Wann sind Erdbeeren pflückreif?

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Zuletzt aktualisiert am 30. November 2021 von Toni Manhart

Woher wissen Sie, wann Erdbeeren zum Pflücken bereit sind oder nicht? Auf welche Anzeichen achten Sie, welche Farbe sollen die Früchte haben? Lass uns zusammen lernen!

Erdbeeren sind eine der am einfachsten anzubauenden Früchte und eine ausgezeichnete Frucht für Gärtneranfänger. Frisch geerntete Erdbeeren sind geschmacklich sehr lohnend und haben ein tolles Aroma als das, was Sie in einem Lebensmittelgeschäft finden.

Dies liegt daran, dass sich der Zuckergehalt in Beeren kurz nach der Ernte in Stärke umwandelt. Daher ist der Anbau eigener Erdbeeren in Ihrem Garten das Beste, was es gibt. Diese Früchte sind in fast allen Klimazonen und Böden in den Vereinigten Staaten leicht anzubauen. Sie können sie überall anbauen, solange Sie sie an einem Ort pflanzen, der volle Sonne erhält.

Wann sind Erdbeeren bereit zum Pflücken?

Erdbeerpflanzen gibt es in drei Arten, und dies bestimmt, wann sie gepflückt werden. Sie beinhalten:

Juni tragende Sorten

Diese Erdbeersorte trägt im Juni 3 Wochen lang auf einmal Früchte. Diese Sorte ist eine der besten Erdbeersorten für Gärtner. Sie trägt Anfang Juni Früchte und ist somit perfekt für die Sommerferien.

Der Juni-Typ produziert Knospen im Herbst, Blüten und Früchte im folgenden Juni während der langen Sommertage. Obwohl diese Erdbeeren als Junilager oder Juniträger bezeichnet werden, produzieren sie in wärmeren Klimazonen früher als im Juni.

Die Junisorten tragen im ersten Entwicklungsjahr noch keine Früchte. Doch das Warten lohnt sich, denn ab dem zweiten Jahr trägt die Pflanze viele Früchte.

Immertragende Sorten

Im Gegensatz zum Juni-Lagertyp produzieren immertragende Sorten während der Frühlingssaison eine beträchtliche Ernte, im Sommer und Spätherbst nur wenig.

Diese Art bildet Knospen während der langen Sommertage und der kurzen Herbsttage. Die Sommerknospen blühen und fruchten im Herbst und die Herbstknospen tragen im darauffolgenden Frühjahr Früchte.

Diese Sorte lässt sich leicht in Ihren Garten integrieren. Vergrabe den Sämling beim Pflanzen etwa in der Tiefe deines Daumennagels in der Erde und stelle sicher, dass er jeden Tag viel direktes Sonnenlicht bekommt.

Die meisten Gärtner lieben die immertragende Erdbeerpflanze wegen der beträchtlichen Ernte, die sie das ganze Jahr über bietet.

Neutrale Tagessorten

Diese Sorte trägt während der gesamten Saison kontinuierlich Früchte, bis der erste Frost auftritt. Die Produktion ist jedoch geringer als die der Juniträger. Diese Sorte ist unempfindlich gegenüber Tageslängen und produziert nur Knospen, Früchte und Ausläufer, wenn die Temperaturen zwischen 35 und 85 Grad Fahrenheit bleiben.

Die Wachstumsstadien von Erdbeeren, bevor sie gepflückt werden können

Erdbeerpflanzen bilden einen Blütenstiel, der als Blütenstand bezeichnet wird. Der Blütenstand enthält eine Ansammlung einzelner Blüten, die in jeder auf Lager befindlichen Blüte einzigartig geformt sind.

Diese Pflanzen erzeugen die Blüten eher langsam als auf einmal, wodurch die Anzahl der geöffneten Blüten jedes Mal gestaffelt wird. Dadurch kann jede Blume erfolgreich bestäubt werden, was den Fortpflanzungserfolg verbessert. Auch der Ertrag der Pflanzen im Garten steigt.

Juni tragende Sorten hören auf zu blühen, sobald die Tageslänge mehr als 10 Stunden beträgt. Die häufigsten Bestäuber für Erdbeerpflanzen sind Honigbienen. Sobald diese Blüten erfolgreich bestäubt wurden, beginnt ein Prozess der Fruchtreife.

Sonnenlicht, Bodenfruchtbarkeit, Wasser und Wärme sind hervorragende Wachstumsbedingungen, die die Erdbeerpflanzen benötigen, um vollreife Beeren zu produzieren.

Der Wachstumsprozess dauert etwa 4 Wochen, kann aber je nach Sorte um ein bis zwei Wochen verlängert werden.

Erdbeeren sind einzigartige Früchte, da die Kerne innen nicht eingeschlossen sind; Stattdessen sind sie außerhalb enthalten. Diese Art von Obst wird als Gefäß bezeichnet.

Woran erkennt man, wann Erdbeeren reif sind?

Das Pflücken von Erdbeeren sollte nur erfolgen, wenn Sie sicher sind, dass sie reif sind. Die Erdbeergröße ist sortenspezifisch, daher ist der beste Weg, um zu wissen, wann Erdbeeren gepflückt werden sollten, ein Blick auf ihre Farbe.

Wenn sie reifen, wechseln sie von Weiß zu Hellrosa mit weißen Flecken zu Vollrosa, zu Rot und dann zu Burgunderrot, wenn sie bereit zum Pflücken sind.

Die beste Zeit zum Pflücken von Erdbeeren ist, wenn die Beeren ganz rot und fest sind. Wenn Sie warten, bis die Beere zu dunkel ist, beginnt sie, weiche violette Flecken zu bilden und zu verfallen. Wenn Sie Erdbeeren ernten, die noch weiße Flecken haben, fehlt ihr ihr volles Aroma und ihre Süße.

Wenn Sie durch Ihren Erdbeergarten schauen, werden Sie ein Spektrum der roten Reifung bemerken können. Dies bedeutet, dass eine reife Beere neben einer anderen unreifen Beere neben einer neuen Blume stehen kann.

Besuchen Sie täglich Ihren Garten und halten Sie Ausschau nach frischem Obst, einem der aufregendsten Dinge beim Erdbeeranbau.

Wie man Erdbeeren erntet, wenn sie zum Pflücken bereit sind

Wenn Sie Erdbeeren in Ihrem Garten oder in Töpfen anbauen, müssen Sie die richtige Art der Ernte verstehen. Erdbeeren sind in der Regel in den ersten 4 bis 6 Wochen nach der Blüte erntereif.

Die Aufrechterhaltung einer konsistenten Pflegeroutine für Ihr Erdbeerbeet während der Vegetationsperiode wird wahrscheinlich etwa 6 Wochen dauern. Wann sind Erdbeeren pflückreif? Reife Erdbeeren sind erntereif, wenn die Beere ganz rot ist.

Sobald die Beeren rot sind, schneiden Sie die Frucht mit einer scharfen Gartenschere am Stiel ab. Beim Ernten von Erdbeeren die Beere nicht vom Ast ziehen, da dies zu Schäden führt.

Wenn die Erdbeere bereit zum Pflücken ist

Frisch gepflückte Erdbeeren lagern

Jetzt, da Sie verstehen, wann Erdbeeren gepflückt werden müssen, müssen Sie auch lernen, wie man sie lagert. Lassen Sie frische Erdbeeren nicht zu lange bei Raumtemperatur stehen, um schädliche Bakterien zu fangen und schneller Schimmel zu bekommen.

Um ihre Haltbarkeit zu verlängern, legen Sie sie in einen luftdichter Behälter im Kühlschrank nach dem Waschen und Trocknen. Die Kühlung hält die Erdbeere kühl und essfertig.

Eine weitere gute Möglichkeit, Erdbeeren zu konservieren, ist das Einfrieren. Decken Sie ein Backblech mit einer einzigen Schicht Pergamentpapier ab und verteilen Sie Ihre Erdbeeren gleichmäßig darauf. Legen Sie das Blatt in den Gefrierschrank und legen Sie es, nachdem es vollständig gefroren ist, in einen Gefrierbeutel auf einem luftdichten Behälter, um Sauerstoff zu blockieren, der versucht, sich in den Beutel zu schleichen.

Und da sind Sie; Ihre frisch gepflückten Erdbeeren werden für eine längere Verwendung aufbewahrt.

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Zusammenfassung

Wenn Sie das nächste Mal ein Gärtnerkollege fragt, wann eine Erdbeere zum Pflücken bereit ist, lassen Sie ihn wissen, dass Sie ihm erst begegnet sein können, wenn er ganz rot ist und eine feste Haut hat.

Warten Sie nicht, bis die Haut Ihrer Erdbeere weich wird, und an diesem Punkt sind sie auf dem Weg, zerstört zu werden.

Erfahren Sie mehr darüber Wann man Spiderwort zurückschneidet; Die richtige Zeit.

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