Ultimo aggiornamento il 30 novembre 2021 da Tony Manhart
Come fai a sapere quando le fragole sono pronte per essere raccolte o no? Quali segni cerchi, di che colore dovrebbero essere i frutti? Impariamo insieme!
Le fragole sono uno dei frutti più facili da coltivare e un frutto eccellente per i giardinieri principianti. Le fragole appena raccolte sono molto appaganti in termini di gusto e hanno un sapore eccezionale rispetto a quello che trovi in un negozio di alimentari.
Questo perché il contenuto di zucchero nelle bacche si converte in amido subito dopo la raccolta. Pertanto, coltivare le tue fragole nel tuo giardino è la cosa migliore in assoluto. Questi frutti sono facili da coltivare in quasi tutti i climi e terreni negli Stati Uniti. Puoi coltivarli ovunque purché li pianti in un luogo che riceva il pieno sole.
Quando le fragole sono pronte per essere raccolte
Le piante di fragole sono di tre tipi e questo determina quando raccoglierle. Loro includono:
Varietà portanti di giugno
Questo tipo di fragola porta frutti tutti in una volta per 3 settimane a giugno. Questa varietà è uno dei migliori tipi di fragole per i giardinieri. Produce frutti all'inizio di giugno, il che lo rende perfetto per le vacanze estive.
Il tipo a giugno produce gemme in autunno, fiori e frutti nel giugno successivo durante le lunghe giornate estive. Sebbene siano chiamate portatrici di giugno o portatrici di giugno, queste fragole producono prima di giugno nei climi più caldi.
Le varietà fruttifere di giugno non danno frutti durante il primo anno di sviluppo. Tuttavia, l'attesa è valsa la pena poiché la pianta produce molti frutti dal secondo anno in poi.
Varietà perenni
A differenza del tipo a portamento di giugno, le varietà Everbearing producono un raccolto significativo durante la stagione primaverile, producendo una piccola quantità in estate e nel tardo autunno.
Questo tipo forma gemme durante le lunghe giornate estive e le brevi giornate autunnali. I boccioli estivi fioriscono e fruttificano in autunno e i boccioli autunnali producono frutti la primavera successiva.
Questa varietà è facile da incorporare nel tuo giardino. Quando pianti, seppellisci la piantina nel terreno, circa alla profondità dell'unghia, e assicurati che ricevano molta luce solare diretta ogni giorno.
La maggior parte dei giardinieri ama la pianta di fragole sempreverde a causa del considerevole raccolto che offre durante tutto l'anno.
Varietà di giorno neutre
Questa varietà produce frutti ininterrottamente per tutta la stagione fino alla comparsa del primo gelo. Tuttavia, la produzione è inferiore a quella dei portatori di giugno. Questa varietà è insensibile alla lunghezza del giorno, producendo gemme, frutti e piante rampicanti solo se le temperature rimangono comprese tra 35 e 85 gradi Fahrenheit.
Le fasi di crescita delle fragole prima che siano pronte per essere raccolte
Le piante di fragola creano un gambo fiorito chiamato infiorescenza. L'infiorescenza contiene un grappolo di singoli fiori che sono formati in modo univoco in ogni fiore in stock.
Queste piante creano i fiori lentamente anziché tutti in una volta, sfalsando ogni volta il numero di fiori aperti. Ciò consente a ogni fiore di essere impollinato con successo, migliorando il successo riproduttivo. C'è anche un aumento della resa delle piante in giardino.
Le varietà portanti di giugno smettono di fiorire una volta che la durata del giorno supera le 10 ore. Gli impollinatori più comuni per le piante di fragole sono le api mellifere. Una volta che questi fiori sono stati impollinati con successo, inizia un processo di maturazione dei frutti.
La luce solare, la fertilità del suolo, l'acqua e il calore sono condizioni di crescita eccellenti che le piante di fragola richiedono per produrre bacche completamente mature.
Il processo di crescita dura circa 4 settimane ma può essere prolungato di una o due settimane aggiuntive a seconda della varietà.
Le fragole sono frutti unici perché i semi non sono racchiusi all'interno; invece, sono contenuti all'esterno. Questo tipo di frutta è noto come ricettacolo.
Come sapere quando le fragole sono mature
La raccolta delle fragole dovrebbe avvenire solo quando si è sicuri che siano mature. La dimensione della fragola è specifica per la sua varietà, quindi il modo migliore per sapere quando raccogliere le fragole è guardare il loro colore.
Man mano che maturano, passano dal bianco al rosa chiaro con macchie bianche al rosa pieno, al rosso, quindi al bordeaux quando sono pronti per la raccolta.
Il momento migliore per raccogliere le fragole è quando la bacca è completamente rossa e soda. Se aspetti che la bacca sia troppo scura, inizierà a formare delle morbide macchie viola e scadrà. Se raccogli una fragola che ha ancora macchie bianche, manca del loro pieno sapore e dolcezza.
Quando guardi attraverso il tuo giardino di fragole, sarai in grado di notare uno spettro di maturazione rossa. Ciò significa che una bacca matura potrebbe essere accanto a un'altra bacca immatura accanto a un nuovo fiore.
Visita il tuo giardino ogni giorno e cerca la frutta fresca, una delle cose più eccitanti per coltivare le fragole.
Come raccogliere le fragole quando sono pronte per la raccolta
Man mano che coltivi fragole nel tuo giardino o in vaso, devi capire il modo corretto di raccogliere. Le fragole sono generalmente pronte per le prime 4-6 settimane dopo la fioritura della pianta.
Mantenere una routine di cura costante per il tuo cerotto di fragole durante la stagione di crescita richiederà probabilmente circa 6 settimane. Allora, quando sono pronte le fragole per essere raccolte? Le fragole mature sono pronte per la raccolta quando la bacca è completamente rossa.
Una volta che le bacche sono rosse, usa un paio di forbici da giardinaggio affilate per tagliare il frutto dal gambo. Quando si raccolgono le fragole, non tirare la bacca dal ramo perché potrebbe danneggiarsi.
Conservazione delle fragole appena raccolte
Ora che hai capito quando raccogliere le fragole, devi anche imparare a conservarle. Non lasciare che le fragole fresche risiedano a temperatura ambiente troppo a lungo per catturare i batteri nocivi e ottenere la muffa più velocemente.
Per prolungarne la durata, mettili in un contenitore ermetico in frigorifero dopo il lavaggio e l'asciugatura. La refrigerazione mantiene la fragola fresca e pronta da mangiare.
Un altro ottimo modo per conservare le fragole è congelarle. Coprire una teglia con un singolo strato di carta da forno e distanziare uniformemente le fragole che si trovano su quel foglio. Metti il foglio nel congelatore e, dopo che si è completamente congelato, trasferiscili in un sacchetto per congelatore su un contenitore ermetico per bloccare l'ossigeno che tenta di intrufolarsi nel sacchetto.
Ed eccoti qui; le tue fragole appena raccolte vengono conservate per un uso più prolungato.
Le parole finali
La prossima volta che un collega giardiniere ti chiede quando una fragola è pronta per essere raccolta, fagli sapere che puoi affrontarle solo quando sono completamente rosse e hanno una buccia soda.
Non aspettare che la buccia della tua fragola diventi morbida e, a questo punto, stanno per essere distrutte.
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AutoOline is a gardENER che ama a ottenere giù a , il nitty-gritty of giardinaggio. Lei orgoglio proclamares se stessa as a 'dIRT adorareipper' ed può di frequente be essere trovato deep in , il giardino, coperto in suolo ed canto a suo piante. As a auto-proclamato 'impianto whisperer', Caroline crede che piante bisogno amore ed attenzione ad appena piace in qualsiasi Altro vita cosa, ed lei ama a dare loro entrambi. Quando lei'S non tendente a suo giardino, Tu può di frequente Find suo ricerca , il con i più recenti giardinaggio le tendenze, or insegnamento altri come a make loro giardini prosperare
