Exemplos de tubérculos-tronco – o que são?

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Atualizado pela última vez em 30 de maio de 2022 por Marco C.

Vamos dar uma olhada nos tubérculos do caule. No que diz respeito aos exemplos de tubérculos, nada se compara à deliciosa batata humilde! Mas existem muitos outros, e esses tubérculos-tronco são parte integrante da nossa alimentação, conferindo alegria e saúde às nossas refeições.

O que são tubérculos?

Os tubérculos são grandes órgãos de armazenamento que as plantas usam para armazenar água e nutrientes para momentos em que as condições não são favoráveis. De um modo geral, temos tubérculos caulinares e tubérculos radiculares. Os tubérculos do caule são basicamente caules alargados que crescem logo abaixo da superfície do solo. Estes permitem o armazenamento de nutrientes e água – e sendo caules, eles podem lançar novas folhas e galhos, caso seja necessário. Os tubérculos da raiz são raízes aumentadas e armazenam nutrientes no subsolo. Este artigo trata dos tubérculos do caule.

Saiba mais sobre: Uma batata é um tubérculo? Conheça os fatos

Um olhar mais atento aos tubérculos do caule antes de entrarmos em exemplos de tubérculos do caule.

Um tubérculo de caule é um caule alargado. Estes são geralmente um pouco atarracados e gordos e tendem a armazenar água, amido e, às vezes, açúcar. Se olharmos para qualquer caule, há lugares onde as folhas crescem e, próximo a esses lugares, temos nós de botões que podem dar origem a um broto de crescimento. Por ser um tubérculo de caule, esses nós de gemas estão em todo o comprimento do caule e podem dar origem a um broto de crescimento com folhas. Se olharmos para um tubérculo de raiz, como uma cenoura – há apenas um nó de botão no final da cenoura, onde as folhas crescem. Todos os outros lugares onde as coisas podem crescer só produzirão raízes.

Exemplos de tubérculos de caule: 1 A batata

Esta é uma fonte de alimento incrivelmente importante para a humanidade e um dos melhores exemplos de tubérculos-tronco. Muitas pessoas pensam que uma batata é uma semente – isso é porque você compra “batatas-semente” e as planta e as batatas crescem. Uma batata-semente é, na verdade, apenas um tubérculo. Quando você planta uma batata, você está apenas plantando um tubérculo e ela brota.

 

Um tubérculo de batata, quando plantado, “cairá” e produzirá pequenos brotos que, então, atravessarão o solo e crescerão. A planta produz energia e usa isso para produzir mais tubérculos de batata no subsolo. À medida que a planta termina seu ciclo de crescimento, ela produzirá flores, e essas flores produzirão frutos que se parecem com tomates.

Se você pegar essas frutas, colocá-las em uma jarra e deixá-las apodrecer, elas ativarão as sementes. Se você cultivar as sementes, elas produzirão plantas que produzirão batatas – mas aqui está o problema – as batatas não se parecerão com o tubérculo da batata-mãe! Cada batata cultivada a partir da semente é uma batata totalmente nova e única e terá uma forma, cor, tamanho e sabor diferentes do pai de onde as sementes vieram!

Batatas únicas resistentes a fungos em crescimento

Eu tenho um amor pessoal pelos incríveis exemplos de tubérculos que minhas batatas cultivadas a partir de sementes fornecem. Na minha área, existem alguns problemas de pragas fúngicas que surgem de tempos em tempos. A sabedoria convencional é que, se você pegar ferrugem, deve remover o material apodrecido, não cultivar batatas naquele solo por sete anos e pulverizar quaisquer outras batatas cultivadas nas proximidades com fungicidas sistêmicos. Isso é bobo.

Eu pego qualquer planta de batata que foi morta pela praga e faço composto com ela. Eu misturo isso com um pouco de composto adicional e estrume envelhecido. Eu então pego cerejas de batata e as fermento para ativar as sementes. Essas sementes são então germinadas no composto da praga – naturalmente, qualquer semente que tenha genes que a tornem sensível à praga não produzirá uma batata bebê! Se você pegar esta batata bebê e propagá-la em uma panela pequena, ela produzirá três ou quatro batatas “semente” do tamanho de bolinhas de gude. No próximo ciclo, você pode obtê-los no tamanho de uma bola de golfe de batatas-semente adequadas, e o próximo ciclo é uma produção completa de grandes batatas únicas carnudas.

As cerejas de batata parecem um pouco com tomates. Eles são preenchidos com pequenas sementes pretas e se formam no final dos caules da batata após as flores da planta.

Desta forma, criei minhas próprias batatas amplamente resistentes à praga. Alguns deles são roxos. Alguns são vermelhos. Alguns são rosa com manchas vermelhas. Alguns são amarelos e em forma de banana. Alguns são roxos ou pretos e parecem cocô de cachorro. Estas batatas são muito divertidas e são resistentes a doenças fúngicas.

Algumas das batatas que criei ao longo dos anos. Esta é uma mistura muito ampla de genética de batata e a cada ano eu crio mais algumas batatas únicas que se tornam parte da magia do nosso jardim! Estas batatas são únicas e têm um sabor melhor do que qualquer coisa que você possa comprar na loja.

Exemplos de tubérculos de caule: 2 O inhame/Madumbe

Esta planta é um dos meus exemplos favoritos de tubérculos porque é incrivelmente útil. Assim como uma batata, os tubérculos são deliciosos. Agora a grande diferença entre um madumbe comparado a uma batata é que suas folhas também são comestíveis! Nem todas as folhas de inhame são comestíveis - verifique com seu fornecedor de raízes para descobrir se a variedade que você compra tem folhas comestíveis.

Estas são plantas resistentes. Eles crescem em áreas pantanosas molhadas e são bonitos de se ver. Alguns têm uma folha variegada, outros uma folha normal. Os tubérculos da raiz armazenam bem. Minha coisa favorita a fazer com isso é descascá-los e assá-los como se fosse uma batata. Você pode reduzir pela metade o número que você prepara, pois essas coisas estão realmente enchendo. Para as mulheres que estão se aproximando do período menstrual, comer madumbes nos últimos dias evita cólicas estomacais e problemas de gases.

 

Algumas plantas tristes de inhame madumbe crescendo perto da minha porta da frente. Estes são bonitos no verão, mas à medida que as temperaturas caem, tornam-se um pouco menos bonitos. Na primavera eles estarão de volta.

Não: Gengibre e batata-doce não são tubérculos de caule

Você encontrará algumas pessoas referindo-se ao gengibre e à batata-doce como exemplos de tubérculos de caule. Estes são rizomas e tubérculos, respectivamente. Esses são pequenos detalhes sobre os quais os botânicos discutem – e não deixe que esses fatos prejudiquem seu prazer de jardinagem.

Se uma batata-doce ou raiz de gengibre é um exemplo de tubérculo-tronco ou não, isso não significa que você não deva cultivar esses incríveis tubérculos e rizomas, respectivamente. A batata-doce, como o inhame, tem incrivelmente folhas nutritivas que têm benefícios incríveis para a saúde.

Espero que você tenha gostado de explorar esses exemplos de tubérculos-tronco. Os tipos de tubérculos por aí estão emaranhados em muita semântica, e realmente não importa como você os chama. Que bom gosto! Eu amo minhas batatas e espero que este artigo inspire você a sair, cultivar alguns tubérculos de batata a partir de batatas-semente e depois deixar as plantas formarem batata cereja (frutas) colher as sementes e cultivar suas próprias batatas exclusivas a partir delas! Compartilhe este artigo se você gostou.

Leia mais sobre: A batata é um vegetal de raiz ou não? Análise profunda na planta de batata

Perguntas Frequentes:

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