Wanneer oogst je spruitjes?

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 19 mei 2021 door Cristina

Je hebt waarschijnlijk ontdekt dat het leuk is om Brussel te verbouwen, maar je moet leren wanneer je spruitjes oogst en hoe je dat doet.

Spruitjes hebben hun naam gekregen uit België waar ze voor het eerst werden gekweekt in de 16^th Eeuw. Brussel is de hoofdstad van België dus de bijpassende naam.

Deze spruiten zijn een gezond en voedzaam bijgerecht dat in de Verenigde Staten wordt genoten. Leren wanneer spruitjes moeten worden geoogst, is een waardevolle onderneming die iedereen die ze kweekt moet leren.

Wanneer is de spruitjesplant klaar voor de oogst?

Het juiste moment kennen om spruitjes te plukken, is de sleutel tot het verkrijgen van de meest malse en smaakvolle hoofden. Het is echter ook belangrijk om ze op het juiste moment te planten en te snoeien voor een algemeen goed product. Welke variëteit je ook kiest om te kweken, er is een goed moment om deze groenten te plukken. Hier zijn enkele kritische punten die u in acht moet nemen om te leren wanneer u moet kiezen.

• Spruiten worden 80 dagen na de eerste plantdag geplukt
• Het plukken kan het beste worden gedaan voordat de bladeren geel worden en beginnen te openen
• Kant-en-klare spruiten moeten stevig zijn met een diameter van ongeveer XNUMX cm - deze zijn klaar en hebben maximale voedingsstoffen en smaak
• Er wordt van onderaf geplukt en er wordt dagelijks gecontroleerd op meer spruiten die klaar zijn
• Afhankelijk van wanneer je ze hebt geplant, kun je wachten tot er 1 of 2 ijzige nachten zijn geweest om ze zoeter te maken. Dit staat bekend als koud zoeten.
• Oogst je spruiten bij koeler weer
• Wanneer u merkt dat de spruiten zich in de buurt van de onderste bladeren vormen, verwijdert u de bladeren om ze klaar te maken voor de oogst. Door de bladeren te verwijderen, worden de spruiten meestal groter en gezonder omdat de voedingsstoffen ze ongehinderd bereiken. Je kunt de koppen ook verwijderen als je dichter bij het oogsten komt. Dit versterkt en verstevigt je spruiten nog meer.

Ontdek  Hoe een kersenboom uit een tak te laten groeien?

Uw oogsttijd plannen

Leren wanneer oogst Spruitjes zijn gemakkelijk als je het juiste moment weet om ze te planten. Om de lekkerste spruitjes te oogsten, moet je ze op het juiste moment planten. U kunt uw Brussel in het vroege voorjaar, de late zomer of het vroege najaar planten. Het is ook mogelijk om de beste tijd voor uw regio te bepalen door de gemiddelde eerste vorstdag te vinden.

Spruiten zijn een gewas bij koud weer met een lang groeiseizoen. Ze groeien van transplantatie tot volwassenheid in 80-90 dagen. Als je ze uit zaden plant, duurt het ongeveer 100 - 110 dagen.

Om stevige en zoete kroppen te krijgen, moet je de spruiten laten rijpen bij koel of ijzig weer. Heet en droog weer maakt ze bitter.

Je kunt ze ook de hele winter door laten groeien, maar je moet ze beschermen tegen bevriezing en begraven in de grond. Om het gevaar van onvoorspelbaarheid van het weer te voorkomen, kun je je Brussel binnenshuis kweken. Ze zullen nog steeds goed groeien en bloeien.

Lees meer over Asperges kweken uit zaailingen

Soorten Spruitjes Plant

1. Bubbels F1.  Deze variëteit heeft 85 - 90 dagen nodig om te rijpen en verdraagt ​​hitte, droogte en hitte. Het groeit 2-inch spruiten die bestand zijn tegen roest en echte meeldauw.
2. Jade Cross F1 en Jade Cross E.  Deze rassen hebben 90 dagen nodig om te rijpen. Het was een volledig Amerikaanse selectiewinnaar in 1959. Beide variëteiten zijn geweldig voor winderige locaties en ze zijn bestand tegen ziekten.
3. Long Island verbeterd. Deze variëteit heeft 90 dagen nodig om te rijpen. Het is een kleine maar hoogproductieve plant die bestand is tegen de wind en bestand is tegen bevriezing.
4. Olivier F1.  Het duurt 85 dagen om te rijpen en produceert 1-inch spruiten die gemakkelijk te plukken zijn. Het is ook ziekteresistent.
5. Koninklijke Marvel F1.  Het is een vroege en productieve plant die bestand is tegen bodemrot en puntverbranding.
6. Rubine. Dit duurt 85 tot 95 dagen om te rijpen. Deze paarse erfstukplanten zijn laat rijp en leveren minder op dan groene variëteiten. Ze hebben een uitstekende goede smaak.

Kiemdeksels, kunststof spruitdeksel met roestvrijstalen zeef voor metselaarpotten met brede opening

Conclusie over het kweken van spruitjes

Zelfgekweekte spruitjes zijn heerlijk en als je ze zelf kweekt, krijg je een behoorlijke oogst. Je kunt verschillende recepten proberen, zoals eenvoudige geroosterde spruitjes - knapperig en smaakvol en geliefd bij iedereen.

U kunt andere recepten online opzoeken om op verschillende manieren van uw spruitjes te genieten. Door kinderen te betrekken bij het oogsten van de spruiten worden ze aangemoedigd om hun groenten te eten.

Het plukken van spruiten of het uittrekken van de vreemd uitziende stengels is leuk en kinderen kunnen erbij betrokken zijn. Het is ook een mooie manier om herinneringen te creëren met het tuinieren van uw kinderen. Of wie zei dat tuinieren geen leuke gezinsactiviteit is. Maak er een gezinsactiviteit van om samen spruiten te kweken en te oogsten en je kinderen zullen groenten met al hun kleine harten omarmen.

Kweek je spruiten in je tuin? Hoe eet je ze het liefst? Vertel het ons in de reacties hieronder.

Sharing is caring!