Dernière mise à jour le 3 septembre 2022 par Griselda M.
Est-il possible de cultiver deux plantes ensemble ? Oui. En fait, la plantation d'accompagnement reproduit les conditions de la nature dans lesquelles deux ou plusieurs plantes complémentaires poussant ensemble feront beaucoup mieux que n'importe laquelle de ces plantes cultivées seules. Suivez cet article pour en savoir un peu plus sur la façon dont vous pouvez utiliser la plantation d'accompagnement pour augmenter la productivité de votre jardin.
La plantation d'accompagnement fait référence au processus par lequel nous plantons deux plantes ou plus ensemble pour nous assurer qu'elles se portent mieux que si elles poussaient seules. Pour comprendre comment utiliser une plante compagne, regardons d'abord pourquoi nous le faisons et quelques exemples de plantes qui nous permettent d'exploiter les avantages pour cette raison :
Nutriments
Un exemple classique et bien connu ici est la méthode de plantation dite des trois sœurs. Le maïs est un aliment lourd qui peut épuiser le sol. Les haricots sont des plantes fixatrices d'azote qui peuvent améliorer le sol. Les citrouilles et les courges sont des plantes grimpantes qui créent un paillis vivant sur le sol et produisent de copieuses courges saines qui peuvent être conservées pendant un an ou plus.
Si nous plantons ensemble des haricots, du maïs et des citrouilles, le maïs pousse et épuise le sol. Les haricots poussent leurs tiges autour du maïs et l'utilisent comme support. Ils fixent l'azote et régénèrent le sol aussi vite que le maïs l'épuise.
Les citrouilles se promènent sous le maïs et les haricots et recouvrent le sol agissant comme un paillis vivant. Cela supprime les mauvaises herbes et la courge éponge également l'excès d'eau d'été, garantissant que vos plantes ne subissent pas de stress hydrique excessif.
Lutte contre les nuisibles
Certaines plantes sont des aimants de parasites - vous pouvez éloigner les parasites d'autres plantes vers ces plantes, ainsi que fonctionner pour attirer les insectes prédateurs dans le jardin. De cette façon, nous pouvons planter des plantes qui aident à maintenir un équilibre sain d'insectes prédateurs dans le jardin, réduisant ainsi l'impact des insectes qui mangeront nos plantes.
Ma plante préférée pour cela est la plante de souci. Les soucis sont un peu une mauvaise herbe, et je les laisse monter en graine, et au printemps, je déterre les semis d'où qu'ils viennent et je les plante près de nombreuses plantes. Voici la liste de mes plantes préférées à cultiver avec des soucis :
de pommes de terre
Je reçois beaucoup de dommages causés par les coléoptères et les limaces aux pommes de terre - les soucis semblent chasser un peu les coléoptères et réduire définitivement les dégâts des limaces. Ils aident également à ombrager un peu les patates en été. Je n'ai pas de problèmes de nématodes du sol, mais j'ai entendu dire que les racines de souci infusent des terpènes dans le sol qui peuvent aider à contrôler les nématodes du sol qui autrement mangeraient vos pommes de terre.
Tomates
Je trouve que cultiver des soucis et des tomates ensemble fonctionne toujours bien. Certaines personnes disent que les soucis aident à dissuader les acariens - je n'en suis pas sûr car j'ai effectivement vu des acariens sur les soucis ! Je garde cependant une population de Cakiris acariens prédateurs dans mon jardin.
On rapporte que ces acariens sont capables de manger du pollen s'ils ne trouvent pas d'acariens à manger - je soupçonne que le fait d'avoir des soucis autour des plants de tomates est probablement bénéfique car cela permet de garder une réserve de pollen disponible pour nourrir les acariens prédateurs pendant les périodes où ils ont éliminé les tétranyques. Lorsque les conditions deviennent chaudes et sèches et que les tétranyques explosent en nombre, les prédateurs Cakiris les acariens peuvent alors émerger des fleurs de souci pour commencer à manger leurs collations préférées - les tétranyques, gardant vos tomates productives et saines.
Courges/citrouilles/concombres
Ceux-ci bénéficient tous d'avoir des soucis parsemés. Certaines preuves suggèrent que les soucis produisent des terpènes qui chassent les aleurodes. Encore une fois, je suis un peu sceptique à ce sujet car j'ai vu des aleurodes sur les soucis, mais j'en remarque nettement moins lorsque les soucis sont présents.
Je pense que lorsqu'il y a du vent, le vent chasse peut-être les terpènes, mais les jours ensoleillés sans vent, l'odeur des terpènes peut s'accumuler suffisamment pour chasser les aleurodes. Quelle que soit la cause, le rendement de la courge s'améliore si vous avez des soucis autour, et vous obtenez également un approvisionnement abondant en fleurs coupées.
Carottes et radis
J'ai découvert celui-ci par hasard. Un souci est apparu au milieu d'un de mes planteurs de carottes et le planteur de carottes à côté n'avait pas de souci. Je plante un mélange de carottes et de radis cerise - le radis pousse plus tôt que les carottes et ombrage un peu les semis pour qu'ils s'établissent.
Le planteur de souci a produit près de deux fois plus de carottes que le planteur sans souci. Je ne sais pas pourquoi, car mes carottes n'ont pas de véritables parasites, mais quelle qu'en soit la cause, je ne suis pas opposé à avoir deux fois plus de carottes, alors maintenant je plante toujours des plants de souci dans chaque jardinière. Je dois faire pousser des carottes en pots et jardinières dans ma région car sinon, le rat taupe les mange.
Quelle est la première étape lors de la culture de deux plantes ensemble ?
Il y a une quantité incroyablement énorme de sagesse toxique sur Internet. J'ai lu que vous "ne pouvez absolument pas" faire pousser des pommes de terre avec des oignons ou des fuites. Eh bien, j'ai cultivé des pommes de terre avec des oignons et des poireaux et j'ai eu la meilleure récolte que j'aie jamais eue.
J'ai lu que vous ne pouviez pas faire pousser des haricots et des tomates ensemble - j'ai fait pousser des haricots et des tomates ensemble et ils ont très bien réussi ! C'était un gâchis, mais je pouvais aller chercher un seau de haricots verts et un seau de tomates en une seule cueillette et préparer le souper le plus incroyable !
Je crois qu'une grande partie des informations sur Internet sont basées sur des informations que quelqu'un possédait - mais si elles ne sont pas publiées dans une revue à comité de lecture, avec des statistiques appropriées pour les étayer, faites très attention à combien vous placez votre confiance dans le conseil. Cela s'applique également à ce que je dis, et ce qui est formidable, c'est que vous pouvez effectuer un test de logique sur ce que j'écris, déterminer si ce que je dis a du sens ou non, puis décider de suivre ou de rejeter ma sagesse ou son absence. .
La logique du compagnonnage végétal
Lorsque nous utilisons une plante compagne, nous utilisons une logique de base simple. Un écosystème a des niveaux trophiques. Cela signifie qu'il y a des choses qui se développent à différents niveaux dans un système.
Prenons une forêt - les arbres les plus hauts captent la lumière du soleil, ou la majorité de celle-ci. Ils peuvent ainsi accéder à d'énormes quantités d'énergie, de sorte qu'ils peuvent investir dans des produits à forte intensité énergétique tels que le bois qui leur permettent de grandir et de récolter cette énergie. Sous les arbres, il y a d'autres plantes incapables de récolter autant d'énergie car les arbres en ont récolté 80 ou 90 %.
Ces plantes doivent ramasser les miettes d'énergie. Ils ne peuvent donc pas être aussi gros que des arbres - des fougères, des orchidées et des plantes similaires poussent sous les arbres. Ces plantes peuvent cependant être intelligentes et produire des spores ou des fruits collants qui leur permettent de se frayer un chemin dans le couvert forestier et de «voler» l'énergie d'investissement en bois de l'arbre.
D'autres plantes poussent simplement sur le sol de la forêt et font face au fait qu'elles ne seront pas très productives, et ne sont que de petites plantes pathétiques. Cependant, ces plantes peuvent choisir de se protéger en produisant des produits chimiques toxiques - cela signifie qu'elles pourraient être des herbes ! Cela signifie qu'il est normal dans la nature que les plantes soient "plantées ensemble" et récoltent de l'énergie à différents "niveaux trophiques" dans un écosystème.
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Un jardin est un écosystème qui travaille pour nous
Lorsque nous jardinons, nous créons des écosystèmes qui fonctionnent pour nous. Par conséquent, j'essaie souvent de faire une planification « au niveau trophique » lorsque je plante des cultures d'accompagnement. J'ai besoin de plantes qui peuvent être des porcs solaires et qui montent et récoltent la majeure partie de la lumière du soleil et font le travail acharné pour investir dans la façon d'y arriver.
Dans ce cas, un bon exemple est une culture de maïs, de tournesol ou de topinambour. Ces plantes prennent le temps et les efforts nécessaires pour investir dans de lourdes tiges qui montent loin. Les haricots sont paresseux et veulent ramper autour d'une autre plante qui a fait le travail, et par conséquent, ils peuvent être plantés en compagnie de plantes «travaillantes».
Les pois c'est pareil. Mais les pois aiment le temps plus frais, alors faites pousser des pois et des fèves ensemble. Les haricots Fave font le travail acharné pour faire de longues tiges, et les pois en abusent pour leur propre bien et font des pois.
Remplissage des niveaux trophiques
Je plante souvent de l'origan et du basilic sous mes plants de basilic vivaces. L'origan et le basilic bénéficient de l'ombre et de la protection que procurent les gros plants de basilic. Ces herbes rampantes empêchent également les mauvaises herbes de remplir le niveau trophique inférieur.
L'une de mes personnes préférées dans le monde entier est une experte en aquaculture multi-trophique, où elle travaille à combler les niveaux dans les installations d'aquaculture sur un principe similaire. J'ai beaucoup appris de sa façon de penser et j'ai appliqué cela à mes processus de jardinage.
Lorsque vous plantez des radis et des carottes ensemble, la logique est que les radis mettent 4 à 6 semaines à mûrir, alors que les carottes peuvent en prendre le double. Ainsi, si vous plantez des radis, ils émergent en quelques jours et leurs feuilles ombragent le sol et aident les carottes à s'établir. Alors que les carottes essaient encore de comprendre la vie, la récolte de radis est déjà mûre et vous les récoltez, puis les carottes mûrissent dans l'espace laissé derrière.
Ramener à la maison
En faisant un peu de planification au niveau trophique, vous pouvez planter des plantes qui occupent différents niveaux dans une niche écologique - votre jardin - de manière à obtenir une plus grande productivité que si vous ne faisiez pousser qu'une seule plante. La plantation de compagnons rend les jardins beaucoup plus productifs et vous pouvez au moins doubler la production d'un jardin en utilisant cette méthode de culture de deux plantes ensemble. En conclusion, est-il possible de cultiver deux plantes ensemble ? Oui, ça l'est et c'est aussi bénéfique.
Foire aux Questions
Peut-on planter 2 plantes ensemble ?
Oui. C'est ce qu'on appelle la plantation d'accompagnement. De nombreuses plantes se complètent. Par exemple, vous pouvez planter du maïs et des haricots ensemble. Le maïs est un gros mangeur et les haricots reconstituent le sol car ils sont des fixateurs d'azote. Le maïs fournit un treillis pour la croissance du haricot. Le maïs bénéficie de l'azote du haricot, le haricot profite de l'utilisation de la tige de maïs pour pousser vers le haut. C'est une situation gagnant-gagnant.
Les plantes poussent-elles mieux plus près les unes des autres ?
Cela dépend de la lumière et de l'eau. Si vous avez une lumière élevée et une eau haute, vous pouvez planter plus près que si vous avez une lumière faible et une eau haute/basse. En été, vous pouvez souvent regrouper les plantes, en hiver ou en automne, elles doivent être plus éloignées.
Que se passe-t-il si vous plantez des plantes trop rapprochées ?
Si vous plantez des plantes trop près les unes des autres, elles deviendront hautes et hirsutes en essayant d'accéder à la lumière du soleil. Ils peuvent également assécher le sol et ensuite tomber. La plantation excessive est généralement une mauvaise idée.
Comment s'appelle-t-on lorsque vous cultivez des plantes ensemble ?
C'est ce qu'on appelle la plantation compagne. C'est une forme de jardinage qui consiste à assembler différents types de plantes afin d'encourager la croissance les unes des autres et d'améliorer la santé globale du jardin.
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