Quelle température est trop froide pour les plantes ?

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Dernière mise à jour le 30 décembre 2022 par Griselda M.

La plupart des jardiniers à travers l'Amérique demandent quelle température est trop froide pour que les plantes sachent quels soins donner à leurs plantes lorsque le temps change.

En général, la plupart des plantes ont besoin de températures chaudes pour prospérer. Les températures froides sont un ennemi du progrès de la croissance des plantes. Cependant, quelle température est considérée comme trop froide pour les plantes ?

Cette question a plusieurs réponses car tout dépend des plantes que vous avez dans votre jardin.

Une règle empirique est généralement tout ce qui est en dessous de zéro, soit 32 ° F, mais parfois même cela peut être trop froid pour certaines plantes.

Les températures froides n'affectent pas seulement les plantes d'extérieur. De nombreuses plantes d'intérieur sont originaires des tropiques ou des régions semi-tropicales. Les températures froides sont susceptibles de leur causer des dommages aussi.

Quelle aide les jardiniers ont-ils ?

Le ministère de l'Agriculture des États-Unis propose une carte indiquant les températures minimales extrêmes annuelles pour différents endroits aux États-Unis.

Les jardiniers devraient utiliser cette carte pour comprendre si les plantes qu'ils cultivent ou veulent cultiver survivront dans leur région.

La carte USDA est décomposée en 13 zones géographiques et montre les sous-zones. Recherchez votre zone en entrant votre code postal sur le site ou en cliquant sur votre état.

Par exemple, si vous habitez dans l'Ohio, rendez-vous au Carte des zones de rusticité USDA et entrez votre code postal. Entrez le code captcha fourni pour aider à prouver que vous n'êtes pas un robot. Votre zone de rusticité apparaîtra en haut - zone 6a avec des températures hivernales pouvant descendre jusqu'à -10 à -5 degrés F.

Si vous vouliez faire pousser une plante rustique comme bégonias, vous constaterez qu'il peut bien faire dans la zone 6a, mais vous devrez les protéger du gel.

Les cartes de zone ne sont pas absolument exactes, mais elles donnent des informations étroitement liées. Certaines plantes poussent bien dans une zone mais peuvent ne pas être indiquées sur la carte ou vice versa.

D'autres conditions qui existent dans votre région particulière peuvent affecter vos plantes. Il est important de faire des recherches avant de cultiver une plante particulière pour connaître la qualité du sol, la quantité d'humidité et l'humidité dont votre plante aura besoin.

carte des zones de rusticité des plantes
https://planthardiness.ars.usda.gov/PHZMWeb/Images/300dpi/All_states_halfzones_title_legend_logos_300dpi.jpg

Quelle température est trop froide pour les plantes ?

De nombreuses plantes cultivées à travers l'Amérique sont originaires de régions semi-tropicales ou tropicales. S'ils sont exposés à des températures froides, ils peuvent facilement mourir ou être endommagés.

La bonne température pour couvrir ou protéger votre plante du froid varie d'une plante à l'autre. Examinons différentes catégories de plantes pour savoir quand elles doivent être protégées.

Plantes d'intérieur en fleurs. Ceux-ci peuvent inclure des tillandsias, des bégonias, des broméliacées, etc. Il est préférable de les cultiver à température ambiante moyenne, l'été allant de 65 à 75 ° F tandis que l'hiver est à 60 ° F. La plupart de ces plantes ne tolèrent pas les températures fraîches.

Fougères. Les fougères tropicales et d'intérieur se portent bien à des températures ambiantes moyennes ou même fraîches. La nuit, ils aiment les températures allant de 60 à 65 °F mais n'aiment pas qu'elles soient en dessous de 50 °F.

Plantes Succulentes. Ces plantes du désert et ressemblant à des cactus peuvent supporter des températures chaudes pendant la journée et des nuits froides. Ils peuvent tolérer des températures aussi basses que 40 ° F.

Effets du froid sur les plantes

Trop de froid affecte négativement les plantes. Beaucoup commencent à montrer des signes de dommages causés par le froid lorsque le gel les rattrape. Certains signes incluent

  • Flétrissement des plantes
  • Décoloration des feuilles
  • Feuillage noir
  • Feuilles tombantes
  • Motte lâche

Le froid affecte les plantes en gelant leurs cellules. Cela cause des dommages et interrompt les voies de l'eau et des nutriments qui s'écoulent là où la plante en a besoin. Dans les petites branches et rameaux, le xylème vivant est beaucoup plus affecté par le froid que dans les grosses branches.

Le manque d'eau et de nutriments provoque la dormance des tissus végétaux, entraînant la mort des tissus et des tiges noircies. Les effets du froid sur les plantes d'extérieur sont perceptibles, montrant des signes de plantes endurcies. Les dégâts du froid se manifestent également au début du printemps. Cela se produit lorsqu'une période chaude encourage une nouvelle croissance et qu'un gel soudain apparaît. L'ajustement de la température est un facteur important qui affecte les plantes, en particulier lorsque les plantes sortent de la dormance avec le temps chaud qui s'installe uniquement pour que le froid s'installe à nouveau.

Comment protéger les plantes du gel ?

La première chose à faire est de choisir des plantes indigènes de la région ou des spécimens robustes qui peuvent s'adapter au climat.

Essayez de vous protéger du vent, de la neige et de la lumière du soleil lorsque vous plantez dans votre jardin. Pour protéger votre zone racine, appliquez paillis autour de la base de la plante.

Si vous vivez dans une région où les conditions météorologiques sont imprévisibles, investissez dans une barrière contre le gel que vous pouvez placer sur les plantes, les arbres et les arbustes sensibles.

Si vous avez une plante dont vous n'êtes pas sûr qu'elle puisse survivre par temps froid à l'extérieur, plantez-la dans des conteneurs. Cela vous permettra de le rentrer à l'intérieur quand tout danger de gel est passé et de le disposer sur la terrasse.

Apportez des plantes en pot à l'intérieur

En été et au printemps, les mois mettent votre plantes en pot à l'extérieur sur votre porche ou votre terrasse et rentrez-les pendant l'hiver. Cependant, quel est le bon moment pour les faire venir ?

Les paniers suspendus et les plantes en pot doivent être placés à l'intérieur avant que la température n'atteigne moins de 45 degrés F la nuit. Inspectez les plantes que vous avez l'intention d'apporter à l'intérieur pour des dommages, des insectes ou des maladies. Les pucerons, les cochenilles farineuses ou d'autres parasites se multiplient rapidement lorsqu'ils sont amenés dans un intérieur plus chaud. Traitez toutes les maladies et traitez les parasites avant d'introduire les plantes si nécessaire.

Si vous apportez une plante à fleurs dans la maison, placez-la dans une fenêtre orientée au sud ou placez-la sous des lumières incandescentes.

Ne vous inquiétez pas trop si vous remarquez une chute de feuilles dans certaines plantes que vous avez apportées à l'intérieur. Ils auront le temps de s'adapter aux nouvelles conditions. Une fois à l'intérieur, ne fertilisez pas vos plantes pendant deux à trois mois.

Couvrir les plantes d'extérieur

Si vous ne pouvez pas rentrer vos plantes à l'intérieur, vous devrez les couvrir pour les protéger du froid. Utilisez du plastique de couleur noire pour couvrir vos plantes, pas un transparent. La raison en est les journées ensoleillées; le plastique transparent doit être retiré car il créera un effet de serre sur votre environnement. Le plastique noir reflète la lumière du soleil afin que vous puissiez le laisser pendant les journées ensoleillées.

Outre le plastique, vous pouvez utiliser des boîtes en carton, mais elles pourraient être mouillées et détrempées, vous obligeant à les changer sur une courte période.

Quoi que vous utilisiez, assurez-vous de l'ancrer au sol à l'aide de briques ou de pierres pour le maintenir fermement au sol.

Quelle température est trop froide pour arroser les plantes ?

Cela dépend vraiment du type de plante, et aussi de la température de l'eau que vous utilisez pour arroser !! Mais une règle approximative serait qu'environ 40-45 ° F est une température à laquelle vous causerez probablement plus de dommages à vos plantes que de bien en les arrosant. Naturellement, pour les plantes tolérantes au froid, vous pouvez faire glisser cette plage de température vers 40°F.

Quelle température est trop froide pour les plantes tropicales ?

Il n'y a pas de véritable température "exacte" trop froide pour les plantes tropicales, mais d'après mon expérience, de nombreuses plantes tropicales auront tendance à être mécontentes si les températures descendent en dessous de 55 ° F. La principale chose qui affectera vraiment vos plantes tropicales, ce sont les jours misérables - elles ont tendance à ralentir leur métabolisme et, ce faisant, à devenir sujettes aux maladies. À cet égard, vous devez comprendre que le temps froid s'accompagne souvent de courtes photopériodes.

Éclairage supplémentaire vous permettra de prolonger la durée du "jour" pour vos plantes tropicales, ainsi que d'augmenter un peu leur température. L'éclairage LED génère un peu de chaleur. Pas beaucoup, mais un peu, et parfois c'est tout ce dont nous avons besoin.

Quelle température est trop froide pour les plantes d'intérieur ?

Les plantes d'intérieur ont tendance à être des plantes qui peuvent survivre dans la plage de température "intérieure optimale" humaine de 60° (pour les durs) à environ 78°F (le reste d'entre nous). Avec les récents problèmes géopolitiques d'approvisionnement en énergie, je vois beaucoup de gens tester la limite inférieure de survie pour les températures des plantes d'intérieur. Mon sentiment général serait que la majorité des plantes d'intérieur commenceront à lutter en dessous d'environ 65 ° F sans aide.

À quel point est-il trop froid pour les plants de fraises ?

Les plants de fraises peuvent tolérer des températures assez basses. Mon père avait beaucoup de fraises à Vineland Station, au Canada, et ils les recouvraient de paille pour se protéger du froid, d'où le nom de fraise. Dans des développements plus récents, nous pouvons maintenant utiliser chiffon de protection contre le gel qui aide les fraises à supporter des températures aussi basses que 22°F.

À quel point est-il trop froid pour une plante de jade ?

Les plantes de jade poussent naturellement sur des pentes vallonnées où les températures peuvent chuter au minimum attendu dans la zone USDA 9a. Dans ces zones arides, il fait froid la nuit, mais pendant la journée, il se réchauffe jusqu'à 60-70°F. Les plantes survivent bien dans cet environnement.

Cependant, ils ne tolèrent pas la neige. J'ai vu des plantes tuées ou gravement blessées par la neige et les fortes gelées. Si vous vivez sur une colline qui ne gèle pas mais qui a des températures comprises entre 20 et 25 ° F, vous pourrez peut-être faire passer vos plantes de jade pendant l'hiver.

J'ai un ami qui vit dans une zone où les températures sont similaires à la zone 8b et il a amené ses plantes de jade comme plantes d'extérieur en pot en les enveloppant avec des couvertures comme celle-ci. Parce que la plante de jade a des feuilles charnues et une tige épaisse, elle peut stocker la chaleur diurne dans cette masse d'eau, et cela, avec un peu d'isolation du tissu, lui permet de survivre à des hivers plus rigoureux que ce qui est naturellement possible.

Idéalement, cependant, si vous avez votre plante de jade comme plante d'intérieur, ne vous inquiétez pas autant de la température que de la photopériode. Nous gardons nos maisons suffisamment chaudes pour éviter le gel - cependant, si vous vivez dans un climat froid et que vous réchauffez votre maison, vous augmentez le métabolisme de la plante - elle a donc besoin éclairage supplémentaire essayer de donner à votre plante au moins 8 mais de préférence 10 heures de lumière par jour. C'est donc la lumière du jour, plus un peu ajouté par l'éclairage supplémentaire.

Quels types de plantes poussent dans des zones extrêmement chaudes et froides ?

Les plantes extrêmophiles sont celles qui sont adaptées à la chaleur ou au froid extrême. La majorité des organismes photosynthétiques qui peuvent tolérer le froid extrême sont des algues. Les plantes supérieures sont généralement trop complexes pour pouvoir survivre au froid extrême, avec quelques exemples notables tels que le espèces de plantes trouvées en Antarctique.

Les plantes extrêmophiles adaptées pour pousser dans des environnements très chauds ont tendance à être des espèces succulentes telles que certains aloès, agaves, cactus et diverses autres plantes de pays arides. Ces plantes ont tendance à tolérer des différences de température élevées entre le jour et la nuit, car nous constatons souvent que les températures nocturnes dans ces régions peuvent être assez basses. Cela signifie que bon nombre de ces plantes ont la plus grande tolérance à la plage de température de toutes les plantes.

Température de gel pour les plantes Conclusion

Si votre plante souffre de dommages causés par le froid, cela ne signifie pas qu'elle va mourir. Vous pouvez toujours le déplacer dans une zone plus chaude et lui donner le temps de se remettre du choc et de s'adapter au nouvel environnement.

Néanmoins, vous pouvez conserver vos plantes tôt avant que le froid ne les frappe. Généralement, septembre commence à préparer les mois froids à venir.

FAQ

À quel point les plantes peuvent-elles supporter le froid ?

Comme vous le savez peut-être, une plante typique doit avoir un minimum de 10 degrés C (50 F) pour pousser. C'est la température à laquelle la plante va produire sa nourriture par photosynthèse. Alors, à quel froid les plantes peuvent-elles pousser ? La réponse est que les plantes peuvent survivre dans une très large gamme de températures. C'est parce qu'ils ne sont pas comme les animaux, qui ont besoin d'être au chaud pour fonctionner correctement.

Au lieu de cela, ils sont capables de réguler leur propre température interne, de sorte qu'ils n'ont pas besoin d'être aussi chauds qu'un animal. Tant qu'une plante reçoit suffisamment de lumière, d'eau et de nutriments, elle peut réguler sa température interne dans une plage de 10 degrés C à 50 degrés C.

Que se passe-t-il si la température descend en dessous de ce minimum de 10 degrés Celsius ?

Il convient de noter qu'une plante ne meurt pas immédiatement. Si la plante est dans un environnement froid et que la température descend en dessous de 10 degrés C, alors la plante ralentira son métabolisme et ajustera sa température interne à 10 degrés C. Elle n'arrêtera pas de croître, mais elle poussera à un rythme beaucoup plus lent. qu'il ne le serait si la température était plus élevée. Finalement, si la température continue de baisser, la plante entrera dans un état d'hibernation, ou de "dormance", dans lequel elle cessera complètement de croître. Dans cet état, la plante pourra survivre jusqu'à trois ans si la température reste inférieure à 10 degrés Celsius.

Le type de plante dont nous parlons est-il pertinent?

Il ne s'agit pas de savoir s'ils sont résistants au froid ou non, mais plutôt de savoir à quel point ils seront froids dans votre climat. Si vous pouvez les amener à 10 degrés F, ils iront probablement bien.

Faut-il arroser les plantes en pot avant un gel ?

Il est préférable d'arroser les plantes en pot (même si elles sont dans le garage) bien avant le gel. En effet, le sol va geler et se dilater, et si vous arrosez le pot alors que le sol est gelé, il se fissurera.

Comment savoir si mes plantes sont trop froides ?

La meilleure façon de savoir si vos plantes peuvent survivre à l'hiver est de vérifier leur étiquette. S'il est écrit «résistant à l'hiver» ou «résistant au froid», vous pouvez vous sentir en sécurité pour les mettre à l'extérieur. Si vos plantes ont une étiquette qui ne dit pas cela, alors il est important de se pencher sur l'histoire de vos plantes.

Si vous vous demandez comment savoir si vos plantes sont trop froides, la meilleure façon de le savoir est de les regarder. La première chose à faire est de regarder les feuilles de vos plantes. S'ils jaunissent et meurent, c'est qu'ils ont trop froid. Vous pouvez également regarder le sol autour de la plante.

S'il semble sec, cela signifie que les racines ne reçoivent pas assez d'eau. S'il a l'air boueux ou humide, cela signifie que les racines reçoivent trop d'eau. Si vous avez des questions sur la marche à suivre, consultez notre guide pour l'hivernage de votre maison.

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