Ultimo aggiornamento il 4 febbraio 2022 da
Quindi, con il tuo gombo, la pianta sta prosperando e inizia a fiorire, ma quando il gombo è pronto per essere raccolto e come lo raccogli?
Diamo impara alcune cose sul gombo – coltivare, raccogliere e conservare i semi.
Crescere il gombo è un compito semplice che chiunque può intraprendere. Il gombo matura velocemente, soprattutto se hai un clima caldo che la pianta preferisce.
Sapere quando raccogliere i gombo è importante, quindi non li cresci sopra o sotto. La raccolta del gombo può essere difficile perché devi raccogliere i baccelli prima che diventino duri.
Ci vogliono circa quattro giorni dal momento della fioritura al momento della raccolta del gombo. Una volta che inizi a raccogliere, raccoglili a giorni alterni per mantenere la loro produzione elevata il più a lungo possibile.
Quando è pronto per la scelta?
Il gombo è pronto per essere raccolto quando è cresciuto fino ad almeno 2 o 3 pollici di lunghezza. Se li lasci troppo a lungo, i baccelli possono diventare duri e legnosi. Quando hai finito di raccogliere i gombo, conservali in sacchetti di plastica in frigorifero.
Ricorda, non puoi tenere i gombo in giardino, sperando di raccoglierli più tardi; cresceranno troppo. Basta raccoglierli al momento giusto e conservarli in frigorifero o congelarli per un uso successivo. Durano circa una settimana quando sono freschi, ma puoi anche congelarli se ne hai troppi in una volta.
Quando si formano i baccelli?
Dopo la semina la tua scelta di varietà di gombo, cresce velocemente. Avvicinandosi alla maturità, i baccelli iniziano a formarsi pochi giorni dopo la fioritura.
Una volta formati, controllali ogni giorno per vedere se sono pronti. Quando raggiungono circa 3 pollici di lunghezza, raggiungono il picco di sapore e tenerezza.
A questo punto sono pronte per la raccolta. Potrebbero essere in grado di appendere intorno alla pianta alcuni giorni prima che diventino duri.
Come scegliere il tuo gombo pronto
Congratulazioni per aver coltivato il tuo gombo fino a questo punto. Ora hai un raccolto pronto che è pronto per la raccolta. Come raccogli il tuo gombo?
- Indossa i guanti per aiutarti a maneggiare i baccelli il meno possibile. Questo previene l'irritazione della pelle e ammorbidisce il gombo prima dell'uso. La pianta del gombo ha delle piccole spine che possono irritare la tua pelle al contatto. Anche le varietà senza spine hanno una crescita setulosa che provoca anche irritazioni. Quindi, per sicurezza, indossa i guanti.
- Se scopri che il tuo gombo è già legnoso quando lo raccogli, gettalo in un piatto per una cottura lenta, che potrebbe aiutarlo ad ammorbidirlo.
- Scegli sempre i tuoi gombo quando sono lunghi da 2 a 21/2 pollici. Ricorda, ogni volta che scegli; incoraggi una maggiore crescita; continua a raccogliere regolarmente.
- Capiamo che può essere allettante lasciare questi frutti più a lungo per vedere quanto crescono. A meno che tu non voglia coltivarli per un composizione floreale o semi, quindi non farlo.
- Più crescono, più sono resistenti. I baccelli diventano legnosi, le spine più solide e gli steli più difficili da tagliare.
- Usa un coltello affilato per tagliarli dalla pianta, in modo da non ferire la pianta.
- Il gombo è autoimpollinante in modo da poter salvare alcune piante per i semi l'anno successivo. Farà un ottimo raccolto per la seconda volta.
Risparmiare semi per la prossima stagione di semina
Invece di mangiare tutto il gombo, potresti voler salvare alcuni baccelli dalla crescita in seme. Raccogli i tuoi gombo quando sono completamente maturi e quasi asciutti.
Ricorda, questi saranno cresciuti oltre la fase di consumo, quindi non puoi mangiarli. Lasciare i baccelli a maturare per i semi rallenta la crescita di nuovi baccelli, quindi potresti non avere più da mangiare dalla pianta.
Semina i semi giusti – Seme di gombo smeraldo per piantare – Pacchetto cimelio non OGM
Questo è un ottimo modo per salvare i semi invece di acquistarne di nuovi ogni stagione di semina. I tuoi semi produrranno una replica del tuo raccolto precedente, quindi assicurati di avere un buon raccolto. Se ti piace il raccolto, non salvare i semi; piuttosto, prendi semi ibridi freschi.
Puoi anche usarli piante come addobbi floreali – tagliare un mazzetto di gambi, avvolgerli in uno spago e appenderli a testa in giù ad asciugare. Questi sono da utilizzare nelle tue composizioni floreali e possono durare a lungo. Diventa creativo con loro e aggiungi un po' di colore o vai su Pinterest per alcune idee di decorazioni floreali.
Godendo di Ready Okra
Il gombo è un piatto delizioso e può essere utilizzato con una varietà di piatti. È ben noto come ingrediente per il gumbo che è comune in molte case.
Può essere affettato e aggiunto ad altre zuppe e stufati come addensante. Puoi friggerlo e mangiarlo intero o affettato. Puoi preparare sottaceti di gombo fresco che possono essere serviti insieme a pesce o pollo fritto o hamburger.
Le ricette di gombo sono tante. Puoi scegliere di mangiarlo nel suo stato naturale scivoloso o nascondere la consistenza rivestendolo e rendendolo croccante.
Per ridurre la consistenza viscida dell'okra, prova a immergerlo nel succo di limone o nell'aceto per circa 30 minuti prima della cottura. Potete anche sbollentarlo per qualche minuto. Sciacquateli delicatamente e asciugateli prima di cuocerli nel piatto principale. Potrebbero impallidire un po' durante la cottura, quindi quando ciò accade, non preoccuparti.
Puoi preparare questa deliziosa prelibatezza friggendola in una draga di farina di mais e usando la pastella di uova o il latticello prima di dragare. La maggior parte dei sudamericani usa questa ricetta per cucinare il gombo, rendendolo molto sontuoso.
Conclusione
Il gombo è amato da persone in tutto il mondo. Ha un gusto delicato e croccante dei baccelli e una consistenza viscida che è facile da eliminare. Puoi trovare gombo fresco al mercato contadino ed è comune nei negozi di alimentari durante la stagione.
Quando non è di stagione, puoi coltivare i tuoi e goderteli quanto vuoi e condividerli con i tuoi cari e amici.
Se conservato correttamente in frigorifero, il gombo può durare per almeno una settimana o più se lo congeli. Il giardinaggio è terapeutico e coltivare il proprio gombo è ancora più soddisfacente; vai avanti e provalo.
FAQ
Come puoi sapere quando il gombo è maturo?
Il gombo è pronto quando è morbido e ha un buon profumo. Il gombo viene solitamente raccolto verde.
Se sono davvero piccoli e acerbi, saranno troppo difficili da usare in qualsiasi cosa.
Quando il gombo è maturo, ha un colore verde intenso e i baccelli sono morbidi al tatto. Se i baccelli hanno una sensazione secca o dura, non sono ancora maturi. I baccelli dovrebbero essere pieni, ma non scoppiare. I baccelli più piccoli sono generalmente più teneri di quelli più grandi. Il modo migliore per testare la maturità del gombo è tagliare un pezzo dell'estremità del gambo e strizzarlo.
Se si sente morbido, il gombo è maturo.
In che mese scegli il gombo?
La risposta breve è agosto. La risposta più lunga è che il gombo è al suo apice in estate. E agosto è l'unico mese dell'anno in cui lo trovo nei negozi di alimentari.
Se vivi al sud, puoi averli tutto l'anno. Di solito sono disponibili nei mesi estivi, ma li ho trovati anche al supermercato in inverno.
Come dovrebbe essere il gombo fresco?
Il gombo (Hibiscus esculenta) è una pianta tropicale che appartiene alla famiglia delle malva, Malvaceae. La pianta ha baccelli di frutta commestibili con una consistenza mucillaginosa che vengono mangiati crudi o cotti.
Il gombo fresco dovrebbe essere sodo, verde e lucente. Non dovrebbe presentare imperfezioni, macchie secche o segni di avvizzimento. I baccelli devono essere ben chiusi.
Dove cresce bene?
Il gombo (Abelmoschus esculentus) è un ortaggio versatile che cresce bene nei tropici caldi e umidi. È un membro della famiglia delle malva (Malvaceae). Negli Stati Uniti, il gombo viene coltivato negli stati meridionali, in particolare in Louisiana.
Puoi coltivarlo in un giardino =
Se vuoi coltivare il gombo in giardino, devi sapere che il gombo è una pianta a cespuglio, non una vite. Se lo coltivi come una vite, sarà difficile da raccogliere. Il gombo viene solitamente coltivato come un cespuglio o un traliccio. Puoi coltivare il gombo su un traliccio se hai molto spazio.
Quanti gombo produrrà una pianta?
Il gombo è un tipo di verdura a cespuglio, quindi l'unico modo per sapere quanti gombo puoi ottenere da una pianta è contare quanti baccelli produce. Se vedi che i baccelli sono grandi e sodi e sono in buone condizioni, hai abbastanza gombo da mangiare, ma se non sono sodi e pieni come previsto, potresti non averli raccolti tutti.
AutoOline is a gardENER che ama a ottenere giù a , il nitty-gritty of giardinaggio. Lei orgoglio proclamares se stessa as a 'dIRT adorareipper' ed può di frequente be essere trovato deep in , il giardino, coperto in suolo ed canto a suo piante. As a auto-proclamato 'impianto whisperer', Caroline crede che piante bisogno amore ed attenzione ad appena piace in qualsiasi Altro vita cosa, ed lei ama a dare loro entrambi. Quando lei'S non tendente a suo giardino, Tu può di frequente Find suo ricerca , il con i più recenti giardinaggio le tendenze, or insegnamento altri come a make loro giardini prosperare
