Laatst bijgewerkt op 29 november 2022 door Cristina
Als je spruitjes uit zaad wilt kweken, ga je een uitdaging aan! Dit is een van de moeilijkere gewassen om te telen, dus probeer het alleen als je zelfverzekerd kunt falen.
Spruitjes zijn veelzijdig en er zijn veel geweldige recepten om ze te gebruiken. Als je deze oogst eenmaal hebt uitgedacht, zul je genieten van grote oogsten!
In dit artikel deel ik alles wat je moet weten over het kweken van spruitjes. Ik zet ook mijn top 6 tips voor het maken van een succes op een rij.
Hoe lang duurt het voordat spruitjes groeien?
Spruitjes staan bekend om hun relatief lange groeiseizoen. In zeldzame gevallen kan het tot 31 weken duren vanaf het planten van zaden tot het oogsten.
Zaden hebben ongeveer een week nodig om te ontkiemen. Hierna begint het proces om zaailingen te worden. Het is mogelijk dat ze vanaf dit stadium pas over een paar maanden volwassen worden. Zaailingen zijn pas helemaal klaar om naar buiten te gaan als ze ongeveer 6 weken oud zijn.
De gemiddelde tijd die u moet wachten tussen het verplanten van de zaailingen en het genieten van gegrilde spruiten kan variëren van 80 tot 100 dagen.
Neem de tijd om ook te lezen:
Hoe lang groeien spruitjes?
Spruitjes zijn klein cultivar van wilde kool. De groenten zijn misschien klein, maar ze groeien in trossen. Ze moeten ruimte maken voor alle gewassen, waardoor ze de hemel kunnen bereiken. Zaailingen die klaar zijn om te worden geplant, zijn 6 centimeter lang.
U hoeft niet vanaf het begin ondersteuning te bieden en uit te zetten. Ze kunnen echter uw hulp nodig hebben als ze volwassen worden. De gemiddelde grootte van een volwassen spruitje is tussen de 2 en 3 voet lang. Sommige variëteiten kunnen je zelfs verrassen door de 3 voet-markering te overschrijden en 4 te bereiken.
5 dingen die u moet weten voordat u spruitjes plant
- Spruitjes zijn geen groentesoort met één variëteit. Ze zijn er in alle soorten en maten. Sommige variëteiten zijn onder meer:
- Daghan: Deze cultivar is het makkelijkst te oogsten omdat ze figuurlijk aan een zijden draadje hangen. Het verzamelen van alle heldere spruiten van de stelen kost maar een klein beetje.
- Jade Kruis: Van deze cultivar kunt u kleine spruitjes verwachten. Het belangrijkste voordeel hiervan is de korte rijpingstijd. Het duurt slechts ongeveer 85 dagen om te oogsten.
- Vorst is niet de vijand als je spruitjes kweekt. Het is een koel seizoengewas dat meestal wordt geplant met een winteroogst in gedachten. De algemene mening is dat een paar vleugjes rijp de eigenlijke spruit een beetje zoeter maken.
- Verwacht niet dat de bovenste spruiten er klaar uitzien en teleurgesteld zijn als ze niet de ideale grootte hebben bereikt. Spruitjes rijpen van onder naar boven, dus controleer eerst de onderste.
- Spruitjes zijn een van de meest uitdagende groenten om te telen. Niet elke tuinman krijgt het bij de eerste poging goed. Ga je gang en geef jezelf een schouderklopje als je ze aan je gemasterde lijst kunt toevoegen.
- Verplaats je spruitjesplanten af en toe in je tuin. Het helpt bij het bestrijden van de meeste ziekten die klaar zijn om je scheuten aan te vallen.
Spruitjes Zaden voor opplant - Long Island verbeterd erfstuk
Hoe spruitjes uit zaad groeien
Spruitjes worden meestal gekweekt uit zaailingen die klaar zijn om te worden getransplanteerd. Je kunt ze echter uit zaden laten groeien.
De beste optie is om start de zaden in een kas of binnenshuis. Je kunt ze direct zaaien, maar dit voegt 20 dagen toe aan je kweekperiode. Door je zaden binnenshuis te kweken, bescherm je ze ook tegen alle gevaren waarmee ze te maken kunnen krijgen.
Begin met het planten van de zaden midden in de zomer. Het einde van de zomer werkt ook voor de meeste mensen. Dit zorgt ervoor dat de planten klaar zijn om te oogsten in de winter.
Je zaden moeten een centimeter diep worden geplant, bij voorkeur in verhoogde bedden. Meng wat compost in goed doorlatende grond om het vruchtbaarder te maken. Water is vanaf het begin essentieel omdat de grond vochtig moet blijven.
De afstand tussen de zaden moet tussen de 4 en 5 inch zijn. Ze zullen binnen 7 dagen ontkiemen en vanaf dit punt zullen zich zaailingen beginnen te ontwikkelen. Zodra ze een hoogte van 6 inch hebben bereikt, zijn ze klaar om naar buiten te gaan.
Pas op voor de vele bodemziektes, schimmelinfecties en ongedierte die de groei van je spruitjes kunnen vertragen. Vergeet niet dat andere familieleden van wilde kool uw scheuten kunnen infecteren.
Misschien wilt u deze gerelateerde artikelen lezen:
- Het ideale groeiseizoen voor spruitjes
- Is neemolie veilig om te eten? Maak uw voedsel biologisch - en veilig!
Tips om spruitjes uit zaad in uw tuin te laten groeien
- De bladeren aan de onderkant van de plant kunnen na verloop van tijd geel worden. Knip ze af om de onderste scheuten wat extra zonlicht te geven.
- Probeer geen spruitjes te kweken als u in andere winterhardheidszones dan 3 tot 9 woont. Ze zijn gevoelig voor het weer en u kunt tijd en geld verspillen.
- De bovenste bladeren beschermen je hele plant tegen sneeuw en vorst tijdens de winter. Als je van plan bent om op een ander moment te oogsten als het niet zo koud is, kun je de bovenste bladeren eraf knippen. De beste tijd om ze kwijt te raken is drie weken voor de oogst.
- Alle cultivars van wilde kool zijn ziektedragers en die geven ze graag door. Vermijd het planten van uw spruitjes waar u eerder boerenkool of broccoli hebt geplant.
- Het zijn misschien groenten uit het koele seizoen, maar spruitjes hebben veel zonlicht nodig. Plant ze op een plek met tussen de 6 en 8 uur zonlicht per dag.
- Bedek je zaailingen met schaduwgaas of een andere beschermlaag. Dit zal helpen om de vervelende insecten en ongedierte weg te houden.
Laatste woorden - Kweek spruitjes uit zaad
Spruitjes zijn misschien niet het gemakkelijkste gewas om te kweken, maar als je het eenmaal onder de knie hebt, voel je je een professional! Deze wintergroenten worden een favoriet in uw gerechten en elk groeiseizoen wordt gemakkelijker. Als je je spruitjes goed in de gaten houdt en ervoor zorgt dat aan al hun wensen wordt voldaan, zal je gewas gedijen.
Als je dit artikel leuk vond, laat het me dan weten in de reacties. Je bent van harte welkom om daar ook andere vragen aan toe te voegen!
