Atualizado pela última vez em 29 de novembro de 2021 por
Não há nada como uma salada recém colhida do seu jardim, mas você sabe como colher espinafre sem matar a planta? As folhas frágeis são repletas de benefícios, nutrição e frescor. Jogue-os em uma tigela com um pouco de queijo de cabra e tomate cereja e você terá a salada perfeita.
Mas uma vez que você colocou o pé para fora para colher algumas folhas, você precisa ser gentil – não mate a planta em sua primeira colheita. Veja como escolher as melhores folhas e manter a planta próspera durante toda a temporada.
Melhor época para plantar espinafre
A versatilidade na época de plantio é uma das principais vantagens do espinafre. Você pode plantá-la na primavera, no outono e até no inverno. Se você vive em um clima mais quente, você nem precisará cobri-lo durante o inverno. As sementes de espinafre precisam de cerca de 6 semanas para brotar e crescer em uma planta, e temperaturas não superiores a 70ºF. Você pode começar a plantar assim que o solo descongelar ou amolecer o suficiente para ser trabalhado.
Se você quiser colher o espinafre no início da primavera, pode plantá-lo no outono, antes que o tempo frio chegue. Cubra-o com um pouco de cobertura morta para proteger as plantas frágeis da geada e descubra assim que as temperaturas subirem acima de 5 ° F.
Você não pode plantar espinafre no verão – pelo menos não o tipo comum. As sementes precisam de clima frio para crescer, então você precisa esperar o solo esfriar.
Quando colher espinafre?
O tempo de colheita varia dependendo de quando você plantou o espinafre. Plante seu espinafre o mais tardar no final de abril para uma salada de folhas verdes no início do verão. Como o espinafre precisa de cerca de seis semanas para crescer completamente, você poderá colher algumas folhas no início de junho.
A colheita do início da primavera está disponível quando o espinafre é plantado o mais tardar em setembro. Depois disso, a planta terá tempo suficiente para crescer e entrar em dormência para sobreviver ao inverno. Você pode até encaixar uma pequena colheita de espinafre, mas cuidado para não matar a planta. Você também precisará fornecer proteção contra geadas.
Para espinafre de outono, plante as sementes ao redor oito semanas antes da primeira data de geada. Dependendo da sua zona, a primeira geada pode ser no início de setembro ou no final de novembro. As zonas sem geada têm a vantagem de plantar espinafres quase sempre que quiserem.
Como o espinafre é colhido
Então, o que há de tão complicado em colher espinafre? Você pode encaixar 3 a 4 colheitas de cada planta de espinafre ao colher as folhas corretamente. A má colheita do espinafre resulta na morte da planta na primeira colheita. A planta anual é frágil, então você precisa ser gentil.
Comece monitorando sua planta até que as folhas atinjam o tamanho ideal. Claro, espinafre bebê é bom, mas deixe-o crescer até algum lugar no meio. Não deixe amadurecer muito – as folhas mais velhas ficam mais duras e amargas, então você quer o ponto médio. Consiga seu tesoura de jardinagem e comece a cortar as folhas externas primeiro, deixando de fora o centro. Corte bem no caule.
As folhas externas são mais velhas e mais desenvolvidas. Sair do centro permite que essas folhas cresçam um pouco mais e estejam prontas para a próxima colheita.
Você também pode colher a planta inteira. Corte a planta com cuidado na base, mas não muito baixo para não danificar o ponto de crescimento. Quando cortada corretamente, essa planta pode crescer novamente e fornecer até mais duas colheitas.
Erros comuns ao colher espinafre
O erro mais comum que os jardineiros domésticos cometem é pegar as folhas no centro ou colher demais. Nunca colha mais de 1/3 da planta de espinafre e comece com as folhas externas. Não adicione fertilizante após a colheita para que a planta volte a produzir. Toda a necessidade do espinafre é água, e ele crescerá novamente.
Cortar ou colher o espinafre inteiro muito baixo e danificar o ponto de crescimento levará à morte da planta. O ponto de crescimento é a coroa da planta, o local onde as hastes se conectam ao sistema radicular. Corte pelo menos 2 polegadas acima da coroa.
Você pode colher espinafre sem matar a planta?
É comum colher uma planta de espinafre mais de uma vez, mas os iniciantes podem matar algumas plantas antes de encontrar o ponto ideal. Certifique-se de seguir nossas instruções e monitorar as plantas alguns dias após a colheita. Uma vez que começa a mostrar sinais de rebrota, você sabe que fez um bom trabalho.
O espinafre voltará a crescer após o corte?
Quando cortado corretamente, o espinafre se regenera e proporciona mais algumas colheitas até florescer e morrer. Escolha ou corte o quanto precisar no momento e deixe o resto. Quando você voltar para outra colheita, notará que a planta cresceu algumas novas adições!
Última colheita de espinafre - está matando a planta inevitável
O espinafre é uma cultura anual, portanto, no final de sua vida útil, começa a brotar. Muitas novas pontas de flecha e folhas amargas aparecem. A planta cresce em altura e floresce. Após a última colheita, você tem algumas opções. Você pode colher as flores em uma tentativa de parar o parafuso, mas não é muito provável que isso aconteça.
Você pode cortar e remover toda a planta e abrir espaço para novas colheitas. Eventualmente, você pode deixá-lo florescer e colher as sementes depois. Você pode tentar plantá-las na estação seguinte, mas não há garantia de que elas brotem.
Benefícios nutricionais do espinafre
Se Popeye não deixou claro o quão benéfico é o espinafre em sua dieta, estamos aqui para ajudar.
Apenas 100 gramas de folhas verdes têm cerca de 34% da dose diária recomendada de vitamina C.
Devido à alta quantidade de ferro, cálcio e magnésio, o espinafre faz maravilhas no apoio à pele, cabelo e ossos saudáveis. Também pode ajudar no controle do diabetes e da pressão arterial.
Conclusão: colha espinafre sem matar a planta
O espinafre é uma cultura anual que cresce em condições mais frias. Fornece cerca de três colheitas por planta por estação quando colhida corretamente. Sempre corte acima da coroa e comece pelas folhas externas. Você pode até cortar a planta inteira e ela crescerá novamente.
Você planta espinafre? Quantas colheitas por estação você obtém de uma única planta?
A seguir, saiba mais sobre A estação de crescimento ideal das couves-de-bruxelas.
Maria is a apaixonado gardener que ama gastar sua experiência dias obtendo sua experiência mãos sujo e alimentando sua experiência plantas. Ela's an ávido leitor of jardinagem revistas e is sempre procurando para novo maneiras para fazer sua experiência jardim prosperar. Quando não lado de fora cuidando para sua experiência plantas, Maria pode be encontrado dentro leitura up on que o mais recente jardinagem tendências, comparando notas com companheiro jardimers, e descoberta que o perfeita latatery planoter para sua experiência Próximo plantio projeto.
