Come raccogliere gli spinaci senza uccidere la pianta

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Ultimo aggiornamento il 29 novembre 2021 da

Non c'è niente come l'insalata appena raccolta appena uscita dal tuo giardino, ma sai come raccogliere gli spinaci senza uccidere la pianta? Le foglie fragili sono ricche di benefici, nutrizione e freschezza. Mettili in una ciotola con del formaggio di capra e dei pomodorini e avrai l'insalata perfetta.

Ma una volta che hai messo il piede fuori dalla porta per cogliere alcune foglie, devi essere gentile: non uccidere la pianta al primo raccolto. Ecco come raccogliere le foglie migliori e mantenere la pianta fiorente per tutta la stagione.

Il momento migliore per piantare gli spinaci

La versatilità nella stagione della semina è uno dei principali vantaggi degli spinaci. Puoi piantarlo in primavera, autunno e persino in inverno. Se vivi in ​​un clima più caldo, non dovrai nemmeno coprirlo durante l'inverno. I semi di spinaci hanno bisogno di circa 6 settimane per germogliare e diventare una pianta e le temperature non superano i 70ºF. Puoi iniziare a piantare non appena il terreno si scongela o si è ammorbidito abbastanza per essere lavorato.

Se vuoi raccogliere gli spinaci all'inizio della primavera, puoi piantarli in autunno prima che arrivi il gelo. Coprilo con un po' di pacciame per proteggere le fragili piante dal gelo e scoprilo non appena le temperature salgono sopra i 5°F.

Non puoi piantare spinaci in estate, almeno non del tipo ordinario. I semi hanno bisogno di un clima fresco per crescere, quindi devi aspettare che il terreno si raffreddi.

Quando raccogliere gli spinaci?

Il tempo di raccolta varia a seconda di quando hai piantato gli spinaci. Pianta i tuoi spinaci entro la fine di aprile per un'insalata di verdure a foglia di inizio estate. Poiché gli spinaci hanno bisogno di circa sei settimane per crescere completamente, potrai raccogliere alcune foglie all'inizio di giugno.

La raccolta all'inizio della primavera è disponibile quando gli spinaci vengono piantati entro settembre. Dopodiché, la pianta avrà abbastanza tempo per crescere e andare in letargo per sopravvivere all'inverno. Puoi anche adattare un piccolo raccolto di spinaci, ma fai attenzione a non uccidere la pianta. Dovrai anche fornire protezione dal gelo.

Per gli spinaci autunnali, pianta i semi intorno otto settimane prima della prima data di gelo. A seconda della tua zona, il primo gelo può essere all'inizio di settembre o alla fine di novembre. Le zone senza gelo godono del vantaggio di piantare spinaci quasi ogni volta che vogliono.

Come vengono raccolti gli spinaci

Allora, cosa c'è di così complicato nella raccolta degli spinaci? Puoi raccogliere da 3 a 4 raccolti di ciascuna pianta di spinaci quando raccogli le foglie correttamente. Un cattivo raccolto di spinaci provoca l'uccisione della pianta alla prima raccolta. La pianta annuale è fragile, quindi devi essere gentile.

Inizia monitorando la tua pianta fino a quando le foglie non raggiungono la dimensione ottimale. Certo, gli spinaci baby sono buoni, ma lascia che crescano fino a qualche punto nel mezzo. Non lasciare che maturi troppo: le foglie più vecchie diventano più dure e amare, quindi vuoi il punto medio. Prendi il tuo forbici da giardinaggio e iniziate a tagliare prima le foglie esterne, lasciando fuori il centro. Tagliare a destra al gambo.

Le foglie esterne sono più vecchie e più sviluppate. Lasciare il centro permette a quelle foglie di crescere ancora ed essere pronte per il prossimo raccolto.

Puoi anche raccogliere l'intera pianta. Tagliare con cura la pianta alla base ma non troppo in basso per non danneggiare il punto di crescita. Se tagliata correttamente, quella pianta può ricrescere e fornire fino a due raccolti in più.

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Errori comuni durante la raccolta degli spinaci

L'errore più comune commesso dai giardinieri domestici è raccogliere le foglie al centro o raccoglierne troppe. Non raccogliere mai più di 1/3 della pianta di spinaci e iniziare con le foglie esterne. Non aggiungere fertilizzante dopo il raccolto per far tornare la pianta a produrre. Tutto ciò di cui gli spinaci hanno bisogno è acqua e ricresceranno.

Tagliare o raccogliere gli spinaci interi troppo in basso e danneggiare il punto di crescita porterà all'uccisione della pianta. Il punto di crescita è la corona della pianta, il punto in cui gli steli si collegano all'apparato radicale. Taglia almeno 2 pollici sopra la corona.

Puoi raccogliere gli spinaci senza uccidere la pianta?

È comune raccogliere una pianta di spinaci più di una volta, ma i principianti potrebbero uccidere alcune piante prima di trovare il punto debole. Assicurati di seguire le nostre indicazioni e di monitorare le piante alcuni giorni dopo la raccolta. Una volta che inizia a mostrare segni di ricrescita, sai di aver fatto un buon lavoro.

Gli spinaci ricresceranno dopo il taglio?

Se tagliati correttamente, gli spinaci si rigenerano e forniscono qualche raccolto in più fino a quando non fioriscono e si estingue. Scegli o taglia quanto ti serve al momento e lascia il resto. Quando torni per un altro raccolto, noterai che la pianta ha sviluppato alcune nuove aggiunte!

L'ultimo raccolto di spinaci - Sta uccidendo la pianta inevitabile

Gli spinaci sono un raccolto annuale, quindi alla fine della loro vita iniziano a chiodare. Appaiono molte nuove punte di freccia e foglie amare. La pianta cresce in altezza e fiorisce. Dopo l'ultimo raccolto, hai alcune opzioni. Puoi raccogliere i fiori nel tentativo di fermare il fulmine, ma non è molto probabile che accada.

Puoi tagliare e rimuovere l'intera pianta e fare spazio a nuove colture. Alla fine, puoi lasciarlo sbocciare e raccogliere i semi dopo. Puoi provare a piantarli la stagione successiva, ma non c'è alcuna garanzia che germoglieranno.

Benefici nutrizionali degli spinaci

Se Braccio di Ferro non ha chiarito abbastanza quanto siano benefici gli spinaci nella tua dieta, siamo qui per aiutarti.

Solo 100 grammi di verdure a foglia contengono circa il 34% della dose giornaliera raccomandata di vitamina C.

A causa dell'elevata quantità di ferro, calcio e magnesio, gli spinaci fanno miracoli nel sostenere la salute di pelle, capelli e ossa. Può anche aiutare nel diabete e nella gestione della pressione sanguigna.

come si raccolgono gli spinaci

Conclusione: raccogli gli spinaci senza uccidere la pianta

Gli spinaci sono una coltura annuale che cresce in condizioni più fresche. Fornisce circa tre raccolti per pianta a stagione se raccolto correttamente. Taglia sempre sopra la corona e inizia con le foglie esterne. Puoi anche tagliare l'intera pianta e ricrescerà di nuovo.

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