Laatst bijgewerkt op 15 oktober 2021 door Cristina
Ben je dol op paprika's kweken, of leer je het als beginnende tuinier en vraag je je af wanneer paprika's in het seizoen zijn?
Paprika's zijn geliefd| door veel mensen, en ze zijn verkrijgbaar in zowel warme als zoete varianten. Ze gedijen in warme klimaten over de hele wereld. Paprika's bestaan al sinds 1493, toen de peperzaden naar Spanje werden gebracht, en paprika's begonnen in heel Azië en Europa aan populariteit te winnen.
Paprika's worden ook wel paprika's genoemd en behoren tot de nachtschadefamilie. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren - geel, rood, groen, oranje en zelfs chocoladebruin.
Over het algemeen beginnen ze bij het kweken van je paprika's allemaal groen te zijn, wat een teken van jeugdigheid is. Naarmate ze ouder worden aan de wijnstok, veranderen de paprika's van kleur en nestelen zich in hun laatste. De rode paprika's zijn het meest rijp en dus het zoetst en het meest geliefd. De rode blijven ook het langst aan de wijnstok en zijn duurder. Eenmaal geoogst blijven paprika's rijpen, maar ze veranderen niet van kleur.
Paprika's zijn botanisch fruit omdat ze uit een bloesem groeien, maar ze worden bij het koken groenten genoemd.
Wie leidt in de productie van paprika's?
Veel boeren vinden het leuk om deze paprika's te telen omdat de vraag even groot is als het aanbod. Californië en Florida zijn de leiders in de productie van paprika's in de Verenigde Staten en New Jersey, Georgia, North Carolina, Michigan en Ohio.
Soorten en variëteiten paprika's altijd in het seizoen
Laten we naast de populaire paprika's eens kijken naar de veel klassen paprika's verkrijgbaar. Er zijn 5 belangrijke pepersoorten.
Capsicum annuum
Capsicum annuum is een eenjarige struik die behoort tot de nachtschadefamilie. Het is de meest gecultiveerde variëteit en omvat de populaire cayennepeper, Anaheim, jalapeño, serrano, poblano, Thai en de populaire paprika of paprika.
Paprika's hebben een suikergehalte dat stijgt met hun rijpheid, vandaar de naam paprika. Ze zijn er in verschillende kleuren - de gewone groen, rood, oranje, geel, paars en bruin.
De meeste van deze paprika's beginnen als groene paprika's; als ze echter worden geoogst, zullen ze een meer bittere smaak hebben dan de originele groene paprika. Wanneer ze langer rijpen, veranderen ze in verschillende kleuren van oranje, rood, geel, bruin en stijgen in zoetheid. Laat het niet te lang aan de wijnstok staan, want als het te lang duurt, kunnen ze door ziekte worden beschadigd.
Tegenwoordig kunnen nieuwere belcultivars vanaf het begin meerdere kleuren produceren en worden ze alleen lichter of donkerder naarmate ze ouder worden. Enkele van deze populaire variëteiten zijn Sweet chocolate, Alladin, Yolo wonder, Alliance, Summersweet, Bell-Boy, rainbow, Big Bell, stiletto, Brigadier, Polaris, California Wonder, Orange blaze, Camelot, Murango, Crusader, Lady bell, Gatorbelle, Islander en Golden Bell.
Zaadbehoeften, Serrano Chili Peper (Capsicum annuum) Twin Pack van 100 Zaden Elk Niet-GGO
Capsicum baccatum
Dit type wordt vaak gebruikt als smaakmaker in salsa en gedroogde poeders. Het is een soort chilipeper genaamd aji algemeen geteeld in Zuid-Amerika.
Capsicum chinense
Ook bekend als de gele lantaarn Chili, omvat het de habañero en Scotch bonnet-variëteiten.
Paprika Frutescens
Deze variëteit wordt beschouwd als een onderdeel van de Capsicum annuum familie en bevat slechts een paar soorten zoals de Birdseye chili peper en Tabasco.
Paprika Pubescens
Ook bekend als de Rocoto in Zuid-Amerika wordt het gebruikt in salsa's. Het groeit voornamelijk in tropische, bergachtige gebieden en kan in de rest van de Verenigde Staten moeilijk te telen zijn.
Lees meer over Plantaardige identificatie op blad
Wanneer zijn paprika's in het seizoen?
Het lijkt erop dat het paprikaseizoen het hele jaar door consistent is, want je vindt ze het hele jaar door in de supermarkten. Maar ze hebben een exact seizoen waarin ze in overvloed gedijen.
Paprika wordt 2 keer per jaar geoogst – zomer (9 juni .)th tot juli 30th) en herfst (18 septemberth tot november 8th). Als je je als nieuwe tuinier afvraagt wanneer paprika's in het seizoen zijn, heb je nu de precieze datums.
Paprika's zijn het hele jaar door verkrijgbaar, maar in de herfst zijn ze op hun best in productie. Rauw gegeten, paprika's zijn helder en knapperig met een knapperige knip naar hun stevige en sappige vruchtvlees. Wanneer ze worden gekookt, worden ze zachter tot een rijke en zijdezachte combinatie van zoet en zuur, waardoor ze een geweldige aanvulling zijn op andere smaken.
Vers van eigen bodem kun je niet vergelijken met andere paprika's - ze hebben een extra knapperige, sappige smaak door alle liefde die ze thuis hebben gekregen.
Voedzame feiten voor de paprika's
Frisse en kleurrijke paprika's zijn voedzame verpakte snacks waar velen van houden. Vers van de boerderij gegeten of geserveerd in uitstekende combinaties zoals voorgerechten, garnituren, salades, sauzen en hoofdgerechten. Ze bieden je heilzame mineralen zoals vitamine A en C, calcium, ijzer en kalium.
Voordat je je eigen kweekt, kun je er nog wat van de boerenmarkt of de supermarkten halen. Zorg ervoor dat u kwaliteit krijgt bij het kopen - kies paprika's met een gladde, strakke schil en vermijd paprika's met rimpels, donkere vlekken of snijwonden. Krijg felgekleurde paprika's die er fris en stevig uitzien.
Gezonde paprika's zijn meestal zwaar voor hun formaat en kunnen tot een week in de koelkast worden bewaard. Als je ze invriest, vries ze dan heel en ongewassen in. Was ze alleen als ze klaar zijn om ze te gebruiken, snijd voorzichtig de binnenste zaden en de witte kern uit het vlees en gooi deze weg.
Paprika's zijn altijd een geweldige aanvulling op de meeste voedingsmiddelen. Geniet ervan op de beste manier uw knowhow! Eet alleen het gekleurde deel van de peper, gehakt en toegevoegd aan pasta, salade, salsa of gebakken. Profiteer van de paprika's in het seizoen om er het meest van te genieten.
Conclusie
Groenten zijn heel veel goeds voor iedereen, als we maar zouden leren hoe we ze moeten eten. Zelfs wie niet van andere groenten houdt, houdt van paprika. Misschien is het het vermogen om gemakkelijk in bijna alle soorten voedsel te mengen. Of het nu een barbecuemiddag is, deze paprika's zijn een geweldige begeleider van het lekkere vlees. Of het nu gaat om salades, ze zullen hun zoete smaak aan de salade toevoegen en hem uitstekend maken.
Er kan maar één groente zo veelzijdig zijn: paprika. Ga je gang en kweek je eigen en geniet van al het goede dat je nodig hebt in het leven met paprika's in het seizoen of buiten het seizoen!
De olie is a gardenergie die houdt naar krijgen beneden naar de nitty-gritty of tuinieren. Ze trots verkondigens zichzelf as a 'dirt ergeripper' en wel vaak be gevonden deep in de tuin, bedekt in bodem en het zingen naar haar planten. As a zelf-geproclameerd 'plant zoenenperer' Caroline gelooft dat planten genoodzaakt bent liefde en aandacht voor slechts als elke anders leven ding, en ze houdt naar geven aan hen zowel. . ze's niet neigen naar haar tuin, u wel vaak vinden haar onderzoeken de laatste tuinieren trends, or onderwijs anderen hoe naar maken hun tuinen gedijen
