mit ihnen machen möchten! Kirschtomaten sind klein und können sehr schnell reif werden – eine sehr reife Kirschtomate platzt an der Stelle, an der sie an der Pflanze befestigt ist, wenn Sie sie von der Pflanze ziehen. Diese gespaltene Tomate beginnt innerhalb von etwa 6 Stunden nach dem Pflücken zu faulen. Daher haben wir je nach geplanter Verwendung der Tomaten mehrere Strategien.
Kommissionierung für die Verarbeitung
Es ist wichtig zu wissen, wann man Kirschtomaten pflücken muss und was man mit ihnen macht, wenn die Kirschtomatensaison völlig verrückt spielt. Sie können am Ende so viele Tomaten haben, dass sie, wenn Sie sie nicht jeden Tag aufheben, an den Reben zu faulen beginnen und Wolken aus Fruchtfliegen und Unordnung verursachen.
In diesem Fall kommissionieren Sie hauptsächlich für die Verarbeitung. In diesem Fall pflücken Sie sie, um Stiel und Kelchblatt nicht nach hinten zu bringen, denn es ist viel Arbeit, dies weiterzuverarbeiten. Ziehen Sie einfach die Früchte ab und werfen Sie sie in Ihren Eimer. Sie werden sie bald kochen, also spielt es keine Rolle. Eine Kirschtomate ist eine sehr kleine Sache – wenn Sie sie verarbeiten, müssen Sie die Zeit, die Sie für jede Tomate aufwenden, minimieren, sonst verschwenden Sie Ihr Leben damit, mit viertel Teelöffeln Obst herumzuhantieren.
Direkt zum Essen pflücken
Ich finde eine allgemeine Regel beim Pflücken sehr reifer Kirschtomaten, dass die superreifen, roten, saftigen, weichen, erstaunlichen, saftigen, unglaublichen sofort gegessen werden sollten – zögern Sie nicht – pflücken Sie einfach diese Frucht und essen Sie sie. Das sind die Schätze der Natur – Momente, in denen Sie nur „Wow!“ denken werden. Es mag so klingen, als würde ich mir das ausdenken oder hoffnungslos übertreiben, aber vertrau mir – du wirst es verstehen, wenn du diese erste superreife (nicht faule) Tomate isst.
Sie können eine „ready to eat“-Tomate spüren. Es ist sehr weich, und wenn man es gegen die Sonne hält, ist es fast durchsichtig. Das Sonnenlicht scheint ins Fleisch. Ein bisschen nach diesem Punkt ist faul – der Geschmackstest hilft Ihnen, den Unterschied zu erkennen. Es ist ziemlich ausgeprägt.
Ein Hinweis zum Pflücken und gleich essen: Dies kann und wird zu Magenverstimmungen führen, wenn Sie zu viele essen.
Pflücken zum Reifen
Wenn Sie vorhaben, die Tomaten nicht sofort zu verwenden, würde ich empfehlen, eine Schere zu nehmen und die Früchte abzuschneiden, wenn sie orange und noch nicht rot sind. Bei gelben Sorten ist dies hellgelb mit grünen Flecken. Sie können die Tomate so schneiden, dass der Stiel und die Kelchblätter und der Stängel von der Ranke entfernt sind und diese befestigt bleiben. In manchen Fällen kannst du auf diese Weise ein ganzes Bündel Tomaten schneiden, je nachdem, wie sie auf deiner Pflanze Früchte tragen.
Sie können diese dann mit nach drinnen nehmen und auf eine Fensterbank stellen, um die Reifung zu beenden und sie zu verwenden, wenn sie reif sind, um sie in Salate, zum Kochen oder in einen Burger usw. zu geben.
Tipps für hKirsche ernten Tomaten
Ein sehr nützliches Ausrüstungsteil ist a Einkaufskorb wie dieser. In diesem Korb können Sie drei kleinere Behälter platzieren. Der erste Behälter ist für nicht ganz reifes Obst. Die zweite ist für perfekte Früchte, die perfekt reif sind – und unbeschädigt. Der letzte Korb ist für überreifes Obst, das durch den Ernteprozess beschädigt wurde und das Sie nicht gegessen haben.
Binden Sie ein Paar kleine Orchideenschere wie dies an den Griff Ihres Korbes. Wenn Sie sie nicht an den Griff binden, verbringen Sie mehr Zeit mit der Suche nach der Schermaschine als mit dem Obstpflücken. Diese eignen sich perfekt zum schnellen Schneiden von Tomaten und der Federlademechanismus hilft, den Schneidvorgang zu beschleunigen. Wenn Sie eine Schere nehmen, sind Sie für ein paar Früchte in Ordnung, aber wenn es darum geht, Eimer zu ernten, werden Sie sich am Ende die Finger quetschen.
Kann man Kirschtomaten pflücken, wenn sie grün sind?
In Bezug auf das Wissen, wann man Kirschtomaten pflücken sollte – Ja – man kann sie grün pflücken! Den ganzen Bund pflücken und als Bund reifen lassen. Wenn Sie sie an einen sonnigen, aber nicht zu heißen Ort stellen, reifen sie über Tage oder sogar Wochen. Abhängig von der Genetik der Tomate können sie nacheinander oder alle auf einmal reifen.
So verlängern Sie die Erntezeit von Kirschtomaten
Als ich ein Kind war, lebten wir in einer sehr trockenen Region, wo die ersten Fröste der Saison wie ein Uhrwerk im Herbst eintrafen und so ziemlich alles töteten. Meine Mutter hat einen Trick von den alten Frauen in der Gegend gelernt – Sie ziehen die ganze Kirschtomatenpflanze aus dem Boden und behalten die Erde an den Wurzeln. Wickeln Sie die Wurzeln in Jutesack und lassen Sie dann einen Trichter oben in diesem Sack (eine halbierte Plastikflasche reicht aus). Wickeln Sie den Beutel leicht mit Frischhaltefolie ein. Nehmen Sie die Pflanze und hängen Sie sie kopfüber drinnen an einem halbschattigen Ort auf.
Einmal pro Woche können Sie der Pflanze eine Tasse Wasser geben, um die Wurzeln feucht zu halten, und es wird die gesamte Energie von der Pflanze in die Tomatenfrüchte der Pflanze übertragen. Mit dieser Methode können Sie Ihre Tomatenernte oft um einige Monate in den Winter hinein verlängern. Ich habe mit dieser Methode frische Tomaten zur Wintersonnenwende gegessen!
Kurze Zusammenfassung – Wann man Kirschtomaten pflücken sollte
Die Kirschtomate ist normalerweise innerhalb von etwa 50 bis 65 Tagen nach dem Pflanzen erntereif und eine der am schnellsten fruchtenden Tomatensorten. Beim Pflücken von Tomaten geht es darum, zu wissen, dass sie fertig sind, wenn ihre Farbe von grün zu orange (im Haus reifen) oder dunkelrot (sofort essen oder sofort verarbeiten) wechselt. Wenn Sie pflanzen, um Tomaten zu verarbeiten, ernten Sie sie auf dem Höhepunkt der Reife. Sie können auch grüne Tomaten ernten und diese nach Saisonende langsam reifen lassen, um Ihren Vorrat bis in den dunklen, schrecklichen Winter zu verlängern.
Ich hoffe, dies hat Ihnen geholfen zu verstehen, wann Sie Kirschtomaten pflücken sollten.
Dr. Garth A. Cambray ist ein kanadisch-südafrikanischer Unternehmer und Imker mit 28 Jahren Erfahrung in der Imkerei und spezialisiert auf die Wertsteigerung von Honig. Sein Ph.D. Die Forschung hat ein neues fortschrittliches kontinuierliches Fermentationsverfahren zur Herstellung von Met entwickelt, das dazu geführt hat, dass eine Reihe von Unternehmen weltweit Zugang zu Märkten für Met erhalten haben. Seine Firma Makana Meadery exportiert Honigmet in die USA, wo er anspruchsvollen Kennern zur Verfügung steht. Er hat auch Technologien zur kommerziellen Herstellung von Bio-Honig-Essig in Sambia für den weltweiten Export entwickelt. Er hält weltweit einige Patente in der Ethanolindustrie und glaubt an Technologie- und Wissenstransfer für menschliche Entwicklung und ökologische Nachhaltigkeit. Eine seiner stolzesten Errungenschaften ist die Tatsache, dass der Windpark, den er an einem seiner alten Imkereistandorte gestartet hat, seine Heimatstadt im Wesentlichen klimaneutral gemacht hat.
