Las 10 mejores verduras que crecen bien en suelo arcilloso

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Última actualización el 30 de agosto de 2022 por griselda m.

A continuación se muestra una lista de las mejores verduras que crecen bien en suelo arcilloso. La jardinería en arcilla es un poco más desafiante que, digamos, en una marga fina; la buena noticia es que es bastante fácil convertir la tierra arcillosa en una marga. Mientras trabaja en el jardín, construye su suelo y, a medida que pasa el tiempo, cualquier suelo se convierte en un buen suelo si sabe qué hacer.

¿Qué es el suelo arcilloso?

La arcilla se define como un suelo muy fino con un tamaño de partícula de 0,002 mm o menos que tiene una naturaleza plástica cuando está húmeda y una naturaleza sólida dura cuando está seca. El suelo arcilloso es generalmente rico en nutrientes y tiende a retener el agua bastante bien. Debido a que las partículas del suelo son muy pequeñas, gran parte del agua se adhiere al suelo; por lo tanto, aproximadamente la mitad del agua en el suelo arcilloso está disponible para las plantas.

El suelo arcilloso puede ser bastante difícil de cultivar a menos que trabajes en él para mejorarlo. Es propenso a saturarse de agua o, si se seca, se forma una costra en la superficie y luego, si llueve, el agua simplemente se escurre por la superficie. En resumen, el suelo arcilloso no mejorado es solo un dolor. Lo sé: mi jardín se basa en suelo arcilloso.

¿Cómo mejoramos el suelo arcilloso?

Mi consejo general es que si tiene suelo arcilloso, es decir, bajo en materia orgánica y suelo pobre, necesitará hacer algunos ajustes rápidos antes de siquiera molestarse en comenzar a trabajar en el jardín. Hay muchos blogs por ahí que te dicen cómo “cultivar verduras en suelo arcilloso”. Sospecho que muchos están escritos por personas que en realidad nunca han hecho esto.

Primer Paso

Rompe el suelo. Si eres aventurero, puedes probar un pico y una pala para esto. Me compré un rotavator. La mía es una Husqvarna, pero esto parece un clon de eso Clay ejerce mucha presión sobre estas máquinas, así que trabaje lentamente y deje que rompa el suelo en una fina labranza. Es posible que tengas que humedecer un poco la tierra con un rociador fino durante unos días si la arcilla está realmente compactada y seca.

Segundo Paso

Este es un paso increíblemente importante: rotavate el yeso en el suelo. El yeso tiene el efecto de unir las partículas de arcilla, lo que las hace más grandes y mejora el drenaje, la penetración del aire, el grado de compactación del suelo y muchos otros factores. Puede ser bastante generoso con esto: agregue media libra por pie cuadrado más o menos, y gírelo profundamente en el suelo.

Cuarto Paso

Añadir perlita. Soy un firme creyente en estas cosas. No es demasiado caro si compre bolsas grandes de eso. Sugeriría agregar una capa de dos pulgadas sobre el suelo arcilloso y mezclarlo con el suelo.

Cuarto Paso

Cresta el suelo. Si excava el suelo en crestas, mejora el drenaje, la aireación y la transferencia de calor. Uno de los grandes problemas del suelo arcilloso es que está húmedo y empapado.

Esto significa que las raíces de las plantas luchan por ponerse en marcha. Si crea crestas que miden al menos un pie a dos pies de alto, e idealmente tres pies de ancho en la base, puede colocar capas de estiércol, hojas y otra materia orgánica entre las filas. Esto tiene el efecto de crear calor de compost, que calienta el suelo y le permite superar el problema del "suelo arcilloso frío".

Luego, también puede mezclar el compost que se forma en su suelo cada año y, con el tiempo, el compost, más el efecto de aumento del tamaño de las partículas del suelo del yeso, convierte su arcilla en marga. Y es por eso que ahora tengo marga en mi jardín y arcilla hace una década.

Una lista de verduras que crecen bien en suelo arcilloso

Si sigue mis consejos de desarrollo del suelo enumerados anteriormente, ¡básicamente puede cultivar casi cualquier planta en un suelo arcilloso mejorado! Si no quiere poner todo ese trabajo, al menos excave un poco de compost y estiércol en el suelo y pruebe la siguiente lista de mis 10 vegetales principales que crecen bien en suelo arcilloso:

• Chícharos

Los guisantes pueden crecer en suelo arcilloso. Creo que necesitas mezclar un poco de compost en el suelo y cultivar los guisantes en las crestas del suelo. Tienen bacterias en sus raíces que pueden fijar el nitrógeno atmosférico y producir fertilizante para los guisantes; sin embargo, el nitrógeno tiene que poder llegar a las raíces de los guisantes. Crecer en crestas ayuda con esto.

• Zanahorias

Las zanahorias pueden crecer en suelo arcilloso, pero es necesario que las ayudes. Si tiene arcilla densa e intacta, las zanahorias no podrán penetrar el suelo. Luego simplemente crecerán en una pequeña espiral.

Para las zanahorias en arcilla pesada, debe mezclar un poco de abono fino e, idealmente, seguir mis instrucciones anteriores sobre cómo construir tierra arcillosa. Si no trabajas mucho en suelo arcilloso primero, las zanahorias pueden ser un fracaso. Nuevamente, hacer crestas ayuda, porque las zanahorias pueden "ahogarse" si llueve mucho, por lo que debe asegurar un poco de drenaje.

Encuentro que las zanahorias maduran lentamente en arcilla pesada, pero si sigue mis pasos anteriores para arreglar el suelo, obtendrá las zanahorias de mejor sabor, porque el suelo arcilloso tiene muchos nutrientes de oligoelementos y las zanahorias los acumulan. 

• Tomates

Los tomates crecen bien en arcilla si primero mezclas un poco de estiércol en la arcilla. Idealmente, siga mis consejos para arreglar el suelo y podrá cultivar tomates fácilmente en ese suelo. Sin embargo, si desea obtener una cosecha rápidamente antes de poner demasiado esfuerzo en arreglar el suelo, le sugiero que haga un montículo de tierra arcillosa, mezcle estiércol y compost, y luego plante sus tomates encima del montículo.

Cubre bien el montículo. A los tomates les va muy bien en un montículo de arcilla como este, y el sabor de los tomates cultivados en arcilla es excepcional.

• Remolachas

Crecen bien en suelo arcilloso. Necesita cavar el suelo e incorporar compost y estiércol si es posible. Cúbralos en las crestas.

• ejotes

Las judías verdes son uno de mis cultivos favoritos. Probablemente tengo 70 o más tipos diferentes de semillas que se polinizan de forma cruzada en mi jardín cada año. Mantenga las semillas que hicieron lo mejor para volver a sembrar cada año y sus frijoles se adaptarán más al suelo que tiene.

Los frijoles son legumbres, como los guisantes, cultivarlos en crestas o montículos permite que más nitrógeno penetre en el suelo para que las bacterias fijadoras de nitrógeno produzcan fertilizante para usted. Me gusta sembrar frijoles y una calabaza en un montículo cuando tengo tierra arcillosa. Esto significa que la calabaza maneja la humedad del suelo.

Puede regar todos los días una vez que la calabaza tenga unas pocas yardas de largo, y absorberá toda el agua del montículo, permitiendo que los frijoles tengan un suelo "bien drenado". A medida que la calabaza hambrienta succiona el agua del suelo, el gas nitrógeno se introduce en el suelo donde queda disponible para las bacterias en las raíces de los frijoles. 

• Pepinos

Esta es una verdura muy fácil de cultivar en suelo arcilloso. Elige una variedad antigua como ashley. Estos se beneficiarán de ser plantados en un montículo que ha sido enmendado con abundante estiércol y compost.

Cubra bien el suelo y proporcione un enrejado. Prepárate para hartarte de los pepinos: es emocionante producir estas cosas durante unas semanas y luego empiezas a hartarte de ellas. Use el excedente como relleno en batidos.

• Maíz

Es una verdura resistente y crece bien en suelos arcillosos. Debes agregar cal al suelo. El maíz tarda unos 75 días en madurar. Encuentro que el maíz enano se desarrolla mejor en arcilla. Tiendo a cultivar variedades coloridas. como algo similar a esto.

• Chiles

Estos también son vegetales resistentes y crecen bien en suelos arcillosos. Requieren mucha agua y estiércol. Asegúrese de cubrirlos bien, ya que esto evita que se formen costras de arcilla en la superficie.

• Lechuga

La lechuga es una de las verduras más fáciles de cultivar. Lo ideal es elegir hoja de lechuga ya que esto le permite cosechar una hoja de cada planta cada dos días más o menos, y luego puede cosechar una ensalada todos los días de un parche de lechuga de hoja durante uno o dos meses antes de que florezca. Permita que florezca y sembrará por todas partes.

A partir de ese momento, nunca necesitará comprar semillas o plántulas: simplemente brota en su jardín y puede mover las plántulas a nuevos lugares si surgen en un camino, etc.

• Calabaza Hubbard y calabaza

¡Estas dos son plantas muy productivas que tienes que cultivar si tienes espacio! Lo ideal es cavar un montículo de arcilla de aproximadamente dos pies de alto, mezclar estiércol y plantar las semillas de a tres en la parte superior del montículo. Una vez que estos se pongan en marcha, absorberán tanta agua del suelo que crearán un suelo arcilloso que respira por sí mismo.

Lo ideal es plantar unas pocas semillas de maíz y un frijol en cada semilla de maíz en la parte superior del montículo. ¡La simbiosis de calabaza, maíz y frijol aumenta la producción de los tres!

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Resumen de vegetales que crecen bien en suelo arcilloso

La lista anterior de verduras que crecen bien en suelo arcilloso no está completa, puede cultivar muchas otras verduras que crecen bien en suelo arcilloso. También puede agregar un poco de tierra arenosa a la tierra arcillosa para que sea perfecta para algunas verduras que requieren una tierra más ligera.

Idealmente, siga los consejos que le di anteriormente sobre cómo construir tierra arcillosa y luego eventualmente podrá cultivar sus plantas con poca preocupación. El suelo arcilloso requiere un poco de trabajo para que alcance su máxima calidad, pero una vez que lo hace, el sabor de los productos producidos en suelo arcilloso es una excepción. Mi jardín tiene arcilla ligera y el jardín de mis padres tiene arcilla pesada, por lo que hemos aprendido a lo largo de los años que tener canteros elevados o camellones, mucha materia orgánica, mantillo y tener cuidado con el riego es el truco para un suelo arcilloso productivo. jardín.

Los dedos que escriben este artículo en este momento se alimentan de los nutrientes del jardín de tierra arcillosa que he convertido en un oasis de productividad en un desierto de jardines y céspedes suburbanos.

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