Última actualización el 19 de agosto de 2023 por griselda m.
Ya sea que lo llames berenjena, berenjena o berenjena, esta planta es interesante para cultivar y deliciosa para comer, pero ¿cuánto tiempo viven las berenjenas?
La berenjena es una de las muchas plantas vegetales que puedes cultivar en contenedores grandes o en el jardín. Sería mejor tener suficiente espacio y las condiciones de crecimiento adecuadas para que esta verdura prospere.
Las berenjenas viven y aman las condiciones climáticas cálidas. Se utiliza mejor en recetas de cocina y es amado por su sabor único.
La fruta morada con forma de pera es originaria de Asia, donde crece como una planta perenne silvestre. Su fruto comestible se ha utilizado durante miles de años y tiene un historial de uso medicinal.
Las partes vegetativas y las raíces de las especies de berenjenas silvestres se han documentado como un sedante que trata problemas de la piel como llagas y erupciones cutáneas.
¿Cuánto tiempo viven las plantas de berenjena?
El tiempo de cultivo de las berenjenas depende de la variedad que cultives después de plantarlas.
Coseche sus berenjenas de 65 a 80 días después del trasplante y de 100 a 120 días después de comenzar con la semilla. Pero no olvides que todo esto depende de la variedad.
Dependiendo de su zona de cultivo y la variedad que esté cultivando, julio, agosto, septiembre e incluso octubre son meses de cosecha para la berenjena. En pocas palabras, esta planta es anual que crece solo una vez y debe volver a plantarse en la próxima temporada.
Plantar berenjenas a partir de semillas
Las berenjenas tardan un tiempo relativamente largo desde la siembra hasta la madurez. Tampoco prosperan en climas fríos.
Si planea cultivar berenjenas a partir de semillas, deberá comenzarlas en el interior al menos 8 a 10 semanas antes del promedio de su región. fecha de la última helada.
Las semillas y las plántulas requieren un suelo cálido para germinar y crecer rápidamente. La mejor temperatura del suelo para la germinación debe estar entre 70 y 90 grados F.
Asegúrese de plantar sus plántulas en el lugar más cálido de su hogar o use una estera térmica para calentar su suelo.
Cultivo de plantas de berenjena como trasplantes
Si planta berenjenas a partir de trasplantes, asegúrese de hacerlo después de que haya pasado el peligro de las heladas y la tierra esté lo suficientemente caliente. Las temperaturas diurnas deben ser de al menos 70 a 85 grados F. Cualquier luz la escarcha puede dañar severamente los trasplantes, así que asegúrese de que los días de heladas hayan terminado.
Las temperaturas frías ralentizan significativamente el crecimiento, así que para superar esto, mantenga sus trasplantes en el interior hasta que el clima se caliente. Recuerda usar recipientes grandes cuando las plantas estén en el interior para evitar que las macetas pequeñas crezcan demasiado o plantarlas al aire libre demasiado pronto.
Si está comprando trasplantes en un centro de jardinería, no los compre hasta que haya pasado la última fecha de helada. Elige plantas de crecimiento denso y compacto, evitando las que ya han florecido.
Las flores que ya están en las plántulas pueden retrasar el crecimiento después del trasplante y dar lugar a menos berenjenas o más pequeñas en la cosecha.
Cultivares comunes para seleccionar
Las berenjenas tienen diferentes cultivares para elegir cuando quieras cultivar las tuyas. Los diferentes tonos comunes de púrpura, blanco, verde y amarillo, el verde vienen en una multitud de formas y tamaños que se disfrutan en todo el mundo. Veamos los más comunes.
- Púrpura millonario. Esta variedad es larga y delgada, con frutos delgados de 8 pulgadas con piel de color púrpura claro a oscuro. La carne no tiene semillas y puede crecer desde la semilla hasta la madurez en 55 días. Es una de las crecimiento más rápido variedades.
- Belleza negra. Esta es la variedad comúnmente conocida que se ha cultivado durante más de un siglo. Produce frutos de color púrpura oscuro de 6 pulgadas, lo que la hace favorable para la mayoría de los jardineros. Tiene un atractivo rendimiento de 4 a 6 frutos por planta.
- Gretel. Esta variedad es una ganadora de todas las Américas en 2005 que produce frutos blancos. Los frutos de esta variedad miden de 3 a 4 pulgadas de largo con pocas semillas y sin sabor amargo. Los frutos son dulces y de piel tierna. Esta variedad es la mejor para la jardinería en contenedores, ya que crecen solo hasta 2 ½ pies de alto y ancho.
Diferentes Cultivares Y Su Tiempo De Madurez
Diferentes cultivares de berenjena muestran una variación considerable en el tiempo que tardan en alcanzar la madurez. Usa este artículo como guía si quieres saber cuánto tiempo te llevará cosechar tus berenjenas.
El tiempo hasta la madurez se mide desde que la berenjena es trasplantado al jardín hasta que sus frutos maduren. Algunos fabricantes enumeran el tiempo que tarda en calcularse desde que se plantan las semillas.
- millonario huevo de pascua – Maduran en 50 a 55 días
- Tango, Calíope, Oscuro y Épico – Estos tardan de 60 a 64 días en madurar.
- Campana negra, Casper, magia negra, Ichiban, Cuento de hadas, Nadia, Meñiques, Slim Jim, Orient Charm y Snowy – Tardan de 65 a 72 días en madurar.
- Black beauty, Classic, Burpee Hybrid, Santana, Ghostbuster y Rosa Bianca – Estos tardan de 73 a 80 días en madurar.
Condiciones de crecimiento para las plantas de berenjena
Las berenjenas se adaptan bien a una variedad de condiciones de crecimiento siempre que el suelo esté tibio. Proporcionarles las mejores condiciones de crecimiento mejora el crecimiento y el rendimiento de la planta. Veamos estas condiciones óptimas.
- Suelo. el suelo debe estar bien drenado y relativamente alto en materia orgánica.
- Luz del sol. Las berenjenas prosperan a pleno sol y producen una buena cantidad de frutas.
- Agua. Las berenjenas requieren al menos una pulgada de agua por semana, especialmente cuando producen frutos. Una vez establecidos después de la siembra, pueden tolerar condiciones secas.
- Fertilizante. Al plantar, aplique 1 ¼ de libra de fertilizante 5-10-10 por cada 10 pies de hilera. Asegúrate de aplicar el fertilizante en la superficie del suelo antes de plantar las berenjenas.
Puede aderezar sus plantas cuando los frutos tengan el tamaño de una moneda de veinticinco centavos. Use al menos 3 onzas de fertilizante de nitrato de calcio por cada 10 pies de hilera.
Cosechar tu berenjena
Habiendo visto que el momento de su cosecha depende de la variedad particular de la berenjena que está cultivando, aprendamos sobre la cosecha.
Las frutas de berenjena saben mejor cuando se cosechan antes de que alcancen la madurez completa. Cuando estén listos para la cosecha, la piel tendrá un aspecto brillante, la pulpa será de color crema y las semillas no estarán completamente desarrolladas o serán muy pequeñas.
Si cosecha las berenjenas cuando tienen aproximadamente la mitad del tamaño maduro esperado, las anima a producir más frutos. Si espera demasiado para cosechar, la piel puede volverse opaca y dura, y puede haber abundantes semillas.
Las berenjenas viven una temporada. Después de cosechar los frutos finales, la planta muere y es hora de plantar la próxima temporada.
Llevar a casa
El cultivo de berenjenas vale la pena el tiempo y el esfuerzo que dedicas a obtener buenos productos. Aunque requiere mucho tiempo, vale la pena el esfuerzo y ningún jardinero puede intentarlo.
¿Habías cultivado estas verduras antes? ¿Podría compartir con nosotros su secreto del éxito?
Preguntas
¿Las berenjenas vuelven a crecer todos los años?
Las berenjenas son plantas anuales que se pueden cultivar en cualquier suelo bien drenado, al sol o en sombra parcial. Prefieren un ambiente húmedo y requieren grandes cantidades de agua. Son fáciles de cultivar y extremadamente versátiles. Se utilizan como planta ornamental por su follaje decorativo, el tamaño y color de los frutos y el hecho de que son comestibles. Puedes usarlos en ensaladas, como verdura o como guarnición.
¿Las berenjenas producen más de una vez?
La cantidad de berenjenas que puede obtener de una sola planta depende de qué tan fértil sea el suelo y el tamaño de la berenjena. Las berenjenas producen hasta 6 frutos grandes por planta, con muchas semillas. También tienen tendencia a esparcirse, por lo que las plantas serán más grandes.
Una planta que produce berenjenas seguirá haciéndolo durante muchos años. Las berenjenas son plantas que se autopolinizan, lo que significa que el polen que producen suele ser suficiente para fertilizarlas.
¿Qué altura tienen las berenjenas?
En los Estados Unidos, la mayoría de las berenjenas se cultivan entre 2 y 3 pies de altura, aunque la variedad 'Big Jim' puede crecer entre 6 y 8 pies. La planta es vigorosa, con hojas grandes y muchas ramas laterales. La fruta puede pesar hasta 10 libras y es de color púrpura oscuro. La berenjena es un cultivo de clima fresco y debe plantarse a mediados o finales de la primavera en un suelo fértil. Las berenjenas están listas para la cosecha cuando la piel está tensa y firme. Déjelos en las plantas hasta que comiencen a marchitarse, luego corte la parte superior del tallo y retire las frutas.
¿Cuánta agua necesitan las berenjenas?
Si está cultivando berenjenas por primera vez, es posible que se pregunte cuánta agua necesitan sus plantas. No hay una regla fija sobre la cantidad de agua que requieren las berenjenas.
Todo depende del tamaño de tu planta, las condiciones climáticas y la variedad de berenjena que elijas. Las plantas más pequeñas y jóvenes necesitarán una mayor cantidad de agua que las más viejas y maduras. En general, de uno a dos galones de agua por semana es suficiente para la berenjena madura promedio.
¿Las berenjenas necesitan mucho sol?
En general, a las berenjenas les gusta crecer a pleno sol. Sin embargo, puedes plantar tus berenjenas bajo una sombra ligera. En este caso, no crecerán tanto y sus flores no se abrirán por completo. Son más adecuados para plantar en áreas que reciben al menos seis horas de luz solar directa.
Si está interesado en cultivar berenjenas, también debe saber que debe tener en cuenta el suelo. A las berenjenas les gusta un suelo fértil con muchos nutrientes. Se recomienda que le añadas un poco de compost y estiércol. También puede usar fertilizante si es necesario. Puedes comenzar a plantar tus semillas de berenjena en la primavera.
¿Cuál es el mejor fertilizante para la berenjena?
Los mejores fertilizantes para la berenjena son una excelente manera de aumentar los niveles de nutrientes en el suelo y producir plantas más grandes y de mejor apariencia. Las berenjenas son un cultivo popular para muchas personas porque son fáciles de cultivar y deliciosas. Sin embargo, cultivarlos bien puede ser complicado, especialmente cuando se trata de fertilizar.
Si tiene dificultades para obtener los mejores resultados de sus plantas de berenjena, intente fertilizar con estos cinco fertilizantes. Fertilizante NPK Las berenjenas se alimentan mucho. Requieren altos niveles de nitrógeno (N) y fósforo (P), y cantidades moderadas de potasio (K).
Si no está obteniendo los mejores resultados de sus plantas de berenjena, es posible que deba fertilizar con más frecuencia o agregar otros nutrientes. Aquí hay cinco buenos fertilizantes para las berenjenas. 1. Emulsión de pescado La emulsión de pescado es un gran fertilizante para todo uso que es perfecto para cultivar berenjenas. Contiene los tres nutrientes principales: nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K). La emulsión de pescado también es una excelente fuente de calcio y magnesio, que ayudan a mejorar la textura y el sabor de las berenjenas. Para usar la emulsión de pescado, simplemente mezcle una pequeña cantidad en el suelo alrededor de cada planta de berenjena.
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