Laatst bijgewerkt op 6 mei 2023 door Tegen Griselda M.
Weten wanneer je kerstomaatjes moet plukken, maakt het verschil tussen een zachte explosie van tomatensmaak in je mond, en dertig seconden loensen en mogelijk diarree krijgen. Cherrytomaten zijn heerlijke tomaten, en met veel trucs kunnen we ons cherrytomatenseizoen tot ver na het einde van de herfst verlengen!
Weten wanneer je de hele plant moet oogsten, maakt deel uit van weten wanneer je cherrytomaatjes moet plukken, zodat je je oogst kunt verlengen tot ver in de donkerste dagen van de winter. Lees verder om de trucs te ontdekken die ik in de loop der jaren heb geleerd met deze kleine bubbels van tomatenvreugde.
Cherrytomaten zijn kleine kruipende tomaten die je tuin overnemen en enorme oogsten van heerlijk klein fruit kunnen opleveren. Tomaten hebben twee algemene groeipatronen: bepaalde tomaten groeien tot een bepaalde grootte, bloeien, produceren fruit en gaan meestal dood, en onbepaalde tomaten groeien een beetje fruit, een beetje wildgroei, een beetje fruit en nemen je wereld over. Cherrytomaten zijn over het algemeen onbepaalde tomaten en kunnen worden gekweekt in de gemalen of grote kweekzakken.
In mijn tuin zijn ze onkruid – ik plant ze nooit met opzet – ze komen gewoon op en veranderen delen van mijn tuin in een tomatenjungle. Ik heb drie soorten kerstomaten die wild worden: rode, gele en gele peren. De gele perenbomen worden vrij snel door schimmels en virussen weggevaagd, dus normaal gesproken halen de rode en gele peren de winter door. Weten wanneer cherrytomaatjes worden geplukt, is een kwestie van oordeel. Laten we eens kijken wat bepaalt wanneer ze moeten worden geplukt.
Hoe lang duurt het voordat cherrytomaatjes rijpen - tips voor de ongeduldigen
Cherrytomaten hebben ongeveer 50-60 dagen nodig van ontkieming tot hun eerste vruchten. Dit is afhankelijk van het lokale klimaat en omstandigheden zoals schaduw in uw omgeving. Mijn ouders wonen anderhalve kilometer bij mij vandaan en krijgen cherrytomaatjes drie weken eerder dan ik, omdat hun tuin veel warmer en minder schaduwrijk is dan de mijne. (Mijn moeder is waarschijnlijk ook een betere tuinier, maar laten we daar niet op ingaan!)
Ik vind dat de snelheid waarmee ze rijpen ook wordt bepaald door de temperatuur. In de piekzomer lijkt het ongeveer drie weken te duren van bloem tot oogst, terwijl terwijl het aan weerszijden van de piekzomer opwarmt of afkoelt, je ongeveer een maand kunt werken van bloem tot oogst.
Wat is een pedicel en kelkblad op een tomaat?
Het korte antwoord is dat het irritante groene ding dat aan de tomaat vastzit, de pedicel en het kelkblad is. Als je wilt dat de tomaat lang meegaat, moet je hem hiermee oogsten, en als je dat niet wilt, laat dan de steel en het kelkblad achter.
Hoe cherrytomaten te oogsten
Om te weten wanneer je kerstomaatjes moet plukken, moet je beslissen wat je ermee wilt doen! Cherrytomaten zijn klein en kunnen heel snel rijp worden - een zeer rijpe cherrytomaat zal splijten op het punt van aanhechting aan de plant als je hem van de plant trekt. Deze gespleten tomaat begint binnen ongeveer 6 uur na het plukken te rotten. Daarom hebben we verschillende strategieën, afhankelijk van ons geplande gebruik van de tomaten.
Plukken voor verwerking
Weten wanneer je cherrytomaatjes moet plukken en wat je ermee moet doen, wanneer je cherrytomatenseizoen helemaal uit de hand loopt, is belangrijk. Je kunt zoveel tomaten krijgen dat als je ze niet elke dag opraapt, ze beginnen te rotten aan de wijnstokken en wolken van fruitvliegjes en rotzooi veroorzaken.
Wanneer dit gebeurt, plukt u voornamelijk voor verwerking. Je plukt ze in dit geval zo dat de steel en het kelkblad niet terug komen, want het is veel werk om dit verder te verwerken. Trek gewoon het fruit eraf en gooi ze in je emmer. Je kookt ze binnenkort, dus het maakt niet uit. Een cherrytomaat is een heel klein ding - als je ze verwerkt, moet je de tijd die je aan elke tomaat besteedt tot een minimum beperken, anders verspil je je leven aan het gehannes met een kwart theelepel fruit.
Plukken om direct op te eten
Ik vind een algemene regel bij het plukken van zeer rijpe kerstomaatjes dat de superrijpe, rode, sappige, zachte, verbazingwekkende, sappige, ongelooflijke tomaten meteen moeten worden gegeten - aarzel niet - pluk gewoon die vrucht en eet het op. Dit zijn de schatten van de natuur – momenten waarvan je gewoon denkt "Wow!!" Het klinkt misschien alsof ik dit verzin of hopeloos overdrijf, maar geloof me - je zult het begrijpen als je die eerste superrijpe (niet rotte) tomaat eet.
Je kunt een "Ready to eat" tomaat voelen. Het is erg zacht en als je het tegen de zon houdt, is het bijna zeedoorlatend. Het zonlicht schijnt in het vlees. Iets voorbij dit punt is het rot - de smaaktest helpt je het verschil te leren. Het is nogal apart.
Een opmerking over meteen plukken en eten: Dit kan en zal leiden tot maagklachten als u te veel eet.
Plukken voor rijping
Als je van plan bent de tomaten niet meteen te gebruiken, raad ik je aan om een schaar te nemen en de vruchten af te knippen als ze oranje zijn en nog niet rood. Voor gele variëteiten is dit lichtgeel met groene vlekken. Je kunt de tomaat zo snijden dat de steel en het kelkblad en steeltje van de tros afgesneden worden en deze eraan laten zitten. In sommige gevallen kun je op deze manier een hele tros tomaten snijden, afhankelijk van de vruchtzetting aan je plant.
Je kunt deze dan naar binnen brengen en op een vensterbank plaatsen om te rijpen en ze gebruiken als ze rijp zijn om in salades te doen, te koken of in een hamburger te verwerken, enz.
Tips voor HCherry ophalen tomaten
Een zeer handig apparaat om te hebben is een winkelmandje zoals dit. In deze mand kun je drie kleinere bakjes plaatsen. De eerste bak is voor fruit dat nog niet helemaal rijp is. De tweede is voor perfect fruit dat perfect rijp is - en onbeschadigd. De laatste mand is voor overrijp fruit, beschadigd door het plukproces, en dat je niet hebt gegeten.
Bind een paar kleine orchideeënknippers zoals dit aan het handvat van je mandje. Als je ze niet aan het handvat vastbindt, ben je meer tijd kwijt aan het zoeken naar de tondeuse dan aan het plukken van fruit. Deze zijn perfect om tomaten snel te knippen en het veermechanisme helpt om het knip-knip-knipproces sneller te laten verlopen. Als je een schaar neemt, zit je goed voor een paar vruchten, maar als het gaat om het oogsten van emmers, krijg je uiteindelijk blauwe plekken op je vingers.
Kun jij cherrytomaatjes plukken als ze groen zijn?
In termen van weten wanneer je cherrytomaatjes moet plukken - Ja - je kunt ze groen plukken! Pluk de hele tros en laat ze als tros rijpen. Zet je ze op een zonnige, maar niet te warme plek, dan rijpen ze in dagen of zelfs weken. Afhankelijk van de genetica van de tomaat kunnen ze opeenvolgend of allemaal tegelijk rijpen.
Hoe de oogsttijd van cherrytomaatjes te verlengen
Toen ik een kind was, woonden we in een zeer dorre regio, waar de eerste vorst van het seizoen als een uurwerk in de herfst zou komen en vrijwel alles zou doden. Mijn moeder leerde een trucje van de oude vrouwen in de buurt: je trekt de hele kerstomatenplant uit de grond en houdt de aarde aan de wortels. Wikkel de wortels in jutezakken en laat een trechter in de bovenkant van deze zak (een in tweeën gesneden plastic fles is voldoende). Wikkel de zak lichtjes in huishoudfolie. Neem de plant en hang hem ondersteboven binnen op een halfschaduwrijke plek.
Een keer per week kun je de plant een kopje water geven, om de wortels nat te houden, en het zal alle energie van de plant naar de tomatenvruchten op de plant verplaatsen. Met deze methode kunt u uw tomatenoogst vaak een paar maanden in de winter verlengen. Ik heb met deze methode verse winterzonnewende tomaten gehad!
Snelle samenvatting - Wanneer kersentomaten plukken
Typisch klaar om te oogsten binnen ongeveer 50 tot 65 dagen na het planten, is de cherrytomaat een van de snelst vruchtbare tomatensoorten. Bij het plukken van tomaten gaat het erom te weten dat ze klaar zijn als hun kleur verandert van groen naar oranje (binnen rijpen) of donkerrood (meteen eten of meteen verwerken). Wanneer u plant om tomaten te verwerken, oogst u op het hoogtepunt van rijpheid. Je kunt ook groene tomaten oogsten en deze langzaam laten rijpen nadat het seizoen is afgelopen om je voorraad uit te breiden tot in de donkere, vreselijke winter.
Ik hoop dat dit je heeft geholpen om te begrijpen hoe je kunt weten wanneer je cherrytomaatjes moet plukken.
Dr. Garth A. Cambray is een Canadese/Zuid-Afrikaanse ondernemer en imker met 28 jaar ervaring in de bijenteelt en is gespecialiseerd in het toevoegen van waarde aan honing. Zijn Ph.D. onderzoek heeft een nieuwe geavanceerde continue fermentatiemethode ontwikkeld voor het maken van mede die ertoe heeft geleid dat een aantal bedrijven wereldwijd toegang hebben tot markten voor mede. Zijn bedrijf, Makana Meadery, exporteert honing mede naar de VS waar het beschikbaar is voor veeleisende fijnproevers. Hij heeft ook technologieën ontwikkeld om biologische honingazijn commercieel te produceren in Zambia voor wereldwijde export. Hij heeft wereldwijd enkele patenten in de ethanolindustrie en gelooft in technologie en kennisoverdracht voor menselijke ontwikkeling en ecologische duurzaamheid. Een van zijn meest trotse prestaties is het feit dat het windpark dat hij begon op een van zijn oude bijenstallen zijn geboorteplaats in wezen koolstofneutraal heeft gemaakt.
