Hoe Duitse Butterball Potato Te Kweken

Inhoudsopgave

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 20 januari 2022 door

Duitse butterball-aardappel is een van de beste aardappelsoorten die niet gemakkelijk te vinden zijn, des te meer reden waarom de meeste boeren het niet hebben meegemaakt.
 
Deze aardappel heeft een bleke, gladde, gele schil die licht gekroond is met smalle ogen, bruine vlekken en donkerbruine vlekken. Wanneer het wordt opengesneden, is het vruchtvlees levendig geel tot goud en stevig, dicht en wasachtig. Als ze worden gekookt, hebben ze een zeer rijke, boterachtige smaak met een zachte consistentie. Ze zijn rond of langwerpig van vorm en meten ongeveer 10 tot 12 centimeter, middelgroot tot groot.

Hoe Duitse Butterball Aardappelen Te Kweken

Deze aardappelsoort is het hele jaar door beschikbaar met als hoogseizoen de late lente tot de late zomer. Zij zijn bekend vanwege hun kookveelzijdigheid en rijke smaken. Deze aardappelen zijn een paar weken houdbaar als ze ongewassen op een koele, donkere plaats met goede ventilatie worden bewaard.

Hoe Duitse Butterball Aardappelen Te Kweken

Hoe te planten

Plant de aardappelen direct in de tuin zodra ze wortels hebben. Aardappelen zijn een gewas in het koele seizoen dat zou moeten worden geplant voor het vorstseizoen. Aardappelen worden ook als herfstgewas geteeld in mildere streken.

Selecteer een locatie die volle zon ontvangt met rijke, vochtige organische grond. Om ziekteproblemen te voorkomen, plant u deze aardappelen niet waar u tomaten, paprika's, aardappelen of aubergines had geplant. Vermijd het gebruik van slecht doorlatende grond en zorg ervoor dat de pH-waarde tussen 4.8 en 6.0 ligt.

Bereid het bed voor door de grond onder de diepte van 8 inch te draaien. Egaliseer het met een hark om klompjes stenen en gras te verwijderen.

 Plant de miniknol vol; snij het niet in kleinere stukken. Leg de miniknollen in een greppel van ongeveer 4-5 inch diep en ongeveer 6-8 inch breed. Breng een lichte meststof aan op de bodem van de greppel. Plaats de aardappelen 10 tot 12 inch uit elkaar met de 'ogen' naar boven gericht en bedek ze met 2 of 3 inch aarde. De rijen moeten wees gespreid ongeveer 2 meter uit elkaar. 

Wanneer de planten ongeveer 5 centimeter lang zijn, berg ze dan op met aarde vanaf de zijkanten van de greppel die het gebladerte bedekt, maar laat ten minste 2 centimeter gebladerte boven de grond.

Hoe te planten

Ga door met dit heuvelproces terwijl de planten groeien, meestal om de 2 weken. Het aanharken houdt de plant koel en voorkomt dat de aardappelen zich nabij het bovenoppervlak vormen, waar het licht ervoor zorgt dat de knollen groen worden en giftig worden. Hilling onderdrukt ook onkruid en houdt de wortels diep in de grond waar het meeste vocht is.

Hoe te groeien

Houd het onkruid dit seizoen onder controle. Onkruid concurreert met planten om water, voedingsstoffen en ruimte. Beheers ze door ofwel mulch te gebruiken om te voorkomen dat hun zaden ontkiemen of ze vaak te cultiveren. Zorgvuldig telen om te voorkomen dat de planten worden gekneusd of dat de jonge knollen onder de grond worden afgesneden.

Houd de aardappelen goed bewaterd tijdens het groeiseizoen voor de ontwikkeling van de aardappelen. 1-2 inch water per week, voeg meer toe tijdens de hete, droge periodes. ongelijke groei wordt veroorzaakt door perioden van droogte wanneer de knollen zich vormen. Dit vermindert de productie en resulteert in knobbelige, holle of gebarsten knollen. Houd de grond vochtig.
Wees waakzaam om te controleren op plagen en ziekten. Elimineren ze zodra je ze ziet.

Leer Aardappelen uit de tuin bewaren

oogst

Oogst nieuwe aardappelen zodra de plantjes beginnen te bloeien als jonge aardappelen of na 15 weken na het planten. Bewaar ze een week op een koele, donkere en droge plaats bij 65 - 70F. Bewaar ze later op een donkere plaats bij 35-40 graden F.

Waarom Duitse butterball-aardappel kweken?

We weten allemaal dat aardappelen een cruciaal onderdeel zijn van verschillende maaltijden in elk huis. Hoe zit het met het kweken van je eigen en eet ze zo veel en zo vaak als je wilt?

Deze aardappelen zijn het meest geschikt voor toepassingen zoals bakken, stomen, braden en pureren. Ze zijn een variëteit voor alle doeleinden die goed werkt in verschillende gerechten - in soepen, bijgerechten of elk ander vastkokend aardappelrecept. Duitse butterball-aardappel behoudt zijn vorm goed als hij wordt gekookt.

Het kan worden geroosterd met rozemarijn en geserveerd met toppings zoals Griekse yoghurt en mascarpone.

Past goed bij rucola, wortelen, basilicum, prei, knoflook, selderij, pastinaak, spinazie, witlof, erwten, koriander en bieslook.

Deze aardappel is een uitstekende bron van kalium, vezels, ijzer, vitamine C en antioxidanten.

Veelgestelde vragen

Hoe lang duurt het om Duitse Butterball-aardappelen te laten groeien?

Duitse Butterball-aardappelen zijn langzaam groeiende rassen die smaken ontwikkelen naarmate ze ouder worden, zodat ze tot een jaar kunnen worden bewaard zonder kwaliteitsverlies.
Het kweken van deze aardappelen duurt ongeveer 70 dagen en ze groeien van een kleine knol tot een middelgrote aardappel van ongeveer 3 pond.

Hoe oogst je Duitse Butterball-aardappelen?

Om Duitse Butterball-aardappelen te oogsten, zijn er specifieke technieken die u moet kennen.

Allereerst moet je een greppel rond de aardappelplant graven. Plaats de greppel op minstens 3 voet afstand van de aardappelplanten en vul deze met aarde of compost. Vervolgens moet u de greppel afdekken met zwart polyethyleen plastic. Door deze af te dekken ontstaat er een kas bovenop uw greppels en voorkomt u dat zonlicht binnendringt en vorst op uw planten veroorzaakt. Geef ze ten slotte elke dag grondig water voordat de oogsttijd begint, zodat ze klaar zijn om geplukt te worden als ze weer warm worden.

Duitse Butterball-aardappelen staan ​​bekend om hun boterachtige smaak en dichte textuur die perfect is om te bakken, braden of braden.
De Spaanse wetenschapper Borja Ruiz Camargo ontwikkelde deze aardappelen door middel van selectieve veredeling. Hij kruiste twee soorten aardappelen - Russet Burbank en een andere naamloze aardappel - om te creëren wat nu bekend staat als German Butterball.

Hoe groot worden Duitse Butterball-aardappelen?

De gemiddelde grootte van Duitse Butterball-aardappelen ligt tussen de 10-12 centimeter. Ze zijn ongeveer zo lang als de vuist van een baby, wat betekent dat ze vrij klein zijn.

Duitse Butterball-aardappelen groeien in grote hoeveelheden in de Verenigde Staten en Canada. Ook in China en India wordt een groot aantal Duitse Butterball-aardappelen geteeld.

De teelt van dit aardappelras begon in het begin van de 1800e eeuw in Duitsland; het was echter pas in de jaren 1930 toen hun huidige grootte populair werd.

Zijn Duitse Butterball-aardappelen vroeg of laat?

Duitse Butterball-aardappelen zijn enkele van de vroegste aardappelen die je op het schap van een supermarkt kunt vinden. Ze worden ook als late aardappelen beschouwd omdat ze in september worden geoogst, terwijl andere rassen voor langere tijd uit het winkelschap zouden zijn verwijderd.

Wat is de beste aardappel voor aardappelpuree?

Aardappelen zijn een nietje in de keuken en kunnen in veel verschillende gerechten worden gebruikt. Maar wat voor soort aardappel moet je gebruiken voor aardappelpuree?

Een van de beste opties is Yukon Gold-aardappelen. Ze zijn er in grote maten en hebben een gladde textuur waardoor ze perfect zijn om te pureren. Ze hebben ook een hoog watergehalte waardoor ze kunnen worden gepureerd zonder toevoeging van vloeistof.

Enkele andere aardappelen die goed zijn voor aardappelpuree zijn Red Bliss, Baking en Pastinaak. Deze aardappelen hebben allemaal een hoog vochtgehalte waardoor ze ook gemakkelijk kunnen worden gepureerd!

Wat is de populairste aardappel ter wereld?

De meest populaire aardappel ter wereld is de Russet Burbank, die al meer dan een eeuw wordt geteeld. Het werd ontwikkeld aan de Universiteit van Californië, Davis. De Russet Burbank is ook bekend als de 'Gouden Kaviaar' of 'Kaviaar van het Westen'.

De Russet Burbank is gefokt om bij koud weer goed te kunnen groeien en minder vatbaar te zijn voor ziekten. Deze variëteit werd ook in grote hoeveelheden geteeld tijdens de Tweede Wereldoorlog, toen de productie moest worden verhoogd omdat de aanvoer uit andere landen werd stopgezet.

 
Conclusie

Duitse butterball-aardappel wordt gekweekt zoals de andere aardappelsoorten, maar de zoetheid overtreft ze. De boterachtige smaak is er een die je niet zult vinden in andere aardappelen, des te meer reden je nodig hebt om wat te kweken. En als je je aardappelen graag lang eet, blijft hij vers, hoe lang je hem ook bewaart. Zolang je het maar in perfecte staat opbergt! 

Sharing is caring!