Atualizado pela última vez em 15 de setembro de 2022 por Griselda M.
Neste artigo, falaremos sobre cenouras de raiz. As cenouras de raiz são um vegetal nutritivo incrível, que pode ser consumido fresco, cozido ou espremido. As cenouras de raiz são um tipo de vegetal de raiz e são consideradas um dos três principais vegetais mais saudáveis para comer. Eles estão cheios de vitaminas, minerais e fibras. Eles contêm uma quantidade impressionante de antioxidantes e podem ser usados para fazer um smoothie saudável. As cenouras de raiz também fornecem ferro, cálcio e magnésio.
O que é uma cenoura de raiz?
A cenoura de raiz é um vegetal de raiz. As cenouras são principalmente laranja ou amarelas, redondas, geralmente crocantes e contêm muito vitamina C e fibra. As cenouras podem ser comidas cruas ou cozidas e são usadas em saladas, sopas ou como acompanhamento. Eles também podem ser espremidos, cozidos no vapor ou em conserva.
A cenoura é realmente uma raiz?
Aposto que você não sabia que cenouras não são raízes. Tecnicamente falando, fazem parte da família dos vegetais folhosos, como o nome sugere. Eles crescem em cachos e têm uma raiz muito longa, o que lhes permite extrair água das profundezas do solo. Embora você precise plantar várias cenouras (ou outras verduras) todos os anos para produzir seu próprio suprimento. A melhor parte é que eles exigem pouca manutenção. Só não deixe suas cenouras na terra por muito tempo; eles não brotarão se expostos aos elementos por muito tempo.
O verde de uma cenoura é comestível?
As folhas verdes de uma cenoura são comestíveis e podem ser comidas cruas. Você pode removê-los com uma faca ou uma tesoura. Mas não os use para mais nada. As folhas de cenoura são bastante duras e podem se tornar quebradiças se usadas para outros fins. Algumas pessoas comem o verde, enquanto outras dizem que tem gosto de sabão ou borracha. De qualquer forma, não há mal nenhum em mordiscá-los.
Quanto tempo leva para as cenouras enraizarem?
Cenouras enraizadas precisam ser plantadas em solo testado para doenças e que seja úmido e fértil. O solo deve ser rico em matéria orgânica, sem pedras, paus ou pedras maiores que 2 polegadas de diâmetro. As cenouras são bastante fáceis de cultivar. Eles devem estar prontos para a colheita 70 a 80 dias após o plantio. Eles são de raízes rasas e precisarão ser afinados se estiverem lotados. Depois de plantadas, elas precisarão de mais água do que quando começarem a brotar.
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Com que frequência você rega as cenouras?
Para descobrir se as cenouras crescem melhor quando regadas com frequência ou com pouca frequência, os pesquisadores compararam as taxas de crescimento de duas variedades de cenouras: as de cor escura que são populares em saladas e as laranjas que são populares como guarnições e dão cor a sopas e frituras. Os pesquisadores descobriram que enquanto as de cor escura cresciam mais rápido quando regadas com frequência, as laranjas realmente prosperavam quando regadas com pouca frequência. Eles descobriram que as raízes das cenouras de cor mais escura precisavam de um suprimento mais constante de água para crescer.
As cenouras não precisam ser regadas diariamente. Uma vez por semana é suficiente nos meses mais frios e uma vez a cada três dias durante os meses mais quentes.
Suporte de planta suspenso ao ar livre
Quanto tempo as cenouras levam para crescer a partir de mudas?
Então, quanto tempo as cenouras levam para crescer a partir de mudas? Isso depende do tipo de muda que você está começando. As cenouras geralmente são iniciadas a partir de mudas que foram cultivadas por pelo menos duas semanas, pois são mais propensas a crescer rapidamente se ainda não tiveram a chance de produzir raízes. As cenouras geralmente ficam prontas 12 a 16 semanas após a semeadura.
Palavras finais sobre cenouras de raiz
Em conclusão, para crescer, as cenouras devem ter uma fonte consistente de água. As raízes devem ser bem alimentadas e nutridas. Um fornecimento constante de fertilizante também é importante.
As cenouras não gostam de ficar sozinhas. Se forem plantadas de forma isolada, não terão contato com outras plantas. Eles produzirão apenas uma pequena quantidade de comida, e isso pode ser de baixa qualidade. Para que cresçam e produzam um alto volume de cenouras saudáveis, precisam de muita luz solar, boa terra e uma dieta equilibrada.
Ao plantar cenouras, você não deve cortá-las todas de uma vez. Corte-os assim que estiverem prontos. As raízes da cenoura enviarão novos brotos. Esses brotos serão então cortados. Uma vez cortadas, a cenoura continuará a crescer, mas pode ser menor e menos deliciosa do que antes.
Perguntas frequentes
Você pode cultivar cenouras de uma cenoura enraizada?
Cultivar cenouras não é difícil. Mas há uma grande diferença entre cultivar uma planta de cenoura e colher a raiz. A verdadeira questão é: você pode cultivar cenouras a partir de uma cenoura enraizada? Claro que você pode, se você tomar o tempo para cuidar da planta. Se você começar com uma raiz e não plantar muito fundo, poderá cultivar uma cenoura com sucesso. Mas se você começar com o tiro verde, provavelmente irá falhar.
Que parte de uma cenoura é a raiz?
A parte da cenoura que você conhecerá mais comumente como "cenoura" é, na verdade, a raiz da planta. Toda a planta é comestível, mas a raiz é a parte mais saborosa.
Qual é a diferença entre cenoura e raiz?
Raiz é a base de uma cenoura. A cenoura é a parte que se destaca, enquanto a raiz é toda a planta de cenoura. Os vegetais de raiz contêm muita água e boa nutrição. Eles tendem a ser crocantes ou fibrosos. As cenouras também vêm em uma ampla variedade de formas, tamanhos e cores.
Qual é a função de uma raiz de cenoura?
As raízes de cenoura são um tipo de vegetal. Mas as raízes da cenoura fazem uma coisa muito bem: elas crescem novas cenouras. E eles fazem isso com tanta facilidade que quase parece mágica. Se você cortar uma raiz de cenoura ao meio, ambas as metades irão brotar em cenouras separadas. E se você cavar um buraco, plantar as duas metades e cobri-las com terra, uma delas emergirá em uma cenoura que parece idêntica à sua gêmea.
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