Wanneer is boerenkool klaar voor de oogst?

Inhoudsopgave

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 20 januari 2022 door

Wanneer is boerenkool klaar om geoogst te worden en hoe oogst je dat? Dit zijn vragen die de meeste tuinders stellen en die we in dit artikel zullen beantwoorden.

Boerenkool is een koolachtige groente maar het vormt geen hoofd, maar groeit bladeren. Het is lekker als het wordt gekookt of toegevoegd aan salades.

Door je boerenkool op het juiste moment te planten, kun je genieten van de bladeren voordat het glazuurseizoen begint. Boerenkool is snel te kweken en gemakkelijk te plukken. Ze zitten boordevol antioxidanten, vitamine A, C en K. Het juiste moment om ze te oogsten hangt af van het beoogde gebruik van de bladeren.

Wanneer is boerenkool klaar om te oogsten?

Boerenkool is gemakkelijk te kweken en te oogsten. Maar je moet het juiste moment en de juiste methode kennen om te oogsten.

De timing en methoden die je gebruikt, zijn afhankelijk van het soort boerenkool dat je kweekt. Je zou planten kunnen kweken voor babygroenten of volwassen bladeren, deze twee hebben verschillende timings.

Rijpe bladeren zijn 60 dagen nadat je de zaden hebt geplant, klaar om geplukt te worden. Op dit punt zijn de bladeren volledig volgroeid met ongeveer 10 bladeren naar boven. De kleine bladeren in het midden en grotere aan de buitenkant.

Babygroenten zijn klaar om te plukken en te genieten 25 tot 30 dagen na het planten. De oogstperiode vindt eenmaal plaats in het late voorjaar of de vroege zomer en nogmaals in de herfst.

Nadat de boerenkoolplanten volwassen zijn, duurt het slechts een paar minuten om genoeg groenten te plukken voor een smakelijke en voedzame maaltijd.

Het is belangrijk op te merken dat er geen perfect moment is om je greens te plukken. Als je van kleinere bladeren houdt, ga je gang en verzamel ze eerder als ze veel jonger zijn. En als je ze liever volwassen en groter hebt, wacht dan tot ze de juiste maat hebben.

Houd er rekening mee dat als je te lang wacht, de oudere bladeren de neiging hebben om te verkleuren en uiteindelijk van de plant af te vallen. Als dit gebeurt, verwijder en gooi dan alle bladeren weg die van kleur zijn veranderd en ga verder met het oogsten van de jonge bladeren.

Na de eerste oogst kun je nog steeds terugkomen voor meer als de bladeren weer ongeveer zo groot zijn als een volwassen hand. Afhankelijk van je zone en de tijd van het jaar kun je deze greens elke 1 tot 2 weken oogsten.

Lees meer over Broccoli kweken uit zaad

Kant-en-klare boerenkool oogsten

Het is belangrijk op te merken dat alle boerenkool op dezelfde manier worden geoogst.

Kant-en-klare boerenkool oogsten

Voor volwassen planten

Pak de stengel van een volwassen bladplant direct aan de basis vast en trek aan de hoofdstengel. Trek het naar beneden en naar buiten totdat het breekt, maar wees voorzichtig om de stengel niet te breken. Herhaal het proces totdat je genoeg boerenkool hebt voor gebruik.

Laat ten minste vijf bladeren aan de plant zodat deze nieuwe groei en fotosynthese blijft produceren. Pluk nooit het binnenste deel met de kleinste bladeren, omdat daar nieuwe groei ontstaat.

Als je planten jong en nieuw zijn of als de grond zacht is, gebruik dan een schaar of een mes om je bladeren te oogsten in plaats van je handen te gebruiken. Zo voorkom je dat je de hele plant uit de grond trekt of de hoofdstam afbreekt.

Voor baby boerenkool

Als je babykool voor salade kweekt, zijn ze binnen een paar dagen klaar. Oogst ze door ze individuele bladeren met je vingers aan de basis van de stengel te knijpen. U kunt ook een schaar of een mes gebruiken om de bladeren te snijden.

Houd bij het kiezen van waar te snijden rekening met het groeipunt. De centrale positie van de boerenkoolplant is waar de stengels dekking en nieuwe groei naar voren komen. Om de nieuwe groei door te laten gaan, snijdt u de stelen boven het groeipunt af, zodat de nieuwe groei kan doorgaan.

GROWNEER 3 pakjes Snoeischaar Tuinieren Handsnoeischaar

61ZbzbCOAAL. AC-SX569

Snijd de bladeren waar de stengel aansluit op de grotere bladeren. Hierdoor blijven de kleinere bladeren intact om verder te groeien.

Leer Wat is de juiste manier om sla uit de tuin te snijden?

Veelgestelde vragen

Wanneer is een goed moment voor gebruik?

Het is een van die groenten die gemakkelijk te kweken zijn, maar het kan lastig zijn om te weten welke soorten je moet planten. Ik kweek zowel 'Redbor' als 'Grand Rapids' boerenkool in mijn tuin, en beide zijn prima keuzes voor een moestuin. Over het algemeen denk ik dat boerenkool meer voor herfst- en wintergebruik is.

Boerenkool is een stevig gewas dat in de late herfst of het vroege voorjaar kan worden geplant,

Hoe weet je wanneer je boerenkool moet plukken?

Je kunt het niet zien, ruiken of proeven, dus wat zijn de veelbetekenende signalen dat het tijd is voor een verse oogst van deze voedzame, smakelijke bladgroente? Het hangt af van waar je woont. Het antwoord op die vraag kan verschillen voor verschillende regio's in de VS en zelfs voor verschillende landen. In feite is het over de hele wereld anders. Maar één ding is waar:

Ik pluk het al jaren in de tuin en ik kan je vertellen dat als het warmer wordt, het gewoon klaar is om geplukt te worden. Zodra de plantjes wat malser beginnen te worden, zijn ze klaar. Als het tijd is om te oogsten, moet je de bladeren van de stelen halen, maar trek de plant niet naar beneden.

Hoe vaak per jaar zal het groeien?

Het is gemakkelijk om boerenkool te zien als een meerjarige groente, maar het groeit eigenlijk maar een seizoen.

Groeit boerenkool elk jaar terug?

De bladeren van boerenkool kunnen elk jaar opnieuw groeien, blijkt uit onderzoek van de University of California in Davis. Boerenkool is een lid van de koolfamilie en de bladeren worden vaak "kool" of "boerenkool" genoemd. De plant heeft een breed scala aan kleuren en bladvormen, met bladeren variërend van diep gelobd tot breed, plat en glanzend.

Hoe hoog wordt boerenkool?

Boerenkool groeit tot een hoogte van ongeveer 10-12 inch.

Waarom is mijn boerenkool zo klein?

Boerenkool groeit, net als alle andere groenten, het beste als het toegang heeft tot veel water en voedingsstoffen. Het zal je misschien verbazen dat de meeste boerenkool die in Noord-Amerika wordt verbouwd, uit China komt. In feite wordt het grootste deel van onze producten in supermarkten vanuit het buitenland verzonden. Om een ​​plant goed te laten groeien, moet hij voldoende zonlicht, water en voedingsstoffen krijgen.

Moet je boerenkool snoeien?

U hoeft zich geen zorgen te maken over het snoeien van uw boerenkool. Deze malse groene groente loopt niet het risico een grote, slappe bende te worden als het uit de hand loopt. Ik kweek boerenkool sinds ik een kind was. We hadden altijd een grote tuin en ik herinner me dat mijn moeder ons de boerenkoolbladeren liet plukken als we ze nodig hadden.

Conclusie

Veel mensen die boerenkool kweken, houden er niet van om het volwassen te eten omdat het knapperig en droog is. Wat ze ons niet kennen, kunnen ze zachter maken door het te masseren voordat het wordt gekookt om het zachter en smakelijker te maken.

Boerenkool is ook een geweldige begeleider van spinazie in een salade. Het maakt het zachter en vriendelijker om te eten. Er zijn veel recepten voor boerenkool die je online kunt vinden om thuis te proberen.

Boerenkool zit ook boordevol gezondheidsvoordelen, zoals een uitstekende bron van vitamine C, boordevol krachtige antioxidanten, verlaagt cholesterol en vermindert het risico op hartaandoeningen, en heeft tal van kankerbestrijdende elementen en vele andere. Het is ook een goede bron van mineralen en betaalbaar voor iedereen.

Je zult nooit naar boerenkool kijken zoals je eerder deed!

 

Sharing is caring!