Dernière mise à jour le 22 février 2023 par Tony Manhart
Vous avez peut-être entendu parler d'une idée sur les poivrons mâles et femelles. Vous vous demandez si c'est vrai ou juste un mythe ? Eh bien, discutons de quelques faits intéressants à ce sujet.
Théories des poivrons masculins et féminins
Il y a eu beaucoup de théories différentes sur la façon de différencier en particulier les poivrons mâles des poivrons femelles. Voici quelques histoires que vous avez peut-être entendues :
- Compter les bosses pour déterminer le sexe : Il y a quelques déclarations pour différencier les poivrons femelles et mâles. L'idée est lorsque vous comptez le poivron mâle; il devrait avoir 3 bosses tandis que la femelle a 4 bosses.
- Cru et Cuisson : Certains suggèrent même que lors du choix du poivre pour les aliments crus comme la salade, vous devriez opter pour les femelles. La raison en est qu'ils sont plus doux que les mâles. Et si vous voulez cuisiner, optez pour le piment mâle aux 3 bosses.
- Des graines: Il y a aussi l'argument selon lequel les poivrons mâles à 3 lobes ont moins de graines que la femelle.
Ces histoires peuvent sembler assez intéressantes, mais désolé de faire éclater vos bulles. Ce sont absolument faux ! Ils ne sont pas basés sur des faits ou des explications scientifiques.
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Faits sur les poivrons
Les poivrons verts, rouges, jaunes, orange sont tous excellents fruits sains riche en vitamines et minéraux. Les poivrons poussent sous différentes formes, couleurs et saveurs et ils sont faciles à cultiver.
Le fait est que tous les poivrons sont des fruits et qu'ils sont produits à partir d'ovaires mûrs. Ces ovaires portent des graines qui se forment juste après la pollinisation.
Nous allons décomposer les choses pour que ce soit clair pour vous :
- Genre: Tout comme les fleurs de certaines autres plantes, les fleurs sont responsables de la pollinisation. Les fleurs du poivron ont à la fois les organes reproducteurs mâles et femelles, ce qui les rend capables de s'autopolliniser. Ainsi, les fruits des poivrons n'ont pas de sexe.
- Lobes : Les différents lobes que certaines personnes appellent des bosses se forment différemment selon leur taux de croissance et leur génétique. Cela n'a rien à voir avec le poivre mâle ou femelle. Il existe différents poivrons qui vont de 2 à 5 lobes. Donc si vous tombez sur 3 ou 4 lobes c'est qu'ils sont plus gros.
- Douceur: La douceur ou la saveur n'est pas déterminée par le nombre de lobes ou de bosses. La douceur peut être déterminée par le degré de maturité comme n'importe quel autre fruit. Par conséquent, les poivrons rouges sont plus sucrés que le poivron vert. Des conditions telles que le type de sol, les conditions climatiques, l'heure de la cueillette, etc. peuvent déterminer le goût.
- Des graines: Le piment à 4 lobes peut contenir plus de graines car il y a plus d'espace dans la cavité pour que les graines poussent. Cependant, cela peut ne pas être le cas pour tous les poivrons à 4 lobes. Mais si vous cherchez à obtenir un poivron avec plus de graines, vous devriez probablement opter pour celui avec plus de lobes.
Dernier mot
Cela étant dit. La prochaine fois que vous entendez ou voyez une déclaration sur les poivrons mâles contre femelles, vous devriez déterminer la vérité !
Le fait est qu'aucun fruit n'a de fruit mâle ou femelle. Alors restez éclairé !
FAQ's
FAQ
Quelle est la différence entre les piments et les poivrons ?
Les piments sont de petits fruits ronds ou oblongs. Ils contiennent une seule graine et poussent en grappe. Certains piments ont des parois épaisses et sont utilisés pour la friture, d'autres ont des parois minces et sont utilisés en cuisine. Les types de piments les plus courants sont le piment de Cayenne, le paprika, le tabasco et le guajillo. Les poivrons sont aussi appelés poivrons.
Ils poussent dans de longues gousses et contiennent une graine chacun. Les types de poivrons les plus courants sont le poivron doux, le poblano, le jalapeno et le habanero.
Les poivrons verts et les poivrons rouges sont-ils les mêmes?
La réponse est oui, ils sont fondamentalement les mêmes. Les poivrons rouges ont une paroi plus épaisse et les graines sont plus grosses que les vertes. Il existe également de nombreuses autres différences que vous pouvez découvrir en regardant les images dans le lien fourni. En bref, les poivrons rouges et verts sont des poivrons doux, mais les rouges sont plus piquants. Un poivron rouge est généralement une version plus douce et plus sucrée du poivron vert.
Les poivrons sont-ils épicés ?
Les poivrons ne sont pas épicés. En fait, la seule raison pour laquelle ils pourraient être classés comme épicés est qu'ils appartiennent au genre Capsicum, qui comprend des piments très forts. Il n'y a pas de véritables composés produisant de la chaleur dans les poivrons, donc la seule façon de créer un poivron "épicé" serait d'augmenter la teneur en capsaïcine en les cultivant dans un sol qui a été exposé à des niveaux plus élevés de capsaïcine.
Afin de contourner ce problème, certaines personnes aiment ajouter de la poudre de cayenne aux poivrons lors de la cuisson. Ce n'est pas vraiment nécessaire. Vous pouvez simplement laisser de côté la poudre si vous ne voulez pas ajouter d'épices à vos aliments.
Tous les poivrons ont-ils le même goût ?
Il existe deux variétés de base de poivron : le doux et le piquant. Les deux peuvent être utilisés de manière interchangeable dans les recettes, mais ils ont des caractéristiques différentes. Les piments forts sont beaucoup plus piquants que les poivrons doux, ils doivent donc être utilisés avec parcimonie pour éviter de vous brûler la bouche. Les poivrons doux sont plus sucrés que les piments forts et sont généralement plus doux. Ils sont un excellent ajout aux salades, soupes, ragoûts et sauces.
Quelle couleur de poivre est la plus douce ?
Les rouges sont les plus sucrés. Le jaune, l'orange et le vert sont tous acceptables, mais ils sont plus doux.
Est-ce que le poivron Paprika?
Un paprika est un piment séché. C'est définitivement un poivron doux, et le goût est similaire au goût d'un poivron rouge.
Quel poivron a le plus de goût ?
Les meilleurs poivrons sont le rouge, le jaune, l'orange et le vert. Le rouge est le plus doux du groupe. Les autres ont un goût plus doux. En général, vous pouvez choisir les meilleurs en les regardant ou en n'achetant que ceux qui sont de bonne couleur. Le vert en a le moins.
Quelle couleur de poivre est la plus saine ?
Les poivrons sont un légume sain qui regorge de vitamines et de minéraux. Ils sont également une excellente source de vitamine C, de fibres, de folate, de potassium, de magnésium et de fer. Mais il existe de nombreux types de poivrons différents, et tous n'ont pas la même valeur nutritive.
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