Come coltivare i funghi Portobello dal negozio acquistato

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Ultimo aggiornamento il 27 dicembre 2022 a cura di Contro Griselda M.

Sai come coltivare i funghi Portobello da quelli acquistati in negozio nel comfort di casa tua non è così difficile come potrebbe sembrare. I funghi nostrani ti permettono di goderti un abbondante raccolto di queste deliziose gemme in qualsiasi momento. La migliore varietà per crescere velocemente e facilmente sono i funghi ostrica. Ma puoi coltivarne qualsiasi altro usando funghi acquistati in negozio.

I funghi acquistati in negozio sono molto facili da propagare. Ma devi scegliere funghi da fonti organiche per farli crescere. La coltivazione di funghi acquistati in negozio dalle estremità richiede solo un buon mezzo di fruttificazione e un ambiente di crescita adeguato.

Cosa sono i funghi Portabello?

I funghi Portabella sono grandi funghi deliziosi che sono succulenti quando vengono grigliati. Sono comunemente usato al posto della carne macinata per un hamburger vegetariano appetitoso. Se mai provi questo hamburger, non puoi dire la differenza tra funghi e carne.

Cosa sono i funghi di Portabello

Coltivare i funghi Portobello è costoso?

Coltivare funghi Portobello in casa non è affatto costoso. Le basi per coltivare questa gemma sono piuttosto economiche. E puoi ottenere tutto nel tuo negozio locale. Puoi acquistare forniture online, devi solo cercare prodotti di qualità.

La coltivazione amatoriale di funghi in casa richiede molto poco e non dovresti spendere troppo per loro. Puoi anche utilizzare le risorse disponibili a casa tua invece di acquistarne di nuove. Questo processo può essere complicato o facile come vuoi che sia.

Come crescono i funghi

I funghi sono naturalmente cresciuto dalle spore. Ma le spore non sono facili da trovare. E coltivarli in questo modo richiede più tempo della ricrescita delle punte dei funghi. Quando usi le estremità dei funghi acquistate in negozio, il processo è più rapido perché non farai affidamento sulle spore. Puoi usare il micelio che è già sui funghi.

In questo caso, il micelio diventa spore. Il micelio si raggruppa nuovamente in primordia per formare funghi. I primordi e i miceli si trovano al gambo dei funghi raccolti. Quando fai ricrescere le estremità dei funghi acquistati in negozio, in realtà stai clonando. E raccoglierai un abbondante raccolto dei funghi genitori.

La grande notizia è che devi solo imparare a coltivare i funghi Portabella da quelli acquistati in negozio. Come puoi farlo? Diamo un'occhiata alla guida passo-passo che puoi utilizzare.

Come coltivare i funghi Portobello da quelli acquistati in negozio

La coltivazione dei funghi è un semplice processo naturale che può diventare complesso nel momento in cui ci provi. Prova questo semplice metodo qui sotto.
  • Quando si coltiva il Portobello, una specie di funghi più grande, è necessario un sufficientemente area di dimensioni per coltivarli. Potrebbe trattarsi di un grande contenitore di plastica o di un grande contenitore, di almeno 4 piedi per 4 piedi. Prepara il tuo contenitore più compost, torba e giornali. Riempi il tuo contenitore con il compost fino a una profondità di 6 pollici.
  • Utilizzare qualsiasi materiale di cellulosa inumidito per la lettiera come paglia, cartone sminuzzato o criceto come lettiera. Mettere a bagno la cannuccia per alcuni giorni. Tirateli fuori dal contenitore e sono pronti per le punte dei funghi.
  • Separare le estremità dalle cime. Le estremità sono bianco sfocato dove il micelio è memorizzato. Tagliateli a pezzetti prima di piantarli. La dimensione migliore per i funghi acquistati in negozio è ¼ di pollice o 6 mm. Puoi usare un bidone di plastica, una scatola di cartone o sacchetti di carta per sovrapporre il tuo supporto.
  • Metti un po' di paglia o altro materiale umido che scegli sul fondo. Quindi aggiungere le estremità tagliate a fettine di funghi.
  • Metti un altro strato fino a riempire il contenitore. L'idea qui è di mantenere tutto il micelio e il mezzo umido. Inoltre, tienilo al buio con temperature comprese tra 65 e 75 gradi Fahrenheit.
  • Metti una plastica sopra la scatola. Deve essere colpito con dei buchi. Se usi un contenitore di plastica, coprilo con un coperchio e fai dei fori per far entrare e uscire l'aria.
  • Nebulizzare il mezzo se sembra asciutto al momento della semina.
  • In 2 o 4 settimane, il micelio sarà pronto per fruttificare. Coprire il terreno con plastica per preservare l'umidità e consentire ai funghi di continuare a crescere. In circa 19 giorni, raccogli i tuoi funghi.
Questo è facile come 1, 2, 3!
 

I funghi Portabello crescono spontaneamente?

Quindi, i funghi portabello crescono spontaneamente? La risposta è sì, questi funghi crescono ampiamente nel loro ambiente naturale. Questi includono prati e praterie, che si trovano comunemente in Nord America e in alcune parti d'Europa. Potresti anche conoscerli con altri nomi come funghi bianchi o champignon che sono le varietà più coltivate in tutto il mondo.

I funghi Portabello vengono solitamente raccolti nei mesi di giugno, luglio, agosto, settembre e ottobre dopo la fine della loro stagione di crescita spontanea. Tuttavia, non è consigliabile raccogliere questi funghi in natura se non sei un raccoglitore esperto. Questo perché possono essere facilmente scambiati per i loro sosia velenosi.

Dove sono nati i funghi Portobello?

Vi siete mai chiesti da dove provengono i funghi portobello? Visto che sono ampiamente coltivati ​​e consumati perché sono richiesti, avere un po' di storia su di loro è piuttosto intrigante. Questa ricercata pianta commestibile ha le sue origini in Italia da cui ha preso il nome. La città, Portobello in Italia, ha uno stretto legame con le origini di questa specie di fungo.

Nel 1707 il botanico francese Joseph Pitton de Tournefort documentò la prima coltivazione di questa deliziosa pianta vegetale. Fino ad oggi, i funghi Portobello sono una parte enorme di diverse cucine di tutto il mondo in quanto possono essere consumati crudi, cucinati da soli o incorporati in altri piatti.

Come faccio a coltivare funghi commestibili nel mio giardino?

Come faccio a coltivare funghi commestibili nel mio giardino è stata una domanda che mi è stata posta da uno dei nostri lettori. Visto che questa pianta è molto richiesta, sapere come coltivarla nel tuo giardino ti gioverebbe. Questo perché i funghi possono essere sostituiti alla carne o aggiunti a piatti di carne come spesso si fa in diverse cucine. Per iniziare a coltivare i tuoi funghi nel tuo giardino, assicurati di avere le giuste condizioni per farli prosperare. Queste piante non sono molto esigenti e crescono bene in climi umidi e costantemente freschi.

Quando li coltivi nel tuo giardino, assicurati che siano protetti poiché visto che i funghi sono un fungo, la luce non è necessaria per favorirne la crescita. Assicurati che stiano crescendo alle temperature corrette che dovrebbero essere comprese tra 55 e 60 F. Assicurati inoltre di utilizzare il tipo di terreno corretto per i tuoi funghi in quanto non favoriscono il normale mix di invasatura. Invece, coltivali usando segatura di legno duro, paglia, letame compostato, trucioli di legno e fondi di caffè per ottenere i migliori risultati. Inoltre, il terreno dovrebbe essere sufficientemente aerato da consentire al micelio del fungo di diffondersi comodamente durante la crescita.

Tieni presente che puoi iniziare i tuoi funghi dal seme o dalle uova. I giardinieri principianti dovrebbero piantare le uova dei funghi invece dei semi per garantire un primo raccolto abbondante. Un ottimo consiglio quando li pianti sarebbe quello di cospargere lo spawn sul terreno di coltura e coprirli con circa un quarto di pollice in più di terreno. Durante la stagione di crescita, concedi un po' di calore alle tue uova di funghi. L'eccessiva irrigazione ne comprometterà la crescita, quindi si consiglia di mantenere il terreno umido piuttosto che bagnato.

Quanta umidità per coltivare i funghi?

Sapere quanta umidità far crescere i funghi è importante perché queste piante prosperano nelle giuste condizioni. Questo perché sviluppano il loro pieno potenziale se coltivate in condizioni costantemente umide. Ciò significa che si consigliano livelli di umidità elevati, compresi tra l'80 e il 90%, per ottenere risultati favorevoli. Tuttavia, tieni presente che ciò dipenderebbe anche dal tipo di piante di funghi che stai coltivando. 

Dovresti notare che alcune di queste specie non possono tollerare lunghi periodi di condizioni di elevata umidità in quanto provocano macchie batteriche che alla fine possono danneggiare i tuoi funghi. Poiché i funghi sono composti per il 90% da acqua, per incoraggiare uno sviluppo sano e avviare la pinning, sono necessarie quantità specifiche di umidità per tutte le specie. Pertanto, devi sapere quale tipo di fungo stai coltivando per assicurarti che ricevano cure e manutenzione adeguate.

Quanto costa un kit per la coltivazione di funghi?

Se vuoi iniziare a coltivare funghi nel tuo giardino, sapere quanto costa un kit per la coltivazione dei funghi è la prima cosa da considerare. Questi kit sono semplici e facili da usare e sono convenienti. Dico conveniente perché puoi aspettarti almeno due o tre raccolti da loro se coltivati ​​correttamente.

Quando guardi il costo di questi kit, puoi aspettarti di pagare qualcosa tra $ 25 e $ 60. Tuttavia, è necessario verificare se il prezzo è comprensivo di tasse e spedizione prima di effettuare l'acquisto. Se opti per un kit di funghi, puoi aspettarti che il primo raccolto sia molto più grande di quelli che seguono, il che è fantastico. Tutto sommato, vale la pena spendere questi kit di coltivazione in quanto offrono raccolti deliziosi.

Conclusione

Quindi quanto è facile o difficile coltivare Portobello? C'è una credenza popolare che coltivare i funghi sia molto difficile e dispendioso in termini di tempo. Il Portobello è facile da coltivare e produce anche un buon raccolto. Sono robusti e possono crescere in diversi tipi di contenitori in cui li metti. Ma ci vorrà molta pazienza, interesse e forniture per coltivare un buon raccolto di funghi.

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