¿Cuándo están listos los pepinos para recoger?

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Última actualización el 30 de diciembre de 2021 por

Buscando maneras de cómo conocer su pepinos están listos para elegir? Descúbrelo en esta guía.

Saber cuándo recoger pepinos puede ser bastante confuso. Especialmente cuando se trata de determinar si su pepino está maduro para recogerlo y comerlo.

Cultivar pepinos en tu jardín puede ser una gran ventaja. Son bastante fáciles de cultivar y dan muchos frutos. Las plantas de pepino crecen muy rápido, por lo tanto, la cosecha de pepino es importante para evitar que se vuelva amarillo. Pero, ¿cuándo están listos para recoger?

Normalmente, los pepinos se recogen entre 50 y 90 días después de la siembra. Los pepinos se pueden recoger para rebanar o para hacer encurtidos. En esta guía, le daremos consejos sobre cuándo recoger sus pepinos y detalles sobre los pepinos maduros.

¿Cuándo están listos sus pepinos para cosechar?

Los pepinos se recogen principalmente por 2 razones:

  • Rebanar pepinos para comerlos frescos
  • Tipos de decapado con baches para hacer encurtidos

Cosecha fresca de pepinos

Consejos sobre cuándo recoger pepinos

A continuación se presentan algunos de los consejos a tener en cuenta al elegir sus pepinos:

  • Fase temprana: Los pepinos comienzan formándose en la parte inferior de una flor femenina. Son bastante comestibles incluso en esa fase muy temprana. Pero serán demasiado pequeños para comer, por lo que es posible que no disfrute comerlos en esa etapa.
  • Morir en fase temprana: Algunas veces puede notar que mueren en una etapa temprana. Eso es porque probablemente no fueron polinizados correctamente.
  • Pepinos encurtidos: Puedes decidir recoger pepinos jóvenes en su fase temprana, ya que son buenos para hacer encurtidos. Aunque sus plantas pueden producir solo 3 o 4 de este tipo de pepinos a la vez. En caso de que quieras hacer una gran colección de decapado. Necesitarás cultivar varias plantas y vigilarlas para que no maduren demasiado.
  • Cola de flor: Para saber cuándo sus pepinos están listos para ser recogidos y comidos, siempre tome nota de la cola de la flor. Una vez que el extremo de su pepino comienza a hincharse, prácticamente han terminado de crecer y están listos para ser recogidos.
  • Tamaño Los pepinos se agrandarán y crecerán de arriba hacia abajo. El mejor momento para cosechar un pepino fresco para comer debe ser cuando miden entre 7 y 9 pulgadas de largo y son de color verde claro oscuro. De esta manera, podrá disfrutar de su pepino con un sabor suculento y una textura agradable.

Consejos sobre cuándo recoger pepinos - Tamaño

  • Sabor y consistencia: Si todavía tienes dudas sobre si tus pepinos están listos para ser recogidos, corta uno de los pepinos y pruébalo. Debe quedar crujiente y suave.

Siempre revise sus pepinos todos los días o dos días como máximo, para que no maduren demasiado o se pongan amarillos. Y así disfrutes de esa delicia óptima.

Sepa cuándo están maduros sus pepinos

Generalmente, los pepinos maduran entre 50 y 70 días después de plantarlos. Por lo general, su pepino madura cuando es de color verde medio a verde oscuro brillante, firme y no duro ni blando.

Cuando su pepino comienza a ponerse amarillo, holgado o con puntas arrugadas, sabe muy mal. Esto significa que están mucho más maduros y nunca deben comerse. Por lo tanto, deben desecharse inmediatamente.

¿Puede el pepino madurar después de la recolección?

El pepino no continúa creciendo después de la cosecha como lo hacen otras plantas. Para que no maduren después de recogerlos.

Palabras finales

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