Comment choisir des feuilles de menthe dans votre jardin

Cultiver votre propre menthe pour une tasse de thé parfaite - ou un mojito est si gratifiant, mais comment cueillir les feuilles de menthe de la bonne façon et faire pousser la plante ? 

Cultiver de la menthe : quand, où et comment

La menthe fait partie des plantes qui nécessitent un minimum d'entretien. Après tout, son habitat naturel est constitué par les berges des cours d'eau. 

La menthe prend environ 90 jours pour pousser. Ensuite, vous pouvez cueillir les feuilles de menthe en pinçant chacune. Choisissez autant de feuilles de menthe fraîche que vous prévoyez d'utiliser.

Comment récolter la menthe

Meilleur moment pour cueillir des feuilles de menthe

Au milieu de la saison de croissance est le meilleur moment pour cueillir les feuilles de menthe.

La menthe est largement utilisée en cuisine comme épice, assainisseur d'air et même insectifuge. Pour le thé, vous pouvez utiliser de la menthe fraîche ou séchée.

Récolte de la menthe pour le thé

Vous n'êtes pas obligé de sécher les feuilles de menthe dès que vous les cueillez.

Comment conserver les feuilles de menthe fraîchement cueillies

Avec autant de types de menthe, il peut être difficile de choisir un type à planter. Vérifiez toujours pour vous assurer que vous achetez une plante comestible. 

Types de menthe

Il existe environ 600 sortes de menthe, la menthe verte, la menthe poivrée et la menthe chocolat étant les plus courantes. Cette herbe robuste offre une tonne d'avantages et encore plus lorsqu'elle est cultivée à la maison !

Les bienfaits de la menthe sur la santé

La menthe combat les ballonnements, l'indigestion et les gaz, procurant un soulagement immédiat. 

Digestion améliorée

La plupart des chewing-gums et des bonbons à la menthe contiennent de la menthe et masquent efficacement la mauvaise haleine. Mais l'herbe elle-même a un plus grand effet.

Choisissez des feuilles de menthe pour la mauvaise haleine

Le thé à la menthe peut aider les insomniaques. 

Vous aide à mieux dormir

La menthe est une herbe polyvalente qui a trouvé sa place dans la cuisine, la médecine et autour de la maison. Plantez de la menthe dans votre jardin juste après le dernier gel, et vous aurez de la menthe fraîche tout l'été. 

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