Zuletzt aktualisiert am 9. Januar 2022 von Griselda M.
Erbsen sind eine schmackhafte, nahrhafte, billige und pflegeleichte Ergänzung für Ihren heimischen Gemüsegarten – aber wie lange dauert es, bis Erbsen wachsen? Werden Sie sich vor der ersten Ernte Saisons um die Pflanzen kümmern? Zum Glück nein. Tatsächlich sind Erbsen ein einjähriges Gemüse, dessen Wachstum etwa zwei Monate dauert! Lassen Sie uns herausfinden, ob sie gut zu Ihrem Gemüsebeet passen.
Erbsen: Wann und wo man sie pflanzt
Es gibt eine lange Zeit Tradition, Erbsen um den St. Patrick's Day herum zu pflanzen. Es gibt jedoch keinen bestimmten Pflanzmonat. Sie können sie je nach Zone im Februar, März oder April pflanzen.
Pflanzen Sie die Samen 4 bis 6 Wochen vor dem letzten Frühlingsfrost. Setzen Sie die Samen 1 Zoll in den Boden ein und lassen Sie 2 Zoll Abstand. Jede Reihe muss mindestens 7 Zoll Abstand haben. Als Extra können Sie die Samen am Tag vor dem Pflanzen einweichen.
Ein bisschen Schnee schadet den Wurzeln nicht. Aber Vorsicht vor längerer Zeit mit niedrigen Temperaturen. Samen funktionieren am besten bei Temperaturen über 60℉. Sie können niedrigere Grade überleben, wachsen aber langsamer.
Sie sind keine Sommerernte, also sollten sie reifen, während die Frühlingstemperaturen noch niedrig sind. Wenn Sie jedoch in einem wärmeren Klima leben, können Sie Erbsen im Spätsommer oder frühen Herbst pflanzen. So haben Sie im Winter frische statt gefrorene Erbsen.
Wenn Sie es mit sehr feuchtem Boden zu tun haben, sollten Sie erwägen, ein Gartenbeet für die Erbsen zu bauen. Erbsen brauchen gut durchlässigen Boden und viel Sonnenlicht. Während sie im Halbschatten wachsen können, wird der Endertrag schlechter sein.
Arten von Erbsen
Sie können aus 3 Erbsensorten wählen. Jeder hat einen etwas anderen Geschmack, aber sie sind alle zum Kochen und Wachsen in Hausgärten geeignet.
Erbsen schnappen – bekannt als Zuckerschoten, sind dicke, essbare Schoten mit großen Erbsen im Inneren. Sie sind süß und man kann sie roh oder gekocht essen.
Erbsen – sie sind weniger süß als die vorherige Sorte, aber im Geschmack sehr ähnlich. Die Schote ist dünn, knusprig und hat kleine flache Erbsen im Inneren. Sie wachsen früh in der Saison. Sie sind in der asiatischen Küche beliebt und können roh und gekocht gegessen werden.
Süße Erbsen – Dies sind die einzigen Erbsen mit einer ungenießbaren Schote. Die Erbsen im Inneren sind rund und ausgewachsen. Dies ist die häufigste Erbsenart.
Erbsen-Wachstumszeit
Der Schlüssel zum Anbau perfekter Erbsen ist eine längere kühle Jahreszeit – nicht kalt, aber nichts über 80 Grad. Nach der Aussaat der Samen benötigen Früherbsen rund 60 Tage bis zur vollen Reife. Erbsen in der Zwischensaison benötigen zwischen 60 und 70 und Herbsterbsen 70 bis 80 Tage.
Die Zwergerbsen wachsen zwischen 2 bis 4 Fuß. Klettererbsen sind größer und erreichen bis zu 6 Fuß. Ihre Stängel sind zerbrechlich, verwenden Sie daher Spaliere, um sie zu stützen. Die Rahmen sollten etwa 6 bis 8 Fuß hoch sein.
Wenn Sie die Erbsensamen im frühen Frühling pflanzen, besteht die Möglichkeit, dass Sie ein langsames Wachstum erleben. Dies liegt daran, dass die Samen bei Temperaturen unter 40 ° F zu kämpfen haben. Sie werden nicht unbedingt sterben, aber Sie müssen möglicherweise länger warten, bis einige Stängel erscheinen.
Wachsen Erbsen im Winter?
Erbsen können im Herbst gepflanzt und im Winter angebaut werden, aber nur in wärmeren Klimazonen. Wenn Ihre Gegend also keinen Winterfrost erlebt, können Sie Ihr Glück mit ein paar Erbsenpflanzen versuchen.
Erbsenpflanze Blume zur Hülse
Wenn Erbsen unter der Erde hervorkommen, bilden sie Ranken, Blätter und klettern auf das Gitter, das Sie bereitgestellt haben. Blumen erscheinen in etwa einem Monat, abhängig von Temperatur, Pflege und Ernährung. Wenn die Blüten reifen und die Blütenblätter abfallen, bildet sich eine Schote.
Die Zeit von der Blüte bis zur ausgewachsenen Erbsenschote dauert 18 bis 21 Tage. Kleinere Schoten und Erbsen wie Zuckererbsen und Zuckererbsen reifen in 5 bis 8 Tagen nach der Blüte.
Wann sind Erbsen erntereif
Der richtige Erntezeitpunkt hängt von der Art der Erbsen ab, die Sie gepflanzt haben. Zur Führung, Überprüfen Sie die Verpackung der Samen. Überwachen Sie die Pflanzen täglich, sobald Schoten erscheinen. Wenn Sie sie zum richtigen Zeitpunkt ernten, erhalten Sie zuckerhaltige, knackige Erbsen. Ältere Erbsen werden stärkehaltig und verlieren den süßen Geschmack.
Die Schote sollte fest und knackig sein und die Erbsen im Inneren müssen gut geformt sein. Ernte, wenn die Erbsen etwas größer sind als die Samen, die du gepflanzt hast. Pflücken Sie die Schoten regelmäßig, um die Pflanze zu ermutigen, mehr zu produzieren.
Frisch gepflückte Erbsen halten sich im Kühlschrank eine Woche. Dann die Reste für den Winter einfrieren.
Werden Erbsen wieder wachsen?
Erbsen sind einjährige Pflanzen, daher müssen Sie die Pflanzen entfernen, sobald die Ernte vorbei ist. Sie können nächstes Jahr wieder neue Samen pflanzen, aber Sie sollten einen anderen Standort wählen. Idealerweise möchten Sie Erbsen alle 4 Jahre an der gleichen Stelle anbauen.
Zu jeder Jahreszeit verbraucht die Pflanze wertvolle Nährstoffe aus dem Boden. Aber die Erbsen haben eine Besonderheit. Die Erbsenwurzeln fügen dem Boden Stickstoff hinzu, was ihn ideal für neue Pflanzen im folgenden Jahr macht.
Erfahren Sie mehr darüber Wie sorge ich dafür, dass meine Zuckererbsen das ganze Jahr über produzieren?
Ernährungsvorteile von Erbsen
Erbsen sind nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit ernährungsphysiologischen und gesundheitlichen Vorteilen. Eine Studie zeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Erbsen verringert das Magenkrebsrisiko um bis zu 50 %.
Sie enthalten Lutein und Zeaxanthin, die für die Aufrechterhaltung einer hervorragenden Sehkraft von entscheidender Bedeutung sind. Darüber hinaus schützen diese Komponenten vor grauem Star und blauem Licht.
Erbsen bieten aufgrund der Vitamine A, B, E und C, Zink, Ferula- und Kaffeesäure entzündungshemmende Vorteile.
WENN Sie auf Ihr Gewicht achten, sind Erbsen die perfekte Mahlzeit. Eine Handvoll hat nur 60 Kalorien, aber 4 Gramm Protein und 21 Gramm Kalzium!
Fazit: Wie lange dauert es, bis Erbsen wachsen?
Erbsen sind eine nährstoffreiche, robuste Pflanze, die kühlen Temperaturen standhält. Es gibt 3 Arten von Erbsen, aber alle wachsen ähnlich. Alle von ihnen sind einjährige Pflanzen, die Sie jedes Jahr an einem anderen Ort pflanzen müssen. Zum Glück wachsen sie schnell.
Der Erbsensamen braucht 60 bis 80 Tage, um zur vollen Reife heranzuwachsen. Sie sind einfach zu pflegen und produzieren bis zu 30 Schoten pro Pflanze. Regelmäßige Ernte ist ein Muss; Andernfalls produziert die Pflanze weniger Erbsen und Erbsen von geringerer Qualität.
Haben Sie versucht, Erbsen anzubauen? Teilen Sie diesen Artikel, wenn Sie erwogen haben, Ihrem Gemüsegarten Erbsen hinzuzufügen!
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