Última actualización el 10 de febrero de 2022 por
El maíz dulce es una verdura popular entre los estadounidenses; ¿Sabías que puedes cultivar el tuyo propio si aprendes a qué distancia hay que plantar maíz dulce?
El maíz dulce se usa para dar color y sabor a las barbacoas de verano, comidas en interiores y picnics. Es fácil de cultivar y se encuentra entre los cultivos más cultivados en Nueva Inglaterra.
La producción promedio para un huerto familiar es de aproximadamente 1-2 mazorcas por planta. Lo encontrará creciendo en huertos familiares en las zonas de rusticidad de plantas USDA 3 a 11. Los niveles de dulzura de Zea Mays (maíz) difieren según la variedad cultivada.
Cuando cultive maíz dulce blanco, amarillo o híbrido en el jardín de su casa, debe saber cuál es el espacio correcto para el maíz dulce requerido en su espacio disponible.
Tipos de maíz dulce que puedes plantar
Las mazorcas de maíz dulce vienen en varios colores: amarillo, blanco o bicolor (una mezcla de granos blancos y amarillos). Las variedades bicolores son comunes en Nueva Inglaterra.
Todas estas variedades son excelentes y la cosecha depende de la variedad específica, las condiciones de cultivo y las preferencias personales.
- Los granos de maíz dulce son muy queridos y más dulces que las variedades de maíz de campo debido a su mutación en el locus azucarado. Después de cosechar el maíz, el azúcar se transforma en almidones y los granos se vuelven más duros y menos dulces.
- Las variedades antiguas (su) de maíz dulce se vuelven almidonosas muy rápidamente después de la cosecha, por lo que debe usarlas de inmediato. Es por eso que la recomendación tradicional de poner a hervir el agua de la olla antes de cosechar el maíz, aún se sigue hoy en día.
- Las variedades mejoradas con azúcar (se o se+) tienen más azúcar que las variedades (su), y las variedades súper dulces (sh2) son las más dulces de todas.
Estas variedades hacen que sus azúcares se conviertan en almidones mucho más lentamente que los otros tipos. Si las variedades súper dulces se cruzan con otros tipos de maíz, la calidad de ambos se reduce.
Puedes evitar la polinización cruzada plantando cada tipo lejos el uno del otro contra la dirección del viento, alternativamente, plantando diferentes variedades en fechas espaciadas, para que no florezcan al mismo tiempo.
¿A qué distancia sembrar maíz?
El maíz debe espaciarse en consecuencia para permitir que las plantas produzcan un buen rendimiento. Las filas deben tener una separación de al menos 2½ a 3 pies. Las plantas deben estar espaciadas al menos 8-10 pulgadas de una planta a otra.
Las semillas de maíz dulce plantadas temprano no deben enterrarse a más de 1 pulgada de profundidad. Siembra más tarde, las semillas deben tener al menos 1 a 2 pulgadas de profundidad para asegurar un contacto adecuado con la humedad.
Una vez que el maíz dulce está listo para la cosecha, solo permanecerá maduro por un corto tiempo, alrededor de 7 a 10 días; a obtener una cosecha continua durante todo el verano, plante una pequeña cantidad de variedades de maíz dulce con diferentes fechas de madurez.
cultivo de maíz dulce
cultivo de maíz dulce es sencillo Solo necesita conocer los conceptos básicos de las condiciones de crecimiento adecuadas y el espaciado crítico de semillas de maíz dulce. Veamos las condiciones requeridas para cultivar este vegetal.
Luz del sol
El maíz dulce debe recibir pleno sol para un crecimiento y rendimiento máximos. los temperatura del suelo debe ser de al menos 50 grados F, pero lo mejor es entre 60 y 85 grados F para facilitar la germinación y el crecimiento. Aunque el maíz dulce germinado puede soportar heladas ligeras, es importante asegurarse de que el suelo esté lo suficientemente caliente para permitir la germinación.
Siembra y Trasplante
Puede sembrar su maíz dulce directamente en su jardín, pero esto debe hacerse en primavera cuando el suelo esté lo suficientemente cálido.
Puede comenzarlas en el interior y trasplantarlas al aire libre dentro de los 10 a 14 días posteriores a la siembra para los trasplantes. Para los trasplantes, siembre sus semillas en celdas que sean lo suficientemente grandes para evitar que se adhieran a las raíces.
Suelo
El mejor suelo para el maíz dulce es un suelo rico y bien drenado con un pH de 6.0 a 6.8. Si tiene estas opciones, siembre maíz temprano en suelos livianos (arenosos o francos) y variedades tardías en suelos más pesados. limo o arcilla. Si no, continúe y siembre su maíz en su tipo de suelo.
Los suelos ligeros son mejores porque se calientan más rápido con las heladas que los suelos más pesados y hacen que la germinación ocurra más fácilmente. En un clima cálido de mediados de verano, los suelos más pesados tienen la ventaja de retener más humedad que los suelos más livianos.
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Riego
Maíz dulce requiere mucha agua desde la germinación hasta la cosecha; sin embargo, el período más crítico para el riego es de 2 semanas antes de que se formen los estigmas.
Objetivo de regar al menos 1 pulgada de agua cada semana; complemente su riego con lluvia natural o riego según sea necesario.
Polinización
El maíz debe ser polinizado para producir su cosecha. La polinización es necesaria porque cada grano se desarrolla solo después de que el grano de polen cae sobre la seda adherida a ese grano.
Se polinizan cuando las corrientes de aire transportan el polen desde la panoja hasta la seda. El maíz puede polinizar con eficacia incluso cuando se planta en una sola hilera. Plantar varias de estas filas en forma de bloque proporciona la atmósfera adecuada para una polinización exitosa.
Fertilización
Si tiene estiércol envejecido o estiércol de compost, utilícelo para fertilizar su suelo antes de plantar. Proporciona a su suelo nutrientes y aumenta la capacidad de retención de agua. Pruebe su suelo antes de plantar para determinar la cantidad de fertilizante y cal necesaria.
El maíz requiere un equivalente de 25 libras de fertilizante 10-10-10 por 1,000 pies cuadrados. Puede usar proporciones equivalentes de otros fertilizantes orgánicos o sintéticos en lugar de 10-10-10.
Incorpore completamente su elección de fertilizante en el suelo antes de plantar para obtener el mejor efecto. Puede aderezar su maíz dulce cuando alcance entre 15 y 18 pulgadas de alto usando al menos 2.5 lb por 100 m de fertilizante de nitrógeno al 10 % o su equivalente. . Esparza este fertilizante en cualquiera de los lados de una sola hilera o entre las hileras.
Preguntas Frecuentes
¿Se puede sembrar maíz demasiado juntos?
1. Si su maíz se sembró en hileras, entonces necesita espaciar las plántulas más de lo que se sembró en hileras. Yo diría que al menos 3-4 pulgadas entre filas. Esto es por 2 razones:
2. no desea que las filas se junten demasiado, porque eso causaría problemas con la retención de humedad y también haría que crezcan unas con otras; y
3. Permitirá un mejor flujo de aire y retención de humedad. Nunca he visto ningún problema con plantar maíz demasiado juntos. Es como cuando plantas verduras en fila.
El espacio entre filas está determinado por el ancho de las propias filas. No puedes plantarlos muy separados, o interferirán entre sí. El maíz es uno de los cultivos más fáciles de cosechar una vez que está listo, pero puede ser complicado sacarlo del suelo y colocarlo en el carrito al mismo tiempo.
A continuación, se indican algunas cosas a tener en cuenta:
1. Asegúrese de usar un palo resistente o una rama de árbol para ayudarlo a sacar el maíz del suelo. Un tenedor o una paleta no funcionarán. Necesitas algo que sea lo suficientemente fuerte como para soportar el peso del maíz mientras lo sacas. Si no tienes un poste resistente o una rama de árbol, puedes usar un palo o el borde de tu pala.
2. La primera mazorca siempre debe salir primero. De esta forma, no tendrás que preocuparte de que las otras orejas queden atrapadas en el suelo.
3. Saque el maíz lentamente. Es más fácil sacar una sola oreja a la vez que tratar de hacerlo todo a la vez.
4. Una vez que hayas sacado las orejas del suelo, colócalas en el suelo y corta la seda con un cuchillo afilado.
5. No se moleste en tratar de descascarar el maíz. Las cáscaras simplemente se interponen cuando lo carga en su carrito.
¿Se puede sembrar maíz en el mismo lugar cada año?
Sí, puedes cultivar maíz en el mismo lugar de tu jardín todos los años. El maíz es un cultivo de clima cálido que necesita pleno sol para crecer. No tolera las heladas y debe plantarse después de que haya pasado todo peligro de heladas. El maíz es un cultivo resistente y se puede sembrar en marzo o abril. También puede plantar una cosecha de otoño de maíz sembrando en agosto y sembrando en septiembre.
¿Cómo mantener los gusanos fuera del maíz dulce?
Los gusanos generalmente no infestarán el maíz dulce a menos que se siembre en un campo que haya sido previamente infestado. La única forma de controlar el problema es eliminar y destruir la cosecha anterior de maíz, o si eso no es posible, tratar el suelo con un producto no químico.
Puedes rociar el maíz con una solución a base de jabón. ¿Qué tal usar un cebo para babosas que contenga jabón? Esto funcionará, pero no es tan efectivo como un rociador de jabón y podría atraer a otras plagas si usas el cebo con regularidad.
Conclusión
Preguntas Frecuentes
¿Se puede sembrar maíz demasiado juntos?
1. Si su maíz se sembró en hileras, entonces necesita espaciar las plántulas más de lo que se sembró en hileras. Yo diría que al menos 3-4 pulgadas entre filas. Esto es por 2 razones:
2. no desea que las filas se junten demasiado, porque eso causaría problemas con la retención de humedad y también haría que crezcan unas con otras; y
3. Permitirá un mejor flujo de aire y retención de humedad. Nunca he visto ningún problema con plantar maíz demasiado juntos. Es como cuando plantas verduras en fila.
El espacio entre filas está determinado por el ancho de las propias filas. No puedes plantarlos muy separados, o interferirán entre sí. El maíz es uno de los cultivos más fáciles de cosechar una vez que está listo, pero puede ser complicado sacarlo del suelo y colocarlo en el carrito al mismo tiempo.
A continuación, se indican algunas cosas a tener en cuenta:
1. Asegúrese de usar un palo resistente o una rama de árbol para ayudarlo a sacar el maíz del suelo. Un tenedor o una paleta no funcionarán. Necesitas algo que sea lo suficientemente fuerte como para soportar el peso del maíz mientras lo sacas. Si no tienes un poste resistente o una rama de árbol, puedes usar un palo o el borde de tu pala.
2. La primera mazorca siempre debe salir primero. De esta forma, no tendrás que preocuparte de que las otras orejas queden atrapadas en el suelo.
3. Saque el maíz lentamente. Es más fácil sacar una sola oreja a la vez que tratar de hacerlo todo a la vez.
4. Una vez que hayas sacado las orejas del suelo, colócalas en el suelo y corta la seda con un cuchillo afilado.
5. No se moleste en tratar de descascarar el maíz. Las cáscaras simplemente se interponen cuando lo carga en su carrito.
¿Se puede sembrar maíz en el mismo lugar cada año?
Sí, puedes cultivar maíz en el mismo lugar de tu jardín todos los años. El maíz es un cultivo de clima cálido que necesita pleno sol para crecer. No tolera las heladas y debe plantarse después de que haya pasado todo peligro de heladas. El maíz es un cultivo resistente y se puede sembrar en marzo o abril. También puede plantar una cosecha de otoño de maíz sembrando en agosto y sembrando en septiembre.
¿Cómo mantener los gusanos fuera del maíz dulce?
Los gusanos generalmente no infestarán el maíz dulce a menos que se siembre en un campo que haya sido previamente infestado. La única forma de controlar el problema es eliminar y destruir la cosecha anterior de maíz, o si eso no es posible, tratar el suelo con un producto no químico.
Puedes rociar el maíz con una solución a base de jabón. ¿Qué tal usar un cebo para babosas que contenga jabón? Esto funcionará, pero no es tan efectivo como un rociador de jabón y podría atraer a otras plagas si usas el cebo con regularidad.
Ahora que sabe a qué distancia sembrar maíz dulce, es hora de cultivar el suyo propio y mejorar esas tardes de barbacoa con maíz en panal a la parrilla.
Para obtener un continuo suministro de maíz todo el verano, es recomendable sembrar pequeñas cantidades de la misma variedad con al menos 7 a 10 días de diferencia o sembrar simultáneamente variedades con diferentes fechas de madurez. Este tipo de siembra te dará cosecha de maíz desde finales de julio hasta mediados de octubre.
¡Todo lo mejor en tu jardinería de maíz dulce!
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