Compostthee is een infusie, net als normale thee, waarbij water tot het kookpunt moet worden verwarmd en over kruiden moet worden gegoten om een gezond drankje te maken.
Het duurt ongeveer 24-36 uur om compostthee te maken. Als je het langer bewaart, loopt je brouwsel het gevaar een aantal onvriendelijke bacteriën zoals salmonella en E. coli te verzamelen. De gecreëerde microben zullen alle geleverde zuurstof opgebruiken, waardoor anaërobe omstandigheden ontstaan. Deze aandoening verhoogt de kans op het gedijen van virussen, schimmels en bacteriën.
Compostthee is simpelweg je ingrediënten in een emmer water gooien, het laten staan, en voila, je hebt de thee binnen enkele uren klaar.
De tweede thee die bekend staat als beluchte of aërobe compostthee heeft zuurstof en agitatie nodig. De gewone compostthee wordt gemengd met meer zuurstof dan in de compostthee. Het vereist wat meer werk, met veel minder geur.
Wat is het verschil tussen compostthee en luchtige compostthee?
Compostthee is een uitstekende manier om de grond nieuw leven in te blazen wanneer deze meer voedingsstoffen nodig heeft om gunstige aerobe microben op de bladeren van de planten te vestigen.