Última actualización el 11 de enero de 2022 por Cristina
¿La salvia es una planta anual o perenne que, una vez plantada, puede crecer durante muchos años sin morir o tener que volver a plantarse?
La salvia es popular tanto en la cocina como con fines medicinales. Es un arbusto bastante bajo con hojas de color verde grisáceo suave aterciopelado pálido y un miembro de la familia de la menta. La salvia es fácil de cultivar en el jardín y en macetas al aire libre o en interiores.
Si está buscando agregar otra hierba a su jardín, la salvia es una de esas hierbas que puede agregar. Es famoso por su uso en platos de otoño como complemento de aves y cerdo y combina bien con el cordero para el relleno de Acción de Gracias. También es un sabor perfecto para agregar a los platos de calabaza de invierno y risottos. La salvia se puede cultivar junto con otras hierbas mediterráneas como la albahaca o el romero.
es salvia anual o perenne
¡La salvia es perenne o anual! Es una planta anual o perenne dependiendo de donde la cultives. Si vives en las zonas de plantación 5 a 8, tu salvia será perenne. Esto significa que volverá a crecer cada primavera y te dará una buena cosecha durante toda su temporada.
Si se encuentra en las zonas 9 y más al sur, es probable que su planta de salvia sea anual. Esto significa que crecerá solo durante un año y luego morirá.
Siempre que brinde el cuidado adecuado para una cosecha de semillas perennes y pode cada temporada, su planta puede durar muchos años. Algunos jardineros han descubierto que las plantas se vuelven más y más leñosas a medida que pasan los años y que al final de los 3 años, la planta ya no es tan productiva ni sabrosa como antes.
Otros jardineros juran que cortar los tallos leñosos al final de cada temporada de crecimiento puede ayudar a que sus plantas vivan más años sin dejar de tener sabor.
La salvia es una planta resistente al frío que simplemente entra en estado latente durante el invierno en las zonas 5 a 8 y regresa en la primavera siguiente.
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Tipos populares de salvia anual o perenne
Hay más de 900 especies de salvia (salvia), que es el género más grande de plantas de la familia de la menta.
salvia de jardín
Esta salvia es una de las variedades más conocidas, también conocida como salvia común. ¿Es la salvia de jardín una planta perenne? Sí, esta planta es resistente y resiste incluso las temperaturas bajo cero durante el invierno y se recupera cada primavera llena de vida. Tienen hojas plateadas verdosas suaves con flores de rubor púrpura que las convierten en una hermosa adición. Esta variedad puede volverse leñosa después de 3 a 4 años de ser reemplazada.
Salvia de Berggarten
Esta salvia es muy similar a la salvia de jardín común en su apariencia, color y estilo de hojas, pero no florece.
Sabio dorado
La salvia dorada es una variedad que presenta una planta rastrera con hojas jaspeadas verdes y doradas. Es hermoso cuando crece con otras plantas, ya que los colores acentúan las plantas que crecen a su alrededor.
Salvia con aroma a uva
Esta es una de las variedades de mayor crecimiento que crecen hasta 8 pies de alto por 6 pies de ancho. Este sabio no huele a uvas; como su nombre lo indica, más bien tiene un dulce olor a fresia. Sus hojas y flores atraen a los colibríes y se pueden remojar para hacer té.
Salvia mexicana
Este sabio es tolerante a la sequía y crece hasta 3 a 4 pies de altura. Puede soportar condiciones de sequía siendo una planta perenne tierna con espigas de flores moradas o blancas.
Salvia en taza harinosa
La salvia de taza harinosa es la versión más común, también conocida como salvia azul. Crece hasta 2 a 3 pies de alto y se cultiva principalmente anualmente, dependiendo de la región en la que vivas. Tiene espigas de flores blancas, moradas o azules y tiene varias variedades como el azul victoria y el imperio púrpura.
Salvia Púrpura
Las plantas de salvia morada tienen hojas moradas cuando son jóvenes. A diferencia de la salvia de jardín, también se usa para cocinar, pero no florece con mucha frecuencia.
Scarlett Sage
Esta planta anual prefiere pleno sol, pero también puede tolerar algo de sombra parcial. Prospera en suelos bien drenados y se jacta de hermosas flores de colores que se producen desde finales del verano hasta los primeros días de las heladas.
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Salvia De Piña
Este tipo de salvia se cultiva principalmente como planta ornamental y se cree que tiene propiedades medicinales. Produce flores rojas tubulares y atrae mariposas y colibríes.
Sage Blanco
La salvia blanca también se conoce como salvia de abeja y se usa para cocinar. Esta variedad es un arbusto perenne de hoja perenne de crecimiento lento que puede vivir hasta 3 años y crecer hasta 2 a 3 pies de altura.
Salvia de jardín tricolor
Esta variedad es similar en apariencia a la salvia púrpura. Tiene hojas blancas desiguales acentuadas que le dan la percepción de ser tricolor.
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Cómo cultivar salvia
La salvia es otra hierba que requiere una posición de pleno sol y no le gusta la humedad del verano ni las raíces mojadas. También requiere un buen drenaje y circulación de aire para mantener las plantas saludables. Por lo general, se cultiva en contenedores, especialmente en los cuartos de almacenamiento húmedos donde crece bien debido al drenaje y flujo de aire adicionales.
Esta planta puede soportar suelos pobres pero mejorarlos con compost o estiércol potencia su crecimiento. Es fundamental aumentar los niveles de calcio aplicando un fertilizante que imite las condiciones del suelo mediterráneo.
La mayoría de los jardineros compran una planta de salvia del vivero para comenzar, pero también se puede cultivar a partir de semillas. Cuando comience con semillas, siémbrelas directamente en el suelo en primavera después del último día de la helada o principios del verano, y germinarán en 3 a 4 semanas.
También puede plantar esquejes de plantas establecidas en primavera o verano. Es más fácil y rápido ya que estarán listas para que las recojas en aproximadamente un mes. Asegúrese de regar sus plantas para mejorar su tasa de éxito, y puede cubrirlas con mantillo ligeramente.
Después de la primera plantación, la salvia produce con éxito nuevas plantas a partir de las ramas que se apilan en el suelo y echan raíces. Esto se puede cortar fácilmente y hacer grandes trasplantes para la próxima temporada.
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Salvia para abonar y podar
Para obtener mejores productos cada temporada, a la salvia le encanta una buena aplicación de fertilizante orgánico una o dos veces al año para aumentar sus niveles de calcio. También puede aplicar un fertilizante que realce el sabor de las hojas y mantenga su salvia creciendo a su máximo potencial cada mes.
Sage no necesita mucha atención cuando se trata de podar. Su bajo mantenimiento atrae a más jardineros a cultivarlo. Deberá recortar las espigas de las flores una vez que hayan terminado en la temporada de verano.
Cosecha
Aproximadamente un mes después de la siembra, recoja hojas de salvia individuales durante su temporada de crecimiento o cuando las necesite. Puede usarlos frescos o secos para uso futuro.
Conclusión
¿La salvia es perenne o anual? Dependiendo de dónde viva, puede cultivar esta planta como cualquiera. Solo necesitará comprender su zona de resistencia del USDA y los requisitos para cultivar salvia, y listo, su hierba crecerá con éxito.
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