Wanneer rucola planten?

Dezelfde oude bladgroenten bij koud weer kunnen saai worden, dus verander dingen en leer wanneer je rucola moet planten om je tuin en dieet een kick te geven. 

Wat is rucola en waar komt het vandaan?

Rucola is een mediterrane bladgroente uit de mosterdfamilie. Het is nauw verwant aan bloemkool, broccoli en spruitjes, maar levert geen fruit op.

Je kunt rucola uit zaden laten groeien of kleine wortels uit een kwekerij halen. De zaden hebben ongeveer 40 dagen nodig om uit te groeien tot een plant. Het juiste tijdstip is echter afhankelijk van de weersomstandigheden. Kwekerijen produceren eetbare bladeren in 10 dagen.

Hoe en waar rucola te planten voor de beste resultaten

Rucola: wanneer moet je deze stevige groene plant?

Je moet rucola in de late zomer, vroege herfst of vroege lente planten. 

Je kunt rucola oogsten als de bladeren minstens 3 centimeter lang worden. Maar wacht niet tot ze meer dan 6 cm zijn. 

Wanneer rucola oogsten?

Bij warmer weer en langdurige blootstelling aan de zon begint rucola te schieten. Dit resulteert in het verschijnen van bloemen op de kruin van de plant. 

Rucolabloem aan het einde van het seizoen

Rucola bevat veel gezondheidsvoordelen in een enkel blad en het is vrij eenvoudig toe te voegen aan je dieet. Dit is wat u dagelijks kunt winnen met een enkele kom of rucolasalade: Calcium – een essentieel supplement dat moeilijk te vinden is in een plant. Het helpt je botten en tanden gezond en sterk te houden. Vitamine C – je kunt nooit genoeg hebben van deze immuunversterkende vitamine. Kalium - het supplement dat verantwoordelijk is ...

Gezondheidsvoordelen van rucola

Als u een bloedverdunnend medicijn gebruikt, wilt u misschien uw rucola-porties onder controle houden. Te veel vitamine K (dat overvloedig aanwezig is in rucola) kan de werking van het medicijn onderdrukken.

Kan rucola slecht voor je zijn?

Rucola wordt het best vers geconsumeerd in salades, sandwiches, als bijgerecht of over reeds gebakken pizza. Als je de smaak overweldigend vindt, kun je hem fijnhakken en over je favoriete salade strooien. Als je bereid bent om te experimenteren, maak dan rucola-pesto.

Rucola bereiden?

Rucola is een stevige groente uit de mosterdfamilie die koel weer nodig heeft. Plant hem na de laatste nachtvorst in het voorjaar en je hebt binnen een maand een volgroeide plant. Wacht in de zomer tot de temperatuur daalt tot 65℉ of lager en zaai je zaden.

Bezoek

Wanneer rucola planten?