Dernière mise à jour le 21 juin 2023 par Tony Manhart
Savoir quand déterrer les pommes de terre et comment les stocker après la récolte aide les jardiniers à tirer le meilleur parti de leurs fermes avec de nombreuses récoltes.
Vous avez planté vos pommes de terre, les avez bien butinées et les avez fertilisées ; maintenant vos pommes de terre sont pleines et saines prêtes pour le moment de la récolte.
Vous vous demandez peut-être quand déterrer vos pommes de terre et comment savoir si elles sont complètement mûres. Nous allons vous éclairer dans cet article alors suivez-nous pour percer le mystère ensemble.
Comment savoir qu'il est temps de déterrer des pommes de terre ?
Les pommes de terre sont récoltées selon la saison ils ont été plantés et comment le propriétaire veut les manger. Certains les récoltent comme neufs, vieux ou mûris.
Pour dire que vos pommes de terre ordinaires sont prêtes à être récoltées, faites attention à plusieurs signes :
Pour les pommes de terre ordinaires, vérifiez si le feuillage s'est flétri et est mort avant de commencer le processus de récolte.
Avec le feuillage mort, déterrez une pomme de terre de quelques plantes et frottez la peau de la pomme de terre avec vos doigts pour vérifier si elle s'enlève facilement. La peau doit être ferme et ne pas se détacher facilement
Les pommes de terre nouvelles peuvent être récoltées tôt. Ce sont des pommes de terre qui sont délibérément récoltées tôt pour leur peau tendre et leur petite taille. Vous pouvez les récolter 2 à 3 semaines après l'arrêt de la floraison des plants de pommes de terre. Ces pommes de terre nouvelles ne doivent pas être séchées car leur peau n'est pas assez solide pour durer longtemps.
Vous pouvez maintenant aller de l'avant et récolter vos pommes de terre. Les jardiniers sous-estiment souvent la pomme de terre et ne réalisent pas que sa nature simpliste cache non seulement un monde de saveurs, mais aussi l'une des différences et des modèles de croissance complexes.
Vérifier La liste des pommes de terre déterminées et indéterminées.
Quand déterrer la pomme de terre
Le meilleur moment pour récolter les pommes de terre est à l'automne ou au début de l'hiver, mais cela dépend du moment où la plantation a eu lieu. Les pommes de terre tolèrent un gel léger, mais lorsqu'un gel dur est prévu, il est temps de les déterrer. Dans les régions où l'automne est frais et sans gel, la température du sol déterminera quand vous pourrez déterrer vos pommes de terre. Le sol doit être au-dessus de 45 degrés F.
Maintenant que vous savez que les pommes de terre sont mûres et prêtes à être récoltées, vous avez le choix de les récolter toutes ou une partie. Lorsque vous creusez vos pommes de terre, veillez à ne pas gratter, couper ou meurtrir les pommes de terre. Les pommes de terre endommagées ne doivent pas être stockées mais plutôt être consommées dès que possible. Si vous souhaitez conserver vos pommes de terre pour une utilisation à long terme, allez-y et laissez-les durcir un peu. Pour ce faire, laissez-les dans le sol jusqu'à un mois après la mort complète des cimes.
Pendant le processus de durcissement, gardez les pommes de terre au sec sans arrosage. S'il commence à pleuvoir ou si le temps s'avère plus humide que prévu, c'est une bonne idée de déterrer les pommes de terre. Vous ne pourrez pas durcir les pommes de terre dans ces conditions. Mais vous pouvez récolter et ramener vos pommes de terre à l'intérieur en toute sécurité.
Après avoir déterré vos pommes de terre, ne les laissez pas trop longtemps au soleil, sinon elles verdiront. Les pommes de terre vertes ont un goût amer et si elles sont consommées, elles peuvent provoquer des diarrhées et des vomissements. Les petites taches vertes peuvent être coupées, mais le verdissement important doit être jeté.
Conserver les pommes de terre déterrées
Maintenant que vous avez récolté vos pommes de terre, brossez l'excès de saleté avant de les entreposer à l'intérieur. Une fois fait les stocker dans un endroit frais, sombre et sec, à l'abri de la lumière directe. Si votre récolte de pommes de terre ne dure pas longtemps, vous pouvez les stocker n'importe où. Le stockage ne sera pas un problème pour vous. Mais si la récolte est abondante, rangez-les dans un endroit approprié. Vous pouvez également les conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 mois, stockés dans un sac en plastique à fermeture éclair, ou bien emballés dans du plastique pour les garder fermes et frais.
Si vous choisissez de laver vos pommes de terre avant de les conserver au réfrigérateur, assurez-vous de bien les sécher pour éviter qu'elles ne pourrissent. Si vous avez durci vos pommes de terre avant de les récolter et prévoyez de les entreposer pendant l'hiver, ne les lavez pas. Brossez l'excès de terre et rangez-les dans un endroit sombre et sec. Les pommes de terre sales sécheront à l'intérieur, mais les laisser au soleil les endommagera. Gardez vos pommes de terre au sec pour éviter la pourriture !
Quelle profondeur creuser pour les pommes de terre ?
Si vous vous demandez à quelle profondeur creuser pour les pommes de terre après qu'elles aient poussé, il y a quelques éléments que vous devez prendre en considération. Ceux-ci incluent la profondeur à laquelle vous les avez plantés et s'ils poussent ou non dans des lits normaux ou surélevés. Gardez à l'esprit que vous devez les planter à la bonne profondeur afin qu'elles puissent germer sans aucun problème, ce qui facilitera grandement la récolte.
Creuser six à huit pouces de profondeur pour la plantation et la récolte est à peu près la profondeur à laquelle vous devriez aller pour les pommes de terre. Cela les empêchera de pourrir avant la récolte et les empêchera de pousser au mieux avec le temps. Il est également essentiel de les espacer car le surpeuplement rendra également difficile de les creuser correctement. Les racines et tubercules de pomme de terre ont besoin de suffisamment d'espace pour atteindre leur plein potentiel avant la récolte.
Quand puis-je faire pousser des pommes de terre ?
Si vous vous êtes demandé quand puis-je faire pousser des pommes de terre, tenez compte des informations suivantes ? Pour commencer, la culture des pommes de terre nécessite certaines conditions environnementales et climatiques pour les maintenir en plein essor. Ainsi, selon la zone de rusticité des plantes USDA dans laquelle se trouve votre région, les bons moments peuvent varier. Cependant, lorsque l'on regarde la majorité des États américains, il est évident que mars, avril et mai sont considérés comme les meilleurs moments pour cultiver des pommes de terre.
Après la plantation pendant cette période, vous pouvez vous attendre à une récolte abondante dans environ quatre mois si les pommes de terre bénéficient de conditions de croissance appropriées. De plus, si vous vivez dans une région où les hivers sont doux, cultiver des pommes de terre pendant cette période serait très bien. De nombreuses personnes ont également beaucoup de succès dans la culture de ces légumes pendant la saison d'automne dans certains États.
Dans l'ensemble, vous devez considérer que les pommes de terre poussent dans le sol et ont besoin de conditions météorologiques modérées pour prospérer, elles ne toléreront donc pas les conditions de gel. Il est donc déconseillé de les planter lorsque la température est très basse, car vos efforts pourraient être vains.
Comment récolter les pommes de terre en seau ?
Alors, comment récoltez-vous les pommes de terre en seau? Tout comme les pommes de terre cultivées dans le sol dans des plates-bandes normales ou surélevées, celles cultivées dans des seaux peuvent être récoltées de la même manière. Cependant, il y a des signes révélateurs clés à rechercher avant de déterrer vos pommes de terre. Ceux-ci incluent le jaunissement des sommets exposés qui se sont flétris et sont morts. C'est le premier signe qui doit vous alerter que vos pommes de terre sont prêtes à être récoltées. D'autres attendent les premières gelées d'automne pour déterrer leurs pommes de terre en seau.
Mais, la façon la plus recommandée de récolter des pommes de terre en seau serait de les renverser sur une bâche étalée. Cela facilite grandement le tamisage du sol et la récupération des tubercules abondants. Si vous les avez plantées dans un seau de cinq gallons, vous pouvez vous attendre à récolter quelques livres de pommes de terre. Si vous attendez avec impatience un rendement beaucoup plus important, l'utilisation d'un récipient plus grand ou de quelques seaux de cinq gallons s'avérera fructueuse.
Gardez à l'esprit que si vous n'attendez pas que les sommets meurent avant de cueillir des pommes de terre en seau, vous pourriez être déçu par un rendement minuscule qui est sous-dimensionné. Cela peut également compromettre tous les plans de replantation que vous avez, car une récolte précoce entraîne des racines stressées qui peuvent ne pas survivre à une autre saison de croissance. En revanche, les déterrer trop tard peut également avoir des résultats néfastes car vos plants de pommes de terre peuvent se fissurer, être endommagés pendant le gel ou finalement pourrir.
Récolter des pommes de terre
Les pommes de terre sont l'un des légumes préférés des Américains. Chaque année, chaque Américain consomme environ 125 livres de pommes de terre. Les pommes de terre sont naturellement saines, elles sont sans gras et sans cholestérol. Ils sont également une excellente source de vitamine C et une bonne source de potassium.
Les pommes de terre sont un aliment de base pour les Américains et la plupart des jardiniers aiment cultiver les leurs. Savoir comment cultiver et récolter les vôtres est important pour vous donner beaucoup de plaisir tout au long de l'hiver. Qu'attendez-vous pour, allez-y et développez le vôtre!
Vidéo - Comment faire germer des pommes de terre avant de les planter
Apprenez à faire germer des pommes de terre avant de les planter dans la vidéo suivante :
FAQ
Quel mois déterrez-vous des pommes de terre ?
La première chose à savoir sur les pommes de terre est qu'il existe de nombreuses variétés différentes. Les deux types de pommes de terre les plus courants sont les Russets et les Yukon Gold. Les pommes de terre doivent être récoltées au début du printemps (fin février ou mars) avant que la température du sol ne dépasse 55 degrés F. Si vous ne pouvez pas mettre la main sur des pommes de terre fraîches, alors les surgelées feront l'affaire.
Pouvez-vous creuser des pommes de terre avant qu'elles aient fleuri?
Oui c'est possible. Il ya un certain nombre de raisons à cela. Les pommes de terre sont bisannuelles, ce qui signifie qu'elles fleurissent la deuxième année où elles sont plantées et produisent des tubercules la première année où elles fleurissent.
Cela signifie qu'ils ne sont pas seulement une excellente culture à cultiver pour le processus d'amélioration du sol, mais aussi pour la production alimentaire.
Combien de temps laisse-t-on les pommes de terre en terre ?
À mon avis, il n'y a pas de vraie réponse. Je les ai laissés dehors pendant une semaine ou deux à la fois et ils semblent toujours avoir un bon système racinaire. J'ai également vu des pommes de terre qui ont été plantées en mars ou en avril et qui produisent encore bien plus d'un an plus tard.
Que se passe-t-il si vous récoltez les pommes de terre trop tôt ?
Si vous récoltez vos pommes de terre alors qu'elles sont encore petites, elles seront très légères, et souvent bien vertes.
parfaiteen ligne is a gardener pour qui aime à obtenez down à le ntout-grtout of jardinage. Elle fièrement proclamers elle-même as a »décrit adoreripper» ainsi que vous souvent be trouvé profond in le jardin, couvert in sol ainsi que chant à ici plantes. As a soi-proclamé »usine whisperer», Caroline croit qui plantes need love ainsi que précaution juste comme tous autre vie chose, ainsi que elle aime à vous donner le point de vue de tous les deux. Quand elle's ne sauraient tendre à ici jardin, you vous souvent trouver ici recherche le Nouveautés jardinage les tendances, or l'enseignement autres how à faire leur jardins prospérer
