Comment conserver les pommes de terre du jardin

[{"selector":"#anim-89df3c63-6034-4b3e-bf9e-66447587d7fa","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] Apprendre encore plus

Il est essentiel d'apprendre à conserver les pommes de terre du jardin après tout le travail acharné de leur culture et de leur récolte. Ou peut-être après avoir acheté des pommes de terre fraîches de la ferme en vrac sur le marché des agriculteurs locaux.

[{"selector":"#anim-800174b1-6ca9-44fe-a002-d21b03f6c402","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] Apprendre encore plus

Préparation des pommes de terre récoltées pour le stockage

[{"selector":"#anim-fb53fb98-3603-43e1-8eb8-9c2fb0afc70e","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-aca173a9-544b-413a-aee8-cfd37494278f","keyframes":{"transform":["translate3d(137.02532%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-84b5a2d9-1cea-4c3b-a5ea-2d2a706e5963","keyframes":[{"transform":"scale(1)","offset":0},{"transform":"scale(1.5)","offset":0.33},{"transform":"scale(0.95)","offset":0.66},{"transform":"scale(1)","offset":1}],"delay":0,"duration":1450,"easing":"ease-in-out","fill":"both","iterations":1}] Apprendre encore plus

Trier les pommes de terre fraîchement récoltées La première étape après la récolte des pommes de terre est de les trier.

[{"selector":"#anim-c1d1e0b1-aeb2-42c2-b3ed-e7ef2d39543e [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-8a2c6ba2-97d9-4ded-a09a-5f6a9569374d","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-95c8599a-577e-4584-90b2-6a1d61a93a74","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-9b849f9f-5c58-4065-b9c4-6712e3b6bc46","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-1799121b-4486-4e15-a618-179db57f3113","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] En savoir plus

Il existe plusieurs façons de conserver les pommes de terre. Voici quelques étapes avec lesquelles vous pouvez essayer de travailler jusqu'à ce que vous trouviez celle qui vous convient le mieux.

[{"selector":"#anim-2bff7ce8-bcfd-4a40-8194-43389137b7b1","keyframes":[{"transform":"scale(1)","offset":0},{"transform":"scale(1.5)","offset":0.33},{"transform":"scale(0.95)","offset":0.66},{"transform":"scale(1)","offset":1}],"delay":0,"duration":1450,"easing":"ease-in-out","fill":"both","iterations":1}] [{"selector":"#anim-620a4f2f-3e1f-4abc-9e5e-8eaf6e2adad3","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] Apprendre encore plus

Conserver dans un récipient qui permet une bonne ventilation

[{"selector":"#anim-08153bd9-4ede-44e8-b67a-1be2930509b0","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-10a77480-92fc-478b-ace9-4630eeb80fc0","keyframes":{"transform":["translate3d(137.02532%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-caae0e00-77e7-4095-8793-b6f458bfd383","keyframes":[{"transform":"scale(1)","offset":0},{"transform":"scale(1.5)","offset":0.33},{"transform":"scale(0.95)","offset":0.66},{"transform":"scale(1)","offset":1}],"delay":0,"duration":1450,"easing":"ease-in-out","fill":"both","iterations":1}] [{"selector":"#anim-58e58c64-1ad0-4c39-b234-50d7e312e7fe","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] Apprendre encore plus

Si vous ne souhaitez conserver vos pommes de terre que jusqu'à la fin de l'automne, utilisez une méthode de conservation simple.

[{"selector":"#anim-f1b77544-8cea-4db3-b383-3cd6aaf67442 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate(0%, 0%) scale(1)","translate(0%, 0%) scale(1)"]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-66c3e8a4-1a4b-4a5b-af43-d1f87de1ef7c","keyframes":[{"transform":"scale(1)","offset":0},{"transform":"scale(1.5)","offset":0.33},{"transform":"scale(0.95)","offset":0.66},{"transform":"scale(1)","offset":1}],"delay":0,"duration":1450,"easing":"ease-in-out","fill":"both","iterations":1}] [{"selector":"#anim-50d63de4-e5c2-4cf7-bd8b-42794a16e496","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] En savoir plus

Si vous avez suffisamment d'espace dans votre congélateur, pourquoi ne pas stocker vos produits. Les pommes de terre congelées peuvent durer un an ou plus.

[{"selector":"#anim-60e663f9-8001-4688-ac3f-1d9b8237f375","keyframes":[{"transform":"scale(1)","offset":0},{"transform":"scale(1.5)","offset":0.33},{"transform":"scale(0.95)","offset":0.66},{"transform":"scale(1)","offset":1}],"delay":0,"duration":1450,"easing":"ease-in-out","fill":"both","iterations":1}] [{"selector":"#anim-66b01977-afc5-4134-945f-63321d679d6a","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] En savoir plus

Pommes de terre en conserve

[{"selector":"#anim-6cda464d-d1e1-4c4c-813b-cc1409f7e150","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-45f57c88-6970-4763-adc3-499f24a60120","keyframes":{"transform":["translate3d(137.02532%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-0bc59c60-574e-45bf-88b9-12186eed05c8","keyframes":[{"transform":"scale(1)","offset":0},{"transform":"scale(1.5)","offset":0.33},{"transform":"scale(0.95)","offset":0.66},{"transform":"scale(1)","offset":1}],"delay":0,"duration":1450,"easing":"ease-in-out","fill":"both","iterations":1}] [{"selector":"#anim-41b74e14-98ce-4fa7-99de-83dd4337a9e8","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] Apprendre encore plus

Les pommes de terre sont un délice toute l'année ! Vous ne pouvez pas vous permettre de ne pas en avoir dans votre cuisine. Vous apprécierez les efforts de conservation de vos pommes de terre car cela vous permettra d'en profiter plus longtemps !

[{"selector":"#anim-d2298964-4dfe-41fc-866e-1ee8f0ec84d6","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-523afb75-ef25-4426-8892-50e7bdabdb7e","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-9fe87756-d80d-41ca-a811-00080a4c9216","keyframes":[{"offset":0,"transform":"translate3d(0, -714.7663%, 0)","easing":"cubic-bezier(.5, 0, 1, 1)"},{"offset":0.29,"transform":"translate3d(0, 0%, 0)","easing":"cubic-bezier(0, 0, .5, 1)"},{"offset":0.45,"transform":"translate3d(0, -200.99228356%, 0)","easing":"cubic-bezier(.5, 0, 1, 1)"},{"offset":0.61,"transform":"translate3d(0, 0%, 0)","easing":"cubic-bezier(0, 0, .5, 1)"},{"offset":0.71,"transform":"translate3d(0, -68.33165828%, 0)","easing":"cubic-bezier(.5, 0, 1, 1)"},{"offset":0.8,"transform":"translate3d(0, 0%, 0)","easing":"cubic-bezier(0, 0, .5, 1)"},{"offset":0.85,"transform":"translate3d(0, -25.66011017%, 0)","easing":"cubic-bezier(.5, 0, 1, 1)"},{"offset":0.92,"transform":"translate3d(0, 0%, 0)","easing":"cubic-bezier(0, 0, .5, 1)"},{"offset":0.96,"transform":"translate3d(0, -11.15035428%, 0)","easing":"cubic-bezier(.5, 0, 1, 1)"},{"offset":1,"transform":"translate3d(0, 0%, 0)","easing":"cubic-bezier(0, 0, .5, 1)"}],"delay":0,"duration":1600,"fill":"both"}] Lisez entièrement l'article

Comment conserver les pommes de terre du jardin

Il est essentiel d'apprendre à conserver les pommes de terre du jardin après tout le travail acharné de leur culture et de leur récolte. Ou peut-être après avoir acheté des pommes de terre fraîches de la ferme en vrac sur le marché des agriculteurs locaux.

Préparation des pommes de terre récoltées pour le stockage

Trier les pommes de terre fraîchement récoltées La première étape après la récolte des pommes de terre est de les trier.

Nettoyez les pommes de terre avant de les stocker Si vos pommes de terre n'ont pas beaucoup de terre, brossez la terre avec une brosse douce.

Guérir les pommes de terre Le séchage est un processus qui durcit davantage les pommes de terre.

Conserver les pommes de terre séchées Conservez vos pommes de terre séchées dans un environnement frais pour une utilisation à long terme. Choisissez une chambre noire sèche pour les stocker à une température de 35 à 40 degrés Fahrenheit.

Il existe plusieurs façons de conserver les pommes de terre. Voici quelques étapes avec lesquelles vous pouvez essayer de travailler jusqu'à ce que vous trouviez celle qui vous convient le mieux.

Plusieurs façons de conserver les pommes de terre du jardin

Conserver dans un récipient qui permet une bonne ventilation

Une boîte en carton ou un panier à linge est un excellent choix pour conserver les pommes de terre séchées.

Si vous ne souhaitez conserver vos pommes de terre que jusqu'à la fin de l'automne, utilisez une méthode de conservation simple.

Réenterrez les pommes de terre dans le sol

Si vous avez suffisamment d'espace dans votre congélateur, pourquoi ne pas stocker vos produits. Les pommes de terre congelées peuvent durer un an ou plus.

Blanchir les pommes de terre pour la conservation au congélateur

Pommes de terre en conserve

C'est l'un des moyens les plus simples de conserver les pommes de terre du jardin à long terme. La mise en conserve sous pression ne dépend pas de la réfrigération.

Les pommes de terre sont un délice toute l'année ! Vous ne pouvez pas vous permettre de ne pas en avoir dans votre cuisine. Vous apprécierez les efforts de conservation de vos pommes de terre car cela vous permettra d'en profiter plus longtemps !

Visiter