Dernière mise à jour le 13 janvier 2022 par Cristina
Lorsque vous travaillez avec un espace de jardin limité, les légumes compacts comme les haricots sont votre meilleure option, mais à quelle hauteur poussent les haricots verts ? Les haricots peuvent pousser de deux manières, les haricots d'Espagne ou les haricots verts et les haricots nains. Différent variétés de haricots verts poussez dans un style poteau ou buisson, vous devez donc rechercher ce qui convient à votre goût et à votre espace de jardin.
La plupart de ces variétés nécessitent les mêmes conditions de croissance, vous pouvez donc expérimenter les deux styles. Plongeons dans les détails.
Haricots polaires - Qu'est-ce que c'est?
Les haricots verts sont essentiellement des variétés de haricots verts qui poussent relativement haut. En conséquence, ils sont idéaux pour les jardins plus étendus et les jardiniers qui veulent de plus gros rendements.
Les haricots verts peuvent atteindre une hauteur de 6 à 12 pieds et ont besoin de près de 60 jours pour mûrir. Ils donnent une nouvelle récolte tous les 10 à 15 jours et produisent jusqu'à l'automne. Un plant de haricot rouge peut produire quelques kilos de haricots par saison.
Un jardinier plus âgé pourrait préférer les haricots verts aux haricots nains en raison de leur méthode de récolte. Il n'est pas nécessaire de se pencher pendant une heure pour cueillir les haricots car ils poussent debout. Les variétés populaires de haricots polaires comprennent le Blue Lake Pole, le Scarlet Runner et le Kentucky Blue.
Meilleur endroit pour cultiver des haricots blancs
Les graines de haricots verts doivent être semées dans le sol après le dernier gel lorsque les températures montent entre 50 et 60 ° F. Ils ont besoin d'un sol riche, bien drainé et légèrement humide avec un pH d'environ 6. Un endroit ensoleillé est le meilleur choix car les haricots ont besoin d'au moins 8 heures de soleil par jour.
Les haricots sont connus pour fixer l'azote du sol, la fertilisation est donc facultative. Si vous décidez de fertiliser, faites-le au milieu de la saison de production pour stimuler les récoltes futures.
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Quels grains sont plus compacts ?
Les haricots nains conviennent mieux aux petits jardins car ils poussent en grappes et n'ont pas besoin de soutien supplémentaire.
Ils mûrissent en 40 à 60 jours, beaucoup plus rapidement que les haricots verts, mais produisent une seule récolte tout au long de la saison. En 10 à 14 jours, vous récolterez tous les grains de la saison et la plante mourra.
Ils sont le choix parfait lorsque vous voulez un légume qui pousse et produit plus rapidement. Ou si vous souhaitez libérer de l'espace pour une plantation de fin d'été. Les haricots nains enrichissent le sol, ils seraient donc parfaits pour tout ce que vous déciderez de planter au même endroit plus tard.
L'inconvénient des haricots nains est leur fragilité. Alors que les haricots verts sont beaucoup plus résistants, les haricots nains sont plus sensibles aux ravageurs et aux maladies. Les variétés de haricots nains les plus populaires sont Classic Snap, Yellow Podded, Blue Lake Bush, Romano et Masai.
Comment faire pousser des haricots nains
Les haricots nains ont besoin d'un sol riche, il est donc préférable d'y ajouter du compost ou du fumier vieilli avant de semer. Vous pouvez faire tremper les graines 24 heures avant la plantation pour accélérer la germination. Plantez chaque plante à 6 pouces d'intervalle et laissez une distance de 18 pouces entre chaque rangée.
Les haricots nains ont besoin de plein soleil, d'un sol bien drainé et d'un arrosage régulier. Vous pouvez ajouter du paillis pour retenir un peu d'humidité et empêcher les mauvaises herbes de pousser autour des haricots. Surveillez fréquemment les haricots pour détecter des parasites occasionnels ou des signes de maladie.
Quelle est la hauteur des haricots nains ?
Les haricots nains poussent jusqu'à 2 pieds de haut. Mais c'est le cas lorsque vous fournissez les conditions optimales. Si vous décidez de commencer les haricots à l'intérieur, ils ont tendance à grandir.
Si les haricots nains ne le font pas recevoir suffisamment de soleil, ils peuvent grandir. C'est un instinct car ils recherchent plus de soleil. L'ajout d'engrais riches en azote peut également conduire à des haricots nains plus grands. Comme tous les autres haricots, les haricots nains sont des fixateurs d'azote. Ils prélèvent l'azote de l'air et le transfèrent dans le sol. Donc, ajouter manuellement plus d'azote peut faire réagir la plante.
Pouvez-vous contrôler la hauteur des haricots de brousse ?
Les haricots nains proviennent des haricots verts, ils ont donc tendance à se ressembler. La meilleure chose que vous puissiez faire pour contrôler la hauteur des haricots nains est de les planter au bon endroit dans votre jardin. N'ajoutez pas d'engrais azotés et arrosez-les régulièrement. Pincez le haut des haricots pour encourager l'étalement au lieu de pousser vers le haut.
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Si vous remarquez que vos plantes poussent à plus de 2 pieds après tous ces conseils, détectez la quantité de soleil qu'elles reçoivent. Il y a peut-être trop d'ombre l'après-midi.
Les haricots nains ont-ils besoin d'un treillis ?
Vous n'avez pas besoin de fournir de support pour haricots nain. Ils deviennent compacts, robustes et n'ont pas besoin de cadre ou de treillis. Il y a peu de chance que la plante tombe.
Hauteur du haricot poteau vs haricot buisson
Les haricots verts sont nettement plus grands, avec 10 pieds de plus que les haricots nains. Mais ils sont étroitement liés, car les haricots nains sont développés à partir de haricots verts. Si vous avez de la place, nous vous recommandons d'essayer de faire pousser des haricots blancs. Ils sont robustes, résistants aux maladies et produisent beaucoup pendant la saison.
Mais si votre espace de jardin est limité, les haricots nains fonctionneront très bien. Ils nécessitent tous les deux des conditions de croissance identiques, c'est donc vraiment une question de préférence et d'espace. De plus, les deux styles de culture sont disponibles dans plusieurs variétés de haricots différentes.
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Quand il s'agit de goûter, lequel est le meilleur ?
Le poteau et le buisson sont des styles de culture, pas des variétés de haricots. Donc, pour déterminer lequel a le meilleur goût, vous devez comparer une variété de haricots nains à une variété de haricots verts. Il existe des variétés savoureuses et moins savoureuses dans les deux styles.
Il y a une affirmation populaire selon laquelle le goût des variétés de haricots verts est de loin supérieur à celui des haricots nains. Mais généralement, ils sont à la fois féculents, croustillants et sucrés.
Dernier mot : à quelle hauteur poussent les haricots verts
Les haricots blancs sont plusieurs variétés de haricots qui ont tendance à pousser extrêmement haut, atteignant 12 pieds. Ils sont mieux cultivés dans des jardins spacieux avec des treillis ou des cadres fournis pour le soutien. Les haricots verts produisent plusieurs gros rendements tout au long de la saison, mais prennent beaucoup de temps à mûrir.
Leur contraire est le haricot nain. Ils sont compacts, deviennent beaucoup plus courts jusqu'à 2 pieds et peuvent être plantés dans des espaces plus petits. Ils produisent une seule récolte mais mûrissent plus vite.
Les deux styles de culture conviennent à différents jardins et papilles gustatives, il est donc préférable d'explorer celui que vous pouvez accueillir dans votre jardin.
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