Wanneer moet je chilipepers oogsten?

Inhoudsopgave

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 18 januari 2023 door Urska

Zijn je paprika's rijp en klaar om geplukt te worden en weet je wanneer je chilipepers moet oogsten, ongeacht de variëteit of heb je geen idee?

Weten wanneer paprika's rijp zijn voor de oogst, is de eerste stap om van een goede oogst te genieten. Er zijn veel verschillende soorten paprika's en elk heeft zijn eigen groei- en oogstperiode. Maar u kunt enkele algemene regels volgen als het gaat om het plukken van uw paprika's, hoewel deze mogelijk niet op alle klassen van toepassing zijn.

Dus hoe bepaal je wanneer je chilipepers moet plukken?

Het beste idee om hier achter te komen, is door uw plantinformatie of de zaadpakketinformatie te bekijken. De meeste tuinders hebben de neiging hun zaadpakketten weg te gooien, maar we raden je aan ze te bewaren tot je je planten oogst.

De zaadinformatie bevat alle details zoals hoe de paprika's eruit moeten zien, de grootte en kleur en het aantal dagen tot rijpheid. De paprika's hebben normaal gesproken tussen de 75 en 90 dagen nodig van het planten tot de volwassenheid.

Dus hoe bepaal je wanneer je chilipepers moet plukken?

Wanneer moet je je chilipepers oogsten?

Omdat paprika's in verschillende soorten verkrijgbaar zijn, zullen we naar elke paprikasoort kijken en het juiste moment om te oogsten.  We beginnen met de niet zo hete pepers en eindigen met de zeer hete pepers

  • Paprika.  Ze zijn klaar om te oogsten als ze stevig aanvoelen en vol zijn, ongeveer 3.5 tot 4 inch. Echter, voor gekleurde paprika's, moet u wachten tot ze de verwachte kleur hebben. Zodra ze van kleur beginnen te veranderen, doen ze dat snel, dus houd het in de gaten. Oogst ze zodra ze draaien om de peperplanten aan te moedigen om te blijven produceren.

  • Bananenpeper.  Deze zijn klaar om geplukt te worden wanneer ze 6 tot 8 inch lang en volledig ontwikkeld zijn. Je zult weten dat ze volledig ontwikkeld zijn wanneer ze van kleur veranderen van lichtgeel naar donkerder geel, dan naar oranje en uiteindelijk rood. Ze zijn klaar om te eten zodra ze hun volwassen grootte hebben bereikt, maar veel mensen geven er de voorkeur aan om ze rood te laten worden voor een betere smaak. U kunt ervoor kiezen om ze in verschillende stadia te plukken om hun smaak te testen. Onthoud dat bananenpepers heet of zoet zijn en dat ze er ongeveer hetzelfde uitzien. Hete bananenpaprika's groeien op terwijl de zoete naar beneden groeien - dit is een gemakkelijke manier om ze van elkaar te onderscheiden.

  • Cayennepeper.  Cayenne zijn enkele van de favoriete chilipepers voor de meeste mensen. Ze hebben een zeer sterke smaak die sterk is, zelfs als ze klein zijn. Ze worden ongeveer 6 centimeter lang en slechts 1.25 centimeter in diameter wanneer ze klaar zijn om te oogsten.

Dr. Earth Organische 5 Tomaten-, Groente- & Kruidenmeststof Poly Bag

91dyDCcvADL. WisselstroomSX679
  • Kersen Paprika's. Deze worden zo genoemd vanwege hun vorm en uiterlijk. Als ze rijp zijn en klaar voor de oogst, lijken ze op een boomkers. Deze paprika's hebben een zoete milde smaak en worden felrood als ze klaar zijn. Als ze volwassen zijn, groeien ze tot 2 inch in diameter, ongeveer zo groot als een kerstomaat.
  • Habanero pepers.  Deze paprika's worden oranje of rood als ze volgroeid zijn. Ze worden 1 tot 2.5 inch lang als ze volwassen worden en worden heter naarmate ze ouder worden.

  • Jalapeno pepers.  Deze paprika's worden geoogst zodra ze diepgroen van kleur en ongeveer 3-inch lang zijn. Ze zijn knapperig als ze groen zijn en niet te stevig. Als ze rijpen, gaan ze van groen naar donkergroen en uiteindelijk rood. Als ze volgroeid zijn en klaar voor de oogst, zijn ze rood en hebben ze een warme/zoete smaak.

  • Poblano pepers. Het zijn grotere paprika's van ongeveer 4 inch lang en 2.5 inch breed. Ze hebben een donkergroene kleur totdat ze volgroeid zijn en roodbruin van kleur worden.

  • Serranopepers.  Deze paprika's hebben dunne wanden en rijpen tot rode, oranje, bruine of gele kleuren. Ze kunnen worden gegeten terwijl ze groen of volledig rijp zijn.

Hoe u uw chili-plant kunt oogsten?

Nu u weet hoe uw paprika's eruitzien als ze rijp zijn, gaan we leren hoe u ze kunt oogsten.

Gebruik een mes of tondeuse om de paprika's uit de plant te halen. Dit helpt eventuele schade aan de plant te voorkomen. Als paprika's volgroeid zijn, trekken ze gemakkelijk van de plant af, als je merkt dat ze moeilijk los te komen zijn, kunnen ze nog groeien.

Bescherm uw handen bij het plukken van hete pepers, aangezien deze de gevoelige huid kunnen irriteren. Zorg ervoor dat u uw handen wast na het oogsten voordat u uw neus, gezicht of ogen aanraakt. Eventuele peperresten kunnen je ogen verbranden.

Oogst paprika's wanneer de planten droog zijn om eventuele verspreiding van de ziekte te voorkomen.

Veelgestelde vragen

Hoe weet ik wanneer mijn chilipepers klaar zijn om geplukt te worden?

Ik pluk de paprika's graag als ze stevig maar nog mals zijn. Het is moeilijk met zekerheid te zeggen. Als je er geen goed gevoel bij hebt, wacht dan tot ze heel stevig zijn en snijd ze dan in de lengte doormidden. Als ze klaar zijn, zijn ze erg stevig.
Ook wanneer de paprika's felrood worden en de kleur begint te vervagen. Dit is een goed moment om ze te plukken.

Worden alle chilipepers rood?

Chilipepers (ook bekend als paprika, pepers en pepers) zijn een van de meest gebruikte en geliefde kruiden ter wereld. Hoewel ze vaak worden gebruikt vanwege hun pittige smaak, hebben ze ook veel andere gezondheidsvoordelen.

Chilipepers zijn er in vele kleuren, waaronder groen, geel, oranje, paars en zelfs zwart. Maar ze worden allemaal rood als je ze roostert. Zo simpel is het.

In feite is het helemaal geen proces. Roosteren is gewoon de eenvoudigste manier om paprika's te koken. Je kunt ze ook grillen, braden, stomen of rauw gebruiken in salades. En je hoeft ze niet eerst te schillen.

Hoe pluk je pepers van planten?

Hoe weet je of ze rijp zijn of niet? Als ze groen zijn, zijn ze dan goed om te eten? De antwoorden zijn: met je ogen. Het zijn niet de meest nauwkeurige gereedschappen, maar je ogen zijn een goede indicator van wat rijp en klaar voor gebruik is. Als je ooit een chili hebt gehad die niet zo heet was als je had gehoopt, kan het zijn dat het fruit te groen was.

Wacht in dit geval gewoon tot de paprika's rood worden en ze moeten een beetje zacht zijn geworden. Hetzelfde geldt voor avocado's. Als de schil nog stevig is, zijn ze niet rijp genoeg om te eten. Als de huid zacht begint te worden, is deze waarschijnlijk klaar.

Zijn rode pepers heter dan groene?

Hoe weet je of een chili heet of mild is? Je kunt het meestal zien aan de kleur van de chili. Als het felrood is, is het heet. Als het dof groen is, is het mild.

Zijn pepers goed voor je?

Chili is een populair ingrediënt in veel gerechten over de hele wereld. Het wordt gebruikt als smaakmaker en ook in een aantal populaire gerechten. Er is echter veel discussie geweest over de vraag of chili goed voor je is. Er zijn twee soorten chili: mild en heet. Milde pepers zijn niet erg pittig. Hete pepers zijn pittiger. Hoe heter de chili, hoe meer capsaïcine er in zit. Van capsaïcine wordt gedacht dat het enkele gezondheidsvoordelen heeft. Capsaïcine komt ook voor in andere kruiden zoals paprika en cayennepeper.

Kun je pepers invriezen?

Ja. Je kunt ze heel invriezen of in stukjes snijden. Maar zorg ervoor dat je het water dat je gebruikt om ze te blancheren in de vriezer bewaart voordat je het aan de saus toevoegt.

Chili Tuinieren Conclusie

We weten niet alleen wanneer we chilipepers moeten oogsten, maar we weten nu ook wanneer elk type klaar is en hoe het eruit ziet. Dit is de kennis die je een heel eind zal helpen kweek je paprika's. Veel plezier met het kweken en oogsten van uw paprika's.

Sharing is caring!