Atualizado pela última vez em 3 de fevereiro de 2022 por
Como batatas normais, batata-doce são tubérculos amiláceos; você sabe quantas batatas-doces por planta provavelmente crescerão?
Em menos de 100 a 140 dias, você pode cultivar e colher uma boa safra de batata-doce. Você pode escolher entre as variedades vermelhas ou brancas.
Cultivar batatas regulares requer que você enterre pedaços brotados, batatas já germinadas da safra do ano passado ou sementes recém-compradas.
Cultivo de batata-doce
Solo
O melhor solo para a batata-doce é um solo solto e bem drenado, rico em matéria orgânica. Ao plantar no jardim, misture solo com composto bem envelhecido e coloque uma boa quantidade em cada cova de plantio.
Plantio
Plante seus deslizamentos pelo menos 12 a 18 polegadas de distância. Enterre os caules com terra até o primeiro par de folhas.
Se você estiver cultivando suas batatas-doces em sacos de cultivo, encha-os com mistura de cultivo e adicione uma pá de composto mais meia xícara de fertilizante orgânico, se necessário.
As batatas-doces são cultivadas a partir de mudas – são brotos enraizados de tubérculos maduros mais velhos. As tiras de batata-doce podem ser compradas como vasos de plantas em um centro de jardinagem ou compradas pelo correio. Procure uma empresa respeitável ao comprar pelo correio para obter sementes de qualidade.
Batata doce plantas não são resistentes ao frio e só deve ser plantada quando o solo fica mais quente a pelo menos 60 graus F. As temperaturas noturnas também devem estar acima de 60 graus F.
Ao plantar batata-doce, mantenha o solo aquecido, espalhe plástico preto sobre a área de plantio por alguns dias ou semanas antes do plantio.
Você deve proteger suas mudas recém-plantadas das noites frias de primavera nas primeiras 3 a 4 semanas após o plantio. Cubra as plantas com tecido de jardim para reduzir o estresse das novas plantas.
Fertilizante
Não há problema em plantar suas mudas de batata-doce com adubo orgânico. No entanto, não fertilize suas batatas-doces durante o plantio.
A batata-doce não requer muitos nutrientes; o excesso de nitrogênio estimula muito o crescimento das folhas em vez de grandes tubérculos.
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Então, quantas batatas-doces por planta?
Quando apresentado com as condições ideais de crescimento, você pode colher muitas batatas em cada planta.
Cada planta pode dar cerca de 5 a 10 batatas-doces para recompensar seus esforços de jardinagem. Os rendimentos são baseados em quanto cuidado você dá às suas plantas em sua estação de crescimento e no tipo de batata que você escolhe para cultivar.
E quanto tempo para a batata-doce crescer?
A batata-doce leva cerca de 90 a 170 dias para amadurecer. Eles são sensíveis à geada e prosperam sob pleno sol. Plante-os em pleno sol pelo menos 3 a 4 semanas após a última geada, uma vez que o solo aquece.
O clima afeta o rendimento?
O clima é tudo para uma planta de batata-doce. É o maior fator a considerar quando se trata de quanta batata-doce você cultiva.
Mesmo as batatas-doces de curta temporada requerem um estação de crescimento sem geadas por cerca de 100 dias.
Eles se saem bem nas Zonas 8 a 11 do USDA porque essas áreas atendem melhor aos requisitos.
Em áreas mais frias, os jardineiros devem usar a técnica de prolongamento da estação para garantir que as batatas cresçam até a maturidade. Mesmo assim, seria melhor se você tivesse colhido a tempo, porque a geada destrói seus tubérculos.
As melhores condições de cultivo para um bom rendimento
A batata-doce pode tolerar solos pobres, mas seu rendimento será afetado por pequenos tubérculos. Boas condições de crescimento proporcionam uma boa colheita de batata-doce por planta
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Sol pleno, cerca de 8 a 10 horas por dia
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Pelo menos 1 polegada de água por semana, mas depende se estiver muito quente; adicione outra polegada.
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O solo deve ser moderadamente fértil, ligeiramente ácido e bem drenado.
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Leia mais sobre Quão distante plantar batatas
Colhendo e armazenando suas batatas-doces
Colheita
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A partir de 90 ou 100 dias, suas batatas-doces estão prontas para a colheita.
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Quando as folhas e as trepadeiras começarem a ficar amarelas ou murcharem, isso significa que suas batatas-doces estão prontas para a colheita.
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Cave suas plantas de batata-doce com cuidado usando um garfo de jardim começando a cerca de 15 a 18 polegadas de distância do centro da videira e trabalhe para dentro enquanto levanta o tubérculo.
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Os tubérculos terão cerca de 6 centímetros de profundidade no solo, então cave fundo o suficiente, mas tome cuidado para não machucar ou cortar os tubérculos porque eles têm a casca fina.
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Complete toda a colheita antes da primeira geada do outono. Os tubérculos prontos são danificados pelo clima frio ou congelante.
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Armazenando e preservando seus produtos
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Uma vez colhido, você pode desfrutar de seus tubérculos de batata-doce frescos.
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Você também pode curá-los - secar e endurecer por cerca de 10 a 15 dias após a colheita antes de armazenar. Seque-os sob um local quente a cerca de 80 graus F longe da luz solar direta. A cura ajuda a curar cortes e endurecer a pele, para que não apodreçam. Também melhora a doçura da batata-doce.
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Uma vez curado, armazene-os a 55 a 60 graus F em local seco, fresco e bem ventilado por cerca de 4 a 6 meses.
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Armazene suas batatas-doces sem lavar, embrulhando os tubérculos em jornais enquanto os armazena. Evite que os tubérculos entrem em contato com a superfície para evitar que apodreçam.
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Não armazene suas batatas-doces na geladeira ou em baixas temperaturas abaixo de 10 graus C.
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A batata-doce também pode ser seca, congelada ou enlatada para prolongar sua vida útil.
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Conclusão
A área de batata-doce adorava iguarias em todo o mundo. Eles são fáceis de cultivar e cozinhar de várias maneiras suntuosas.
Você gosta deles amassados, fritos ou moídos como farinha de batata-doce para adicionar à sua farinha quando for pão; a escolha é sua. Há sempre uma nova maneira de cozinhar essas deliciosas batatas que você precisa experimentar.
Você nunca pode errar ao cultivar esses tubérculos, desde que forneça a eles o melhores condições de cultivo. Eles não pedem condições muito rebuscadas em vez das condições normais em que cultivamos outras plantas.
Você colherá uma boa colheita, pois eles são conhecidos por dar muitas colheitas por divisão. Experimente e você terá o suficiente não apenas para comer, mas também para armazenar para refeições futuras.
Uma vez curados, eles armazenam bem por um longo período, tornando-os ideais para o cultivo. Ah, e eles não ocupam espaço na sua geladeira, então tenha certeza de que eles são uma boa colheita para crescer!
Perguntas Frequentes
Quantas batatas você obtém de uma planta?
Essa é uma pergunta comum que nos fazem com bastante frequência. Não temos uma resposta simples para isso, mas sabemos que depende da variedade de batata e do ambiente. A regra geral é que uma planta pode produzir entre 1-4 batatas por planta. Isso também está sujeito à temperatura e duração do dia.
A batata não é uma cultura muito exigente em termos de fertilidade do solo. Eles gostam de solo rico e fértil com muita matéria orgânica. Uma boa maneira de testar seu solo é cavando um buraco de cerca de 2 cm de largura e 4 cm de profundidade. Encha-o com água e deixe escorrer. Se você vir alguma água no fundo, você tem um bom solo.
A batata-doce se multiplica?
A batata-doce pode ser propagada por sementes ou tubérculos. O tubérculo é a semente da planta. Um tubérculo é formado quando um botão no caule produz um novo broto. Os tubérculos são tipicamente difíceis de encontrar porque geralmente não são colhidos por sua carne. Eles geralmente são colhidos por seu teor de amido.
Como você aumenta o rendimento de uma batata-doce?
Existem dois métodos muito úteis, nessa ordem. A primeira é plantá-las como mudas e depois transplantá-las quando crescerem o suficiente. A segunda é comprar plantas de um viveiro e transplantar quando crescerem o suficiente. O primeiro método é mais barato, mas o segundo é mais fácil e confiável.
A primeira coisa que fiz foi mover a planta para um lugar onde pudesse pegar um pouco de sol.
Também retirei as folhas. Isso faz com que o sistema radicular cresça mais rápido e mais amplo. Se você quiser cultivar suas próprias batatas-doces, certifique-se de que elas estejam em uma área quente, como uma janela ensolarada ou em uma varanda. Depois coloco em um recipiente. Eu uso um frasco de boca larga porque posso remover os topos conforme preciso deles. Eu adiciono composto fresco. Então eu cubro as raízes com terra.
O que significa quando uma planta de batata-doce floresce?
Significa que a batata-doce está pronta para ser colhida. As folhas da batata-doce ficarão amarelas, mas não todas. Existem dois tipos principais de batata-doce, "vermelha" e "dourada". Se você estiver cultivando o tipo "vermelho", ele ficará vermelho escuro quando maduro. A variedade dourada adquire uma cor amarela à medida que amadurece.
As vinhas de batata-doce voltam todos os anos?
Resposta curta: sim, eles fazem. Você pode tentar começar com um tubérculo saudável e plantá-lo no outono, mas eu não contaria com ele para crescer. Não há garantia de que os tubérculos produzirão mais do que você plantou. Também é possível comprar videiras frescas e tenras para venda (geralmente na primavera), que podem ser plantadas no final do verão.
Carrolinha is a gardener que ama para ter down para da nitty-gritty of jardinagem. Ela orgulhosamente proclamars ela mesma as a 'dirt adoraripper' e a pode frequentemente be encontrado profundo in da jardim, coberto in solo e a cantando para sua experiência plantas. As a eu-proclamou 'planta whisperer', Carolina acredita que plantas necessidade gosta, e a por WhatsApp. apenas por como qualquer de outros vida coisa, e a ela ama para dar eles ambos. Quando ela's não cuidando para sua experiência jardim, Você pode frequentemente find sua experiência pesquisando da mais recente jardinagem tendências, or ensino outras como para fazer deles jardins prosperar