Laatst aangepast op 4 februari 2022 door
Dus je okra plant bloeit en begint te bloeien, maar wanneer is okra klaar om te plukken en hoe oogst je hem?
laten leer een paar dingen over okra – het kweken, oogsten en bewaren van zaden.
Het kweken van okra is een eenvoudige taak die iedereen kan uitvoeren. Okra rijpt snel, vooral als je warm weer hebt waar de plant de voorkeur aan geeft.
Weten wanneer je okra moet plukken is belangrijk, dus je kweekt ze niet te veel of te weinig. Het oogsten van okra kan lastig zijn, omdat je de peulen moet oogsten voordat ze taai worden.
Het duurt ongeveer vier dagen vanaf de bloeitijd tot de tijd om okra te plukken. Zodra je begint met plukken, oogst je ze om de dag om hun productie zo lang mogelijk hoog te houden.
Wanneer is Okra klaar om te plukken?
Okra is klaar om te plukken wanneer het minstens 2 tot 3 inch lang is geworden. Als je ze te lang laat staan, kunnen de peulen hard en houtachtig worden. Als je klaar bent met het plukken van okra, bewaar ze dan in plastic zakken in de koelkast.
Onthoud dat je okra niet in de tuin kunt houden, in de hoop ze later te oogsten; ze zullen overgroeien. Oogst ze gewoon op het juiste moment en bewaar ze in de koelkast of vries ze in voor later gebruik. Ze zijn ongeveer een week houdbaar als ze vers zijn, maar je kunt ze ook invriezen als je te veel tegelijk hebt.
Wanneer vormen de peulen?
Na het planten uw keuze van okra-variëteit, het groeit snel. Bij het naderen van de volwassenheid beginnen zich een paar dagen na de bloei peulen te vormen.
Als ze eenmaal gevormd zijn, controleer ze dan dagelijks om te zien of ze klaar zijn. Wanneer ze ongeveer 3 centimeter lang worden, pieken ze hun smaak en malsheid.
Op dit punt zijn ze klaar om te oogsten. Ze kunnen misschien een paar dagen rond de plant blijven hangen voordat ze taai worden.
Hoe u uw kant-en-klare okra kiest
Gefeliciteerd met het kweken van je eigen okra tot nu toe. Je hebt nu een kant-en-klaar gewas dat klaar is om te oogsten. Hoe oogst je je okra?
- Draag handschoenen om u te helpen de peulen zo min mogelijk te hanteren. Dit voorkomt huidirritatie en verzacht de okra voor gebruik. De okra-plant heeft enkele kleine stekels die kunnen irriteer je huid op kontakt. Zelfs de spinloze variëteiten hebben wat setulose groei die ook irritaties veroorzaakt. Draag dus voor de zekerheid uw handschoenen.
- Als je merkt dat je okra al houtachtig is wanneer je hem plukt, gooi hem dan in een gerecht voor langzaam koken, wat kan helpen om ze zachter te maken.
- Kies altijd je okra's als ze 2 tot 21/2 inch lang zijn. Onthoud, elke keer dat je kiest; je stimuleert meer groei; blijf regelmatig oogsten.
- We begrijpen dat het verleidelijk kan zijn om deze vruchten langer te laten staan om te zien hoe groot ze worden. Tenzij je ze voor een wilt laten groeien bloemstuk of zaden, doe het dan niet.
- Hoe langer ze groeien, hoe taaier ze zijn. De peulen worden houtachtig, de stekels steviger en de stengels moeilijker te snijden.
- Gebruik een scherp mes om ze uit de plant te snijden, zodat je de plant niet verwondt.
- Okra is zelfbestuivend, zodat je het volgende jaar wat planten kunt sparen voor zaden. Het zal voor de tweede keer een geweldige oogst opleveren.
Zaden bewaren voor het volgende plantseizoen
In plaats van alle okra op te eten, wil je misschien voorkomen dat sommige peulen uitgroeien tot zaad. Oogst je okra als ze volgroeid en bijna droog zijn.
Onthoud dat deze voorbij het eetstadium zijn gegroeid, dus je kunt ze niet eten. Als u de peulen laat rijpen voor zaad, vertraagt de groei van nieuwe peulen, zodat u misschien niet meer van de plant hoeft te eten.
Zaai Right Seeds - Emerald Okra Seed for Plant - Non-GMO Heirloom-pakket
Dit is een geweldige manier om zaden te bewaren in plaats van elk plantseizoen nieuwe te kopen. Je zaden produceren een replica van je vorige oogst, dus zorg ervoor dat je een goede oogst hebt gehad. Als je van het gewas houdt, bewaar de zaden dan niet; koop liever verse hybride zaden.
Deze kun je ook gebruiken planten als bloemstukken – snij een bos stelen af, wikkel ze in touw en hang ze ondersteboven te drogen. Deze zijn voor gebruik in uw bloemstukken en kunnen lang meegaan. Wees creatief met ze en voeg wat kleur toe of ga naar Pinterest voor wat ideeën voor bloemendecoraties.
Genieten van Ready Okra
Okra is een lekker gerecht en kan bij verschillende gerechten gebruikt worden. Het staat bekend als ingrediënt voor gumbo, dat in veel huizen voorkomt.
Het kan worden gesneden en toegevoegd aan andere soepen en stoofschotels als verdikkingsmiddel. Je kunt het bakken en in zijn geheel of in plakjes eten. Je kunt verse okra-augurken maken die naast vis of gebakken kip of hamburgers kunnen worden geserveerd.
De okra-recepten zijn talrijk. Je kunt ervoor kiezen om het in zijn natuurlijke glibberige staat te eten of de textuur te verbergen door het te coaten en het knapperig te maken.
Om de slijmerige textuur van okra te verminderen, probeer het ongeveer 30 minuten in citroensap of azijn te weken voordat je het kookt. Je kunt het ook een paar minuten voorkoken. Spoel ze voorzichtig af en dep ze droog voordat je ze in het hoofdgerecht kookt. Ze kunnen tijdens het koken een beetje bleek worden, dus maak je geen zorgen als dat gebeurt.
Je kunt deze lekkere delicatesse bereiden door hem in een maïsmeelbagger te bakken en voor het baggeren eierbeslag of karnemelk te gebruiken. De meeste Zuid-Amerikaanse mensen gebruiken dit recept voor het koken van okra, waardoor het zeer weelderig is.
Conclusie
Okra is geliefd bij mensen over de hele wereld. Het heeft een delicate smaak en crunch van de peulen en een slijmerige textuur die gemakkelijk te verwijderen is. Je kunt verse okra vinden op de boerenmarkt en is in het seizoen gebruikelijk in supermarkten.
Als het niet in het seizoen is, kun je er zelf van groeien en ervan genieten zolang je wilt en ze delen met je dierbaren en vrienden.
Als okra op de juiste manier in de koelkast wordt bewaard, kan het minstens een week of langer meegaan als je het invriest. Tuinieren is therapeutisch en het kweken van je eigen okra is nog meer vullend; ga je gang en probeer het.
Veelgestelde vragen
Hoe weet je wanneer okra rijp is?
Okra is klaar als het zacht is en lekker ruikt. Okra wordt meestal groen geoogst.
Als ze erg klein en onrijp zijn, zijn ze te moeilijk om in iets te gebruiken.
Als okra rijp is, heeft hij een diepgroene kleur en voelen de peulen zacht aan. Als de peulen droog of hard aanvoelen, zijn ze nog niet rijp. De peulen moeten vol zijn, maar niet barsten. De kleinere peulen zijn meestal malser dan de grotere. De beste manier om okra op rijpheid te testen, is door een stuk van het uiteinde van de stengel af te snijden en erin te knijpen.
Als het zacht aanvoelt, is de okra rijp.
Welke maand kies je okra?
Het korte antwoord is augustus. Het langere antwoord is dat okra in de zomer op zijn hoogtepunt is. En augustus is de enige maand van het jaar dat ik het in de supermarkten kan vinden.
Als je in het Zuiden woont, kun je ze het hele jaar door krijgen. Ze zijn meestal verkrijgbaar in de zomermaanden, maar ik vind ze ook in de winter in de supermarkt.
Hoe moet verse okra eruit zien?
Okra (Hibiscus esculenta) is een tropische plant die behoort tot de malvefamilie, Malvaceae. De plant heeft eetbare fruitpeulen met een slijmerige textuur die rauw of gekookt worden gegeten.
Verse okra moet stevig, groen en glanzend zijn. Het mag geen vlekken, droge plekken of tekenen van verwelking hebben. De peulen moeten goed gesloten zijn.
Waar groeit het goed?
Okra (Abelmoschus esculentus) is een veelzijdige groente die goed groeit in de hete, vochtige tropen. Het is een lid van de kaasjeskruidfamilie (Malvaceae). In de Verenigde Staten wordt okra gekweekt in de zuidelijke staten, vooral in Louisiana.
Kun je het in een tuin laten groeien =
Als je okra in de tuin wilt kweken, moet je weten dat okra een struikachtige plant is, geen wijnstok. Als je het als een wijnstok laat groeien, zal het moeilijk zijn om te oogsten. Okra wordt meestal gekweekt als een struik of latwerk. Je kunt okra op een trellis kweken als je voldoende ruimte hebt.
Hoeveel okra zal een plant produceren?
Okra is een struikachtige groente, dus de enige manier om te weten hoeveel okra je van een plant kunt krijgen, is door te tellen hoeveel peulen hij produceert. Als je ziet dat de peulen groot en stevig zijn en in goede staat verkeren, heb je genoeg okra te eten, maar als ze niet zo stevig en vol zijn als verwacht, heb je ze misschien niet allemaal geoogst.
De olie is a gardenergie die houdt naar krijgen beneden naar de nitty-gritty of tuinieren. Ze trots verkondigens zichzelf as a 'dirt ergeripper' en wel vaak be gevonden deep in de tuin, bedekt in bodem en het zingen naar haar planten. As a zelf-geproclameerd 'plant zoenenperer' Caroline gelooft dat planten genoodzaakt bent liefde en aandacht voor slechts als elke anders leven ding, en ze houdt naar geven aan hen zowel. . ze's niet neigen naar haar tuin, u wel vaak vinden haar onderzoeken de laatste tuinieren trends, or onderwijs anderen hoe naar maken hun tuinen gedijen
