Última actualización el 17 de enero de 2023 por Urska
Las arvejas frescas son un refrigerio delicioso y son un excelente salteado, por lo que quizás se pregunte cómo mantengo la producción de arvejas todo el año. Por supuesto, puede congelar un montón y tenerlo a mano para las comidas de temporada. Pero nada se acerca a un jugoso y fresco guisante.
El método no es tan complejo, pero puede llevarle algunas temporadas dominarlo. El tiempo es crucial cuando se trata de su suministro anual de guisantes frescos. A los guisantes cultivados no les gusta el clima cálido y soleado, ¡pero las semillas pueden crecer incluso en julio!
¿Cómo plantar guisantes dulces?
Puede plantar guisantes tan pronto como el suelo se descongele y puede trabajarlo. No hace falta esperar a la última helada, aguantan unos días de frío. Pueden tolerar temperaturas desde 28 hasta 70.
Cuando el clima se vuelve demasiado cálido, la planta deja de producir. Pero no se preocupe, mientras la planta no se marchite, el proceso continúa cuando el clima es lo suficientemente fresco. En algunos estados, puede plantar guisantes desde febrero.
Los guisantes crecen mejor en un suelo con buen drenaje y en un lugar soleado. Trabaje en fertilizante de liberación lenta con potasio y fósforo o agregue algo de compost. No es necesario agregar nitrógeno ya que la planta de guisantes lo produce por sí misma.
Construya algunas camas de jardín con enrejado antes de plantar. Esto asegurará un buen drenaje, y el enrejado le da soporte a los guisantes a medida que crecen.
Temporada de guisantes
Los guisantes se convierten en una planta completa de 2 a 2 1/2 meses después de la siembra. Este tiempo se puede extender si hay un período prolongado de clima frío.
Tu planta estará lista para la primera cosecha tan pronto como notes guisantes tiernos y jugosos. Pero tenga cuidado al recoger algunos ya que la vid es frágil.
Cultivo de guisantes en verano
¿Sabías que puedes cultivar guisantes en verano? Aunque no es una práctica común, puede tener guisantes frescos en verano con una planificación cuidadosa.
Tu necesitas plantar el primer lote a finales de febrero o principios de marzo. Después de 60 a 70 días, podrá cosechar algunos productos. Mientras todavía está cosechando los frutos del primer lote, prepárese para plantar el segundo.
Elija un lugar más sombreado y más fresco en su jardín. En lugar de camas elevadas, elija sembrarlas en el suelo. Las camas elevadas se calientan rápidamente y los guisantes necesitan un suelo que no supere los 45 °F. Cubra los alrededores con mantillo, ya que atrapará un poco de humedad y evitará que la tierra se sobrecaliente.
Tenga equipo de protección a mano si vive en un área que puede tener heladas nocturnas, incluso en los meses de verano.
Luego, en julio, siembre los segundos guisantes para una cosecha tardía. Tardarán más en germinar en comparación con el primer lote, así que no esperes que lleguen a los 70 días.
Lea más sobre Cultivo de guisantes dulces en contenedores.
¿Cómo mantener la producción de guisantes todo el año?
Una sola planta de guisantes no puede seguir produciendo todo el año. Entonces, si se pregunta cómo mantengo la producción de guisantes durante todo el año, la respuesta es: plantación continua.
Puede plantar guisantes en las zonas de rusticidad USDA 3 a 11, por lo que son un cultivo relativamente resistente.
Los guisantes son más fáciles de cultivar en su temporada designada cuando el suelo tiene menos de 45 y las temperaturas no superan los 70. Pero cuando desea una cosecha continua desde la primavera hasta principios del otoño, plante nuevas semillas cada dos semanas.
Si no puede molestarse, programe al menos 2 períodos para sembrar nuevas plantas. Las semillas tienden a germinar con más fuerza cuando el suelo está más caliente. Remoje la semilla en agua casi hirviendo de 12 a 24 horas antes de plantarlas para darles un impulso. Si quieres ir un paso más allá, tratar las semillas con un inoculante de leguminosas.
Almacenamiento y consumo de guisantes
Los guisantes se consumen enteros, por lo que no hay una preparación especial como el descascarillado. Una vez que haya cosechado una gran cantidad, guárdelas en el refrigerador hasta por 5 días. Lava los guisantes antes de consumirlos, no antes de guardarlos en la nevera. Lo mejor es guardarlos en una bolsa de plástico.
Cuanto más tiempo guardes los guisantes, menos sabrosos se vuelven. En lugar de crujientes y dulces, son suaves y tiernos.
Si no puedes consumirlos en este momento, lava y escalda el resto. Déjalos enfriar y guárdalos en el congelador. Los guisantes congelados duran 8 meses. Pero la calidad, el sabor y el aspecto no se acercan a los frescos.
¿Cuánto produce una sola planta de guisantes?
Una sola planta de guisantes produce entre 2 y 5 onzas por temporada.
Si le encantan los guisantes y los consume regularmente, plante al menos 15 plantas de guisantes por persona en su familia.
Puede aumentar la producción manteniendo la tierra húmeda. Lo mejor es regar de 2 a 3 veces por semana. Proporcione siempre un enrejado como apoyo y deje que la planta desarrolle todo su potencial.
Agregar un inoculante es una forma de hacer un cambio drástico en la cantidad de guisantes que produce su planta.
¿Qué son los brotes de guisantes?
Cuando vives en un área que hace demasiado calor y tus guisantes dejan de producir, puedes cultivar brotes de guisantes.
Los brotes de guisantes son como microvegetales y tardan de 2 a 4 semanas en crecer. Requieren poca exposición al sol y se pueden cultivar en interiores durante todo el año. Todavía contienen el sabor de los guisantes, pero no tienen vainas, solo hojas pequeñas.
Cultívelos a partir de guisantes regulares en contenedores y coseche cuando tengan entre 3 y 4 pulgadas de alto. Los brotes de guisantes funcionan muy bien en ensaladas y sándwiches.
Conclusión: ¿Cómo disfrutar de los guisantes frescos todo el año?
Nada reemplaza una arveja recién cortada directamente de su jardín. Pero, ¿cómo mantener la producción de guisantes durante todo el año? No espere que una sola planta siga rindiendo todo el año. En su lugar, siembre nuevas semillas cada dos semanas hasta fines del otoño.
Los guisantes pueden dejar de producir cuando hace demasiado calor, así que colócalos en el suelo en un lugar algo sombreado y más frío de tu jardín. Vigila el nivel de humedad y riega con frecuencia.
¿A tu familia le encantan los guisantes? ¡Hágales saber que puede tenerlos frescos durante todo el año!
Mary is a apasionado gardener (entornos urbanos), liderados por sus Ayuntamientos, que son responsables de validar e integrar las herramientas en su propio contexto aportando sus necesidades y retos. ama gastar aquí días conseguir aquí manos sucio y nutriendo aquí plantas. Ellaes an ávido lector of jardinería revistas y is hacerlo mirando para nueva formas a para lograr aquí jardín prosperar. Cuándo no afuera tendiendo a aquí plantas, Mary podemos be encontrado dentro lectura up on las más reciente jardinería tendencias, comparar reconoce Compañero jardínERS, y la búsqueda de las perfecto latatery planmar para aquí Next la plantación de proyecto.
