Quando Colher Tomate Cereja – Dicas para a MELHOR Colheita

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Atualizado pela última vez em 6 de maio de 2023 por Griselda M.

Saber quando colher tomates cereja faz a diferença entre uma explosão suave de sabor de tomate em sua boca e apertar os olhos por trinta segundos e possivelmente ter diarreia. Os tomates cereja são tomates deliciosos, e muitos truques nos permitem estender nossa temporada de tomate cereja muito além do final do outono!

Saber quando colher toda a planta faz parte de saber quando colher tomates cereja, para que você possa estender sua colheita até os dias mais sombrios do inverno. Continue lendo para descobrir os truques que aprendi ao longo dos anos com essas pequenas bolhas de alegria de tomate.

Os tomates cereja são pequenos tomates irregulares que tomam conta do seu jardim e podem produzir grandes colheitas de deliciosas frutas. Os tomates têm dois padrões gerais de crescimento: os tomates determinados crescem até um tamanho específico, florescem, produzem frutas e geralmente morrem, e os tomates indeterminados crescem um pouco, frutificam um pouco, se espalham um pouco, frutificam um pouco e dominam o seu mundo. Os tomates cereja são geralmente tomates indeterminados e podem ser cultivados no sacos de cultivo grandes ou moídos.

No meu jardim, eles são uma erva daninha – eu nunca os planto de propósito – eles simplesmente surgem e transformam partes do meu jardim em uma selva de tomates. Eu tenho três tipos de tomate cereja que ficam selvagens - vermelhos, amarelos e amarelos pera. As pêras amarelas são eliminadas por fungos e vírus rapidamente, então, normalmente, as vermelhas e amarelas sobrevivem até o inverno. sabendo quando colher tomates cereja é uma questão de julgamento. Vamos dar uma olhada no que determina quando escolhê-los.

Quanto tempo leva para o tomate cereja amadurecer - dicas para os impacientes

Os tomates cereja levam cerca de 50 a 60 dias desde a germinação até os primeiros frutos. Isso irá variar dependendo do clima local e das condições, como sombra em sua área. Meus pais moram a um quilômetro de distância de mim e colhem tomates cereja três semanas antes de mim, pois o jardim deles é muito mais quente e menos sombreado do que o meu. (Minha mãe provavelmente também é uma jardineira melhor, mas não vamos entrar nisso!)

Acho que a velocidade com que amadurecem também é determinada pela temperatura. No pico do verão, parece levar cerca de três semanas entre a flor e a colheita, enquanto esquenta ou esfria em ambos os lados do pico do verão, você pode trabalhar cerca de um mês desde a flor até a colheita.

O que é um pedicelo e sépala em um tomate?

A resposta curta é que a coisa verde irritante ligada ao tomate é o Pedicelo e a Sépala. Se você quer que o tomate dure, você precisa colher com isso, e se não quiser, deixe o Pedicelo e a Sépala para trás.

colher tomate cereja

Como colher tomate cereja

Em termos de saber quando colher tomates cereja, você precisa decidir o que planeja fazer com eles! Os tomates-cereja são pequenos e podem amadurecer muito rápido – um tomate-cereja muito maduro rachará no ponto de fixação à planta se você o puxar da planta. Este tomate dividido começará a apodrecer cerca de 6 horas após a colheita. Portanto, temos várias estratégias, dependendo do uso planejado dos tomates.

Seleção para processamento

É importante saber quando colher tomates cereja e o que fazer com eles, quando a estação do tomate cereja ficar completamente louca. Você pode acabar com tantos tomates que, se não os colher todos os dias, eles começarão a apodrecer nas videiras e criar nuvens de moscas da fruta e bagunça.

Quando isso acontece, você acaba escolhendo principalmente para processamento. Nesse caso, você os escolhe para não trazer o pedicelo e a sépala de volta, porque dá muito trabalho processá-los posteriormente. Basta retirar as frutas e jogá-las no balde. Você os estará fervendo em breve, então não importa. Um tomate cereja é uma coisa muito pequena - ao processá-lo, você precisa minimizar o tempo gasto com cada tomate, caso contrário, você desperdiçará sua vida mexendo com um quarto de colher de chá de frutas.

Escolher para comer imediatamente

Acho que uma regra geral na hora de colher tomates cereja bem maduros é que os supermaduros, vermelhos, suculentos, macios, incríveis, suculentos, incríveis devem ser comidos na hora – não hesite – é só colher aquela fruta e comer. Estes são os tesouros da natureza – momentos que você vai pensar “Uau!!” Pode parecer que estou inventando ou exagerando desesperadamente, mas confie em mim – você vai entender quando comer aquele primeiro tomate supermaduro (não podre).

Você pode sentir um tomate “Pronto para comer”. É muito macio e, quando você o segura contra o sol, fica quase como o mar. A luz do sol brilha na carne. Um pouco além desse ponto está podre - o teste de sabor ajuda você a aprender a diferença. É bem distinto.

Uma observação sobre colher e comer imediatamente: isso pode e vai levar a uma dor de estômago se você comer demais.

Colhendo para amadurecer

Se você planeja não usar os tomates imediatamente, recomendo pegar uma tesoura e cortar as frutas quando estiverem alaranjadas, e ainda não vermelhas. Para variedades amarelas, é amarelo claro com manchas verdes. Você pode cortar o tomate para que o pedicelo e sépala e caule da videira e mantê-los presos. Em alguns casos, você pode cortar um cacho inteiro de tomates dessa maneira, dependendo da forma como eles frutificam em sua planta.

Você pode levá-los para dentro e colocá-los no parapeito de uma janela para terminar de amadurecer e usá-los quando estiverem maduros para colocar em saladas, cozinhar ou incluir em um hambúrguer, etc.

Dicas para Hcolhendo cereja Tomates

Um equipamento muito útil para se ter é um cesto de compras como este. Dentro desta cesta, você pode colocar três recipientes menores. O primeiro recipiente é para frutas que não estão totalmente maduras. A segunda é para frutas perfeitas que estão perfeitamente maduras – e intactas. A última cesta é para frutas muito maduras, danificadas pela colheita e que você não comeu.

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Amarre um par de pequenos tesouras de orquídeas como isso para a alça de sua cesta. Se você não amarrá-los ao cabo, passará mais tempo procurando a tesoura do que colhendo frutas. Eles são perfeitos para cortar tomates rapidamente e o mecanismo de carregamento por mola ajuda a tornar o processo de corte mais rápido. Se você pegar uma tesoura, serve para algumas frutas, mas na hora de colher os baldes acabará machucando os dedos.

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Você pode colher tomates cereja quando eles estão verdes?

Em termos de saber quando colher tomates cereja – Sim – você pode colhê-los verdes! Escolha o cacho inteiro e amadureça-o como um cacho. Se você colocá-los em um local ensolarado, mas não muito quente, eles amadurecerão em dias ou até semanas. Dependendo da genética do tomate, eles podem amadurecer sequencialmente ou todos de uma vez.

Como estender o tempo de colheita do tomate cereja

Quando eu era criança, morávamos em uma região muito árida, onde as primeiras geadas da estação chegavam como um relógio no outono e matavam praticamente tudo. Minha mãe aprendeu um truque com as velhas da região - você arranca todo o pé de tomate cereja da terra, mantendo a terra nas raízes. Enrole as raízes em um saco de estopa e deixe um funil no topo desse saco (uma garrafa de plástico cortada ao meio serve). Enrole o saco levemente com filme plástico. Pegue a planta e pendure-a de cabeça para baixo em uma área semi-sombreada.

Uma vez por semana, você pode dar à planta um copo de água, para manter as raízes úmidas, e ela moverá toda a energia da planta para os frutos do tomate na planta. Usando esse método, muitas vezes você pode estender sua colheita de tomate alguns meses no inverno. Eu tive tomates frescos do solstício de inverno usando este método!

Resumo rápido - quando colher tomate cereja

Normalmente pronto para colheita em cerca de 50 a 65 dias após o plantio, o tomate cereja é um dos frutos mais rápidos das variedades de tomate. Escolher tomates é saber que eles estão prontos quando sua cor muda de verde para laranja (amadureça dentro de casa) ou vermelho escuro (coma imediatamente ou processe imediatamente). Quando você planta para processar os tomates, colha no pico de maturação. Você também pode colher tomates verdes e amadurecê-los lentamente após o término da temporada para estender seu suprimento no inverno escuro e horrível.

Espero que isso tenha ajudado você a entender como saber quando colher tomates cereja.

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