As mesmas velhas folhas verdes de clima frio podem ficar chatas, então mude as coisas e aprenda quando plantar rúcula para adicionar um chute ao seu jardim e dieta.
A rúcula é um verde frondoso mediterrâneo da família da mostarda. Está intimamente relacionado com couve-flor, brócolis e couve de Bruxelas, mas não dá frutos.
Você pode cultivar rúcula a partir de sementes ou obter pequenas raízes de um viveiro. As sementes precisam de aproximadamente 40 dias para crescer em uma planta. A hora certa, no entanto, depende das condições meteorológicas. As plantas de viveiro produzem folhas comestíveis em 10 dias.
Como e onde plantar rúcula para obter melhores resultados
A rúcula contém muitos benefícios para a saúde em uma única folha, e é muito fácil adicionar à sua dieta. Aqui está o que você pode ganhar com uma única tigela ou salada de rúcula diariamente:Cálcio – um suplemento vital que é difícil de encontrar em uma planta. Ajuda a manter seus ossos e dentes saudáveis e fortes.Vitamina C – você nunca pode ter o suficiente dessa vitamina que aumenta o sistema imunológico.Potássio - o suplemento responsável ...
Se você estiver tomando um medicamento para afinar o sangue, convém controlar suas porções de rúcula. Demasiada vitamina K (que é abundante na rúcula) pode suprimir o trabalho do medicamento.
A rúcula é melhor consumida fresca em saladas, sanduíches, como acompanhamento ou sobre pizzas já assadas. Se você achar o sabor avassalador, pode cortá-lo e polvilhar sobre sua salada favorita. Se quiser experimentar, faça pesto de rúcula.
A rúcula é um verde saudável da família da mostarda que precisa de clima fresco. Plante-a após a última geada da primavera e você terá uma planta totalmente crescida em um mês. No verão, espere até que as temperaturas caiam para 65 ℉ ou abaixo e semeie suas sementes.