Quanto durano i fagiolini freschi? – I migliori metodi di archiviazione

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Ultimo aggiornamento il 6 dicembre 2022 a cura di Guillermina

I fagiolini si trovano in quasi tutti gli alimenti base per le vacanze. Questi fagioli dall'ottimo sapore si sposano bene con tanti piatti perché sono così deliziosi e nutrienti.

Possono anche essere altamente produttivi, il che significa che puoi raccogliere più di quanto puoi mangiare in qualsiasi momento e dovrai conservarli. Per questo è importante conoscere la risposta alla domanda "quanto durano i fagiolini freschi?", e in questo articolo faremo proprio questo.

Come Per Conservare I Fagiolini In Frigo

Che tu stia acquistando o acquistando fagiolini freschi, è importante sapere come conservare i fagiolini in frigorifero e come pulirli prima di riporli. Seleziona solo quelli che non sembrano prossimi alla decomposizione per la conservazione. Quindi cerca quelli che hanno un colore verde vivace e non hanno punti marroni o morbidi su di essi. Se hai questi, elaborali prima. Un altro modo per controllare la freschezza dei tuoi fagiolini è controllare se si spezzano quando li rompi.

Dopo aver selezionato i fagioli, puoi scegliere di tagliarli o conservarli interi. In ogni caso, basta spolverarli per rimuovere lo sporco o altre particelle che non si desidera, non risciacquarli o lavarli prima di riporli. Più sono secchi, meno è probabile che si rovinino rapidamente, a volte l'umidità può essere il tuo nemico. Se per qualsiasi motivo devi lavare i tuoi fagiolini, sarà meglio congelarli, così dureranno più a lungo.

Sacchetti di plastica ermetici come di queste, che possono essere acquistati su Amazon o il tuo negozio di alimentari locale funziona meglio per conservare i tuoi fagioli freschi o congelati.

Come A lungo vanno bene i fagiolini freschi?

E come conservare i fagiolini dopo il raccolto? Se raccolti, lavorati, non lavati e conservati correttamente nell'apposito contenitore o busta di plastica, e poi riposti nello scomparto frutta e verdura in frigorifero, i fagiolini freschi rimarranno freschi per 5-7 giorni;

Mentre puoi conservare i fagiolini freschi in frigorifero, puoi prolungarne ulteriormente la durata conservandoli nel congelatore. Il congelamento ti aiuterà a ottenere il massimo dai tuoi fagiolini. Ciò sarà particolarmente utile se hai raccolto o acquistato più di quanto puoi mangiare nei 5-7 giorni in cui rimarranno freschi.

Un ottimo modo per conservare i fagiolini nel congelatore è prima sbollentarli. Sbiancamento è il processo di portare le verdure a ebollizione rapida, solitamente seguito dall'immersione in acqua ghiacciata. Questo processo aiuta a fermare le azioni degli enzimi che altrimenti causerebbero la perdita di sapore, consistenza e colore. Sbollentare aiuterà i tuoi fagiolini a rimanere freschi e mantenere la loro croccantezza. I fagiolini surgelati possono rimanere freschi fino a 8-10 mesi.

Quando buttare via i fagiolini immagazzinati

Nonostante tutti i migliori sforzi che potresti fare per mantenere freschi i tuoi fagiolini, c'è solo così tanto tempo che puoi conservarli prima di doverli lanciare. Con il passare del tempo, man mano che invecchiano, inizieranno a sviluppare macchie marroni, i semi inizieranno a fuoriuscire dai baccelli e potrebbero anche ammuffire. Quando inizi a osservare tutto questo, purtroppo, è tempo di sbarazzarti dei tuoi fagioli. Una volta che iniziano a diventare viscidi, non sono più sicuri da mangiare.

Stagione dei fagiolini

È possibile raccogliere i fagiolini tutto l'anno se possono essere fornite le migliori condizioni di crescita, tuttavia, la loro stagione di massima produzione è in estate o all'inizio dell'autunno. Questi fagioli sono altamente produttivi e possono essere incorporati in molti piatti come insalate, curry, fritture e stufati. Sapevi che puoi anche metterli in salamoia per una maggiore durata di conservazione? Puoi fare così tanto con i fagiolini, a te la scelta.

Ricette di fagiolini

Come già accennato, c'è così tanto che puoi fare con i fagiolini, e qui ti darò un elenco delle mie 5 migliori ricette di fagiolini preferite che puoi provare usando i tuoi fagiolini freschi o surgelati;

1. Pirofila di fagioli verdi
2. Fagiolini e patate al curry
3. Fagiolini tostati al parmigiano
4. Stufato di agnello con fagiolini
5. Minestrone estivo

Benefici per la salute dei fagiolini

I fagiolini sono ricchi di vitamina K e calcio. Questi sono nutrienti importanti per mantenere la forza e la salute delle ossa. La vitamina B nei fagiolini è importante per trattare o aiutare con problemi di salute mentale come la depressione.

Incorporare i fagiolini nella tua dieta e qualunque sia l'età, la forma fisica o il livello di salute in cui ti trovi non sarà altro che vantaggioso. Quindi perché non farlo ora e costruire la tua banca della salute, invece di iniziare a mangiarli solo come metodo di trattamento? Con così tante ricette tra cui scegliere, non è mai stato così facile mantenersi in salute

Conclusione - Come Quanto durano i fagiolini freschi?

Speriamo che questo articolo ti sia stato utile per fornirti le informazioni che dovevi sapere sulla conservazione dei fagiolini e sull'estensione della loro durata di conservazione.

Questo non dovrebbe essere difficile, come dimostrato in questo articolo. Finché puoi puoi lavorarli correttamente, riducendo la quantità di umidità se li stai conservando in frigorifero o congelandoli correttamente in un sacchetto con chiusura a zip o in un altro contenitore aiuterà i tuoi fagiolini a conservarsi bene per lungo tempo.

Le informazioni bonus come le ricette e i benefici nutrizionali forniti qui dovrebbero aiutarti a essere entusiasta di consumare di più o iniziare a consumare fagiolini.

Puoi anche coltivare i tuoi fagiolini a casa, se preferisci, ma sono anche ampiamente disponibili nei supermercati. Puoi acquistare piccole quantità per iniziare e possiamo garantire che tornerai per averne di più!

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