Atualizado pela última vez em 30 de janeiro de 2022 por
Onde pimenta crescer– No jardim, na natureza, em países frios ou Eu ouvi alguém dizer da loja?
Vamos aprender como você pode cultivar a planta de pimenta preta em seu jardim - uma das pimentas mais populares e especiarias essenciais em todo o mundo
Você sabia que na Idade Média o cultivo de uma planta de pimenta era mais valioso do que ouro?
Sim, essas plantas raras tinham tanto valor como condimento para disfarçar o sabor da carne estragada e para uso medicinal.
Esta planta ainda mantém um apelo exótico hoje que nenhuma outra planta teve. As pimentas estão incentivando a onda de tendências de alimentação saudável à medida que os cientistas continuam descobrindo mais sobre suas propriedades de combate a doenças.
Um estudo em Food Science and Nutrition relatou que as pimentas pretas são antimicrobianas, antioxidantes, anti-inflamatórias, antidepressivas e gastroprotetoras.
O que é uma planta de pimenta?
A planta de pimenta é uma videira perene, de crescimento lento e lenhosa, que leva cerca de 4 anos para amadurecer para florescer e frutificar.
Esta Usina atinge seu pico aos sete anos e permanece produtiva por até 20 anos. Cresce até 13 pés de comprimento em postes, treliças ou árvores de apoio. Esta planta é uma videira que se espalha, enraizando prontamente quando toca o solo.
Sua flor desabrocha com pequenas flores minúsculas que crescem até 6 polegadas de altura. Parecem pontas pendentes.
As flores mais tarde se desenvolvem em frutos como drupas. Eles aparecem em cachos verdes imaturos como uvas.
Onde a pimenta cresce?
A maioria dos jardineiros sempre se perguntou de onde vem a pimenta preta? Hoje você terá o privilégio de aprender tudo sobre isso.
A planta da pimenta preta é nativa do sul da Índia. É amplamente cultivado na Índia e em outras regiões tropicais como Mianmar, Brasil e Indonésia.
A pimenta preta é uma das especiarias mais cultivadas no mundo. Ela prospera nas zonas 10-11 do USDA como uma planta resistente.
Cuidando da pimenta que você cultiva
As plantas de pimenta crescem em áreas tropicais com temperaturas quentes e úmidas e luz filtrada. Se você fornecer à sua planta essas condições, ela produzirá uma boa colheita. Algumas dessas condições incluem:
Solo
As plantas de pimenta precisam de alimentos ricos solo com homus para reter a umidade. O solo também deve ter boa drenagem para liberar a água e não retê-la. Solos pesados como argila causam podridão das raízes e a morte da planta. Use uma mistura de envasamento leve para corrigir seu solo pesado ou adicione mofo de folhas ou composto também.
Solo orgânico compactado para vasos para jardim e plantas
Claro
A pimenta deve receber luz total. As videiras precisam da energia do sol para produzir frutos e flores. Em uma estufa ou dentro de casa, a luz solar parcial é adequada para um crescimento saudável.
Água
Não deixe sua planta de pimenta secar. Esta planta não gosta de secar, portanto, regue-a sempre que a superfície estiver seca.
Fertilizantes
As plantas de pimenta são alimentadores leves. Na primavera, quando o processo de crescimento começar, alimente-os com fertilizante para ajudá-los a florescer. Use um fertilizante que tenha um equilíbrio de nutrientes 10-10-10 ou 20-20-20 fertilizando suas plantas a cada duas semanas durante o verão. Interrompa a alimentação nos meses de outono e inverno. Você também pode usar um fertilizante de liberação lenta com o qual a planta se alimentará por um longo tempo.
Temperatura e umidade
Essas plantas são classificadas como plantas da zona 12 do USDA, o que significa que precisam de temperaturas quentes para prosperar. Essas plantas param de crescer quando as temperaturas caem abaixo de 50 graus F. Com o ambiente úmido, elas também apreciam a nebulização regular. Se você cultivar esta planta dentro de casa, forneça uma sala úmida com alguma luz brilhante para a videira prosperar.
Trituracao
Cobertura com material orgânico para evitar a evaporação e o crescimento de ervas daninhas.
Controle de pragas e doenças
A doença mais comum para esta planta é a podridão da raiz. Isso acontece devido ao excesso de água e pode ser controlado regando adequadamente.
As pragas que atacam as plantas de pimenta incluem pulgões, lesmas, cochonilhas e ácaros que atacam essas plantas mesmo quando crescem dentro de casa.
Colhendo Pimenta
Uma vez bem crescido, você precisará colher seus pimentões. Você pode colher e usar os frutos de pimenta em três etapas durante o processo de amadurecimento.
Colha os primeiros frutos verdes e conserve-os. Isso os torna macios e não muito picantes. Se você gosta do seu picles leve, este é um bom para experimentar.
Colha os grãos de pimenta quando eles começarem a ficar vermelhos e deixe-os secar por alguns dias. O resultado é a adorada pimenta preta.
A pimenta branca é colhida no estágio mais maduro dos frutos maduros. Quando as bagas estiverem totalmente vermelhas, colha-as e remova a casca vermelha externa, deixando a semente branca que você pode moer como pimenta preta comum.
Você pode colher os pimentões verdes, brancos e pretos de uma única árvore. Não é simplesmente incrível? A cor de cada um depende do grau de maturidade.
O fruto da pimenta é sempre colhido antes da maturidade e seco ao sol como processo de preparação. Após a secagem ao sol, o fruto da pimenta é enrugado e preto.
Compreendendo Semelhanças e Diferenças
Semelhança
- Pimenta verde, preta e branca são as mesmas frutas da mesma árvore, mas tratadas de forma diferente.
Diferenças
- Pimenta verde. São pimentas verdes que são preservadas por meio de cura, congelamento rápido ou trazendo para preservar seu sabor e cor.
- Os grãos de pimenta preta são frutos verdes secos que foram cozidos.
- Os grãos de pimenta branca são sementes maduras secas ou frutas maduras.
- Pimenta rosa. Estes não são grãos de pimenta, mas são sempre confundidos com grãos de pimenta. Eles são um produto da árvore de pimenta peruana e relacionados a cajus e outros tipos de nozes que não a pimenta.
Perguntas Frequentes:
Onde a pimenta é mais cultivada?
A pimenta preta mais comum vem da Índia. A maioria é cultivada na região de Western Ghats do país e tem o nome de "Piper nigrum". Mas esta não é a única pimenta que cresce na Índia. A pimenta preta também pode ser cultivada no Sri Lanka, Indonésia, Madagascar, Malawi e Quênia. Mas nenhum país cresce mais do que outro.
Maior exportador mundial de pimenta preta, a Índia cultiva a maior safra de pimenta preta do planeta. O governo indiano diz que está crescendo nos Gates Ocidentais (montanhas), e não nas planícies orientais, onde outros países o cultivam. Mas a Índia não está sozinha. Na verdade, é o único país que cultiva a cultura.
Por que o Vietnã é onde a melhor pimenta preta é cultivada?
Muitas pessoas estão interessadas em saber por que a pimenta de alta qualidade do Vietnã é muito melhor do que todos os outros lugares.
O Vietnã tem uma altitude mais alta e o clima é mais consistente do que em outros lugares. Na verdade, é o único lugar que encontrei que cultiva pimentas boas. O único problema é que as coisas que eles cultivam aqui são muito caras.
Onde está a origem da pimenta preta?
A origem da pimenta preta é um assunto de muito debate. Pensa-se que a pimenta preta teve origem na Índia ou no Sri Lanka e foi espalhada pelos comerciantes portugueses e holandeses. No entanto, o registro mais antigo de pimenta preta é da China, e acredita-se que a pimenta foi trazida para a Europa por Marco Polo em 1275. Era amplamente comercializada em todo o Mediterrâneo e se tornou uma especiaria importante na culinária européia.
A pimenta preta pode ser cultivada nos Estados Unidos?
As plantas de pimenta preta são cultivadas em países tropicais e regiões subtropicais. A área mais comum para o plantio de pimenta é a Índia, mas também pode ser plantada no Quênia, Vietnã e Madagascar. As plantas de pimenta também podem ser cultivadas nos Estados Unidos, mas esta é uma prática relativamente nova.
O cultivo de pimenta preta nos Estados Unidos foi possibilitado pela invenção de uma nova variedade de pimenta chamada 'Baker's Chocolate' (também conhecida como 'Baker's Chocolate', 'Baker's Black', 'Baker's Dark' ou 'Black').
A pimenta preta cresce em árvores?
A pimenta preta é uma árvore. Cresce nas florestas da Índia. É muito importante para cozinhar e também para a medicina.
A pimenta preta é uma especiaria da família das pimentas, por isso não é de surpreender que ela possa crescer de várias maneiras.
Por que a pimenta preta é chamada de pimenta?
O nome da especiaria vem da palavra latina "pepra", que significa "pimenta" (a planta). É chamado de "peppercorn" em inglês porque é um subproduto do processo de fabricação do vinho, e a pimenta foi preservada como um todo e moída.
Conclusão
Perguntas Frequentes:
Onde a pimenta é mais cultivada?
A pimenta preta mais comum vem da Índia. A maioria é cultivada na região de Western Ghats do país e tem o nome de "Piper nigrum". Mas esta não é a única pimenta que cresce na Índia. A pimenta preta também pode ser cultivada no Sri Lanka, Indonésia, Madagascar, Malawi e Quênia. Mas nenhum país cresce mais do que outro.
Maior exportador mundial de pimenta preta, a Índia cultiva a maior safra de pimenta preta do planeta. O governo indiano diz que está crescendo nos Gates Ocidentais (montanhas), e não nas planícies orientais, onde outros países o cultivam. Mas a Índia não está sozinha. Na verdade, é o único país que cultiva a cultura.
Por que o Vietnã é onde a melhor pimenta preta é cultivada?
Muitas pessoas estão interessadas em saber por que a pimenta de alta qualidade do Vietnã é muito melhor do que todos os outros lugares.
O Vietnã tem uma altitude mais alta e o clima é mais consistente do que em outros lugares. Na verdade, é o único lugar que encontrei que cultiva pimentas boas. O único problema é que as coisas que eles cultivam aqui são muito caras.
Onde está a origem da pimenta preta?
A origem da pimenta preta é um assunto de muito debate. Pensa-se que a pimenta preta teve origem na Índia ou no Sri Lanka e foi espalhada pelos comerciantes portugueses e holandeses. No entanto, o registro mais antigo de pimenta preta é da China, e acredita-se que a pimenta foi trazida para a Europa por Marco Polo em 1275. Era amplamente comercializada em todo o Mediterrâneo e se tornou uma especiaria importante na culinária européia.
A pimenta preta pode ser cultivada nos Estados Unidos?
As plantas de pimenta preta são cultivadas em países tropicais e regiões subtropicais. A área mais comum para o plantio de pimenta é a Índia, mas também pode ser plantada no Quênia, Vietnã e Madagascar. As plantas de pimenta também podem ser cultivadas nos Estados Unidos, mas esta é uma prática relativamente nova.
O cultivo de pimenta preta nos Estados Unidos foi possibilitado pela invenção de uma nova variedade de pimenta chamada 'Baker's Chocolate' (também conhecida como 'Baker's Chocolate', 'Baker's Black', 'Baker's Dark' ou 'Black').
A pimenta preta cresce em árvores?
A pimenta preta é uma árvore. Cresce nas florestas da Índia. É muito importante para cozinhar e também para a medicina.
A pimenta preta é uma especiaria da família das pimentas, por isso não é de surpreender que ela possa crescer de várias maneiras.
Por que a pimenta preta é chamada de pimenta?
O nome da especiaria vem da palavra latina "pepra", que significa "pimenta" (a planta). É chamado de "peppercorn" em inglês porque é um subproduto do processo de fabricação do vinho, e a pimenta foi preservada como um todo e moída.
Para recapitular nosso artigo, a pimenta é a especiaria mais comum e usada no mundo. Existe há milhares de anos, mas ainda oferece um sabor que nenhuma outra especiaria pode.
O grão de pimenta é o fruto da planta e dependendo de quando é colhido, como é processado, você pode obter pimenta verde, branca ou preta desta árvore.
Não agrupe todos os pimentões rosa aqui, eles são de uma classe completamente diferente.
O que vem a seguir, exceto cultivar nossa própria árvore e apreciar seu processo de crescimento e os frutos que ela produzirá em breve. Então podemos aprender praticamente como fazer todas as nossas pimentas favoritas.
Carrolinha is a gardener que ama para ter down para que o nitty-gritty of jardinagem. Ela orgulhosamente proclamars ela mesma as a 'dirt adoraripper' e pode frequentemente be encontrado profundo in que o jardim, coberto in solo e cantando para sua experiência plantas. As a eu-proclamou 'planta whisperer', Carolina acredita que plantas necessidade gosta, e por WhatsApp. apenas por como qualquer de outros vida coisa, e ela ama para dar eles ambos. Quando ela's não cuidando para sua experiência jardim, Você pode frequentemente find sua experiência pesquisando que o mais recente jardinagem tendências, or ensino outras como para fazer deles jardins prosperar
