Wann Kartoffeln ausgraben? – Ein klarer Leitfaden

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Zuletzt aktualisiert am 21. Juni 2023 von Toni Manhart

Zu wissen, wann man Kartoffeln ausgraben und wie man sie nach der Ernte lagert, hilft Gärtnern, das Beste aus ihren Farmen mit reichlich Ernten herauszuholen.

Sie haben Ihre Kartoffeln gepflanzt, ordentlich geerntet und gedüngt; Jetzt sind Ihre Kartoffeln satt und gesund bereit für die Erntezeit.

Sie fragen sich vielleicht, wann Sie Ihre Kartoffeln ausgraben und woran Sie erkennen können, dass sie voll ausgereift sind. Wir werden Sie in diesem Artikel aufklären, also folgen Sie uns, während wir gemeinsam das Geheimnis lüften.

Woran erkennt man, dass es Zeit ist, Kartoffeln auszugraben?

Kartoffeln werden je nach Jahreszeit geerntet sie wurden gepflanzt und wie der Besitzer sie essen möchte. Einige ernten sie als neu, alt oder gereift.

Um zu erkennen, dass Ihre normalen Kartoffeln erntereif sind, achten Sie auf mehrere Zeichen:

Überprüfen Sie bei normalen Kartoffeln, ob das Laub welk und abgestorben ist, bevor Sie mit der Ernte beginnen

Wenn das Laub tot ist, graben Sie eine Kartoffel von ein paar Pflanzen aus und reiben Sie die Haut der Kartoffel mit Ihren Fingern, um zu testen, ob sie sich leicht abschrubben lässt. Die Haut sollte fest sein und sich nicht leicht ablösen

Frühkartoffeln können früh geerntet werden. Dies sind Kartoffeln, die aufgrund ihrer zarten Haut und ihrer geringeren Größe absichtlich früh geerntet werden. Sie können sie 2 bis 3 Wochen, nachdem die Kartoffelpflanzen aufgehört haben zu blühen, ernten. Diese neuen Kartoffeln sollten nicht gepökelt werden, da ihre Haut nicht stark genug ist, um lange zu halten.

Sie können jetzt weitermachen und Ihre Kartoffeln ernten. Gärtner unterschätzen die Kartoffel häufig und erkennen nicht, dass ihre einfache Natur nicht nur eine Welt voller Aromen verbirgt, sondern auch einen der Unterschiede und komplexen Wachstumsmuster.

Zur kasse Die Liste der bestimmten und unbestimmten Kartoffeln.

Wann Kartoffeln ausgraben

Die beste Zeit für die Kartoffelernte ist im Herbst oder frühen Winter, aber es hängt davon ab, wann gepflanzt wurde. Kartoffeln vertragen leichten Frost, aber wenn starker Frost erwartet wird, ist es Zeit, sie auszugraben. In Gebieten mit kühlem Herbst ohne Frost bestimmt die Bodentemperatur, wann Sie Ihre Kartoffeln ausgraben können. Der Boden muss über 45 Grad F sein.

Jetzt, da Sie wissen, dass die Kartoffeln reif und erntereif sind, können Sie entweder alle oder einen Teil davon ernten. Achten Sie beim Ausgraben der Kartoffeln darauf, die Kartoffeln nicht zu kratzen, zu schneiden oder zu verletzen. Beschädigte Kartoffeln sollten nicht gelagert, sondern schnellstmöglich aufgebraucht werden. Wenn Sie Ihre Kartoffeln für den langfristigen Gebrauch lagern möchten, lassen Sie sie ruhig etwas aushärten. Sie tun dies, indem Sie sie bis zu einem Monat im Boden lassen, nachdem die Spitzen vollständig abgestorben sind.

Halten Sie die Kartoffeln während des Aushärtungsprozesses trocken, ohne sie zu gießen. Wenn es anfängt zu regnen oder das Wetter nasser wird als erwartet, ist es eine gute Idee, die Kartoffeln auszugraben. Unter diesen Bedingungen können Sie die Kartoffeln nicht abhärten. Aber Sie können Ihre Kartoffeln sicher ernten und ins Haus bringen.

Nachdem Sie Ihre Kartoffeln ausgegraben haben, lassen Sie sie nicht lange in der Sonne liegen, da sie sonst grün werden. Grüne Kartoffeln haben einen bitteren Geschmack und können beim Verzehr Durchfall und Erbrechen verursachen. Kleine grüne Flecken können weggeschnitten werden, aber starkes Grün muss weggeworfen werden.

Aufbewahrung der ausgegrabenen Kartoffeln

Nachdem Sie Ihre Kartoffeln geerntet haben, bürsten Sie überschüssigen Schmutz ab, bevor Sie sie drinnen lagern. Einmal getan Speichern Sie sie an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort ohne direktes Licht. Wenn Ihre Kartoffelernte nicht lange hält, können Sie sie überall lagern. Die Lagerung ist für Sie kein Problem. Aber wenn die Ernte reichlich ist, lagere sie an einem geeigneten Ort. Sie können sie auch bis zu 2 Monate im Kühlschrank aufbewahren, in einem Plastikbeutel mit Reißverschluss aufbewahren oder gut in Plastik einwickeln, um sie fest und frisch zu halten.

Wenn Sie Ihre Kartoffeln vor der Aufbewahrung im Kühlschrank waschen möchten, achten Sie darauf, sie gut zu trocknen, um Fäulnis zu vermeiden. Wenn Sie Ihre Kartoffeln vor der Ernte abgehärtet haben und planen, sie über den Winter zu lagern, waschen Sie sie nicht. Bürsten Sie die überschüssige Erde ab und lagern Sie sie an einem dunklen, trockenen Ort. Die schmutzigen Spuds werden drinnen trocknen, aber wenn Sie sie in der Sonne lassen, werden sie beschädigt. Halten Sie Ihre Kartoffeln trocken, um Fäulnis zu vermeiden!

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Wie tief nach Kartoffeln graben?

Wenn Sie sich fragen, wie tief Sie Kartoffeln graben müssen, nachdem sie gewachsen sind, dann gibt es ein paar Dinge, die Sie berücksichtigen sollten. Dazu gehören die Tiefe, in der Sie sie gepflanzt haben, und ob sie in normalen oder Hochbeeten wachsen oder nicht. Denken Sie daran, dass Sie sie in der richtigen Tiefe pflanzen müssen, damit sie problemlos sprießen können, was die Ernte viel einfacher macht.

Das Graben von sechs bis acht Zoll tief zum Pflanzen und Ernten ist ungefähr die Tiefe, die Sie für Kartoffeln gehen sollten. Dadurch wird verhindert, dass sie vor der Ernte verrotten und dass sie im Laufe der Zeit ihr Bestes geben. Es ist auch wichtig, dass Sie sie auf Abstand verteilen, da eine Überfüllung es auch schwierig macht, sie richtig auszugraben. Kartoffelwurzeln und -knollen brauchen ausreichend Platz, um vor der Ernte ihr volles Potenzial entfalten zu können.

Wann kann ich Kartoffeln anbauen?

Wenn Sie sich gefragt haben, wann darf ich Kartoffeln anbauen, dann beachten Sie die folgenden Informationen. Zunächst einmal erfordert der Anbau von Kartoffeln bestimmte Umwelt- und Klimabedingungen, damit sie gedeihen. Abhängig von der Klimazone der USDA-Pflanze, in die Ihr Gebiet fällt, können die richtigen Zeiten variieren. Betrachtet man jedoch die Mehrheit der Bundesstaaten in den USA, wird deutlich, dass März, April und Mai als die besten Zeiten für den Kartoffelanbau gelten.

Nach dem Pflanzen in dieser Zeit können Sie in etwa vier Monaten mit einer reichlichen Ernte rechnen, wenn die Kartoffeln die richtigen Wachstumsbedingungen bieten. Wenn Sie in einem Gebiet mit milden Wintern leben, ist der Anbau von Kartoffeln in dieser Zeit außerdem in Ordnung. Viele Menschen haben auch großen Erfolg beim Anbau dieses Gemüses während der Herbstsaison in bestimmten Staaten.

Alles in allem sollten Sie bedenken, dass Kartoffeln im Boden wachsen und gemäßigte Witterungsbedingungen zum Gedeihen benötigen, sodass sie Frost nicht vertragen. Daher ist es nicht ratsam, sie zu pflanzen, wenn die Temperatur sehr niedrig ist, da Ihre Bemühungen umsonst sein könnten.

Wie erntet man Eimerkartoffeln?

Also, wie erntet man Eimerkartoffeln? Genau wie Kartoffeln, die in Normal- oder Hochbeeten im Boden wachsen, können Kübelkulturen ähnlich geerntet werden. Es gibt jedoch wichtige verräterische Anzeichen, auf die Sie achten müssen, bevor Sie Ihre Kartoffeln ausgraben. Dazu gehören vergilbende freiliegende Spitzen, die verwelkt und abgestorben sind. Dies ist das erste Zeichen, das Sie darauf aufmerksam machen sollte, dass Ihre Kartoffeln erntereif sind. Andere warten bis zum ersten Herbstfrost, um ihre Kübelkartoffeln auszugraben.

Aber die am meisten empfohlene Art, Eimerkartoffeln zu ernten, wäre, sie auf eine ausgebreitete Plane zu stürzen. Dies macht es viel einfacher, den Boden zu durchsieben und die reichlich vorhandenen Knollen zu bergen. Wenn Sie sie in einen Fünf-Gallonen-Eimer gepflanzt haben, können Sie damit rechnen, ein paar Pfund Kartoffeln zu ernten. Wenn Sie sich auf einen viel größeren Ertrag freuen, dann wird es sich als fruchtbar erweisen, einen größeren Behälter oder ein paar Fünf-Gallonen-Eimer zu verwenden.

Denken Sie daran, dass Sie, wenn Sie nicht warten, bis die Spitzen absterben, bevor Sie Eimerkartoffeln pflücken, von einem winzigen Ertrag enttäuscht sein könnten, der zu klein ist. Dies kann auch Ihre Wiederbepflanzungspläne beeinträchtigen, da eine frühe Ernte zu gestressten Wurzeln führt, die eine weitere Vegetationsperiode möglicherweise nicht überleben. Zu spätes Ausgraben kann andererseits auch nachteilige Folgen haben, da Ihre Kartoffelpflanzen brechen, während des Frosts beschädigt werden oder schließlich verrotten können.

Kartoffeln ernten

Kartoffeln sind eines von Amerikas Lieblingsgemüse. Jedes Jahr verbraucht jeder Amerikaner etwa 125 Pfund Kartoffeln. Kartoffeln sind von Natur aus gesund, sie sind fett- und cholesterinfrei. Sie sind auch eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und eine gute Quelle für Kalium.

Kartoffeln sind ein Grundnahrungsmittel für Amerikaner, und die meisten Gärtner lieben es, ihre eigenen anzubauen. Zu wissen, wie man selbst anbaut und erntet, ist wichtig, um den ganzen Winter über viel zu genießen. Worauf wartest du noch, mach weiter und züchte deine eigenen!

Video – Wie man Kartoffeln keimen lässt, bevor man sie pflanzt

Erfahren Sie im folgenden Video, wie Sie Kartoffeln keimen lassen, bevor Sie sie pflanzen:

 

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