Atualizado pela última vez em 20 de janeiro de 2022 por
Quando a couve está pronta para a colheita e como você a colhe são perguntas que a maioria dos jardineiros faz e responderemos neste artigo.
Couve é um vegetal do tipo repolho mas não forma uma cabeça, mas cresce folhas. É saboroso quando cozido ou adicionado a saladas.
Plantar a couve no momento certo permitirá que você aproveite as folhas antes do início da temporada de geada. As couves crescem rapidamente e são fáceis de colher. Eles são embalados com antioxidantes, vitamina A, C e K. O momento certo para colhê-los depende do uso pretendido das folhas.
Quando a couve está pronta para colher?
A couve é fácil de cultivar e colher. Mas você tem que saber a hora e o método certo para usar na colheita.
O tempo e os métodos que você usa dependem do tipo de couve que você está cultivando. Você pode estar cultivando plantas para verduras ou folhas maduras, essas duas têm tempos diferentes.
As folhas maduras estão prontas para serem colhidas 60 dias após o plantio das sementes. Neste ponto, as folhas estão totalmente maduras com cerca de 10 folhas para cima. As folhas pequenas colocadas no centro e as maiores do lado de fora.
Os baby greens estão prontos para serem colhidos e apreciados 25 a 30 dias após o plantio. O período de colheita ocorre uma vez no final da primavera ou início do verão e novamente no outono.
Depois que as plantas de couve estão maduras, leva apenas alguns minutos para colher verduras suficientes para uma refeição saborosa e nutritiva.
É importante notar que não há um momento perfeito para escolher seus verdes. Se você gosta de folhas menores, vá em frente e colete-as mais cedo, quando forem muito mais jovens. E se você os prefere maduros e maiores, espere até que eles cresçam no tamanho certo.
Observe que, se você esperar muito tempo, as folhas mais velhas tendem a ficar descoloridas e, eventualmente, cair da planta. Se isso acontecer, remova e descarte as folhas que mudaram de cor e continue colhendo as folhas jovens.
Após a primeira colheita, você ainda pode voltar para mais quando as folhas crescerem novamente do tamanho de uma mão adulta. Dependendo da sua zona e da época do ano, você pode colher essas verduras a cada 1 a 2 semanas.
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Como colher couve pronta
É importante notar que todas as couves são colhidas da mesma maneira.
Para plantas maduras
Segure o caule de uma planta de folha madura bem na base e puxe o caule principal. Puxe-o para baixo e para fora até quebrar, mas seja gentil para não quebrar o caule. Repita o processo até que você tenha couves suficientes para o seu uso.
Deixe pelo menos cinco folhas na planta para que ela continue a produzir novo crescimento e fotossíntese. Nunca escolha a parte mais interna que tem as folhas menores, pois o novo crescimento se origina a partir daí.
Se suas plantas são jovens e recém-estabelecidas ou o solo é macio, use uma tesoura ou uma faca para colher suas folhas em vez de usar as mãos. Isso evita que você puxe a planta inteira do chão ou quebre o caule principal.
Para bebê couve
Se você cultivar couves bebê para salada, elas estarão prontas em poucos dias. Colha-os apertando as folhas individuais com os dedos na base do caule. Você também pode usar uma tesoura ou uma faca para cortar as folhas.
Ao escolher onde cortar, considere o ponto de crescimento. A posição central da planta de couve é onde a cobertura dos caules e o novo crescimento emergem. Para permitir que o novo crescimento continue, corte as hastes acima do ponto de crescimento para permitir que o novo crescimento continue.
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Corte as folhas onde o caule se conecta às folhas maiores. Isso deixará as folhas menores intactas para continuar crescendo.
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Perguntas Frequentes:
Quando é um bom momento para seu uso?
É um daqueles vegetais fáceis de cultivar, mas pode ser complicado saber quais variedades você deve plantar. Eu cultivo couve 'Redbor' e 'Grand Rapids' no meu jardim, e ambas são boas escolhas para uma horta caseira. Em geral, acho que a couve é mais para usar no outono e no inverno.
A couve é uma cultura robusta que pode ser plantada no final do outono ou início da primavera,
Como você sabe quando escolher couve?
Você não pode vê-lo, cheirá-lo ou saboreá-lo, então quais são os sinais reveladores de que é hora de uma nova colheita desta folhagem nutritiva e saborosa? Depende de onde você vive. A resposta a essa pergunta pode ser diferente para diferentes regiões dos EUA e até para diferentes países. Na verdade, é diferente em todo o mundo. Mas uma coisa é verdade:
Há anos que colho no jardim e posso dizer-vos que quando o tempo fica mais quente, está pronto para ser colhido. Assim que as plantas começarem a ficar um pouco mais macias, elas estarão prontas. Na hora da colheita, você deve tirar as folhas dos caules, mas não derrube a planta.
Quantas vezes por ano ela vai crescer?
É fácil pensar na couve como um vegetal perene, mas na verdade ela cresce apenas por uma temporada.
A couve volta a crescer todos os anos?
As folhas da couve podem crescer novamente todos os anos, de acordo com uma pesquisa da Universidade da Califórnia em Davis. A couve é um membro da família do repolho e suas folhas são frequentemente chamadas de "repolhos" ou "kales". A planta tem uma ampla gama de cores e formas de folhas, com folhas que variam de profundamente lobadas a largas, planas e brilhantes.
Qual a altura que a couve cresce?
Kale cresce a uma altura de cerca de 10-12 polegadas.
Por que minha couve é tão pequena?
A couve, como todos os outros vegetais, cresce melhor quando tem acesso a muita água e nutrientes. Você pode se surpreender ao saber que a maior parte da couve cultivada na América do Norte vem da China. Na verdade, a maioria dos nossos produtos em mercearias é enviada do exterior. Para que uma planta cresça adequadamente, ela deve receber luz solar, água e nutrientes suficientes.
Você deve podar a couve?
Você não precisa se preocupar em podar sua couve. Este vegetal verde tenro não corre o risco de se tornar uma grande bagunça se sair do controle. Eu cultivo couve desde criança. Sempre tivemos uma grande horta e lembro que minha mãe nos deixava colher as folhas de couve quando precisávamos.
Conclusão
Perguntas Frequentes:
Quando é um bom momento para seu uso?
É um daqueles vegetais fáceis de cultivar, mas pode ser complicado saber quais variedades você deve plantar. Eu cultivo couve 'Redbor' e 'Grand Rapids' no meu jardim, e ambas são boas escolhas para uma horta caseira. Em geral, acho que a couve é mais para usar no outono e no inverno.
A couve é uma cultura robusta que pode ser plantada no final do outono ou início da primavera,
Como você sabe quando escolher couve?
Você não pode vê-lo, cheirá-lo ou saboreá-lo, então quais são os sinais reveladores de que é hora de uma nova colheita desta folhagem nutritiva e saborosa? Depende de onde você vive. A resposta a essa pergunta pode ser diferente para diferentes regiões dos EUA e até para diferentes países. Na verdade, é diferente em todo o mundo. Mas uma coisa é verdade:
Há anos que colho no jardim e posso dizer-vos que quando o tempo fica mais quente, está pronto para ser colhido. Assim que as plantas começarem a ficar um pouco mais macias, elas estarão prontas. Na hora da colheita, você deve tirar as folhas dos caules, mas não derrube a planta.
Quantas vezes por ano ela vai crescer?
É fácil pensar na couve como um vegetal perene, mas na verdade ela cresce apenas por uma temporada.
A couve volta a crescer todos os anos?
As folhas da couve podem crescer novamente todos os anos, de acordo com uma pesquisa da Universidade da Califórnia em Davis. A couve é um membro da família do repolho e suas folhas são frequentemente chamadas de "repolhos" ou "kales". A planta tem uma ampla gama de cores e formas de folhas, com folhas que variam de profundamente lobadas a largas, planas e brilhantes.
Qual a altura que a couve cresce?
Kale cresce a uma altura de cerca de 10-12 polegadas.
Por que minha couve é tão pequena?
A couve, como todos os outros vegetais, cresce melhor quando tem acesso a muita água e nutrientes. Você pode se surpreender ao saber que a maior parte da couve cultivada na América do Norte vem da China. Na verdade, a maioria dos nossos produtos em mercearias é enviada do exterior. Para que uma planta cresça adequadamente, ela deve receber luz solar, água e nutrientes suficientes.
Você deve podar a couve?
Você não precisa se preocupar em podar sua couve. Este vegetal verde tenro não corre o risco de se tornar uma grande bagunça se sair do controle. Eu cultivo couve desde criança. Sempre tivemos uma grande horta e lembro que minha mãe nos deixava colher as folhas de couve quando precisávamos.
Muitas pessoas que cultivam couve não gostam de comê-la madura porque é crocante e seca. O que eles não nos conhecem eles podem torná-lo mais macio massageando-o antes de cozinhá-lo para torná-lo mais macio e saboroso.
Kale também é um ótimo acompanhamento para espinafre em uma salada. Torna-o mais macio e amigável para comer. Existem muitas receitas para usar com couve que você pode obter online para experimentar em casa.
A couve também é carregada de benefícios para a saúde, como uma excelente fonte de vitamina C, carregada de poderosos antioxidantes, reduz o colesterol e reduz o risco de doenças cardíacas, possui vários elementos de combate ao câncer, entre muitos outros. É também uma boa fonte de minerais e acessível a todos.
Você nunca mais vai olhar para a couve como antes!
Carrolinha is a gardener que ama para ter down para que o nitty-gritty of jardinagem. Ela orgulhosamente proclamars ela mesma as a 'dirt adoraripper' e pode frequentemente be encontrado profundo in que o jardim, coberto in solo e cantando para sua experiência plantas. As a eu-proclamou 'planta whisperer', Carolina acredita que plantas necessidade gosta, e por WhatsApp. apenas por como qualquer de outros vida coisa, e ela ama para dar eles ambos. Quando ela's não cuidando para sua experiência jardim, Você pode frequentemente find sua experiência pesquisando que o mais recente jardinagem tendências, or ensino outras como para fazer deles jardins prosperar
