Última actualización el 27 de julio de 2022 por griselda m.
Los posos de café gastados son un excelente fertilizante. A nivel mundial, se producen y consumen alrededor de 10 millones de toneladas de café al año. La mayor parte se convierte en posos de café, y estos son una excelente enmienda orgánica para el suelo. Averigüemos cómo usar café molido en el jardín.
¿Qué tienen los granos de café que los convierte en un buen fertilizante?
Si echamos un vistazo a cualquier semilla, es esencialmente un pequeño paquete de nutrientes con una planta potencial en él. El proceso de germinación convierte estos nutrientes en una planta. Los granos de café se matan para convertirlos en café, lo que significa que los nutrientes del grano real no se liberan para hacer crecer una planta.
La cafeína es un alcaloide venenoso que las plantas de café colocan en su semilla para protegerla. Para los humanos y varias aves y gatos, este veneno alcaloide estimuló el sistema nervioso central y hace que el consumidor se sienta un poco drogado. En este sentido, el café es un estimulante popular y disfruta de un culto mundial. Cuando hacemos café, realizamos una extracción que utiliza varias formas de calor, agua, vapor, etc. para extraer principalmente sabores y cafeína y estimulantes relacionados del café molido. La mayor parte del grano de café en sí no se extrae en una taza de café. Esto significa que los posos de café contienen prácticamente todo lo que el grano de café habría necesitado cuando iba a crecer, menos lo poco que extrajimos cuando preparamos nuestra taza de café.
Los granos de café son una rica fuente de nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K). Cuando miramos un fertilizante típico, los fabricantes normalmente le dan una relación NPK, por ejemplo. 3:2:3. Los posos de café, según mis cálculos, van desde un fertilizante de 3: 1: 2 a 2: 3: 3 más o menos, según el análisis que mires. La variación es comprensible porque hay muchas formas de hacer café, diferentes tipos de granos y una serie de otros factores que afectarán el contenido nutricional de los granos.
Además de los macronutrientes para plantas anteriores, el café contiene una variedad de micronutrientes: estos son nutrientes que las plantas necesitan en cantidades más pequeñas para sobrevivir. Magnesio, calcio, hierro y zinc, entre otros, también están presentes.
Además de ser una fuente de nutrientes, el café contiene muchos otros compuestos que pueden proporcionar energía a las bacterias, hongos y criaturas del suelo que ayudan a mantener la fertilidad del suelo. Parte del proceso de tostado del café ayuda al desarrollo de compuestos de carbono que se acumularán en el suelo. La acumulación de carbono en el suelo es una parte clave de la construcción de un suelo saludable.
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¿El café para las plantas como fertilizante es bueno o malo?
Sí, es una excelente enmienda del suelo. Aquí hay algunas cosas para considerar:
- El café es una fuente de nutrientes para el suelo; ya hemos cubierto esto, pero quiero resaltarlo nuevamente
- El café proporciona nutrientes a los hongos: los hongos son muy importantes para la salud general del suelo y los hongos beneficiosos que disfrutan degradando el café también protegen las raíces de las plantas de hongos menos beneficiosos que pueden dañar las plantas.
- El café no es atractivo para las babosas, los gusanos cortadores y los escarabajos. Mi jardín tiene los tres en abundancia. A menudo pongo una cucharada de café molido alrededor de la base de las plántulas que planto. No hay nada peor que venir a ver cómo están tus nuevos trasplantes y encontrar que han desaparecido (babosas) o han sido cortados en el tallo (gusanos cortadores). El café (y la ceniza de madera) ayudan a detener ambos problemas.
- El café aumenta las poblaciones de lombrices. Trato de tener tantas lombrices de tierra en mi jardín como sea posible. Algunas personas tienen granjas de lombrices y ponen gusanos en sus plantas. Trato de tener un jardín de gusanos, para que los beneficios de los gusanos se extiendan por todas partes. Les encantan los posos de café, ¡y se ponen un poco nerviosos! Encontrarás eso las ondulaciones rojas en un trozo de café molido son muy onduladas rojas.
- El café se puede utilizar para suprimir las malas hierbas. Si coloca una capa de una a dos pulgadas de espesor en la superficie, actúa como mantillo. Personalmente, no me gusta hacer esto, ya que a veces se forma una torta en la superficie e inhibe el flujo de aire hacia el suelo. Prefiero mucho más un mantillo de hojas (soy un fanático del mantillo). Si desea cubrir con café, coloque una capa alrededor de sus plantas y coloque mantillo de hojas encima; esto ayuda a las lombrices de tierra a arrastrar los posos de café hacia el suelo. Confía en mí: una vez que tus lombrices de tierra estén sanas, ¡pueden arrastrar 100 libras de mantillo de café al suelo en unos pocos días! Es bastante notable.
Dónde obtener café molido
Llevo varios sombreros en la vida y, a veces, uno de ellos es compartir conocimientos contigo, querido lector. También consulto en la industria agrícola industrial, y lo que uno se da cuenta es que todo se trata de escala.
Cuando prepara una taza de café aquí y allá, produce una cucharada pequeña de posos gastados. Estos son de alguna utilidad para una planta en maceta, pero en términos de cambiar la dirección de su jardín, necesita volumen. Afortunadamente, es fácil obtener café en grandes volúmenes.
Restaurantes y cafeterías
Encuentre sus restaurantes y cafeterías locales y deje algunos cubos de 5 galones (con tapas) y su nombre y número de teléfono escritos en el balde y la tapa.
Normalmente dejo 4-5 cubos y me llaman cuando están llenos y los reemplazo con 4-5 cubos vacíos. Se sorprenderá de lo rápido que se acumula en volumen. Utilizo los posos de café para la investigación legal que realizo sobre el cultivo de plantas de cannabis (es un excelente fertilizante para ellas), así como para el cultivo de shiitake, melena de león y otros hongos. Naturalmente, si le das a la gente de la cafetería pimientos verdes, tomates, espinacas, champiñones, posiblemente cannabis, etc., te asegurarás de que te recuerden y te sigan llamando cada vez que los cubos estén llenos. Confía en mí, la última planta realmente ayuda mucho aquí.
Café para las plantas ¿mito o no?
En este caso, nos referimos a preparar un poco de café y rociarlo sobre las plantas o regar la tierra con el café. Primero echemos un vistazo al sentido común de lo que estamos haciendo: no hay una razón lógica para usar café recién hecho. Use café molido y remójelos en agua hirviendo y luego use este extracto para hacer un alimento foliar.
Si rocía este líquido sobre y alrededor de sus plantas, ahuyentará bastantes plagas. Descubrí que parece ayudar con el mildiu polvoriento, pero esto es realmente anecdótico y no es algo en lo que alguna vez pondría mi nombre científicamente. En mi jardín, en pleno verano, está bastante mojado y húmedo y algunas plantas comienzan a exudar cosas; el café parece inhibir el crecimiento de estos exudados.
Creo que hay mucha mitología en Internet: leer algunos artículos sugiere un beneficio de rociar café en sus plantas, y otros sugieren que puede tener un efecto negativo. Creo que es importante usar un poco de sentido común y simplemente averiguar qué funciona en su área. En realidad, no existe una bala de oro, así que si alguien viene y te dice cuán "absolutamente asombroso" es algo, ¡trátalo con sospecha! Rociar café diluido sobre las hojas y la tierra alrededor de su planta no debería doler, pero no vaya y rocíe una solución que es tan oscura que parece aceite de motor, esto probablemente solo quemará sus plantas.
¿Puede el café ayudar al crecimiento de las plantas?
Según un estudio, la cafeína no mejoró el crecimiento de las plantas cuando se aplicó a las hojas de tomate. Parece haber cierta mitología en Internet que utiliza la lógica de que el café es un estimulante para los humanos y, por lo tanto, lo será para las plantas. El café es una toxina alcaloide que las plantas de café usan para protegerse contra las criaturas que tienen sistemas nerviosos. Las plantas no tienen sistema nervioso y, por lo tanto, los alcaloides neuroactivos no estimularán a la planta para que se llene de energía. De hecho, hay evidencia que sugiere que la cafeína en realidad inhibe la germinación de las semillas.
Sin embargo, el café para plantas en forma de granos es un buen fertilizante. El café contiene un alto nivel de nitrógeno y fósforo y puede ayudar a cultivar plantas saludables. Los granos de café también tienen un alto contenido de potasio, lo que mejora el crecimiento de las plantas.
¿Cómo usar el café para plantas como fertilizante?
Hay muchas maneras de usar el café para las plantas. Se puede añadir al suelo o utilizar directamente. Los posos de café también se pueden espolvorear alrededor de las plantas para estimular el crecimiento y prevenir el moho. Una cosa es cierta; usar café molido como fertilizante para las plantas es una forma inteligente y económica de agregar nutrientes al suelo sin la molestia de comprar productos caros. Como se mencionó anteriormente, dejar algunas cubetas en restaurantes y cafeterías, con su número de teléfono, dará como resultado un flujo constante de café molido que puede usar en lugar del costoso fertilizante.
Conclusión sobre el café para plantas como fertilizante
Los posos de café son un fertilizante natural abundante y económico. Recolectar esto de restaurantes y cafeterías probablemente mantendrá los desechos fuera de los vertederos y le ahorrará mucho dinero en fertilizantes. Los beneficios a largo plazo son que mejora el carbono del suelo, acumula sustancias húmicas y fomenta los microbios y organismos del suelo. El aumento de la salud del suelo no será evidente de inmediato, ya que estos procesos son lentos. A medida que su suelo mejore y se vuelva saludable, verá un crecimiento año tras año. El suelo también mejora en la absorción de posos de café a medida que aumenta la población de lombrices. Creo que las lombrices se vuelven un poco adictas a la cafeína...
Preguntas Frecuentes
¿Qué hacen los posos de café por las plantas?
Según investigaciones científicas recientes, los posos de café son una excelente fuente de nitrógeno, fósforo y potasio. También aportan micronutrientes. Los posos de café alimentan los microbios y organismos del suelo y acumulan carbono en el suelo. Todo esto es bueno para las plantas.
¿Puedo verter café en mis plantas?
Sí. Si se ha enfriado. Puede ayudar un poco a inhibir ciertas plagas y, como con tantos alimentos foliares, los resultados antes y después están sujetos al sesgo del observador. Pero una solución diluida de café agregada a las hojas es buena.
¿Cómo usar los posos de café para las plantas?
Puede usarlo como mantillo o mezclarlo con el suelo. Si lo usa como mantillo, creo que realmente ayuda poner hojas encima del mantillo de café. Esto evita que el mantillo desarrolle una costra y también brinda refugio a las lombrices de tierra que se comerán rápidamente el mantillo molido de café y lo hundirán profundamente en el suelo.
¿A qué plantas no les gustan los posos de café?
Existe el mito de que el café molido acidifica el suelo. El rango de pH de los posos de café puede oscilar entre 5 y 8 aproximadamente. Muchos de los compuestos ácidos que pueden desarrollarse son ácidos orgánicos temporales que se metabolizarán rápidamente en el suelo. Personalmente, no he encontrado una planta en mi jardín que no se beneficie de los posos de café. Primero cultivo hongos en el terreno, pero eso es un aparte.
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