Zuletzt aktualisiert am 17. Januar 2023 von Urska
Es ist wichtig zu lernen, wie man gewöhnlichen Salbei aus Samen anbaut, um die unterhaltsame Reise des Anbaus dieses kulinarischen Superstars zu unternehmen.
Salbei ist ein hübscher niedriger Strauch mit blassen, samtweichen, graugrünen Blättern. Sie gehört zur Familie der Lippenblütler und ist sehr einfach anzubauen. Salbei macht sich sowohl drinnen als auch draußen gut. Wenn Sie in diesem Jahr Ihrem Garten ein neues Kraut hinzufügen möchten, holen Sie sich Salbei.
Salbei ist ein hocharomatisches Kraut mit einem erdigen, subtilen Geschmack. Es passt gut zu Fleisch wie Portwein, Geflügel und Lamm. Salbei wird oft in Dressings oder Feiertagsfüllungen verwendet und wird sparsam verwendet, da er stark ist und ein Gericht schnell überwältigt.
Es gilt als Heilkraut, das seit vielen Jahren zur Heilung vieler Leiden eingesetzt wird. Pflanzen Sie dieses Kraut zusammen mit anderen mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Basilikum für eine köstliche und duftende Küche.
Schauen wir uns an, wie man gewöhnlichen Salbei aus Samen anbaut
- Standortvorbereitung. Salbei wächst in gut vorbereiteten Beeten oder Kübeln. Es benötigt volle Sonne und verträgt Halbschatten. Fügen Sie vor dem Pflanzen etwas organischen Kompost oder gut gereiften Hühnermist zu gut durchlässigen Böden hinzu.
- Aussaat der Samen. Der Anbau von Salbei aus Samen erfordert Geduld, da die Keimung länger dauert. Streuen Sie die Samen über die Ausgangserde und bedecken Sie sie mit 1/8 Zoll Erde. Halten Sie die Erde feucht und nicht in Wasser eingeweicht. Der Keimprozess dauert bis zu 6 Wochen und nicht alle Samen keimen.
- Pflanzen. Samen brauchen etwa 6 Wochen, um zu keimen, sobald sie fertig sind, pflanzen Sie sie in den Garten. Setzlinge in den Garten verpflanzen, nachdem alle Frostgefahr vorüber ist. Platzieren Sie die Salbeipflanzen in einem Abstand von 2 Fuß und teilen Sie sie alle 3 bis 5 Jahre, damit sie gut wachsen.
Salbei ist winterhart, er wächst bis zu -30 Grad Fahrenheit. Um diese Pflanze vor dem Winter zu schützen, schneiden Sie das Laub zurück und legen Sie eine dicke Schicht Mulch über die Wurzeln. Das schützt sie vor dem Einfrieren.
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Gängige Arten von Salbei
Einige der beliebtesten Sorten sind:
- Garten-Salbei. Dies ist eine der beliebtesten Sorten, die auch als gemeiner Salbei bezeichnet wird. Es widersteht extremer Kälte im Winter und erwacht jeden Frühling wieder zum Leben. Es ist robust und widersteht harten Wachstumsbedingungen. Diese Sorte hat weiche, grünlich-silbrige Blätter mit violett-bläulichen Blüten, die dieses Kraut zu einer Freude in jedem Garten machen
- Berggarten Salbei. Es ist dem gewöhnlichen Gartensalbei in Farbe, Blattstil und Aussehen sehr ähnlich, blüht aber nicht.
- Mealycup-Salbei. Dies ist eine der häufigsten Versionen, die auch als blauer Salbei bekannt ist. Sie wächst etwa 2 bis 3 Fuß und ist oft einjährig, aber das hängt von der Region ab, in der Sie sie anbauen. Sie hat schöne violette, blaue und weiße Blütenstände. Mealycup-Salbei hat mehrere Sorten wie Victoria Blue und Empire Purple.
- Salbei mit Traubenduft. Es ist eine der größten wachsenden Sorten, die bis zu 8 Fuß hoch und 6 Fuß breit werden. Wie der Name schon sagt, riecht es nicht nach Trauben, sondern nach Freesien. Seine Blätter und Blüten ziehen Kolibris an und können zu einem süßen Teegetränk aufgegossen werden.
- Goldener Salbei. Dies ist eine kriechende Pflanze mit grünen und goldenen bunten Blättern. Es lässt den Garten schön aussehen, mit Farben, die die Pflanzen betonen, die um ihn herum wachsen.
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Einige der weniger beliebten
- Lila Salbei. Dieser Salbei hat in jungen Jahren violette Blätter. Im Gegensatz zum Gartensalbei blüht der Purpursalbeibusch nicht so oft.
- Weißer Salbei. Er ist auch als Bienensalbei bekannt und wird zum Kochen verwendet. Es ist ein langsamer Züchter, der bis zu 3 Jahre braucht, um zu reifen und bis zu 2-3 Fuß hoch zu werden.
- Scharlachroter Salbei. Diese Sorte gedeiht in voller Sonne, verträgt aber auch Halbschatten. Es muss auf gut durchlässigen Boden gepflanzt werden. Es hat wunderschöne scharlachrote Blüten, die im späten Frühling produzieren und den ersten Frost des Jahres überdauern.
- Mexikanischer Buschsalbei. Es ist trockenheitstolerant und wird 3 bis 4 Fuß hoch. Auch wenn sie Trockenheit verträgt, ist sie ansonsten eine zarte Staude mit violetten oder weißen Blüten.
- Ananas Salbei. Dieser Salbei wird als Zierpflanze angebaut und soll medizinische Eigenschaften enthalten. Diese Sorte produziert röhrenförmige rote Blüten und zieht Schmetterlinge und Kolibris an.
- Dreifarbiger Garten-Salbei. Der dreifarbige Salbei ähnelt dem violetten Salbei. Der einzige Unterschied sind die unebenen, weiß akzentuierten Blätter, die den Eindruck erwecken, mehrfarbig zu sein.
Zusammenfassung
Bewaffnet mit den Fakten, wie man gewöhnlichen Salbei aus Samen anbaut, lasst uns gehen und ihn anbauen. Dieses nützliche Kraut lässt unser Essen nicht gleich schmecken. Es wird köstlicher sein, alles dank Salbei!
FAQs
Lässt sich Salbei leicht aus Samen ziehen?
Salbei ist ein beliebtes Kraut, das im Mittelmeerraum beheimatet ist. Die Pflanze dient den Menschen in diesen Regionen als wichtige Nahrungs- und Medizinquelle.
Die Salbeipflanze wird seit der Antike als Aromastoff verwendet. Seine Blätter werden zum Kochen verwendet, während seine Blüten oft als Tee oder in Salaten verwendet werden.
Salbei ist eine mehrjährige Blume, die zum Wachsen nur 2-3 Fuß Platz benötigt und sich leicht aus ihren Samen vermehren lässt.
Es hat einen geringen Pflegebedarf und wächst auch schnell. Es ist ein mehrjähriges Kraut, das die meisten seiner Teile aus Samen wächst. Das macht sie zu einer großartigen Pflanze für die Fensterbank oder den Garten.
Salbei ist ein mehrjähriges Kraut, das auf den meisten Böden gut wächst, aber etwas Licht braucht. Es kann aus Samen wachsen, aber es dauert etwa sechs Monate, bis es keimt, und dann weitere zwei bis drei Jahre, bis es blüht.
Der Anbau von Salbei aus Samen ist ein einfacher Prozess, der nur wenige Tage dauert, aber der Rest des Prozesses erfordert Geduld.
Hier sind einige Dinge, die Sie tun können, um sicherzustellen, dass Ihre Pflanzen erfolgreich wachsen:
- Stellen Sie sicher, dass der Boden gut durchlässig ist und viel organisches Material enthält
- Pflanzen Sie direkt in die Erde, um einen Transplantationsschock zu vermeiden
- Säe deine Salbeisamen in einen Topf mit Drainagelöchern oder ein kleines Gartenbeet auf die Erde
- Behalten Sie die richtige Feuchtigkeit im Topf bei, damit kein Wasser auf den Blättern kondensiert
- Stellen Sie den Topf für 3 Wochen in die volle Sonne
- Wenn das Beschneiden oder Abkneifen nicht funktioniert, verwenden Sie eine Schere, um abgestorbene Blüten und Stängel abzuschneiden
Kommt Salbei jedes Jahr zurück?
Die Antwort ist ja, aber es gibt zwei Faktoren, die die Wahrscheinlichkeit verändern, dass es passiert. Zu diesen Faktoren gehört, wie oft Sie Salbei pflanzen und wie lange der Wachstumszyklus für Salbei dauert.
Salbei kehrt normalerweise im Frühling zurück. Diese Pflanze wächst mit erhöhter Lichteinwirkung und wird häufiger, wenn die Tage länger und wärmer werden. Es wird gesagt, dass Salbei jedes Jahr wiederkommt, auch wenn es mehr als einmal im Jahr ist. Die Salbeipflanze wächst jedes Jahr an bestimmten Standorten nach.
Was ist eine gute Begleitpflanze für Salbei?
Salbei kann schwierig anzubauen sein, da er keinen Schatten mag. Eine Begleitpflanze, die im Schatten gedeiht, ist Thymian. Thymian bietet sowohl eine visuelle Unterstützung für Salbei als auch Hilfe bei Insektenproblemen.
Thymian hilft auch dabei, das Risiko von Pilzinfektionen auf sandigen Böden zu verringern, wo Salbei ohne ihn möglicherweise nicht überleben kann, da sie sich normalerweise auf verschiedenen Wurzeln oder Bodenmedien befinden.
Andere übliche Begleitpflanzen für Salbei sind Lavendel und Rosmarin. Diese Pflanzen können helfen, Salbei vor Insekten zu schützen, wenn sie in der Nähe gepflanzt werden. Salbei profitiert aufgrund seiner kühlenden Eigenschaften auch davon, in der Nähe von Minze oder Dill gepflanzt zu werden.
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