Aardappelen uit de tuin bewaren

Het is van cruciaal belang om te leren hoe u aardappelen uit de tuin kunt bewaren na al het harde werk om ze te kweken en te oogsten. Of misschien na het kopen van kakelverse aardappelen in bulk van de lokale boerenmarkt.

Geoogste aardappelen voorbereiden voor opslag

Sorteer de vers geoogste aardappelen  De eerste stap na het oogsten van aardappelen is om ze te sorteren.

Maak de aardappelen schoon voordat je ze opbergt  Als uw aardappelen niet veel aarde hebben, borstel de aarde dan af met een zachte borstel.

Genees de aardappelen Uitharden is een proces dat de aardappelen verder taai maakt.

Bewaar de gezouten aardappelen  Bewaar uw gepekelde aardappelen in een koele omgeving voor langdurig gebruik. Kies een droge donkere kamer om ze op te slaan binnen een temperatuur van 35 tot 40 graden Fahrenheit.

Er is meer dan één manier om aardappelen te bewaren. Hier zijn enkele stappen waarmee u kunt proberen te werken totdat u de beste vindt die bij u past.

Verschillende manieren om aardappelen uit de tuin te bewaren

Opslaan in een container die goede ventilatie mogelijk maakt

Een kartonnen doos of wasmand is een uitstekende keuze voor het bewaren van gezouten aardappelen.

Als je je aardappelen alleen tot het late najaar wilt bewaren, gebruik dan een eenvoudige conserveringsmethode. 

Herbegraaf de aardappelen in de aarde

Als u voldoende ruimte in uw vriezer heeft, waarom bewaart u uw producten dan niet. Bevroren aardappelen kunnen een jaar of langer meegaan.

Blancheer de aardappelen voor diepvriesbewaring

Drukblik Aardappelen

Dit is een van de gemakkelijkste manieren om aardappelen uit de tuin voor de lange termijn te bewaren. Het inblikken onder druk is niet afhankelijk van koeling. 

Aardappelen zijn het hele jaar door een delicatesse! Je kunt het je niet veroorloven om ze niet in je keuken te hebben. U zult de inspanningen om uw aardappelen te bewaren waarderen, omdat u er dan langer van kunt genieten!

Bezoek