Dernière mise à jour le 7 janvier 2023 par Urska
Cultiver des asperges à partir de semis est facile et vous fera gagner du temps en vous permettant de récolter des asperges prêtes à être récoltées une saison plus tôt.
L'asperge a une texture et une saveur uniques qui évoquent des sentiments forts chez les gens. La plupart des amateurs d'asperges aiment les manger en saison, du début mai à la mi-juin. Il ne se congèle pas bien, vous ne pouvez donc en profiter qu'en saison.
La meilleure chose à propos des asperges est la facilité avec laquelle elles les cultiver à partir de semis. L'asperge est une plante vivace qui reste productive pendant 10 ans ou plus à partir de sa date de plantation initiale.
Cultiver des asperges à partir de semis ?
Commencez
Les semis d'asperges sont connus sous le nom de corbeaux. Ce sont des transplants âgés de 2 ans et cultivés dans le seul but de les vendre au stade couronne.
Il est plus rapide de faire pousser des asperges à partir de couronnes que de les faire pousser à partir de graines. Les couronnes résistent au froid mais elles doivent être plantées dès leur livraison.
Si la saison est trop glaciale ou que le sol est gelé, vous pouvez les planter dans un bac et les conserver dans un endroit frais mais bien protégé comme un abri de jardin ou un garage.
Préparation
Préparation du sol est vital pour la productivité à long terme. Une fois la saison de gel terminée et les sols réchauffés, creusez profondément la zone de plantation et mélangez-la avec de la matière organique comme du compost ou du fumier bien décomposé.
Ajouter une quantité généreuse de roche glaciaire pour donner à votre sol la teneur en minéraux requise. Espacez vos semis d'asperges à un minimum de 18 à 24 pouces entre les plantes et à 5 pouces de distance pour les rangées. Ajoutez un engrais à libération lente avant le repiquage qui nourrira vos plantes pendant une plus longue période.
La transplantation est essentielle !
L'asperge est une plante vivace profondément enracinée, ce qui signifie que les racines peuvent pénétrer très profondément. Si vos sols sont lourds, il est préférable de planter les corbeaux à une profondeur de 4 pouces, mais dans des sols bien drainés, vous pouvez planter la pointe de la couronne à une profondeur de 8 pouces ou plus.
Vous pouvez choisir d'utiliser la méthode des tranchées ou des trous individuels qui sont tous parfaits pour la transplantation. Une fois transplanté, remplissez le trou au fur et à mesure que les frondes grandissent. Vous pouvez maintenant vous asseoir et leur permettre de pousser pour la récolte la même année que vous plantez les semis.
Croissance
La meilleure stratégie que vous puissiez utiliser avec vos asperges est de leur permettre de bien s'établir avant la récolte. Si vous avez choisi de cultiver la vôtre à partir de graines, cela signifie que vous devrez attendre 2 ans avant la première récolte. Mais si vous choisissez des semis d'asperges (couronnes) alors il est possible de récolter un an après la plantation.
Mais afin de permettre à vos asperges de bien s'établir, ne les récoltez pas la première année, laissez-les plutôt pousser et devenir fortes. Ne soyez pas tenté de récolter les tiges la première année ; votre patience sera récompensée la deuxième année.
Récoltes
Une fois que vous avez permis à vos plantes de s'établir pour une deuxième année, allez-y et profitez de la récolte abondante. Récoltez vos asperges sur une période de 2 à 3 semaines.
Coupez les lances les plus grosses au niveau du sol lorsqu'elles mesurent 6 à 10 de long. Laissez les lances plus fines se transformer en grosses frondes pour nourrir les racines. Chaque année, la récolte s'allonge jusqu'à un maximum de 6 à 8 semaines vous permettant de profiter davantage de la récolte.
Conservez vos asperges récoltées au réfrigérateur enveloppées dans une serviette en papier humide pendant plusieurs jours. Il n'est pas possible de congeler ou de mettre en conserve les asperges, alors savourez-les lorsqu'elles sont fraîches.
Ravageurs et maladies
Les asperges sont affectées par des parasites tels que les coléoptères et les vers gris que vous pouvez cueillir à la main et éliminer. Des maladies telles que la pourriture fusarienne de la couronne et la rouille des asperges affectent ces plantes, mais peuvent être gérées et contrôlées en utilisant des méthodes conviviales comme éviter un arrosage et une récolte excessifs, détruire les plantes infectées, assurer leur bonne circulation de l'air dans votre jardin, et bien d'autres.
Encouragez les insectes bénéfiques comme les coccinelles qui aident à contrôler et à éliminer les pucerons. De plus, les plantes compagnes réduisent le besoin d'utiliser des pesticides. Plantez des asperges avec basilic, coriandre, origan, persil et poivrons.
Fongicide Bonide 811 Cuivre 4E 16 oz (473 ml)
FAQ
Quel est le meilleur moment pour cultiver des asperges à partir de graines?
L'asperge est un légume qui a besoin de conditions très spécifiques pour bien pousser. Il faut environ trois mois entre la graine et la récolte. Cultiver des asperges à partir de graines Les asperges poussent mieux par temps frais.
Dans la plupart des régions du pays, il fait trop chaud en été pour que les asperges puissent germer. Dans le Midwest et le Nord-Est, les asperges peuvent être plantées au printemps ou à l'automne. Dans le Nord-Ouest, il fait beaucoup trop froid en hiver pour que les asperges puissent germer. Vous devrez démarrer vos graines à l'intérieur.
Pouvez-vous planter des graines d'asperges dans le sol?
Si vous vivez dans une région qui n'est pas particulièrement chaude ou froide, vous pouvez choisir de commencer les graines d'asperges directement dans le sol. Les plants d'asperges sont une plante vivace. Ils reviennent année après année. Vous pouvez les diviser tous les deux ans environ.
Quand devriez-vous transplanter vos asperges à partir de graines?
L'asperge est une plante facile à cultiver. Dès que les premières vraies feuilles apparaissent, repiquez les plants dans des pots individuels et cultivez-les dans un endroit ensoleillé. Vous pouvez vérifier la taille de vos plantes en soulevant l'une des feuilles et en voyant comment elle tient dans votre main.
S'ils sont trop gros, il est temps de commencer à en prendre soin et vous voudrez les tailler. La meilleure façon de réduire la taille de votre jardin est d'avoir un bon système de compostage. Vous pouvez également faire un bon tas de compost dans votre jardin.
Les asperges ont-elles besoin du plein soleil ?
Oui. Il a besoin du soleil pour produire sa propre vitamine D, et cela n'est possible qu'en plein soleil, au moins quelques heures par jour. Qu'en est-il de l'ombre ? Si vous cultivez des asperges dans une serre ou dans une zone protégée, elles peuvent être cultivées sous des arbres ou des bâtiments, mais elles ne recevront pas assez de soleil. L'asperge est un légume très tolérant.
Dans quel type de sol faut-il les planter ?
Les plants d'asperges poussent mieux dans un sol bien drainé. Si vous avez un sol argileux lourd, vous devrez peut-être amender votre sol avec des matières organiques comme la mousse de tourbe.
Comment grandissent-ils ?
L'asperge est une plante herbacée vivace qui pousse à partir de rhizomes. Chaque plante a deux ensembles de feuilles, une en haut et une en bas. Les feuilles supérieures sont appelées couronnes et poussent à partir des couronnes. Les feuilles inférieures sont appelées stolons, et elles poussent dans le sol et peuvent mesurer plus de 15 pieds de long.
Conclusion
FAQ
Quel est le meilleur moment pour cultiver des asperges à partir de graines?
L'asperge est un légume qui a besoin de conditions très spécifiques pour bien pousser. Il faut environ trois mois entre la graine et la récolte. Cultiver des asperges à partir de graines Les asperges poussent mieux par temps frais.
Dans la plupart des régions du pays, il fait trop chaud en été pour que les asperges puissent germer. Dans le Midwest et le Nord-Est, les asperges peuvent être plantées au printemps ou à l'automne. Dans le Nord-Ouest, il fait beaucoup trop froid en hiver pour que les asperges puissent germer. Vous devrez démarrer vos graines à l'intérieur.
Pouvez-vous planter des graines d'asperges dans le sol?
Si vous vivez dans une région qui n'est pas particulièrement chaude ou froide, vous pouvez choisir de commencer les graines d'asperges directement dans le sol. Les plants d'asperges sont une plante vivace. Ils reviennent année après année. Vous pouvez les diviser tous les deux ans environ.
Quand devriez-vous transplanter vos asperges à partir de graines?
L'asperge est une plante facile à cultiver. Dès que les premières vraies feuilles apparaissent, repiquez les plants dans des pots individuels et cultivez-les dans un endroit ensoleillé. Vous pouvez vérifier la taille de vos plantes en soulevant l'une des feuilles et en voyant comment elle tient dans votre main.
S'ils sont trop gros, il est temps de commencer à en prendre soin et vous voudrez les tailler. La meilleure façon de réduire la taille de votre jardin est d'avoir un bon système de compostage. Vous pouvez également faire un bon tas de compost dans votre jardin.
Les asperges ont-elles besoin du plein soleil ?
Oui. Il a besoin du soleil pour produire sa propre vitamine D, et cela n'est possible qu'en plein soleil, au moins quelques heures par jour. Qu'en est-il de l'ombre ? Si vous cultivez des asperges dans une serre ou dans une zone protégée, elles peuvent être cultivées sous des arbres ou des bâtiments, mais elles ne recevront pas assez de soleil. L'asperge est un légume très tolérant.
Dans quel type de sol faut-il les planter ?
Les plants d'asperges poussent mieux dans un sol bien drainé. Si vous avez un sol argileux lourd, vous devrez peut-être amender votre sol avec des matières organiques comme la mousse de tourbe.
Comment grandissent-ils ?
L'asperge est une plante herbacée vivace qui pousse à partir de rhizomes. Chaque plante a deux ensembles de feuilles, une en haut et une en bas. Les feuilles supérieures sont appelées couronnes et poussent à partir des couronnes. Les feuilles inférieures sont appelées stolons, et elles poussent dans le sol et peuvent mesurer plus de 15 pieds de long.
Nous avons appris à quel point il est facile de cultiver des asperges à partir de semis. Apprenons encore une chose. L'asperge se présente soit chez les mâles soit chez les femelles. Les plantes femelles produisent des baies et les mâles ne le font pas, elles poussent donc plus vite que les femelles. Pour cette raison, la culture de plants d'asperges mâles est souvent préférée.
Vous choisissez également de cultiver des asperges vertes, blanches ou violettes. L'asperge blanche n'est pas une variété mais plutôt l'asperge verte normale cultivée en l'absence de soleil pour empêcher la chlorophylle de se développer. Elle est généralement appréciée car elle est plus sucrée que l'asperge verte mais elle contient moins de fibres.
L'asperge violette est une race à part entière. Il est de couleur violette mais devient vert à la cuisson. Cette variété a tendance à avoir des lances plus épaisses mais moins de morceaux.
Maintenant, vous pouvez aller de l'avant et choisir lequel cultiver et profiter de ses produits frais !
parfaiteen ligne is a gardener pour qui aime à obtenez down à le ntout-grtout of jardinage. Elle fièrement proclamers elle-même as a »décrit adoreripper» et vous souvent be trouvé profond in le jardin, couvert in sol et chant à ici plantes. As a soi-proclamé »usine whisperer», Caroline croit qui plantes need love et précaution juste comme tous autre vie chose, et elle aime à vous donner le point de vue de tous les deux. Quand elle's ne sauraient tendre à ici jardin, you vous souvent trouver ici recherche le Nouveautés jardinage les tendances, or l'enseignement autres how à faire leur jardins prospérer
